Taninas 20g, raudoniesiems vynams (100l)

Digitaalse mõõteskaala ja LCD ekraaniga kaal küpsetuspulberte, magusainete, peenikeste lehtede, teede, jne täpseks mõõtmiseks. Kaalub kuni 300g, täpsus: kuni 0,1g, patareid 2xAAA (komplektis), energiasäästu automaatne väljalülitusfunktsioon.

Tanniiniühend, mis sobib valge veini omaduste parendamiseks. Sellel on väga hea antioksüdantne omadus ja aroomi parendav toime. Doseerimine: 0,5-1 g / 10 liitrit.

Tanniiniühend, mis sobib punase veini omaduste parendamiseks. Sellel on väga hea antioksüdantne omadus, aroomi parendav ja värvust korrigeeriv (punane pigment) toime. Doseerimine: 1-3g / 10 liitrit.

Doseerimine: 5-30g/10l veini kohta. Kontaktiaeg: 1-2 päeva kuni 3 kuud. Lisada fermenteerimise käigus või hiljem järelvalmivasse veini. Muudab mõningaid veini näitajaid nagu maitse, lõhn, säilivus ja värvipüsivus. Annab rohkem mahlakal puuviljal baseeruvaid maitseomadusi. Näpunäited: Doseerige võrkkotis nt. fermentatsiooni protsessis - vein on paremini kaitstud (parem värvipüsivus ja pikem säilimine). Mida rohkem laaste lisate, seda lühem on kontaktaeg.

Valmistatud Ameerika tammest ja ei eralda peaaegu mingeid tanniine. Doseerimine: 5-30g/10l veini kohta. Kokkupuuteaeg: Soovitame seda kasutada minimaalselt 14 päeva ja maksimaalselt 6 kuud. Kasutuse arv: üks kord.. Kuid see lisab teie tootele pehme tunde-keha, pakkudes kreemjat suus tuntavat jäätisevahvli ja vanilje pehmust. Kvaliteetne ēvOAK bärnditoote.

Prantsuse tammelaast, tugev röst - vürtsikus. Kasutamine: Veinile, õllele või destillaadile aroomi ja maitse andmiseks. Laastud doseeritakse jooki (nt nailonist infusioonitorudes, torukujulistesse kotidesse jne) ja lisatakse seejärel joogile. Töötlemise tulemusel eraldub puidus sisalduvad ained või röstimisel tekkinud värvained, lõhnad ja maitsed. Seetõttu tuleks proove võtta regulaarselt, kuni jook saavutab soovitud tulemuse ja laastud tuleks seejärel eemaldada. Kasutuse arv: üks kord. Pakend: Pakend 10kg.

Kas armastad tamme maitset oma õlles, veinis või kangetes alkohoolsetes jookides, kuid ei soovi investeerida tammevaati, selle hooldamisse ja vaevadesse, mis sellega kaasnevad? Siis on tammetükid sinu jaoks ideaalne lahendus! Need on valmistatud päris tammeplankudest ja annavad oma maitse edasi kiiremini kui vaadid, tänu suuremale kontaktpinnale. Neid on lihtne kasutada – lihtsalt lisa tammetükid infusioonikotiga oma joogile ja eemalda, kui maitseprofiil on täpselt selline, nagu soovid. Mitmeid eeliseid ja vaid murdosa tammevaadi hinnast. Tamme lisamine veinile muudab selle maitset, aroomi, säilivust ja värvistabiilsust. Kogus: 5-30 g/10 l, kokkupuuteaeg: paarist päevast kuni 3 kuuni. Kasutamine: sobib lisamiseks sellistele toitudele ja jookidele nagu virre, vein, õlu, kanged alkohoolsed joogid jne. Maitseprofiil: tamm ja vanilje, mandel ja karamell.

Tamme lisamine veinile muudab selle maitset, aroomi, säilivust ja värvistabiilsust. Kogus: 5–30 g/10 l. Kontaktiaeg: paarist päevast kuni 3 kuuni. Kasutamine: sobib lisamiseks sellistele toodetele nagu virre, vein, õlu, kanged alkohoolsed joogid jne. Maitseprofiil: röstitud pähklid, suitsusus.