Ekfat 50l för vin och alkohol, ny, mellanstekt

Tartrooli viinhape pulber mahlade ja veinide happesuse reguleerimiseks. Kvaliteetne toidukvaliteediga tartrooli viinhape pulber on looduslik happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt mahlade, veinide ja muude jookide valmistamiseks. Kasutamine ja doseerimine: Täpne doseerimisvalem: 10 grammi viinhapet 10 liitri kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. See võimaldab täpselt reguleerida toote lõplikku happesust. Tehnilised andmed: Puhas, kristalne pulber. 100% looduslik koostis. Sobib mahla- ja veinitööstusele. Happesuse väljendus viinhappes võrdub happesus väävelhappes korrutatud 1,53-ga. Kasutusvaldkonnad: Sobib kasutamiseks: Veinide valmistamisel. Mahlade tootmisel. Siirupite valmistamisel. Jookide happesuse tasakaalustamisel. Toode on pakendatud õhukindlalt ja säilib kuivas kohas hoiustatuna pikka aega.

Puitvaatide hooldamine ja kasutamine veini ja õlle laagerdamiseks

Tammevaadid on asendamatud kvaliteetse veini ja õlle laagerdamisel, andes joogile erilise aroomi ning maitse. Õige hooldus tagab vaadi pika kasutusea ning hoiab ära ebameeldivad maitsed ja bakterite leviku.

Uue puitvaadi ettevalmistamine: Valmistage lahus: 10g viinhapet ühe liitri vee kohta. Leotage vaati 4-5 päeva. Tühjendage ja laske põhjalikult nõrguda. Desinfitseerige väävelribaga. Täitke koheselt veiniga.

NB! Jälgige laagerdumisaega, kuna uus vaat eraldab rohkelt tanniine. Kontrollige regulaarselt veini maitset.

Kasutatud vaadi puhastamine: Puhastage veevaba sooda lahusega (1kg soodat 10l kuuma vee kohta). Harjake sisepinda põhjalikult. Loputage puhta veega. Leotage viinhappelahuses (10g/l) 2-3 päeva. Desinfitseerige väävelribaga (1/4 riba 100l kohta).

Tühja vaadi hoiustamine: Loputage puhta veega. Laske nõrguda 24h. Põletage väävelriba (1/4 riba 100l kohta). Sulgege avad silikoonkorkidega. Säilitage niiskes ruumis (70% niiskus). Hoidke temperatuuril 12-17°C. Korrake väävlitamist iga 3 kuu järel.

Tähelepanu: Vaati ei ole soovitatav hoida tühjana. Vältige määrdunud või veinijääkidega vaadi seisma jätmist.

Tartrooli viinhape pulber - looduslik happesuse reguleerija mahla tootmisel. Tartrooli viinhape on kvaliteetne pulbriline happesuse regulaator, mis on spetsiaalselt välja töötatud mahla- ja veinitööstuse vajadusteks. See naturaalse päritoluga toode võimaldab täpselt reguleerida mahlade ja veinide happesust. Viinhape pulbri täpne doseerimine: 10 grammi pulbrit 10 liitri mahla kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. See annab võimaluse saavutada soovitud maitseomadustega lõpptoode. Kergesti lahustuv pulber. Täpne doseeritavus. Sobib kõikide mahlade ja veinide happesuse reguleerimiseks. Prantsuse standardite järgi väävelhappes mõõdetuna tegur 1,53. Tartrooli viinhape on toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav loodusliku päritoluga happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt mahla- ja veinitootmise protsessi.

Excellence Sp2 veinipärm - ideaalne valik punase veini valmistamiseks. Excellence Sp2 on kõrgekvaliteetne veinipärm, mis on spetsiaalselt aretatud punase veini valmistamiseks, tagades värvi säilimise ja intensiivse aroomi. Peamised omadused: Võimendab veini aromaatseid omadusi. Säilitab punase veini värvipigmendid tänu madalale beeta-glükosidaasi aktiivsusele. Eriti sobiv tammevaadis küpsevale veinile. Tagab kiire kääritusprotsessi alguse (5-10 tundi). Kindlustab puhta maitsega lõpptulemuse. Tehnilised näitajad: Doseerimismäär: 15 grammi 100 liitri veinivirde kohta. Optimaalne kääritustemperatuur: +18 kuni +28°C. Alkoholitaluvus: kuni 15% vol.

