Tarka, pjaustyklė SZ40, nerūdijanti

Purustaja SZ-40 on universaalne masin, vastavate lisaseadmete kasutamisel on võimalik selle võimalusi laiendada. Purusti SZ-40 saab varustada paljude tööketastega: Kapsa lõikamine. Purustaja saab varustada ketastega kapsa lõikamiseks. Standardne lõikepaksus 1,3 mm, paksuse seadistus vahemikus 1 - 4 mm. Riivimine: see on versioon, mis on mõeldud köögiviljade, kollase juustu, kapsa või paljude teiste toodete riivimiseks või püreestamiseks. Saadaval on viies suuruses riivid: 2mm, 3mm, 4mm, 5mm, 6mm. Riivid on valmistatud kiire montaažisüsteemiga roostevabast terasest alusele. 6 mm riiviga saab ka hakkida kapsa tükkideks (lühikesed lehetükid) ja hakkida paprika ebakorrapärasteks kuubikuteks. Purustil SZ-40 puuviljade purustamiseks peab see olema varustatud riivi ja profileeritud haarats-korviga. Köögiviljade lõikamine viiludeks: Köögiviljade viiludeks lõikamine purustajal võib toimuda kahel viisil, juhusliku orientatsiooniga (ebaühtlased viilud) või vertikaalses asendis. Vertikaalses asendis lõikamine nõuab söödakorvi lisakinnituse kasutamist. Selle meetodi abil lõikamisel tuleb juurvilju sisestada ükshaaval, mis tähendab efektiivsuse vähenemist, kuid tagab täiusliku lõpptulemuse. Juhusliku orientatsiooniga lõikamisel tuleks kasutada samu haaratseid, mis võre versiooni puhul. Viilutamiseks saab kasutada kahte lõikeketast. Viis tera ketas tagab kõrge kasuteguri, on universaalne ning sellega saab hakkida ka kapsast. Sellel puudub kõrguse reguleerimine, see ketas on tellitud kindla lõikepaksuse jaoks. Sellega saab lõigata 1–4 mm paksuseid viile. Kahe noaga ketast iseloomustab madalam efektiivsus, kuid sellel on lõikepaksuse reguleerimine. Võimalik on lõigata 1 - 10 mm paksuseid viile. Kapsa salat: Purustaja võib olla varustatud ka kapsa tükeldamiseks kapsasalati jaoks mõeldud ketastega, s.o 3-4 cm pikkuste kapsatükkide lõikamiseks. Kapsast on võimalik hakkida ka paksemateks, isegi kuni 4 mm viiludeks. Pulpsustamine: SZ-40 purustaja teine ​​kasutusala on köögiviljade jahvatamine ja püreestamine riiviga. Selleks, et SZ-40 purustajal oleks võimalik jahvatada, peab see olema varustatud tselluloosiketta ja lapiku haaratsiga või topeltsurve-korviga. Korea porgandi lõikamine. See on versioon, mis on mõeldud porgandite lõikamiseks 2,5 mm või 3 mm ribadeks. Et see oleks võimalik purustajal SZ-40, peab see olema varustatud 2,5 mm või 3 mm korea porgandiketaste ja pressiga. Iga täiendava riivi/viilutaja hind müüakse eraldi. Tootlikkus sõltub operaatorist 400-800kg/h; Purustus- või tööelement D=40cm; Mootor: 0,75kw 400V või 230V; Purusti materjal: roostevaba teras; kaal: 55 kg; Ligikaudsed mõõtmed: 1090 x 530 x 780 mm. Lisad: ülemine lehter, erinevad restid, viilutajad jne eritellimuste võimalus.. Riivpurustaja kapsa riivimiseks (5t/päevas). Roostevaba ja multifunktsionaalne võimas riivpurustaja juur- ja puuviljadele. Saadaval erinevad riivid ja viilutajad büree, 3mm, 4mm ja 6mm ja 10mm või viilutaja. Purustajaga komplektis vabas valikus 1-riiv või viilutaja. Iga lisariivi/viilutaja on võimalik valida kas roostevaba või alumiinium. Tootlikkus sõltub riivist: 500-1200kg/h ; Purustus ehk riivelement D=40cm; Teritamise tsükkel ca. 60t (kapsas); Mootor: 0,75kw 400V või 230V; Purustaja materjal: metall; Kaal: 55kg ; Mõõt: 1090 x 530 x 780mm

