.png)
Askorbinsyra 1kg
.png){kind=small}
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 3700128202641
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: 7
- Leveranstid inom Estland för lagervaror ca 3-5 arbetsdagar. OBS! På grund av den snabba prisökningen kan priser för icke-lagervaror ändras utan föregående meddelande! Standardpriser med 22% moms.
Pris:
24,90 €
Askorbiinhape (C-vitamiin) mahla säilitamiseks
Kvaliteetne askorbiinhape, mis kaitseb teie koduseid mahlu, veine ja õllesid oksüdeerumise eest. Tuntud ka kui C-vitamiin, aitab see looduslik säilitusaine hoida jookide värskust ja maitset.
Kasutamine ja eelised:
- Tagab mahlade pikema säilivusaja
- Säilitab jookide naturaalse värvuse
- Hoiab ära ebameeldiva käärimise
- Sobib ideaalselt kodusel mahlavalmistamisel
Täpne doseerimine:
Lisage 0,5 grammi askorbiinhapet 10 liitri mahla või veini kohta. Selline kogus tagab optimaalse kaitse oksüdeerumise vastu.
Kasutamisvaldkonnad:
- Õunamahl ja teised puuviljamahlag
- Kodune veinivalmistamine
- Käsitööõlle pruulimine
- Marjamahlade säilitamine
Toode on pakendatud õhukindlalt ja säilib korralikult hoiustatuna pikka aega. Professionaalse kvaliteediga askorbiinhape sobib ideaalselt koduseks mahla- ja veinitootmiseks.
Märksõnad: askorbiinhape, mahla säilitamine, c-vitamiin, kodune mahlavalmistamine, mahla lisaained, veini säilitusaine, mahla oksüdeerumine, mahlasäilitusaine
| Kaal (kg) | 1.000000 |
| Kõrgus (m) | 0.2 |
| Laius (m) | 0.032 |
| Pikkus (m) | 0.215 |
Kokku sobivad tooted
Täpne digitaalne köögikaal pulbrite ja teelehtede kaalumiseks Professionaalne digitaalne miniskaala varustatud selge LCD-ekraaniga võimaldab täpselt kaaluda väiksemaid koguseid köögis, nagu: Küpsetuspulbrid ja pärmid Magusained ja maitseained Teelehed ja ürdid Peened pulbrid ja segud Kõrgtehnoloogiline kaal tagab täpsed mõõtmistulemused kuni 300-grammise kaalumisvõimega, pakkudes erakordset 0,1-grammilist täpsust. Kaasaegne disain ja kompaktsed mõõtmed muudavad selle kaalu ideaalseks abimeheks igas köögis. Tehnilised omadused: Maksimaalne kaalutav kogus: 300 grammi Mõõtmistäpsus: 0,1 grammi Energiasäästlik automaatne väljalülitusfunktsioon Toide: 2 AAA patareid (kaasas komplektis) Energiasäästlik automaatne väljalülitusfunktsioon pikendab patareide eluiga. Selge digitaalne ekraan tagab näitude hea loetavuse erinevates valgustingimustes.
Produktkod: 9000501
, EAN: 8590669222087
, Lagersaldo: 6
, Pakend: , Hulgipakend:
13,90 €
Sarnased tooted
Askorbiinhape (C-vitamiin) mahlatööstusele Kvaliteetne askorbiinhape ehk C-vitamiin on looduslik antioksüdant, mis kaitseb mahlu, veine ja õllesid oksüdeerumise eest. See aitab säilitada jookide värsket maitset ja naturaalset värvust. Toote eelised: Pikendab jookide säilivusaega. Säilitab mahlade ja veinide originaalse maitse. Hoiab ära värvimuutused. Sobib nii koduseks kui tööstuslikuks kasutamiseks. Kasutamine: Soovitatav doseerimiskogus on 0,5 grammi 10 liitri mahla või veini kohta. Lahustage askorbiinhape väikeses koguses vedelikus ja segage seejärel ühtlaselt kogu mahuga. Sobib kasutamiseks õuna-, marja-, viinamarja- ja puuviljamahlades ning veinides. Askorbiinhappe lisamine aitab tagada jookide kõrge kvaliteedi ja pikema säilivusaja.