Aluseline Puhastusaine Toidutööstusele ja Suurköökidele Tõhus desinfitseeriv puhastusaine, mis on spetsiaalselt loodud toiduainetööstuse ja suurköökide vajadusteks. Toode on eriti efektiivne filtrite ja sadestuste eemaldamisel mahutites ning tammevaatides. Peamised kasutuskohad: Toiduainete töötlemisseadmed, Suurköökide pinnad, Filtrisüsteemid, Tammevaadid, Tootmismahutid. Kasutusjuhend: Segamisvahekord: 1 lusikatäis 5 liitri kuuma vee kohta, Leotusaeg: 5-60 minutit. Puhastusaine tagab põhjaliku desinfektsiooni ja eemaldab efektiivselt mustuse kõikidelt tööpindadelt. Toode on välja töötatud vastama toiduainetööstuse rangetele hügieeninõuetele.

Käsitööna Valminud 200-Aastasest Tammepuidust Vaat Ajaloolisest tammepuidust valmistatud kvaliteetne vaat, mis on ideaalne mahla, veini või siidri laagerdamiseks. Vaat on varustatud vastupidavate roostevabast terasest vitsadega ning traditsioonilisel meetodil tihendatud kalmuse lehtedega, tagades täiusliku hermeetilisuse. Vaadi Omadused: Valmistatud ehtsa 200-aastase tamme puidust, varustatud kvaliteetsete roostevabade vitsadega, looduslik tihendus kalmuse lehtedega, personaliseerimise võimalus. Soovi korral graveerime vaadile teie brändi või nime, muutes toote ainulaadseks ja isikupäraseks. Iga vaat on unikaalne käsitööese, mis kannab endas sajandite pikkust tammepuu ajalugu. Kasutusala: Mahlade laagerdamine, veinide valmimine, siidri küpsemine, dekoratiivne element.

Käsitööna valminud tammevaadid mahla ja veini laagerdamiseks. Kvaliteetne 200-aastasest tammepuidust valmistatud vaat on ideaalne valik mahla, veini ja muude jookide laagerdamiseks. Traditsioonilise käsitööna valminud vaat on varustatud roostevabast terasest vitsade ja looduslike kalmuse lehtedega, mis tagavad täiusliku tiheduse. Vaadi tehnilised andmed: Keskosa läbimõõt: 60 cm. Kogupikkus: 72 cm. Komplektis messingist väljundventiil. Müügipakend: 12 tükki alusel. Kohandamisvõimalused. Personaliseerime vaadi teie soovide järgi, graveerides sellele teie brändi või nime. Graveeringud teostatakse professionaalsete tööriistadega, tagades kauakestva ja elegantse tulemuse. Valmistatud Eestis käsitööna, järgides traditsioonilisi puutöö võtteid ja kvaliteedistandardeid. Iga vaat on unikaalne ning sobib nii praktiliseks kasutamiseks kui ka dekoratiivseks elemendiks.

Prantsuse Tammevaat Veinile - 30L Premium Kvaliteet. Kvaliteetne prantsuse tammest valmistatud veinivaat annab teie veinile erilise iseloomu. Vaadis valminud veinid omandavad ainulaadse vanilje, vürtside ja pruuni suhkru aroomibukett. Toote omadused: Maht: 30 liitrit, Materjal: Prantsuse tamm, Röstimine: Keskmine, Soovituslik laagerdumisaeg: 12-18 kuud. Sobib suurepäraselt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah. Hooldus- ja kasutusjuhend: Uue vaadi ettevalmistamine: Täitke vaat lahusega (10g viinhapet liitri vee kohta), Leotage 4-5 päeva, Tühjendage põhjalikult, Desinfitseerige väävliribaga, Täitke veiniga. Kasutatud vaadi ettevalmistamine: Puhastage veevaba sooda lahusega (1kg sooda / 10L kuuma vett), Loputage põhjalikult puhta veega, Leotage viinhappe lahuses (10g/L) 2-3 päeva, Desinfitseerige väävliribaga (1/4 riba 100L kohta). Vaadi säilitamine: Hoidke niiskes ja jahedas (õhuniiskus 70%, temperatuur 12-17°C), Kasutage puidust või silikoonist korki, Desinfitseerige väävliribaga iga 3 kuu järel.

