Dzidrinātājs Claril AF 1kg (Vegāns)
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 2000000049168
Zīmols: Vinoferm
Vienība: tk
Daudzums: Pasūtot
Piegādes laiks: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
Claril AF Dzidrinātājs - Efektīvs Risinājums Sulas un Vīna Apstrādei
Claril AF ir pilnīgs dzidrinātāju maisījums, kas apvieno bentonīta, PVPP un zirņu proteīna labākās īpašības. Šis inovatīvais produkts ir speciāli radīts sulas un vīna rūpniecības vajadzībām.
Galvenās Priekšrocības:
- Efektīvi noņem oksidāciju izraisošos fenola savienojumus
- Nodrošina optimālu dzidrību un stabilitāti
- Pilnībā alergēnu brīvs sastāvs
- Piemērots vegāniem
- Ideāls kālija kazeināta aizvietotājs
Lietošana:
- Sulas apstrādei: 50-150 g/hL
- Vīna apstrādei: 30-80 g/hL
Claril AF ir īpaši efektīvs misas un vīna dzirināšanā un oksidācijas novēršanā. Bentonīta saturs nodrošina augstu olbaltumvielu stabilitāti un kristāldzidru rezultātu.
Profesionāls risinājums gan maziem ražotājiem, gan lielām rūpnīcām, kas atbilst mūsdienu pārtikas drošības un kvalitātes prasībām.
Atslēgvārdi: dzidrinātājs, sulas apstrāde, vīna dzirināšana, bentonīts, PVPP, zirņu proteīns, vegānu dzirināšana, pārtikas drošība
Svars (kg) | 0.000000 |
Augstums (m) | 0 |
Platums (m) | 0 |
Garums (m) | 0 |
13,80 €
Ensüüm F on täiustatud pektolüütiline veiniselitusaine, mis tagab veini erakordse läbipaistvuse ning tõstab märgatavalt selle organoleptilisi omadusi ja värvuse intensiivsust. See spetsiaalselt väljatöötatud preparaat muudab veinifiltreerimise protsessi tõhusamaks ja lihtsamaks. Ensüüm F toimib efektiivselt pektiinide lagundamisel, tagades optimaalse selitumisprotsessi temperatuuril 10-15°C. See veiniselitusensüüm on loodud professionaalseks veinitootmiseks ja mahla töötlemiseks. Koostisosad: Pektinaas - aktiivne ensüümkomponent, Maltodestriin - stabiliseeriv aine, Naatriumkloriid - toetav komponent. Täpsed doseerimiskogused vastavalt kasutusalale: Valge veini valmistamine: 1-3 g/100 l, Mahla selitamine: 1-2 g/100 l, Noorte veinide selitamine: 3-4 g/100 l. Oluline on teha eeltest väikese kogusega ning järgida segamissuhet 1:10 (ensüüm:vein). Enne täiendavate selitusvahendite lisamist oodake 10-12 tundi. Toode säilib parimal viisil järgmistel tingimustel: Säilitustemperatuur: 10-15°C, Pakendi suurus: 100 g, Säilivusaeg kuni: 30.09.2026. Ensüüm F on usaldusväärne valik professionaalsele veinitootjale, kes soovib saavutada kõrgeima kvaliteediga lõpptulemust. Toode sobib ideaalselt nii väikestele kui suurtele veinitootjatele.