Produktkod: 30401
, EAN: 2000000030401
, Lagersaldo: 0.948
, Pakend: , Hulgipakend:
229,00 €
Fosforhape õllepruulimises - tõhus hapestaja ja pärmi toitaine
Fosforhape on tõhus lahendus õllepruulimise protsessis, pakkudes võimalust meski ja virde täpseks hapestamiseks. Võrreldes teiste hapetega on fosforhappe kontsentratsioon kõrgem, mistõttu kulub seda pruulimisel väiksemates kogustes.
Fosforhappe eelised õllepruulimisel: Tagab õllele rafineeritud maitseprofiili, toimib pärmi jaoks olulise fosforiallikana, võimaldab täpset pH kontrolli, sobib pärmi puhastamiseks.
Fosforhape on pruulimisprotsessis mitmekülgne abivahend, pakkudes nii tehnilisi kui ka maitseomadusi parandavaid lahendusi. Selle kasutamine aitab tagada õlle kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse kogu pruulimisprotsessi vältel.
Kasutussoovitused: Fosforhapet tuleb doseerida täpselt vastavalt retseptile ja soovitud pH tasemele. Professionaalne doseerimine tagab optimaalse tulemuse nii meski kui ka virde töötlemisel.
Fosforhape on tõhus lahendus õllepruulimise protsessis, pakkudes võimalust meski ja virde täpseks hapestamiseks. Võrreldes teiste hapetega on fosforhappe kontsentratsioon kõrgem, mistõttu kulub seda pruulimisel väiksemates kogustes.
Fosforhappe eelised õllepruulimisel: Tagab õllele rafineeritud maitseprofiili, toimib pärmi jaoks olulise fosforiallikana, võimaldab täpset pH kontrolli, sobib pärmi puhastamiseks.
Fosforhape on pruulimisprotsessis mitmekülgne abivahend, pakkudes nii tehnilisi kui ka maitseomadusi parandavaid lahendusi. Selle kasutamine aitab tagada õlle kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse kogu pruulimisprotsessi vältel.
Kasutussoovitused: Fosforhapet tuleb doseerida täpselt vastavalt retseptile ja soovitud pH tasemele. Professionaalne doseerimine tagab optimaalse tulemuse nii meski kui ka virde töötlemisel.
Produktkod: 49342
, EAN: 5420069802400
, Lagersaldo: Tellimisel
, Leveranstid: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Tartrooli viinhape pulber - looduslik happesuse reguleerija mahla tootmisel. Tartrooli viinhape on kvaliteetne pulbriline happesuse regulaator, mis on spetsiaalselt välja töötatud mahla- ja veinitööstuse vajadusteks. See naturaalse päritoluga toode võimaldab täpselt reguleerida mahlade ja veinide happesust. Viinhape pulbri täpne doseerimine: 10 grammi pulbrit 10 liitri mahla kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. See annab võimaluse saavutada soovitud maitseomadustega lõpptoode. Kergesti lahustuv pulber. Täpne doseeritavus. Sobib kõikide mahlade ja veinide happesuse reguleerimiseks. Prantsuse standardite järgi väävelhappes mõõdetuna tegur 1,53. Tartrooli viinhape on toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav loodusliku päritoluga happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt mahla- ja veinitootmise protsessi.
Produktkod: 29009
, EAN: 5425000396260
, Lagersaldo: 20
21,20 €
Professionaalne pH korrektor L-õunhape E296 - 1kg L-õunhape on looduslik pH regulaator, mis on ideaalne puuviljajookide ja veinide valmistamiseks. See 1kg pakendis toidulisand tagab täpse happesuse kontrolli teie toodetes. Toote omadused: Looduslikku päritolu E296 puhas L-õunhape, suurepärane lahustuvus, professionaalseks kasutamiseks, täpne doseerimine: 90g/100l tõstab happesust 1%. Kasutusala: Puuviljajookide happesuse reguleerimine, veinide pH taseme korrigeerimine, virde happesuse optimeerimine. Eelised: Säilitab joogi organoleptilised omadused, kiire lahustumine, lihtne doseerida, sobib otse töödeldavasse ainesse lisamiseks. Kasutusjuhend: Lahjendage väike kogus L-õunhapet virdes või veinis ning segage seejärel põhikogusega. Virde ja veini happesust mõõdetakse viinhappes grammides liitri kohta. L-õunhape esineb looduslikult paljudes marjades ja rohelistes õuntes kontsentratsiooniga 2-7 grammi liitri kohta. See on koos viinhappega üks olulisemaid orgaanilisi happeid veiniviinamarjades.
