Malolaktiskais raugs Bioferm 100g/200l MLF
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 5420069800093
Zīmols:

Vienība: tk
Daudzums: Pasūtot
Piegādes laiks: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
Malolaktiskā Rauga Kultūra Mājas Vīna Darīšanai
Augstas kvalitātes rauga kultūra, kas satur augstu koncentrāciju Leuconostic Oenos baktēriju, ļauj veikt kontrolētu malolaktisko fermentāciju. Baktērijas pārveido ābolskābi maigākā pienskābē, nodrošinot vīnam maigāku garšu un labāku stabilitāti.
Lietošanas instrukcija:
- Deva: 5g kultūras maisījuma uz 10l vīna
- Pievieno pēc galvenās fermentācijas, pirms dzidrināšanas
- Piemērots lietošanai mājas vīna darīšanā
Optimālie Malolaktiskās Fermentācijas Apstākļi:
- Atlikušā cukura saturs: zem 4g/l
- Brīvais SO2: maksimāli 10mg/l
- Kopējais SO2: maksimāli 30mg/l
- Vīna pH: minimāli 3,1
- Alkohola saturs: līdz 13 tilpuma procentiem
- Temperatūra: vismaz 17°C
Rauga Kultūras Sagatavošana:
1. Atšķaidiet liofilizēto kultūru ūdenī (10-20 reizes pulvera masa)
2. Uzturiet 25°C temperatūrā
3. Regulāri maisiet
4. Pievienojiet vīnam pēc 30 minūtēm
Šī profesionālā vīna darīšanas tehnika tagad ir pieejama arī mājas vīna darītājiem, ļaujot sasniegt maigu un līdzsvarotu augstas kvalitātes vīnu.
Atslēgvārdi: vīna raugs, mājas vīna raugs, malolaktiskais raugs, vīna darīšanas raugs, vīna baktērijas, mājas vīna darīšana, vīna raugs, malolaktiskā fermentācija
Svars (kg) | 0.000000 |
Augstums (m) | 0 |
Platums (m) | 0 |
Garums (m) | 0 |
Spetsiaalne pärmikultuur koduse veini kvaliteedi tõstmiseks, mis sisaldab kõrge kontsentratsiooniga Leuconostic Oenos baktereid. Need bakterid muundavad õunhappe mahedamaks viinhappeks, tagades pehmema maitse ja parema stabiilsuse. Toote põhiomadused: Doseerimiskogus: 5g/10l veini, Kasutusaeg: pärast kääritamist, enne selitamist, Professionaalne lahendus koduseks veinivalmistamiseks. Malolaktilise kääritamise tingimused: Alustada enne alkohoolse käärimise lõppu (jääksuhkur alla 4g/l), Vaba SO2: maksimaalselt 10mg/l, Kogu SO2: maksimaalselt 30mg/l, Veini pH: minimaalselt 3,1, Alkoholisisaldus: kuni 13 mahuprotsenti, Optimaalne temperatuur: vähemalt 17°C. Kasutusjuhend: 1. Lahjendage pärmikultuur 25°C vees (10-20 korda pulbri mass) 2. Segage hoolikalt 3. Laske seista 30 minutit, aegajalt segades 4. Lisage lahus veinile. See bakterkultuur on aastaid tõestanud oma efektiivsust professionaalses veinitööstuses ning on nüüd saadaval ka kodusel veinivalmistamisel kasutamiseks.
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud pärm, mis on loodud spetsiaalselt värskete puuvilja- ja marjaveinide valmistamiseks. See sobib suurepäraselt nii valgete kui roosade veinide kääritamiseks.
Omadused ja Eelised: Kiire käärimisprotsess, töötab efektiivselt madalatel temperatuuridel, kõrge vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, GMO-vaba ja vegan.
Tehnilised Näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, temperatuurivahemik: 14-22°C, alkoholitaluvus: 15%, glütserooli tootmine: 4-6 g/l.
Doseerimise Juhend: Soovitatav kogus: 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta).
Kasutusjuhend: Sega 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega (35-40°C). Lase seista 15 minutit. Lisa virde hulka. Jälgi, et temperatuurivahe ei ületaks 10°C.
Säilitamine: Hoida vaakumpakendis jahedas ja kuivas kohas (optimaalne temperatuur 4-8°C, maksimaalselt 15°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul.