Rūgštingumą mažinanti priemonė - vyno kalkės VinoFerm 100g

Sadestatud Kriit Mahla ja Veini Hapete Tasakaalustamiseks - Kaltsiumkarbonaat Sadestatud kriit ehk kaltsiumkarbonaat on tõhusaim ja enim kasutatud mahendaja mahla- ja veinitootmises. Puhas kaltsiumkarbonaat võimaldab täpset happesuse reguleerimist jookides. Doseerimise juhend: Üldine doseerimine: 6,5g/10l alandab happesust 1g/l Rabarberimahlale: 2g/l oksaalhappe pehmendamiseks Kasutamisjuhend: Mahla või veini töötlemine kaltsiumkarbonaadiga: Alustage töötlemist võimalikult värske joogiga Jätke mahutisse piisavalt ruumi vahutamiseks Lisage vajalik kogus kriiti Segage hoolikalt mõne minuti vältel Korrake segamist ja puhkeperioode kuni CO2 eraldumine lõpeb Laske seista 12-24 tundi Dekanteerige selge jook ettevaatlikult valgest sademest Kvaliteetne sadestatud kriit tagab teie mahladele ja veinidele tasakaalustatud maitse ning õige happesuse taseme.

Kaltsiumkarbonaat - Looduslik Happepehmendaja Jookide Valmistamiseks. Kõrgekvaliteediline kaltsiumkarbonaat jookide happesuse reguleerimiseks. Eriti efektiivne rabarberi ja puuviljaveinide töötlemisel. Doseerimise juhend: Üldine kasutus: 6,5g/10l alandab happesust 1g/l võrra. Rabarberi puhul: 2g/l oksaalhappe pehmendamiseks. Kasutamisjuhend: Alustage töötlemist võimalikult vara peale mahla valmimist. Jätke mahutisse piisavalt ruumi vahutamiseks. Lisage vajalik kogus kaltsiumkarbonaati. Segage hoolikalt mõne minuti jooksul. Laske seista ja korrake segamist. Jätkake protsessi kuni CO2 eraldumine lõpeb. Setitamine ja selitamine: Laske töödeldud joogil seista 12-24 tundi. Eemaldage selge vedelik ettevaatlikult valgest sademest.

Sanavin - Professionaalne veini happesuse reguleerija veinitootjatele Sanavin on kvaliteetne veini töötlemise pulber, mis on spetsiaalselt välja töötatud veinide happesuse optimeerimiseks ja maitse täiustamiseks. See valge, lõhnatu pulber aitab saavutada täiusliku maitsete tasakaalu, säilitades veini autentsed omadused. Toote koostis ja omadused: Kaaliumvesinikkarbonaat (90%), Neutraalne tartraat (10%). Peamised eelised veinitootmisel: Efektiivne happesuse reguleerimine, Naturaalse maitse säilitamine, Veini värvuse stabiilsus, Maitse harmooniline tasakaal, Veini organoleptiliste omaduste täiustamine. Kasutamine ja doseerimine: Sanavin toimib viinhappega reageerides, tasakaalustades veini üldist happesust. Optimaalne doseering: Standardkogus: 50-110 g/hl, 1 g/l viinhappe vähendamiseks: 110 g/hl. Praktiline kasutamisjuhend: Teostage eelnev katsetamine väikeses koguses, Lisage pulber veinile pideva segamise ajal, Jälgige vahutamise protsessi. Säilitamistingimused ja tehniline teave: Säilitada jahedas ja kuivas keskkonnas. Kaitsta niiskuse eest. Tehniline spetsifikatsioon: Pakendi suurus: 250g, Säilivus kuni: 01.12.2026, Vastab EL regulatsioonile CE 822/87. Sanavin on professionaalne lahendus veinimeistritele, kes soovivad tagada oma toodangu kõrget kvaliteeti ja maitseomaduste täpsust. Toode võimaldab efektiivselt reguleerida veini happesust, säilitades samal ajal kõik olulised kvaliteediomadused.

Sanavin - Professionaalne Veini Happesuse Reguleerija

Sanavin on kvaliteetne veini happesuse reguleerija, mis on spetsiaalselt loodud premium-klassi veinide valmistamiseks. See täiustatud lahendus tasakaalustab veini happesust, säilitades kõik olulised organoleptilised omadused ja veini autentse karakteri. Toode koosneb 90% kaaliumvesinikkarbonaadist ja 10% neutraalsest tartraadist. Tegemist on valge, lõhnatu pulbriga, mis lahustub veinis kiiresti ja ühtlaselt. Hügroskoopse iseloomu tõttu seob õhuniiskust. Vähendab tõhusalt ülemäärast happesust. Säilitab veini autentse maitse. Ei tekita kõrvalmaitseid. Hoiab veini originaalvärvuse. Tõstab esile veini looduslikud aroomid. Optimaalne kogus on 150-200 grammi 100 liitri veini kohta. 110 grammi Sanavini vähendab viinhappe sisaldust 1 g/l võrra. Viige läbi proovikatsed sobiva koguse leidmiseks. Lisage pulber veinile aeglaselt ja segades. Esmane vahutamine taandub iseenesest. Säilitada õhukindlas pakendis jahedas ja kuivas keskkonnas. Toode vastab Euroopa Liidu määrusele CE 822/87. Sanavin moodustab viinhappega reageerides neutraalseid ühendeid, vähendades veini üldist happesust. See muudab veini maitse harmoniseeritumaks ja nauditavamaks.