Produktkod: 35857
, EAN: 8002297010566
, Lagersaldo: Tellimisel
18,90 € (5%)
19,90 €
19,90 €
Hapete doseerimine veiniprotsessis Täpne hapete doseerimine on veini valmistamisel ülimalt oluline. Standardne doseerimissuhe on 10 grammi hapet 10 liitri vedeliku kohta, mis tõstab lahuse happelisust 1 grammi võrra liitri kohta. Happesuse mõõtmine ja arvutamine Prantsuse veinialases kirjanduses väljendatakse happesust väävelhappes koefitsiendiga 1,53. Kui soovite teada saada hapete sisaldust viinhappes, korrutage väävelhappes mõõdetud happesus 1,53-ga. Kasulikud teadmised: Doseerimissuhe: 10g/10l Happesuse tõus: 1g/l Viinhappe arvutuskoefitsient: 1,53 Need täpsed mõõtmised ja arvutused tagavad kvaliteetse veiniprotsessi ning õige happesuse taseme saavutamise.
Produktkod: 53615
, EAN: 2000000053615
, Lagersaldo: Tellimisel
295,00 €
Liknande produkter
Sadestatud Kriit Mahla ja Veini Hapete Tasakaalustamiseks - Kaltsiumkarbonaat Sadestatud kriit ehk kaltsiumkarbonaat on tõhusaim ja enim kasutatud mahendaja mahla- ja veinitootmises. Puhas kaltsiumkarbonaat võimaldab täpset happesuse reguleerimist jookides. Doseerimise juhend: Üldine doseerimine: 6,5g/10l alandab happesust 1g/l Rabarberimahlale: 2g/l oksaalhappe pehmendamiseks Kasutamisjuhend: Mahla või veini töötlemine kaltsiumkarbonaadiga: Alustage töötlemist võimalikult värske joogiga Jätke mahutisse piisavalt ruumi vahutamiseks Lisage vajalik kogus kriiti Segage hoolikalt mõne minuti vältel Korrake segamist ja puhkeperioode kuni CO2 eraldumine lõpeb Laske seista 12-24 tundi Dekanteerige selge jook ettevaatlikult valgest sademest Kvaliteetne sadestatud kriit tagab teie mahladele ja veinidele tasakaalustatud maitse ning õige happesuse taseme.
Produktkod: 9000920
, EAN: 5425000396550
, Lagersaldo: 6
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
10,50 € (17.3%)
12,70 €
12,70 €
Laktool-piimhape 80% - kvaliteetne happesuse regulaator veinidele ja õlledele. Laktool-piimhape on tõhus vedelal kujul happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt koduseks veini- ja õllevalmistamiseks. See 80% kontsentratsiooniga toode võimaldab täpselt kontrollida teie jookide happesust nii käärimisprotsessi ajal kui ka selle järgselt. Kasutamine ja eelised: Sobib nii käärivale kui ka valmis veinile. Täpne doseerimine võimaldab saavutada soovitud happesuse. Kergesti kasutatav vedelal kujul. Professionaalne kvaliteet koduseks kasutamiseks. Doseerimise juhend: 12,5 milliliitrit (15 grammi) Laktool-piimhapet 10 liitri joogi kohta tõstab happesust 1 grammi/liitri võrra. See täpne suhe võimaldab teil saavutada ideaalse maitse ja tasakaalu oma jookides. Laktool-piimhape on usaldusväärne valik koduveini ja -õlle valmistajatele, kes soovivad saavutada professionaalset kvaliteeti oma jookides.
