Lalvin EC 1118® Šampaniešu Raugs - Profesionāla Izvēle Kvalitatīvu Vīnu Ražošanai
Lalvin EC 1118® ir starptautiski atzīts "The original Prize de Mousse" balvas ieguvējs, kas īpaši selekcionēts šampanieša un kvalitatīvu vīnu ražošanai.
Galvenās īpašības:
- Ideāli piemērots balto, sarkano un rozā vīnu, kā arī sidru ražošanai
- Augsta alkohola tolerance līdz 18%
- Minimāla putošanas īpašība
- Fermentācijas temperatūras diapazons 10-30°C
- Nodrošina ātru dzidrināšanu un kompaktu nogulšņu veidošanos
Tehniskie rādītāji:
- Iepakojuma izmērs: 125g
- Dozēšana: 20-25g/hl
- Ar vienu iepakojumu apstrādājamais daudzums: līdz 1500l
- Saderīgs ar MLF (pienskābes baktērijām)
Lietošanas instrukcija:
- Izšķīdiniet raugu 35-40°C ūdenī
- Pagaidiet 20 minūtes un samaisiet vēlreiz
- Pievienojiet nelielu daudzumu vīna, lai izlīdzinātu temperatūru
- Sekojiet, lai temperatūras starpība nepārsniegtu 5-8°C
- Visu procesu veiciet 30 minūšu laikā
Labāko rezultātu sasniegšanai iesakām vīna izejvielu temperatūru uzturēt +18°C.