Roostevaba, võimas ja mitmeotstarbeline purustaja puuviljadele, marjadele, jne. Vahetatavad riivid/sõelad tagavad erinevate saaduste purustamise sobiva purustusastmeni. Riivpurustuse element on kasutajate seas kõrgelt hinnatud! Komplektis 3-sõela: luuviljadele, puuviljadele ja marjadele. Tootlikkus: min. 650-1000kg/h ; Võimsus: 2,2kw 230V või 1,5kw 400V ; Mootori pöörded: 1440p/min.; Mõõdud: 700x820x1520mm ; Kaal: 43kg/220V ja 38kg/400V

Roostevaba töötasapind koos salatite hoiustamiseks mõeldud külmkapiga. Toodetud Sloveenias.Kvaliteetne roostevaba külmtöötasapind mõõtudega 1880x700x850mm. Võimalus paigutada valamud ja külmaseadet paremale või vasakule. Tehnilised andmed: Green line - 20% energiasäästlikum 4,2kwh/24h ; Reguleeritav temperatuur +4/+10C ; Reguleeritavad jalad; Nurgad ümarad; Isolatsioon 70mm, 100% CFC vaba; Vahetatavad uste ja sahtlite tihendid; Elektrooniline, täisautomaatne juhtimine; Salati sulatuseks eelinstalleeritud küttekeha; Isesulguvad uksed; Võimsus 450W; Külmaaine R404A; Kaal 100kg

Roostevaba, võimas ja mitmeotstarbeline purustaja puuviljadele, marjadele, jne. Vahetatavad riivid/sõelad tagavad erinevate saaduste purustamise sobiva purustusastmeni. Riivpurustuse element on kasutajate seas kõrgelt hinnatud! Komplektis 3-sõela: luuviljadele, puuviljadele ja marjadele. Tootlikkus: min. 650-1000kg/h ; Võimsus: 2,2kw 230V või 1,5kw 400V ; Mootori pöörded: 1440p/min.; Mõõdud: 700x820x1520mm ; Kaal: 43kg/220V ja 38kg/400V

Kvaliteetne keedukatel koos kraabits-segumiksriga erinevate toitainete valmistamiseks. Tänu sellele, et mootor on viidud põhja alla jääb kogu ülemine katla osa kasutusse, mis tagab parema ligipääsu ja puhastuse. Tootlikkus 300l/h, mõõtmed 1200 x 1100 x 1250 mm, kaal 400kg, elektriküte 24kw/400V/35A

Lõikur, mis on mõeldud suurte köögiviljade lõikamiseks. Tänu kahele erineva suurusega avale võimaldab suure sisselaskeavaga elektriline viilutaja hõlpsalt ja kiirelt lõigata nii suuri kui ka väikeseid köögiviljatükke. See on gastronoomias äärmiselt kasulik seade, mis võimaldab lühendada roogade koostisosade valmistamiseks kuluvat aega. Tootlikkus 100-350kg/h. Viilutaja lõikekambri korpus on alumiiniumist ning korpuse alumine osa roostevabast terasest. Kinnituskäepide ja 2 kaitset tagavad kasutamise mugavuse ja ohutuse. Seade lülitab pöörlemise automaatselt välja klambri tõstmisel ja pärast kambri ülemise katte tõstmist. Kvaliteetne ja vastupidav Hendi viilutaja suurte avadega - suur ava D165mm ja väiksem D55mm. Tehnilised andmed: Võimsus 0,75kw/230V ; mõõtmed 500x250x470(h), kaal 25kg; komplektis 5-lõikeketast: viilutamine 2mm ja 4mm, riivid 3, 5 ja 7mm. Korpus matt-alumiinium ja roostevaba. Pöörete arv 300p/min. Võimalus on lisaketastega valmistada kuubikuid 10x10mm või 8x8mm.

Roostevaba lõikeketas toorme viilutamiseks.