Prantsuse Tammevaat Veinide Laagerdamiseks - 55L Kvaliteetne prantsuse tammest valmistatud veinivaat, mis annab veinidele erilise vanilje, vürtside ja pruuni suhkru aroomibuketid. Keskmise röstiastmega töödeldud tammepuit tagab kõrgeima kvaliteedi. Tehnilised andmed: Maht: 55 liitrit, Mõõtmed: 44x62 cm, Avasuurus: 37 mm, Soovitatav laagerdumisaeg: 12-18 kuud. Sobib ideaalselt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah. Vaadi hooldusõpetus: Uue vaadi ettevalmistamine: Täitke vaat lahusega (10g viinhapet liitri vee kohta), Leotage 4-5 päeva, Tühjendage põhjalikult, Desinfitseerige väävliribaga, Täitke veiniga. Kasutatud vaadi ettevalmistamine: Puhastage soodalahusega (1kg soodat 10l kuuma vee kohta), Loputage põhjalikult, Täitke viinhappelahusega (10g/l), Leotage 2-3 päeva, Desinfitseerige väävliribaga. Tühja vaadi hoiustamine: Hoiustage niiskes ja jahedas (õhuniiskus 70%, temperatuur 12-17°C), Loputage puhta veega, Sulgege korralikult puidust või silikoonkorgiga, Desinfitseerige väävliribaga iga 3 kuu järel.

Prantsuse Tammevaat Veinile - 28L Premium Kvaliteet

Kvaliteetne prantsuse tammest valmistatud veinivaat annab teie veinile erilise iseloomu. Keskmise röstimisastmega tünn tagab veinile vanilje, vürtside ja pruuni suhkru nüansid. Tehnilised andmed: Maht: 28 liitrit, Mõõtmed: 37x51 cm, Ava läbimõõt: 37 mm, Varustatud ventiili ja alusega, Soovitatav laagerdumisaeg: 12-18 kuud. Sobib ideaalselt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah. Vaadi hooldus ja kasutamine. Uue vaadi ettevalmistamine: Täitke vaat lahusega (10g viinhapet liitri vee kohta), Leotage 4-5 päeva, Tühjendage põhjalikult, Desinfitseerige väävliribaga, Täitke veiniga. Kasutatud vaadi ettevalmistamine: Puhastage soodalahusega (1kg soodat 10L kuuma vee kohta), Loputage põhjalikult, Leotage viinhappelahuses 2-3 päeva, Desinfitseerige väävliribaga. Tühja vaadi hoiustamine: Hoida niiskes ja jahedas (õhuniiskus 70%, temperatuur 12-17°C), Sulgeda korralikult puidust või silikoonkorgiga, Desinfitseerida väävliribaga iga 3 kuu tagant.

