Skābju maisījums VinoFerm 1kg
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 5425000396352
Zīmols:

Vienība: tk
Daudzums: Pasūtot
Piegādes laiks: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
29,60 €/Kg 22,28 €/Kg
Vīna skābuma regulators - dabisko skābju maisījums fermentācijai
Kvalitatīvs trīs skābju maisījums vīna gatavošanai satur vienādās daļās (33%) citronskābi, vīnskābi un ābolskābi. Šis profesionālais skābju maisījums ir īpaši izstrādāts fermentācijas procesa uzlabošanai un precīzai vīna skābuma regulēšanai.
Lietošana un dozēšana
Vienkārša dozēšana: 10 grami skābju maisījuma uz 10 litriem vīna paaugstina skābes saturu par 1 g/l. Tas nodrošina optimālu skābuma līmeni rūgstošajā šķidrumā.
Tehniskie rādītāji
- Citronskābes saturs: 33%
- Vīnskābes saturs: 33%
- Ābolskābes saturs: 33%
Skābuma mērīšana
Vīna skābumu mēra vīnskābes gramos uz litru. Lai pārvērstu sērskābē izteikto skābumu (pēc franču metodes) vīnskābē, reiziniet rezultātu ar 1,53.
Šis skābju maisījums ir ideāli piemērots gan amatieriem, gan profesionāliem vīna ražotājiem, kuri vēlas sasniegt precīzi regulētu skābumu savā vīnā.
Atslēgvārdi: vīna skābuma regulators, skābju maisījums vīnam, vīna gatavošanas vielas, fermentācijas piedevas, vīna skābju maisījums, vīna ražošanas piederumi, vīnskābes maisījums, vīna ķīmija
Svars (kg) | 1.010000 |
Augstums (m) | 0.203 |
Platums (m) | 0.041 |
Garums (m) | 0.188 |
12,70 €
Fosforhape on tõhus lahendus õllepruulimise protsessis, pakkudes võimalust meski ja virde täpseks hapestamiseks. Võrreldes teiste hapetega on fosforhappe kontsentratsioon kõrgem, mistõttu kulub seda pruulimisel väiksemates kogustes.
Fosforhappe eelised õllepruulimisel: Tagab õllele rafineeritud maitseprofiili, toimib pärmi jaoks olulise fosforiallikana, võimaldab täpset pH kontrolli, sobib pärmi puhastamiseks.
Fosforhape on pruulimisprotsessis mitmekülgne abivahend, pakkudes nii tehnilisi kui ka maitseomadusi parandavaid lahendusi. Selle kasutamine aitab tagada õlle kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse kogu pruulimisprotsessi vältel.
Kasutussoovitused: Fosforhapet tuleb doseerida täpselt vastavalt retseptile ja soovitud pH tasemele. Professionaalne doseerimine tagab optimaalse tulemuse nii meski kui ka virde töötlemisel.