Produktkod: 35536
, EAN: 5425000396154
, Lagersaldo: 1
20,20 €
Professionaalne pH korrektor L-õunhape E296 - 1kg L-õunhape on looduslik pH regulaator, mis on ideaalne puuviljajookide ja veinide valmistamiseks. See 1kg pakendis toidulisand tagab täpse happesuse kontrolli teie toodetes. Toote omadused: Looduslikku päritolu E296 puhas L-õunhape, suurepärane lahustuvus, professionaalseks kasutamiseks, täpne doseerimine: 90g/100l tõstab happesust 1%. Kasutusala: Puuviljajookide happesuse reguleerimine, veinide pH taseme korrigeerimine, virde happesuse optimeerimine. Eelised: Säilitab joogi organoleptilised omadused, kiire lahustumine, lihtne doseerida, sobib otse töödeldavasse ainesse lisamiseks. Kasutusjuhend: Lahjendage väike kogus L-õunhapet virdes või veinis ning segage seejärel põhikogusega. Virde ja veini happesust mõõdetakse viinhappes grammides liitri kohta. L-õunhape esineb looduslikult paljudes marjades ja rohelistes õuntes kontsentratsiooniga 2-7 grammi liitri kohta. See on koos viinhappega üks olulisemaid orgaanilisi happeid veiniviinamarjades.
Produktkod: 35857
, EAN: 8002297010566
, Lagersaldo: Tellimisel
18,90 € (5%)
19,90 €
19,90 €
Piimhape 80%. Tavaliselt kasutatakse veinis ja õlles happesuse regulaatorina, samuti säilitusainena ning mitmesuguste toiduainete, näiteks leiva, saiakeste, kastmete, mooside ja marmelaadide, karastusjookide jne tootmisel. Katsetada enne võikese kogusega. Vastavus normidele: Reg. CE 606/2009 - Codex OVI (veinitehnoloogia) Dir. 2008/84/CE-reg. CE231/2012 (toidulisandid) – toode on lubatud maheveini tootmiseks (reg. CE203/2012). Kasutuspiirangud: Veinide hapestamine vastavalt määruse 606/2009 artiklitele 11 ja 13. Pakend: 1 kg. Põhjustab raskeid nahapõletusi ja tõsiseid silmakahjustusi. Ärge hingake sisse udu, aure, aerosoole, kandke kindaid, kandke kaitseriietust. ALLANEELAMISE KORRAL: loputada suud. Ärge oksendage, söövitab hingamisteid. Pöörduge viivitamatult ühendust mürgistuskeskusega või arstiga.
Produktkod: 1307
, EAN: 8002297111065
, Lagersaldo: 3
11,90 €
Veini happesuse regulaator - Kaaliumvesinikkarbonaat (KHCO₃) Kaaliumvesinikkarbonaat (KHCO₃) on professionaalne veinitööstuses kasutatav happesuse regulaator. Seda kõrgekvaliteedilist ühendit rakendatakse laialdaselt nii veinitootmises, toiduainetööstuses kui ka farmaatsias. Tegemist on kristalse, värvitu ja lõhnatu pulbriga, mis lahustub vees läbipaistvalt. Toode vastab kõrgeimatele puhtusstandartitele ja on sertifitseeritud veinitööstuse kasutamiseks. Veinitootjatele soovitatud standarddoseering on 140g/100L, mis alandab veini happesust 0,1% võrra. Enne suuremate koguste töötlemist on soovitatav teha katsetused väiksemate partiidega. Niiskusesisaldus: vähem kui 1%. Metallilisandid: alla 10 ppm/Pb. Pakend: 1 kg. Säilivus kuni: 14.07.2026. Hoiustada jahedas ja kuivas keskkonnas. Tagada hea ventilatsioon. Avatud pakend hoolikalt sulgeda. Vältida niiskust ja kõrgeid temperatuure. Kaaliumvesinikkarbonaat reageerib veinis olevate happeliste ühenditega, tagades optimaalse happesuse taseme ja parandades veini maitseomadusi. Toode on laialdaselt tunnustatud professionaalsete veinitootjate seas.
Produktkod: 1318
, EAN: 8013503100315
, Lagersaldo: 6
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
8,90 €
