pektolytiskt enzym Vinoferm zymex 250 g
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 5425000396413
Varumärke:

Enhet: st
Lagersaldo: Tellimisel
Leveranstid: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Leveranstid inom Estland för lagervaror ca 3-5 arbetsdagar. OBS! På grund av den snabba prisökningen kan priser för icke-lagervaror ändras utan föregående meddelande! Standardpriser med 22% moms.
Vinoferm® Zymex - Multi-aktiivne Ensüüm Aromaatsete Veinide Valmistamiseks
Vinoferm® Zymex on spetsiaalne pulbriline ensüümisegu, mis sisaldab pektinaasi, arabinaasi ja beeta-glükosidaasi, tagades erakordselt aromaatsed veinid ja destillaadid.
Toote Eelised ja Omadused
- Vabastab puuviljadest ja marjadest suhkrutega seotud aroomiühendid
- Tõstab veini ja virde aromaatsust ning täidlust
- Sobib ka destillaatide valmistamiseks
- Säilitada külmkapis parima tulemuse saavutamiseks
Kasutamisjuhend
Soovitatav doseering: 4-8 grammi 10 kilogrammi purustatud puuvilja-marja massi kohta. Optimaalne toimeaeg 12 tundi temperatuuril +20°C.
Oluline Ensüümide Kasutamisel
- Temperatuuri langemisel 7°C võrra tuleb ensüümi kogust kahekordistada
- 6-tunnise töötlemisaja korral kasutada kahekordset kogust
- Bentoniidi lisamisel jätta ensüümide ja bentoniidi lisamise vahele vähemalt 12 tundi
NB! Võib põhjustada vähest värvuse kadu. Koostisainete lisamise järjekord on kriitilise tähtsusega optimaalse tulemuse saavutamiseks.
Märksõnad: veinivalmistamine, ensüümid, marjaveini valmistamine, puuviljavein, destillaadid, veinitegemine, pektinaas, aroomiühendid
Kaal (kg) | 250.000000 |
Kõrgus (m) | 0 |
Laius (m) | 0 |
Pikkus (m) | 0 |
119,00 €