Vīna raugs Bioferm KY 100g, restart/killer universāls
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 5420069847210
Zīmols:

Vienība: tk
Daudzums: 1
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
139,00 €/Kg
Vinoferm KY Universālais Raugs Vīna Gatavošanai
Augstas kvalitātes granulēts universālais raugs, kas īpaši izstrādāts vīna fermentācijai. Fruktofīlais raugs pastiprina augļu aromātus un nodrošina ideālu fermentācijas procesu.
Galvenās īpašības:
- Tips: Saccharomyces Bayanus
- Fermentācijas temperatūra: 15-25°C
- Alkohola tolerance: līdz 18%
- Glicerīna ražošana: 5-6 g/l
- Bez ĢMO un vegānisks
- SO2 tolerants
Pielietojums:
- Apstājušās fermentācijas atsākšana
- Sekundārā fermentācija
- Vīni ar augstu misas koncentrāciju
- Piemērots visām vīnogu šķirnēm
Dozēšanas un lietošanas instrukcija:
- Deva: 15-25 g/hl (aptuveni 7g uz 50L)
- Samaisi 1 daļu rauga ar 7 daļām ūdens un 3 daļām misas (35-40°C)
- Rehidratācijas laiks: vismaz 15 minūtes
- Temperatūras starpība starp misu un rauga starteri maksimāli 10°C
Uzglabāšana:
Uzglabāt neatvērtā vakuuma iepakojumā vēsā un sausā vietā (zem 15°C, ideāli 4-8°C). Atvērtu iepakojumu izlietot 2-3 dienu laikā.
Ražotājs:
OenoBioTech - sertificēts (ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, Košers, Halal) starptautisks dzērienu sastāvdaļu ražotājs un izplatītājs. Uzņēmums piegādā augstas kvalitātes produktus vīna ražotājiem visā pasaulē.
Atslēgvārdi: vīna raugs, vīna gatavošana, fermentācijas raugs, vīna fermentācija, universālais raugs, saccharomyces bayanus, vinoferm ky, vīns mājas vīns
Svars (kg) | 0.10000 |
Augstums (m) | 0 |
Platums (m) | 0 |
Garums (m) | 0 |
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud pärm, mis on loodud spetsiaalselt värskete puuvilja- ja marjaveinide valmistamiseks. See sobib suurepäraselt nii valgete kui roosade veinide kääritamiseks.
Omadused ja Eelised: Kiire käärimisprotsess, töötab efektiivselt madalatel temperatuuridel, kõrge vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, GMO-vaba ja vegan.
Tehnilised Näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, temperatuurivahemik: 14-22°C, alkoholitaluvus: 15%, glütserooli tootmine: 4-6 g/l.
Doseerimise Juhend: Soovitatav kogus: 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta).
Kasutusjuhend: Sega 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega (35-40°C). Lase seista 15 minutit. Lisa virde hulka. Jälgi, et temperatuurivahe ei ületaks 10°C.
Säilitamine: Hoida vaakumpakendis jahedas ja kuivas kohas (optimaalne temperatuur 4-8°C, maksimaalselt 15°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul.
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud veinipärm, mis on spetsiaalselt arendatud värskete puuviljaaroomidega valgete ja roosade veinide valmistamiseks. See pärm on ideaalne valik maasika-, marja- ja puuviljaveinide kääritamiseks. Peamised omadused: Saccharomyces cerevisiae tüüpi pärm, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, maksimaalne alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, GMO-vaba ja vegan. Kasutamisjuhend: Doseerige 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta), segage 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega, vee temperatuur: 35-40°C, rehüdreerimisaeg: vähemalt 15 minutit. Eelised: Kiire käärimisprotsess, suurepärane külmataluvus, hea vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, intensiivsed puuvilja- ja tsitrusearoomid, lillelised noodid. Sobivad viinamarjasordid: Eriti sobilik aromaatsete sortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling ja Semillon. Säilitamine: Hoida avamata pakendis jahedas ja kuivas kohas (alla 15°C, ideaalne 4-8°C). Pärast avamist kasutada 2-3 päeva jooksul.