Ātrās sasaldēšanas iekārta Alpfrigo BF 90 nerūsējošais tērauds

Kvaliteetne Saksamaal toodetud roostevabas korpuses mobiilne jahutusseade, mis töötab glükool lahusega (15% propüleenglükool ja 85% vesi). Seade on spetsiaalselt mõeldud veini käärimistemperatuuri kontrollimiseks läbi mahuti soojusvaheti - jahutusvõimsus 1,4kw/230V (40hl) glükoollahusega -5C. Mõõtmed 1010x500x490mm, kaal 49kg.

Jahutusseade on valmistatud roostevabast terasest, sobib ideaalselt 400-500l mahuti jahutamiseks. Jahutusüksus on varustatud termokontrolleri, veemahuti ja pumbaga. *Otse jahutuseks on saadaval lisahinnaga roostevabast terasest spiraal. Töötemperatuuri vahemik -6°C kuni +30°C. Jahutamiseks kasutatakse glükooli. Tenilised andmed: jahutusseade 3/4HP = 0,56kw R290; 220V/50hz, pumba surve kuni 8m/h, jääpank 58l, mõõtmed 636x422x595, kaal 51kg

Väga energiasäästlik otsejahutus-seade CWP-300 on uus ja täisulik mudel veini jahutamisel. Standartsel seadmel on kolm spiraali... kolme erineva joogi jahutamiseks. Jahutusvõimsus kuni 250l-300l/h, jääpank 38l, kaal 56kg. Jahutab vedeliku +5...+8C'ni.. Võimsus 1750W, mõõtmed 420x661x506mm

Väga energiasäästlik otsejahutus-seade AS-40 on uus ja täisulik mudel joogi jahutamisel. Standartsel seadmel on 2-spiraali ... kahe erineva joogi jahutamiseks. Jahutusvõimsus 40l/h, jääpank 4-8kg, kaal 18kg. Mõõtmed 440x270x395mm.

Professionaalne kiirkülmuti on varustatud kambriga, mis mahutab GN 1/1 mahuteid ja 600x400 mm aluseid. Seade on varustatud temperatuurianduri, sundjahutussüsteemi ja manuaalse sulatussüsteemiga ning seadme all asub kondensaadi kogumisalus. Seadmel on eraldi funktsioonid jäätise külmutamistsükliks -20°C juures ja pindmiseks sügavkülmutamiseks -40°C juures. Sisemine LED-valgustus tagab hea nähtavuse. Seadmel on lukustatav, isesulguv uks koos heli- ja visuaalse avamisalarmiga ning ukse avanemissuunda saab reguleerida.
Seade on varustatud ukse avamisel aktiveeruva mikrolülitiga, digitaalse termostaadiga ning roostevabast terasest korpuse ja kambriga. Kliimaklass 5 võimaldab seadmel sujuvalt töötada kuni +40°C keskkonnatemperatuuril. Seadmes kasutatakse külmaainet R290. Tehniliste andmete hulka kuuluvad reguleeritava kõrgusega roostevabast terasest jalad ning kambri maht, mis võimaldab mahutada 7 GN 1/1 mahutit või 7 600x400 mm alust. Kambri sisemõõtmed on 640x452x730 mm (kõrgus), kamber on varustatud 7 komplekti siinidega, mille vahekaugus on 70 mm. Seadme jahutamisvõimsus +3°C juures on 23 kg ja külmutusvõimsus -18°C juures 18 kg. Seade kaalub 116 kg, on varustatud digitaalse juhtpaneeliga, tarbib võimsust 1180 W ning on programmeeritav.
See kiirkülmuti on mõeldud toitude kiireks jahutamiseks või külmutamiseks, säilitades seejuures toidu kvaliteedi ja tagades toiduohutuse. Seade sobib ideaalselt professionaalsetele köökidele, restoranidele ja toidutööstustele. Tegemist on olulise tööstusseadmega, mida tuntakse erinevate nimetuste all: tööstuslik kiirkülmuti, blast chiller, šokk-külmuti, professionaalne külmutusseade, toidu kiirjahutusseade, GN mahutite külmuti, toiduainetööstuse seade, restorani külmutusseade või kommertsiaalne külmutusseade. Seadme disain vastab professionaalse köögi nõuetele, muutes selle tänapäevase toiduteeninduse oluliseks osaks.

