Pasterizatora vanna Doma 200l + grozi

Pastörisaator-vann & katel on sobilik toorme kuumtöötlemiseks pakendis või ilma pakendita (nt. puu- ja juurvilijad). Kraana-tõsteseadme abil on lihtne saadust eemaldada vannist ja paigutada kõrval olevale töötasapinnale. Vanni suurus: 400l, võimsus 24kw/32A/400V, soojusvaheti (pehme vesi), IP65, kaal 265kg. Hoiab määratud temperatuuri (1-termomeeter). Üldmõõtmed 2510x970x2050mm, sisemiste tõstekorvide mõõtmed 6tk 540x270x390mm, veevannid 2tk mõõtmed 1tk 900x600xH460mm, tõsteseade. Materjal: 100% roostevaba teras AISI304. Korvide, vanni ja kogu komplekti mõõtmeid on võimalik kohendada tootmise käigus! Hind on toodud standardmudeli kohta. Lisad: küljelauad, automaatne veetaseme kontroll, lisakorvid.

KASUTATUD: Pastörisaator-vann & katel on sobilik toorme kuumtöötlemiseks pakendis või ilma pakendita (nt. puu- ja juurvilijad). Kraana-tõsteseadme abil on lihtne saadust eemaldada vannist ja paigutada kõrval olevale töötasapinnale. Vanni suurus: 400l, võimsus 24kw/32A/400V, soojusvaheti (pehme vesi), IP65, kaal 265kg. Hoiab määratud temperatuuri (1-termomeeter). Üldmõõtmed 2510x970x2050mm, sisemiste tõstekorvide mõõtmed 6tk 540x270x390mm, veevannid 2tk mõõtmed 1tk 900x600xH460mm, tõsteseade. Materjal: 100% roostevaba teras AISI304. Korvide, vanni ja kogu komplekti mõõtmeid on võimalik kohendada tootmise käigus! Hind on toodud standardmudeli kohta. Lisad: küljelauad, automaatne veetaseme kontroll, lisakorvid.

Roostevaba töötasapind koos külmaseadmega. Ideaalne asendus külmakirstule. Toodetud Sloveenias. Kvaliteetne roostevaba külmtöötasapind mõõtudega 2380x700x850mm ja 4-ukse mooduliga. Võimalus asendada uksed osaliselt väljatõmmatavate sahtlite moodulitega ja lisada valamu. Tehnilised andmed: Suurus 575L; Materjal: roostevaba teras; Green line - 20% energiasäästlikum; Reguleeritav temperatuur -18/-24C või -2C/+8C

