Vīna raugs Bioferm AROM 7g, baltvīni
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 5420069847296
Zīmols:

Vienība: tk
Daudzums: 24
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
590,00 €/Kg
Vinoferm Aroma Raugs Baltajiem un Rozā Vīniem
Vinoferm Aroma ir augstas kvalitātes granulēts vīna raugs, kas īpaši izstrādāts mūsdienīgu augļainu balto un rozā vīnu gatavošanai.
Galvenās īpašības
- Ideāls svaigu augļu un ogu vīnu gatavošanai
- Ātra fermentācija, īpaši zemākā temperatūrā
- Augsta izturība pret SO2
- Zema putošanās īpašība
- Alkohola tolerance līdz 15%
- Glicerīna ražošana: 4-6 g/l
Tehniskie rādītāji
- Tips: Saccharomyces cerevisiae
- Optimālā fermentācijas temperatūra: 16-18°C
- Temperatūras diapazons: 14-22°C
- Nesatur ĢMO un ir vegānisks
Lietošana
Dozējiet 15-25 g/hl (aptuveni 7g uz 50l). Rehidrācijai sajauciet 1 daļu rauga ar 7 daļām ūdens un 3 daļām misas 35-40°C temperatūrā. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes pirms misas pievienošanas. Sekojiet, lai temperatūras starpība starp raugu un misu nepārsniegtu 10°C.
Uzglabāšana
Uzglabājiet neatvērtu iepakojumu vēsā un sausā vietā (temperatūrā zem 15°C, ideāli 4-8°C). Atvērts iepakojums jāizlieto 2-3 dienu laikā.
Piemērotās vīnogu šķirnes
Īpaši piemērots aromātiskajām šķirnēm: Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon.
Atslēgvārdi: vīna raugs, baltais vīns, rozā vīns, augļu vīns, ogu vīns, fermentācija, vinoferm aroma, vīna darīšana
Svars (kg) | 0.010000 |
Augstums (m) | 0.007 |
Platums (m) | 0.08 |
Garums (m) | 0.07 |
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud pärm, mis on loodud spetsiaalselt värskete puuvilja- ja marjaveinide valmistamiseks. See sobib suurepäraselt nii valgete kui roosade veinide kääritamiseks.
Omadused ja Eelised: Kiire käärimisprotsess, töötab efektiivselt madalatel temperatuuridel, kõrge vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, GMO-vaba ja vegan.
Tehnilised Näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, temperatuurivahemik: 14-22°C, alkoholitaluvus: 15%, glütserooli tootmine: 4-6 g/l.
Doseerimise Juhend: Soovitatav kogus: 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta).
Kasutusjuhend: Sega 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega (35-40°C). Lase seista 15 minutit. Lisa virde hulka. Jälgi, et temperatuurivahe ei ületaks 10°C.
Säilitamine: Hoida vaakumpakendis jahedas ja kuivas kohas (optimaalne temperatuur 4-8°C, maksimaalselt 15°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul.
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud veinipärm, mis on spetsiaalselt arendatud värskete puuviljaaroomidega valgete ja roosade veinide valmistamiseks. See pärm on ideaalne valik maasika-, marja- ja puuviljaveinide kääritamiseks. Peamised omadused: Saccharomyces cerevisiae tüüpi pärm, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, maksimaalne alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, GMO-vaba ja vegan. Kasutamisjuhend: Doseerige 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta), segage 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega, vee temperatuur: 35-40°C, rehüdreerimisaeg: vähemalt 15 minutit. Eelised: Kiire käärimisprotsess, suurepärane külmataluvus, hea vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, intensiivsed puuvilja- ja tsitrusearoomid, lillelised noodid. Sobivad viinamarjasordid: Eriti sobilik aromaatsete sortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling ja Semillon. Säilitamine: Hoida avamata pakendis jahedas ja kuivas kohas (alla 15°C, ideaalne 4-8°C). Pärast avamist kasutada 2-3 päeva jooksul.
Lalvin EC 1118® on auhinnatud "The original Prize de Mousse" šampanja pärm, mis on loodud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. See universaalne pärm sobib suurepäraselt nii šampanja, valgete, punaste kui ka roosade veinide ning siidrite kääritamiseks.
Peamised Omadused: Alkoholitaluvus: kuni 18%. Fermentatsiooni temperatuurivahemik: 10-30°C. Vähene vahutekke omadus. Kiire selginemine ja kompaktne sete. Sobib kasutamiseks koos MLF (piimhappebakteritega).
Tehnilised Andmed: Pakendi suurus: 125g. Doseerimine: 20-25g/hl. Ühe pakiga töödeldav kogus: umbes 1500 liitrit.
Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees. Oodake 20 minutit ja segage uuesti. Lisage vähehaaval veini, et ühtlustada temperatuur. Jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C. Viige protsess läbi 30 minuti jooksul.
Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.
53,00 €