Vyno rūgštis VinoFerm tartolis 1kg, tinkamumo laikas 2026-02

Naturaalne 200a vanast tammepuidust toodetud vaat koos roostevabade vitsade ja tihendatud kalmuse lehtedega. Võimalus graveerida vaadile oma bränd või nimi. Messingust väljundventiiliga. Mõõtmed D37cm ja pikkus 53cm. Laudade paksus 27mm, põletusaste sees keskmine või tugev. Alusel 25tk. Lisad: viinhape, väävel-ribad, veevaba sooda. Vaadid on valmistatud poola tootja poolt ja inglise keeles: Pedunculate and Sessile Oak ehk Eesti keeles - kivitamm ja hariliktamm.

Tammepuidust mini-vaat jookide või tinktuuride tootmiseks, hoiustamiseks või serveerimiseks. Seest põletatud, väljast tume (pilt roostevaba vitsadega aga originaal on mustadega). Võimalus graveerida vaadile oma bränd või nimi +25eur. Vaadid on valmistatud poola tootja poolt ja inglise keeles: Pedunculate and Sessile Oak ehk Eesti keeles - kivitamm ja hariliktamm.

Tammepuidust mini-vaat jookide või tinktuuride tootmiseks, hoiustamiseks või serveerimiseks. Seest põletatud. Võimalus graveerida vaadile oma bränd või nimi +25eur. Vaadid on valmistatud poola tootja poolt ja inglise keeles: Pedunculate and Sessile Oak ehk Eesti keeles - kivitamm ja hariliktamm.

Digitaalse mõõteskaala ja LCD ekraaniga kaal küpsetuspulberte, magusainete, peenikeste lehtede, teede, jne täpseks mõõtmiseks. Kaalub kuni 300g, täpsus: kuni 0,1g, patareid 2xAAA (komplektis), energiasäästu automaatne väljalülitusfunktsioon.

Tammepuidust mini-vaat jookide või tinktuuride tootmiseks, hoiustamiseks või serveerimiseks. Seest põletatud, väljast tume (pilt roostevaba vitsadega aga originaal on mustadega). Vaadid on valmistatud poola tootja poolt ja inglise keeles: Pedunculate and Sessile Oak ehk Eesti keeles - kivitamm ja hariliktamm.

Tammepuidust mini-vaat jookide või tinktuuride tootmiseks, hoiustamiseks või serveerimiseks. Seest põletatud.

Kõrge kvaliteediga prantuse tammest vaat. Nendes puidust tünnides valminud veinidel on võrreldamatu vanilje, vürtsid, pruun suhkuru tuntav aroomi iseloom. Maitse: tasakaal puuviljade ja röstitud aroomide vahel, rikkaliku struktuuriga ja peene viimistlusega Sobib ideaalselt: mõõdukalt küpsenud, tasakaalustatud veinidele, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah näidetel. Soovitame laagerdumisaega: 12-18 kuud. TOP kvaliteet garanteeritud röstimisega (keskmine). kaunilt viimistletud! Mahutavus: 55l ; mõõt 44x62cm, ava 37mm, Ilma tarvikuteta Kuidas puidust vaate kasutada ja hooldada? Puidust vaatide kasutamine annab teie veinile / õllele võrreldamatu aroomi. Halvasti hooldatud vaat aga toob kaasa probleeme ja nakkusi. Seetõttu on korralik hooldus ülitähtis. Allpool mõned näpunäited: Uue vaadi ettevalmistamine / desinfitseerimine: Täitke vaat lahusega, milles on 10 g viinhapet liitri vee kohta ja lastakse 4–5 päeva liguneda. Siis laske sellel põhjalikult tühjendada ja desinfitseerige väävliriba abil. Kohe täitke veiniga (täidetakse ettevaatlikult). Uutest vaatidest eraldub palju tanniine. Seetõttu ärge laske veinil kaua vaadis valmida - kontrollige regulaarselt maitse arengut! Kasutatud tünni ettevalmistamine: Puhastage tünn põhjalikult veevaba sooda abil (1 kg sooda kuni 10 liitrit kuuma vett). Kasutage võimaluse korral harja või abivahendit siseseina nühkimiseks. Seejärel loputage hoolikalt puhta veega. Täitke tünn 10g viinhappe lahusega liitri vee kohta ja jätke 2–3 päevaks ligunema. Tühjendage tünn, laske sellel põhjalikult tühjeneda ja desinfitseerige väävliriba põletades (1/4 taht / 100 liitrit).Tühja tünni hoidmine: Puidust vaadid ei ole mõeldud tühjaks ladustamisks! Kui see peaks aeg-ajalt vajalik olema, ärge kunagi jätke veinijääke või musta vaati ootele! Loputage alati kohe puhta veega. Siis laske vaadil päev otsa nõrguda ja põletage väävliriba (1/4 taht / 100 liitri sisu). Sulgege vaat hästi puidust või silikoonist korgiga ja hoidke niiskes ja jahedas kohas (õhuniiskus 70%, 12–17 ° C). Põletage väävliriba veel kord iga kolme kuu tagant.