Purustaja SZ-40 on universaalne masin, vastavate lisaseadmete kasutamisel on võimalik selle võimalusi laiendada. Purusti SZ-40 saab varustada paljude tööketastega: Kapsa lõikamine. Purustaja saab varustada ketastega kapsa lõikamiseks. Standardne lõikepaksus 1,3 mm, paksuse seadistus vahemikus 1 - 4 mm. Riivimine: see on versioon, mis on mõeldud köögiviljade, kollase juustu, kapsa või paljude teiste toodete riivimiseks või püreestamiseks. Saadaval on viies suuruses riivid: 2mm, 3mm, 4mm, 5mm, 6mm. Riivid on valmistatud kiire montaažisüsteemiga roostevabast terasest alusele. 6 mm riiviga saab ka hakkida kapsa tükkideks (lühikesed lehetükid) ja hakkida paprika ebakorrapärasteks kuubikuteks. Purustil SZ-40 puuviljade purustamiseks peab see olema varustatud riivi ja profileeritud haarats-korviga. Köögiviljade lõikamine viiludeks: Köögiviljade viiludeks lõikamine purustajal võib toimuda kahel viisil, juhusliku orientatsiooniga (ebaühtlased viilud) või vertikaalses asendis. Vertikaalses asendis lõikamine nõuab söödakorvi lisakinnituse kasutamist. Selle meetodi abil lõikamisel tuleb juurvilju sisestada ükshaaval, mis tähendab efektiivsuse vähenemist, kuid tagab täiusliku lõpptulemuse. Juhusliku orientatsiooniga lõikamisel tuleks kasutada samu haaratseid, mis võre versiooni puhul. Viilutamiseks saab kasutada kahte lõikeketast. Viis tera ketas tagab kõrge kasuteguri, on universaalne ning sellega saab hakkida ka kapsast. Sellel puudub kõrguse reguleerimine, see ketas on tellitud kindla lõikepaksuse jaoks. Sellega saab lõigata 1–4 mm paksuseid viile. Kahe noaga ketast iseloomustab madalam efektiivsus, kuid sellel on lõikepaksuse reguleerimine. Võimalik on lõigata 1 - 10 mm paksuseid viile. Kapsa salat: Purustaja võib olla varustatud ka kapsa tükeldamiseks kapsasalati jaoks mõeldud ketastega, s.o 3-4 cm pikkuste kapsatükkide lõikamiseks. Kapsast on võimalik hakkida ka paksemateks, isegi kuni 4 mm viiludeks. Pulpsustamine: SZ-40 purustaja teine ​​kasutusala on köögiviljade jahvatamine ja püreestamine riiviga. Selleks, et SZ-40 purustajal oleks võimalik jahvatada, peab see olema varustatud tselluloosiketta ja lapiku haaratsiga või topeltsurve-korviga. Korea porgandi lõikamine. See on versioon, mis on mõeldud porgandite lõikamiseks 2,5 mm või 3 mm ribadeks. Et see oleks võimalik purustajal SZ-40, peab see olema varustatud 2,5 mm või 3 mm korea porgandiketaste ja pressiga. Iga täiendava riivi/viilutaja hind müüakse eraldi. Tootlikkus sõltub operaatorist 400-800kg/h; Purustus- või tööelement D=40cm; Mootor: 0,75kw 400V või 230V; Purusti materjal: roostevaba teras; kaal: 55 kg; Ligikaudsed mõõtmed: 1090 x 530 x 780 mm. Lisad: ülemine lehter, erinevad restid, viilutajad jne eritellimuste võimalus.. Riivpurustaja kapsa riivimiseks (5t/päevas). Roostevaba ja multifunktsionaalne võimas riivpurustaja juur- ja puuviljadele. Saadaval erinevad riivid ja viilutajad büree, 3mm, 4mm ja 6mm ja 10mm või viilutaja. Purustajaga komplektis vabas valikus 1-riiv või viilutaja. Iga lisariivi/viilutaja on võimalik valida kas roostevaba või alumiinium. Tootlikkus sõltub riivist: 500-1200kg/h ; Purustus ehk riivelement D=40cm; Teritamise tsükkel ca. 60t (kapsas); Mootor: 0,75kw 400V või 230V; Purustaja materjal: metall; Kaal: 55kg ; Mõõt: 1090 x 530 x 780mm

Roostevaba lõikeketas toorme viilutamiseks.

Roostevaba lõikeketas toorme riivimiseks.

Itaalias tooted juustu, liha, jne toorme hoiustamise, kuivatamise ja toorme järelvalmimise kapp. Kvaliteetne külmkapp on isoleeritud kõrgkvaliteetse polüuretaanvahuga 40kg/mc. Ühe uksega kappi ava 80x150cm. Tänu roostevabale vee aurustile saab kapis hoida soovitud niiskust 50...90% vahemikus. Juhtpaneel näitab hetke niiskussisaldust ja temperatuuri. Kapis on 8-resti 79x79cm toorme ladustamiseks. Riiulite mahutavus kokku ca. 5m2, mis hinnanguliselt mahutab 200-300kg juustu või mingit muud toorainet. Temperatuuri reguleerimise vahemik +6°C kuni +25°C, mõõtmed 100x109x210cm. Kapil on võimalik vahetada reziim lülitilt, mille tulemusena töötab seade nagu tavaline külmkapp ja võimaldab tõsta temperatuuri ka üle +0C. Lisaks on kuivatus ja säilitus funktsioon, mis võimaldab kontrollida temperatuuri ja niiskust - tulemusena seade töötab nt. toidukuivatina.