Prantsuse Tammevaat Veinile ja Õllele - Kvaliteetne Tammevaadi Hooldus. Kvaliteetne Prantsuse tammest valmistatud vaat annab veinidele erilise vanilje, vürtside ja pruuni suhkru aroomi. Tammevaadis valminud veinid omandavad rikkaliku struktuuri ja peene viimistluse, säilitades tasakaalu puuviljade ja röstitud aroomide vahel. Kasutussoovitused: Ideaalne valik: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ja Syrah veinidele. Soovitatav laagerdumisaeg: 12-18 kuud. Röstiaste: valikus tugev, keskmine või röstimata (äädika jaoks). Tammevaadi Hooldus. Uue Vaadi Ettevalmistamine: Täitke vaat lahusega (10g viinhapet liitri vee kohta). Leotage 4-5 päeva. Tühjendage põhjalikult. Desinfitseerige väävliribaga. Täitke koheselt veiniga. Kasutatud Vaadi Hooldus: Puhastage veevaba sooda lahusega (1kg sooda 10l kuuma vee kohta). Nühkige siseseina harjaga. Loputage põhjalikult. Leotage viinhappe lahuses 2-3 päeva. Desinfitseerige väävliribaga. Tühja Vaadi Säilitamine: Loputage koheselt puhta veega. Laske nõrguda 24 tundi. Desinfitseerige väävliribaga (1/4 riba 100l kohta). Sulgege korralikult puidust või silikoonkorgiga. Säilitage niiskes ja jahedas (õhuniiskus 70%, temperatuur 12-17°C). Korrake väävliriba põletamist iga 3 kuu järel.

Tammevaat Ameerika, 56L Ameerika tammest valmistatud kvaliteetne 56-liitrine vaat, mis sobib suurepäraselt veini, siidri või muude jookide laagerdamiseks. Vaat on valmistatud parima kvaliteediga Ameerika tammepuidust, mis annab joogile meeldiva maitsebuketiga aroomi ning rikastab joogi maitset tanniinide ja vanilliiniga. Tammevaat on seestpoolt röstitud, mis võimaldab puidul eraldada joogile rikkalikku maitset ja aroomi. Vaadi sisepinnal on keskmine röstiaste, mis tagab tasakaalustatud maitse ilma liigse puise noodita. Vaadi maht on 56 liitrit, mis teeb sellest suurepärase valiku nii hobiveini valmistajale kui ka tõsisemale koduveinimeistrile. Mahukam vaat võimaldab korraga suurema koguse joogi laagerdamist, tagades ühtlasema ja stabiilsema valmimisprotsessi. Vaadil on eemaldatav ülemine luuk, mis lihtsustab täitmist ja puhastamist. Kasutuspõhimõte: Tammevaati kasutatakse jookide laagerdamiseks ja maitse rikastamiseks. Enne esmakordset kasutamist tuleb vaat veega täita ja leotada, et puit paisuks ning vaat muutuks lekkekindlaks. Seejärel täidetakse vaat soovitud joogiga ning jäetakse laagerduma. Laagerdumise käigus rikastub jook tamme aroomi ja maitseainetega, muutudes pehmemaks ja rikkalikumaks.

Käsitööna Valmistatud 200-Aastasest Tammest Alkoholivaat. Eksklusiivne, 200 aastat vanast tammepuidust valmistatud vaat on täiuslik valik kvaliteetsete jookide laagerdamiseks. Vaat on varustatud roostevabast terasest vitsadega ning traditsiooniliselt tihendatud kalmuse lehtedega, mis annavad joogile ainulaadse aroomibuketiga maitse. Vaadi Tehnilised Andmed: Kõrgus: 94 cm, Põhja läbimõõt: 56 cm, Materjal: 200-aastane tammepuit, Vitsad: Roostevaba teras, Tihendus: Kalmuse lehed. Erilised Omadused: Igale vaadile on võimalik lisada personaalne graveeringuga bränd või nimi, muutes toote veelgi eksklusiivsemaks. Vaadid on valmistatud Poola maineka käsitöömeistri poolt, kelle peretraditsioone kantakse edasi juba aastast 1932. See premium-klassi alkoholivaat sobib ideaalselt naturaalsete ja omapäraste jookide pikaajaliseks hoiustamiseks, tagades kõrgeima kvaliteedi ja erilise maitsekogemuse.