Roostevabast terasest (sobilik toitainetele) 36-plaadiga soojusvaheti kütmiseks või jahutuseks. Ühendusmutrid 3/4" välikeere. Komplektis voolikuühendused 12mm voolikule. Näiteks on võimalik jahutada 60L ligi +95C vedelikku 10-minutiga 20C'le, kui jahutusvedelik on +10C.

Fermflex mobiilne temperatuuri kontroller kääritamispaakide jaoks. Täielik digitaalne temperatuuri reguleerimine koos anduriga ja agnetklapiga, mis on kompaktses ja tugevas korpuses, et hõlbustada fermentatsioonipaakide kääritamist ja fermentatsiooni. Tänu kompaktsele disainile ja käepidemetele on juhtnupp hõlpsasti liigutatav ja seda võib vajaduse korral kasutada mitme mahuti jaoks või ühe paagi püsiva kontrollerina. Võib kasutada mitmete kontrollerite võrgus ning seda opereeritakse valikulise PC-tarkvarapaketi kaudu. Ekraan-näidik praeguste ja seatud temperatuuride ja optilise signaali jaoks ; komplektis on PC liides (BUS); reguleeritav jahutus/küte/jahutamine ja küte; komplektis magnetventiil jahutus / kütteallika ühendamiseks (1/2); temperatuuriandur 8 meetri pikkuse kaabliga; IP65, 24 V, toide 230 V, sealhulgas 5 meetri pikkune kaabel; temperatuurivahemik: -9.99 ... +99.9 ° C, skaala 0,1 ° C ; 3-punktiline PI / PID seadistamine

Peale elektrivõrku ühendamist on seade töövalmis 2..4minutiga. Temperatuurivahemik +2....+10C. Jahutusvõimsus 30l/h, 1-väljundkraaniga, jahutustoru 13,5jm, mõõdud: 170x280x325mm, Kaal: 13kg, elektritarve 267W/230V/50Hz/1.16A. ühendusvoolikud: John Guest 3/8 Jahuti kasutamisel on vajalik juurde osta toru ja mahuti liitmikud. CO2'he balloonist pealesurve ca. 2,5...2,9bar.

Tihend maxi 80 seeria vahetusplaadile. Tänu sellele varuosale on võimalik vana tihend hõlpsasti asendada. See toode sisaldab ainult tihendit

Glükool sobib kasutamiseks külmumisvastase ainena jahutus- ja küttesüsteemides. Glükooli tuleb lahjendada destilleeritud või pehme veega, kus on lisatud minimaalselt lisaineid (eriti kaltsiumi- ja magneesiumisooli). Destileeritud vesi saadaval lisatootena. Vastasel juhul põhjustavad soolad sette moodustumist, mis mõjutab negatiivselt jahutus- või küttesüsteemile. Glükool ei sisalda nitraate, amiine ega fosfaate. Lisaks on propüleenglükool mittetoksiline ja värvitu, mistõttu sobib see toiduainetööstuse seadmetele. Antifriisi glükool on kontsentreeritud toode, mida tuleb veega lahjendada. Sõltuvalt jahutustemperatuurist on soovitatavad segamissuhted järgmised: -3°C: 10% glükool, 90% vesi. -9°C: 20% glükool, 80% vesi. -14°C: 30% glükool, 70% vesi. -22°C: 40% glükool, 60% vesi. -32°C: 50% glükool, 50% vesi. -45°C: 60% glükool, 40% vesi. Omadused: Mittetoksiline ja värvitu. Ei sisalda nitraate, amiine ega fosfaate.