Vyno mielės Bioferm AROM 7g, baltiesiems vynams. Galioja iki 10.2027
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
EAN: 5420069847296
Prekinis ženklas:

Mat.vienetas: tk
Kiekis: 24
Transporto išlaidos bus skaičiuojamos pirkimo metu. Pristatymo laikas į Lietuvą 4-8 dienų sandėlyje esančioms prekėms. PASTABA! Dėl spartaus kainų augimo, prekių, kurių nėra sandėlyje, kainos gali keistis be įspėjimo! Standartinės kainos su 22 proc.s!
590,00 €/Kg
Vinoferm Aroma Mielės Baltiesiems ir Rožiniams Vynams
Vinoferm Aroma yra aukštos kokybės granuliuotos vyno mielės, specialiai sukurtos šiuolaikinių vaisinių baltųjų ir rožinių vynų gamybai.
Pagrindinės savybės
- Idealiai tinka šviežių vaisių ir uogų vynų gamybai
- Greitas fermentacijos procesas, ypač žemesnėje temperatūroje
- Aukštas atsparumas SO2
- Mažas putojimo savybės
- Alkoholio tolerancija iki 15%
- Glicerolio gamyba: 4-6 g/l
Techniniai duomenys
- Tipas: Saccharomyces cerevisiae
- Optimali fermentacijos temperatūra: 16-18°C
- Temperatūros diapazonas: 14-22°C
- Be GMO ir tinka veganams
Naudojimas
Dozuokite 15-25 g/hl (apie 7g 50l). Rehidratacijai sumaišykite 1 dalį mielių su 7 dalimis vandens ir 3 dalimis misų 35-40°C temperatūroje. Palikite pastovėti 15 minučių prieš įpilant misą. Stebėkite, kad temperatūros skirtumas tarp mielių ir miso neviršytų 10°C.
Laikymas
Neatidarytą pakuotę laikykite vėsioje ir sausoje vietoje (temperatūroje žemiau 15°C, idealiai 4-8°C). Atidarytą pakuotę sunaudokite per 2-3 dienas.
Tinkamos vynuogių veislės
Ypač tinka aromatinėms veislėms: Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon.
Raktažodžiai: vyno mielės, baltasis vynas, rožinis vynas, vaisių vynas, uogų vynas, fermentacija, vinoferm aroma, vyno gamyba
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud pärm, mis on loodud spetsiaalselt värskete puuvilja- ja marjaveinide valmistamiseks. See sobib suurepäraselt nii valgete kui roosade veinide kääritamiseks.
Omadused ja Eelised: Kiire käärimisprotsess, töötab efektiivselt madalatel temperatuuridel, kõrge vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, GMO-vaba ja vegan.
Tehnilised Näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, temperatuurivahemik: 14-22°C, alkoholitaluvus: 15%, glütserooli tootmine: 4-6 g/l.
Doseerimise Juhend: Soovitatav kogus: 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta).
Kasutusjuhend: Sega 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega (35-40°C). Lase seista 15 minutit. Lisa virde hulka. Jälgi, et temperatuurivahe ei ületaks 10°C.
Säilitamine: Hoida vaakumpakendis jahedas ja kuivas kohas (optimaalne temperatuur 4-8°C, maksimaalselt 15°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul.
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud veinipärm, mis on spetsiaalselt arendatud värskete puuviljaaroomidega valgete ja roosade veinide valmistamiseks. See pärm on ideaalne valik maasika-, marja- ja puuviljaveinide kääritamiseks. Peamised omadused: Saccharomyces cerevisiae tüüpi pärm, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, maksimaalne alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, GMO-vaba ja vegan. Kasutamisjuhend: Doseerige 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta), segage 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega, vee temperatuur: 35-40°C, rehüdreerimisaeg: vähemalt 15 minutit. Eelised: Kiire käärimisprotsess, suurepärane külmataluvus, hea vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, intensiivsed puuvilja- ja tsitrusearoomid, lillelised noodid. Sobivad viinamarjasordid: Eriti sobilik aromaatsete sortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling ja Semillon. Säilitamine: Hoida avamata pakendis jahedas ja kuivas kohas (alla 15°C, ideaalne 4-8°C). Pärast avamist kasutada 2-3 päeva jooksul.
Lalvin EC 1118® on rahvusvaheliselt tunnustatud "The original Prize de Mousse" auhinna võitnud kvaliteetne šampanja pärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. Pärm sobib nii veini, siidri kui ka vahuveini jaoks.
Peamised omadused: Kõrge alkoholitaluvus kuni 18%, minimaalne vahutekke omadus, töötab efektiivselt temperatuurivahemikus 10-30°C, tagab kiire selgituse ja kompaktse sette.
Kasutusala: Šampanja valmistamine, valged veinid, punased veinid, roosad veinid, siidrid.
Tehniline info: Pakendi suurus: 5g, doseerimissoovitus: 4,5g 23 liitri kohta, ühildub MLF (piimhappe bakteritega), positiivne mõju SO2 taluvusele.
Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees, oodake 20 minutit ja segage uuesti, lisage väike kogus veini, et ühtlustada temperatuur, jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C, viige protsess läbi 30 minuti jooksul.
Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.
Märksõnad: veinipärm, lalvin ec1118, šampanja pärm, veini valmistamine, siidripärm, koduviina pärm, käärituspärm, veinitegemise tarvikud