Toiduainete hapendamise ja marineerimise tammepuust vaat. Kvaliteetne käsitööna valmistatud tammepuidust hapendamisvaat, mis sobib ideaalselt kurgi, kapsa ja heeringa valmistamiseks. Vaat on varustatud vastupidavate roostevabast terasest vitsadega, tagades pikaajalise kasutuskindluse. Vaadi omadused: Materjal: Tammepuit, Vitsad: Roostevaba teras, Sertifitseeritud toiduainete töötlemiseks, Komplektis üks vaheresti. Tehnilised andmed: Kõrgus: 50 cm, Keskmine läbimõõt: 45 cm, Ülemine läbimõõt: 37 cm, Seina paksus: 2,3 cm, Kaal: 18 kg. Vaadi konstruktsioon võimaldab lihtsat kasutamist - üks pool on suletud ja teine avatav. Sobib suurepäraselt nii koduseks toiduainete hapendamiseks kui ka professionaalseks kasutamiseks.

Käsitööna valminud tammepuidust mini-vaat. Kvaliteetne tammepuidust valmistatud mini-vaat on ideaalne valik jookide laagerdamiseks ja serveerimiseks. Vaadi sisemus on traditsioonilise meetodiga põletatud, mis annab säilitatavale joogile täiusliku maitse ja aroomi. Vaadi omadused: Valmistatud vastupidavast tammepuidust, seest põletatud pind rikastab joogi maitset, sobib nii laagerdamiseks kui serveerimiseks, käsitööna viimistletud. Kasutusalad: Veinide laagerdamine, koduõlle säilitamine, destillaatide hoiustamine, pidulik jookide serveerimine. Tammepuidust mini-vaat on suurepärane valik nii koduseks kasutamiseks kui kingituseks joogihuvilistele.

Tammevaadid Naturaalse Joogi Valmistamiseks. Kvaliteetne tammepuidust mini-vaat on ideaalne lahendus kodusel teel valmistatud jookide ja tinktuuride tootmiseks. Seestpoolt põletatud tammepuit annab joogile rikkaliku maitse ja aroomi. Mini-vaadi omadused: Valmistatud vastupidavast tammepuidust, seestpoolt põletatud pind tagab erilise maitseprofiili, sobib jookide pikemaajaliseks laagerdamiseks, täiuslik nii hoiustamiseks kui serveerimiseks. Kompaktne tammevaat sobib suurepäraselt kodukeldrisse või baarikappi. Tänu naturaalsele materjalile säilivad joogid vaadis hästi ning rikastuvad tamme maitsenüanssidega. Eriti sobilik veinide, viina, konjaki ja teiste alkohoolsete jookide ning tinktuuride valmistamiseks. Kasutamine ja hooldus: Vaat tuleb enne esmakordset kasutamist korralikult puhastada ja valmistada ette. Regulaarne hooldus tagab vaadi pika kasutusea ja jookide kõrge kvaliteedi. Sobib nii algajatele kui kogenud joogimeistritele.

Tammevaat Ameerika, 20L

Ameerika tammest valmistatud kvaliteetne 20-liitrine vaat, mis sobib suurepäraselt veini, siidri või muude jookide laagerdamiseks. Vaat on valmistatud parima kvaliteediga Ameerika tammepuidust, mis annab joogile meeldiva maitsebuketiga aroomi ning rikastab joogi maitset tanniinide ja vanilliiniga. Tammevaat on seestpoolt röstitud, mis võimaldab puidul eraldada joogile rikkalikku maitset ja aroomi. Vaadi sisepinnal on keskmine röstiaste, mis tagab tasakaalustatud maitse ilma liigse puise noodita. Vaadi maht on 20 liitrit, mis teeb sellest ideaalse valiku nii algajale kui ka kogenud koduveini või -siidri valmistajale. Kompaktne suurus võimaldab vaati hõlpsasti käsitseda ja säilitada. Vaadil on eemaldatav ülemine luuk, mis lihtsustab täitmist ja puhastamist. Kasutuspõhimõte: Tammevaati kasutatakse jookide laagerdamiseks ja maitse rikastamiseks. Enne esmakordset kasutamist tuleb vaat veega täita ja leotada, et puit paisuks ning vaat muutuks lekkekindlaks. Seejärel täidetakse vaat soovitud joogiga ning jäetakse laagerduma. Laagerdumise käigus rikastub jook tamme aroomi ja maitseainetega, muutudes pehmemaks ja rikkalikumaks.