Piena rūpniecības iekārtas
Alamgrupid
Professionaalne 230-liitrine pastörisaator on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest ning on mõeldud väikestele ja keskmistele piimatööstustele, taludele ning agroturismi ettevõtetele. Seade sobib ideaalselt erinevate juustude, sealhulgas caciotta ja pecorino valmistamiseks. Pastörisaatori Tehnilised Omadused: Maht: 230 liitrit, Veekeetja siseläbimõõt: 850 mm, Suitsu väljalaskeava: 150 mm, Kaal: 124 kg, Pliit: PSPEV Ø74 35 KW. Pastörisaatori Eelised: Täisautomaatne piima kuumutamise ja segamise tsükkel, Topeltseinaga veekeetmissüsteem tagab ohutu töötlemise, Varustatud juhtleegi ja ohutusseadmega, 12 V solenoidventiil koos termostaadiga temperatuuri reguleerimiseks, Suletud reduktormootor reguleeritavate labadega, 2" AISI 316 roostevabast terasest kuulventiil täielikuks tühjendamiseks. Pastörisaator on varustatud kaasaegse piesoelektrilise pliidiga ning võimaldab töötlemist erinevat tüüpi piimadega. Seadme konstruktsioon tagab piima terviklikkuse säilimise ka kõrgetel temperatuuridel, muutes selle ideaalseks nii juustu kui ka ricotta valmistamiseks.
2339,00 €
Kõrgekvaliteediline roostevabast terasest (AISI304) pastörisaator-juustukatel vastab kõigile EU toiduohutuse standarditele (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1). Põhiomadused: Mõõtmed: 170x150x150cm, kahekordse seinaga isoleeritud mahuti, puutetundlik juhtimiskeskus, automaatne temperatuurikontroll, eemaldatav segumikser, reguleeritava kõrgusega jalad, integreeritud vedelikutaseme mõõtepulk. Automaatfunktsioonid: Täisautomaatne kütte- ja jahutussüsteem, automaatne segamisfunktsioon, heli- ja valgussignaalid protsessi lõppemisel. Saadaval lisavarustus: Elektriküttesüsteem: 24kW MilkCab (3100€ + km), 48kW süsteem (5600€ + km), roostevabast terasest eemaldatav juustufilter (250€ + km), vastupidavad roostevabast terasest lõikurid (450€ + km), terade fiksaator (99€ + km), külgseinte segamistera (99€ + km), kesk-Z segaja (450€ + km), piima- ja jogurtitöötluse segamisvõll (350€ + km).
Kvaliteetne suletud piimajahuti on valmistatud 18/10 roostevabast terasest (DIN 1.4301 / AISI 304). Horisontaalne silindriline mahuti on varustatud siledate sisekülgede ja ümarate nurkadega, tagades lihtsa puhastamise. Tehnilised Omadused ja Ohutus: Testitud purunemiskindlus: 60 BAR, Töörõhk: 30 BAR, CE-märgistusega, vastab E.U. direktiivile 98/37, Rahvusvahelised standardid: EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204. Jahutussüsteem ja Segamine: Sirem IP55 131W segamismootor (25 p/min), Tõstetav segamissüsteem hõlbustab hooldust, Ökoloogiline jahutusvedelik R404A, Hermeetiline kondensaatorikompressor. Konstruktsiooni Eelised: Kaldega põhi tagab täieliku tühjendamise, Reguleeritavad jalad ebaühtlastel pindadel, Polüuretaanvaht-isolatsioon (tihedus 40 kg/m³), Soojusjuhtivus 24°C: 0.023 W/mK. Lisavarustus ja Komponendid: Roostevabast terasest mõõtepulk täppiskalibreerimisega, DN50 roostevabast terasest ventiil (MPP 1000-6000L mudelitel), Ummistumiskindel pöörd-pesupea, Automaatne või täisautomaatne pesusüsteem. Ametlik Milkplan esindaja Eestis - Cider Mill OÜ.