Doseerimine: 10 g / 10 l suurendab happelisust 1 g / l. ÜLDINFO: Prantsuse raamatutes leiad happesuse väljendatuse väävelhappes 1,53. Hapete sisaldus viinhappes = happesus väävelhappega x 1,53

Tartrooli viinhape pulber. Doseerimine: 10 g / 10 l suurendab happelisust 1 g / l. ÜLDINFO: Prantsuse raamatutes leiad happesuse väljendatuse väävelhappes 1,53. Hapete sisaldus viinhappes = happesus väävelhappega x 1,53

Koostisosad: toituainetööstuse sidrunhape E330. Doseerimine 8,5g 10l kohta tõstab happesust 1g/l.

Askorbiinhape ehk C-vitamiin. Mahlade, veinide ja õllede oksüdeerumise vältimiseks. Doseerimine: 0,5 g / 10 l mahla või veini.

Laktool-piimhape 80%. Vedelik. Võimalus suurendada veinide ja õllede happesust. Sobib ka käärimise lõpetanud veini jaoks. Doseerimine: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l suurendab happesust 1 g / l võrra.

Laktool-piimhape 80%. Vedelik. Võimalus suurendada veinide ja õllede happesust. Sobib ka käärimise lõpetanud veini jaoks. Doseerimine: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l suurendab happesust 1 g / l võrra.

Laktool-piimhape 80%. Vedelik. Võimalus suurendada veinide ja õllede happesust. Sobib ka käärimise lõpetanud veini jaoks. Doseerimine: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l suurendab happesust 1 g / l võrra.

Doseerimine: 10 g / 10 l suurendab happelisust 1 g / l. ÜLDINFO: Prantsuse raamatutes leiad happesuse väljendatuse väävelhappes 1,53. Hapete sisaldus viinhappes = happesus väävelhappega x 1,53

Askorbiinhape ehk C-vitamiin. Mahlade, veinide ja õllede oksüdeerumise vältimiseks. Doseerimine: 0,5 g / 10 l mahla või veini.

Laktool-piimhape 80%. Vedelik. Võimalus suurendada veinide ja õllede happesust. Sobib ka käärimise lõpetanud veini jaoks. Doseerimine: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l suurendab happesust 1 g / l võrra.

Kasutatakse peamiselt puuviljajookide ja veinide happesuse suurendamiseks. Doseerimine: 90g 100l kohta suurendab happesust 1%. Virde / veini happesus väljendatakse alati grammides viinhappes liitri kohta. On üks peamisi orgaanilisi happeid koos viinhappega, mida veiniviinamarjad sisaldavad. Peaaegu kõigis marjades ja rohelises õuntes (millest see ka oma nime on saanud) leidub õunhapet looduslikult virdes muutuvas koguses 2–7 grammi liitri kohta, kuid selle kontsentratsioon väheneb pärast alkohoolset kääritamist, eriti punastes veinides. Veinivalmistusprotsessides kasutatav õunhape on hea pH regulaator. Tulemuseks on veini koostise märkamatu muutus, mis ei mõjuta joogi organoleptilisi omadusi. Toote hea lahustuvus võimaldab doseerida õunhapet otse töödeldavasse ainesse, ilma et oleks vaja luua veepõhiseid lahuseid. Ph korrektor, 1 kg pakk, Professionaalne kasutamine, Koostis: E296 Puhas L-õunhape, looduslikku päritolu. Kasutusjuhend: lahjenda väike annus virdes või veinis ja sega seejärel ülejäänud suurema kogusega.

Koostis: 90% kaaliumvesinikkarbonaat; 10% neutraalne tartraat. Omadused: Valge, lõhnatu pulber. Rakendused: Parandab liigset happesust veinides. Ei anna töödeldud veinidele mõrkjat ega ebameeldivat maitset. Vastupidi, lisab veinile värskust ja toob esile selle organoleptilised omadused. Ei muuda veini algupärast värvi. Annustamine veinile: 50 kuni 110 gr/hl, eelnevate proovidega ja arvestades, et 110 gr/hl Sanavini vähendab 1 gr/lt viinhapet (EL piir). Kasutamine: Lisa veinile aeglaselt segades. Hoiatused: Selle protsessi käigus tekib rohkelt vahtu, mis hiljem kaob. Säilitamine: Hoida jahedas ja kuivas kohas. Sanavin on hügroskoopne toode. Toote vastavus: Määrus CE 822/87.

Piimhape 80%. Tavaliselt kasutatakse veinis ja õlles happesuse regulaatorina, samuti säilitusainena ning mitmesuguste toiduainete, näiteks leiva, saiakeste, kastmete, mooside ja marmelaadide, karastusjookide jne tootmisel. Vastavus normidele: Reg. CE 606/2009 - Codex OVI (veinitehnoloogia) Dir. 2008/84/CE-reg. CE231/2012 (toidulisandid) – toode on lubatud maheveini tootmiseks (reg. CE203/2012). Kasutuspiirangud: Veinide hapestamine vastavalt määruse 606/2009 artiklitele 11 ja 13. Pakend: 1 kg.