.png)
Nātrija glutamāts E621, 25kg
.png){kind=small}
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 20000000543273
Vienība: Gab
Daudzums: Pasūtot
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
3,73 €/Kg
Nātrija glutamāts E621 pieejams ērtā 25 kg iepakojumā. Nātrija glutamāts, pazīstams arī kā MSG, ir organisks ķīmisks savienojums, ko plaši izmanto kā garšas pastiprinātāju pārtikas rūpniecībā.
Pielietojuma jomas:
1. Pārtikas rūpniecība: Nātrija glutamātu parasti izmanto garšas pastiprināšanai tādos produktos kā zupas, gatavie ēdieni, uzkodas un ātrās ēdināšanas produkti.
2. Gastronomija: Bieži izmanto ēdināšanas nozarē, lai uzsvērtu un pastiprinātu ēdiena dabisko garšu.
3. Konservu rūpniecība: Pievieno konservētiem produktiem, lai uzlabotu garšu un pagarinātu produkta uzglabāšanas laiku.
Iegādes priekšrocības:
1. Garšas pastiprināšana: Nātrija glutamāts darbojas kā efektīvs garšas pastiprinātājs, uzlabojot ēdienu garšas intensitāti un dziļumu.
2. Lieliska šķīdība: Produktam ir izcila šķīdība, kas atvieglo tā pievienošanu dažādiem ēdieniem.
3. 25 kg iepakojums: 25 kg maiss ir praktisks un ekonomisks risinājums pārtikas ražotājiem, nodrošinot ērtu un efektīvu produkta izmantošanu.
4. Atbilstība drošības standartiem: Mūsu nātrija glutamāts atbilst augstākajiem kvalitātes un drošības standartiem, kas ļauj to droši izmantot pārtikas ražošanā.
Vispārējie lietošanas principi:
Nātrija glutamāts ir dabisks garšas pastiprinātājs, kas darbojas kopā ar esošajām garšām, izceļot umami garšu. To parasti pievieno mazos daudzumos (0,1-0,8% no gatavā ēdiena svara) gatavošanas laikā vai tieši pirms pasniegšanas. Nātrija glutamāts nepiešķir ēdienam atsevišķu garšu, bet pastiprina esošās garšas, īpaši gaļas, zivju un dārzeņu gadījumā.
Atslēgvārdi: nātrija glutamāts, MSG, E621, garšas pastiprinātājs, pārtikas piedeva, umami, garšas uzlabotājs, pārtikas rūpniecības sastāvdaļa, gastronomija, konservu rūpniecība, liela iepakojuma vienība, pārtikas ražošana, garšas pastiprinātājs, šķīstoša pārtikas piedeva
| Svars (kg) | 25.200000 |
| Augstums (m) | 0 |
| Platums (m) | 0 |
| Garums (m) | 0 |
Naatriumerütorbaat on tõhus antioksüdant, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetetööstuses säilitusainena. See aine aeglustab toiduainete oksüdeerumisprotsessi, pikendades nende säilivusaega ja aidates säilitada värskust, maitset ning toiteväärtust. Naatriumerütorbaat toimib tõhusalt lihatoodete, vorstide, puu- ja köögiviljade ning mahlade töötlemisel, kus see aitab vältida värvimuutusi ja säilitada toote loomuliku välimuse. Lisaks kasutavad seda pagaritööstused, et parandada jahu kvaliteeti ja tagada paremat tainakerkimist. Toode on pakendatud 25 kg kottidesse, mis tagab piisava koguse tööstuslikuks kasutamiseks. Naatriumerütorbaat on E-lisaainena registreeritud kui E316 ja on laialdaselt heakskiidetud toidulisand kogu maailmas. Kasutamine: Lisage väikestes kogustes vastavalt retseptile või tootmisjuhendile. Optimaalne doseerimine sõltub töödeldavast toiduainest ja soovitud tulemusest. Enne kasutamist on soovitatav konsulteerida toidutehnoloogiga või järgida tööstusharu standardeid.
