Snabbfrys Alpfrigo BF 90 rostfritt stål
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 20000000539429
Enhet: st
Lagersaldo: Tellimisel
- Leveranstid inom Estland för lagervaror ca 3-5 arbetsdagar. OBS! På grund av den snabba prisökningen kan priser för icke-lagervaror ändras utan föregående meddelande! Standardpriser med 22% moms.
46,26 €/Kg
Kiirkülmuti BF 90
Professionaalne tööstuslik kiirkülmuti, mis võimaldab kiirelt ja efektiivselt jahutada või külmutada toiduaineid, säilitades nende kvaliteedi ja toiteväärtuse.
Kasutuspõhimõte:
Seade on mõeldud värskelt valmistatud toitude kiireks jahutamiseks või külmutamiseks. Kiire temperatuuri langetamine aitab säilitada toidu tekstuuri, maitset ja toitaineid ning pikendab säilivusaega. Sobib ideaalselt restoranidele, toidutööstustele ja suurköökidele.
Tehnilised andmed:
- Mahutavus: 50 kg
- Jahutustsükkel: +65°C kuni -18°C
- Välismõõtmed: 780 x 960 x 2120 mm
- Sisemõõtmed: 640 x 450 x 1460 mm
- Toitepinge: 400V-3Ph 50 Hz
- Võimsus: 3000W
- Kaal: 190 kg
Märksõnad: blast chiller, šokkkülmuti, tööstuslik külmuti, toidu kiirkülmutusseade, toiduainetööstuse seadmed, professionaalne köögitehnika, toiduainete säilitusseade, gastronoomia külmutusseade
Kaal (kg) | 190.000000 |
Kõrgus (m) | 2.07 |
Laius (m) | 0.96 |
Pikkus (m) | 0.78 |
Seade on varustatud ukse avamisel aktiveeruva mikrolülitiga, digitaalse termostaadiga ning roostevabast terasest korpuse ja kambriga. Kliimaklass 5 võimaldab seadmel sujuvalt töötada kuni +40°C keskkonnatemperatuuril. Seadmes kasutatakse külmaainet R290. Tehniliste andmete hulka kuuluvad reguleeritava kõrgusega roostevabast terasest jalad ning kambri maht, mis võimaldab mahutada 7 GN 1/1 mahutit või 7 600x400 mm alust. Kambri sisemõõtmed on 640x452x730 mm (kõrgus), kamber on varustatud 7 komplekti siinidega, mille vahekaugus on 70 mm. Seadme jahutamisvõimsus +3°C juures on 23 kg ja külmutusvõimsus -18°C juures 18 kg. Seade kaalub 116 kg, on varustatud digitaalse juhtpaneeliga, tarbib võimsust 1180 W ning on programmeeritav.
See kiirkülmuti on mõeldud toitude kiireks jahutamiseks või külmutamiseks, säilitades seejuures toidu kvaliteedi ja tagades toiduohutuse. Seade sobib ideaalselt professionaalsetele köökidele, restoranidele ja toidutööstustele. Tegemist on olulise tööstusseadmega, mida tuntakse erinevate nimetuste all: tööstuslik kiirkülmuti, blast chiller, šokk-külmuti, professionaalne külmutusseade, toidu kiirjahutusseade, GN mahutite külmuti, toiduainetööstuse seade, restorani külmutusseade või kommertsiaalne külmutusseade. Seadme disain vastab professionaalse köögi nõuetele, muutes selle tänapäevase toiduteeninduse oluliseks osaks.