Vīna raugs Bioferm RED 100g, sarkanvīnam
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 5420069847128
Zīmols: Bioferm
Vienība: tk
Daudzums: 1
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
Vinoferm Red - Kvalitatīvas Granulētas Vīna Raugs Sarkanajiem Vīniem
Vinoferm Red ir profesionāls vīna raugs, kas īpaši izstrādāts sarkano vīnu gatavošanai. Tas nodrošina izcilu aromāta attīstību un optimālu krāsas un tanīnu ekstrakciju.
Galvenās Īpašības
- Ideāli piemērots maigu un augļainu sarkano vīnu gatavošanai
- Ātra fermentācijas sākšanās zemās temperatūrās (sākot no 18°C)
- Optimālā fermentācijas temperatūra: 20-28°C
- Zema putošanās nodrošina kontrolētu fermentācijas procesu
Tehniskie Rādītāji
- Tips: Saccharomyces Cerevisiae
- Alkohola tolerance: līdz 16%
- Glicerīna ražošana: 4-6 g/l
- Bez ĢMO un vegānisks
Piemērotās Vīnogu Šķirnes
Īpaši piemērots šādām šķirnēm: Pinot, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger.
Lietošanas Instrukcija
- Dozēšana: 15-25g/100L
- Sajauc 1 daļu rauga ar 7 daļām ūdens un 3 daļām misas (35-40°C)
- Ļauj nostāvēties 15 minūtes
- Pievieno misai (temperatūru starpība ne vairāk kā 10°C)
Uzglabāšana
Uzglabāt neatvērtā vakuuma iepakojumā vēsā un sausā vietā (zem 15°C, ideāli 4-8°C). Atvērtu iepakojumu izlietot 2-3 dienu laikā.
Atslēgvārdi: vīna raugs, sarkans vīns, Vinoferm Red, vīna gatavošana, vīna raugs sarkanajam vīnam, fermentācija, vīna darīšana, raugs vīnam
Svars (kg) | 0.100000 |
Augstums (m) | 0.082 |
Platums (m) | 0.021 |
Garums (m) | 0.268 |
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud pärm, mis on loodud spetsiaalselt värskete puuvilja- ja marjaveinide valmistamiseks. See sobib suurepäraselt nii valgete kui roosade veinide kääritamiseks.
Omadused ja Eelised: Kiire käärimisprotsess, töötab efektiivselt madalatel temperatuuridel, kõrge vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, GMO-vaba ja vegan.
Tehnilised Näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, temperatuurivahemik: 14-22°C, alkoholitaluvus: 15%, glütserooli tootmine: 4-6 g/l.
Doseerimise Juhend: Soovitatav kogus: 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta).
Kasutusjuhend: Sega 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega (35-40°C). Lase seista 15 minutit. Lisa virde hulka. Jälgi, et temperatuurivahe ei ületaks 10°C.
Säilitamine: Hoida vaakumpakendis jahedas ja kuivas kohas (optimaalne temperatuur 4-8°C, maksimaalselt 15°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul.
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud veinipärm, mis on spetsiaalselt arendatud värskete puuviljaaroomidega valgete ja roosade veinide valmistamiseks. See pärm on ideaalne valik maasika-, marja- ja puuviljaveinide kääritamiseks. Peamised omadused: Saccharomyces cerevisiae tüüpi pärm, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, maksimaalne alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, GMO-vaba ja vegan. Kasutamisjuhend: Doseerige 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta), segage 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega, vee temperatuur: 35-40°C, rehüdreerimisaeg: vähemalt 15 minutit. Eelised: Kiire käärimisprotsess, suurepärane külmataluvus, hea vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, intensiivsed puuvilja- ja tsitrusearoomid, lillelised noodid. Sobivad viinamarjasordid: Eriti sobilik aromaatsete sortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling ja Semillon. Säilitamine: Hoida avamata pakendis jahedas ja kuivas kohas (alla 15°C, ideaalne 4-8°C). Pärast avamist kasutada 2-3 päeva jooksul.