Veini happesuse regulaator - Kaaliumvesinikkarbonaat (KHCO₃) Kaaliumvesinikkarbonaat (KHCO₃) on professionaalne veinitööstuses kasutatav happesuse regulaator. Seda kõrgekvaliteedilist ühendit rakendatakse laialdaselt nii veinitootmises, toiduainetööstuses kui ka farmaatsias. Tegemist on kristalse, värvitu ja lõhnatu pulbriga, mis lahustub vees läbipaistvalt. Toode vastab kõrgeimatele puhtusstandartitele ja on sertifitseeritud veinitööstuse kasutamiseks. Veinitootjatele soovitatud standarddoseering on 140g/100L, mis alandab veini happesust 0,1% võrra. Enne suuremate koguste töötlemist on soovitatav teha katsetused väiksemate partiidega. Niiskusesisaldus: vähem kui 1%. Metallilisandid: alla 10 ppm/Pb. Pakend: 1 kg. Säilivus kuni: 14.07.2026. Hoiustada jahedas ja kuivas keskkonnas. Tagada hea ventilatsioon. Avatud pakend hoolikalt sulgeda. Vältida niiskust ja kõrgeid temperatuure. Kaaliumvesinikkarbonaat reageerib veinis olevate happeliste ühenditega, tagades optimaalse happesuse taseme ja parandades veini maitseomadusi. Toode on laialdaselt tunnustatud professionaalsete veinitootjate seas.

Magneesiumsulfaat (Epsom) - Õllepruulimise Mineraal 500g Magneesiumsulfaat on oluline õllepruulimise mineraal, mis aitab täiustada õlle maitseomadusi ja reguleerida pruulimisvee keemilist koostist. See 500-grammine pakend sisaldab kvaliteetset Epsomi soola, mis on spetsiaalselt mõeldud koduseks õllepruulimiseks. Magneesiumsulfaadi peamised omadused õllepruulimisel: Alandab õrnalt vee pH taset. Parandab ensüümide aktiivsust. Täiustab humala kibeduse profiili. Aitab saavutada selgemat maitsebuketti. Eriti kasulik on magneesiumsulfaat humalarohkete õllestiilide pruulimisel, kus see aitab esile tuua humala karakteristlikku teravust ja värskust. Mineraal toetab õllepruulimise protsessi, muutes vee keemilise koostise optimaalseks kvaliteetse õlle valmistamiseks. Kasutamine: Lisage magneesiumsulfaati ettevaatlikult ja mõõdukalt, järgides õlleretsepti täpseid koguseid. Liigne kasutamine võib mõjutada õlle maitset ja omada lahtistavat toimet. Säilitamine: Hoida kuivas ja jahedas kohas, õhukindlalt suletud pakendis.

Kaltsiumsulfaat (Gypsum) - 500g. Kaltsiumsulfaat, tuntud ka kui kips, on kasulik õllepruulimise vee korrigeerimisel. See alandab vee pH taset ja võimaldab lisada kaltsiumit, kui vesi sisaldab vähe sulfaati. Sulfaadi lisamine annab humala kibedusele teravama ja selgema maitse. Kasutatakse õllevee püsiva kareduse suurendamiseks. Eriti populaarne Briti stiilis õllede valmistamisel, kui kohalik vesi on liiga pehme. Kaltsiumsulfaat aitab luua ideaalse keskkonna õlle pruulimiseks, toetades ensüümide tööd ja soodustades pärmi fermentatsiooni. Toode on lihtne kasutada - tuleb lihtsalt lisada ettemääratud kogus õllevette vastavalt retseptile. See aitab saavutada soovitud maitseprofiiliga õlle ning tagab ühtlase pruulimisprotsessi.

Puhverlahus 3-ne komplekt (4,00 / 6,86 / 9,18 pH) Selleks, et teie pH-meeter oleks võimalikult täpne, on vaja seda kalibreerida, kasutades meie kolme puhverlahust. Soovitame tungivalt, et kui te pole oma pH-meetrit mõnda aega kasutanud, kasutage enne pruulimise alustamist alati puhverlahust. Kui teil pole säilituslahust, soovitame tungivalt kasutada seda lahust säilitamiseks pärast iga kasutuskorda. Kasutusjuhend: 1. Tühjendage pulber täielikult puhtasse 250 ml klaasanumasse. 2. Lisage anumasse 250 ml deioniseeritud vett. 3. Segage, kuni pulber on täielikult lahustunud. pH lahus on täpne (+/-) 0,01 pH ühiku piires. Toote kasutamise üldine põhimõte: pH-meetri kalibreerimine on oluline täpsete mõõtmistulemuste saamiseks. Regulaarne kalibreerimine tagab, et teie pH näidud on usaldusväärsed, mis on eriti tähtis täpsete mõõtmiste teostamisel, nagu pruulimisel, marjade töötlemisel või muudes protsessides, kus pH väärtus on kriitiline.

Enartis Bianco Neve happesuse vähendaja 50g on tooteks, mis on spetsiaalselt välja töötatud veinide happesuse alandamiseks kuni 1% ulatuses vastavalt Euroopa Liidu regulatsioonidele. See universaalne valmistis sobib kasutamiseks kõikide veinitüüpidega, muutes joogi märgatavalt pehmemaks ja nauditavamaks. Valmistis koosneb 95% kaaliumvesinikkarbonaadist ja 5% neutraalsest tartaadist, tagades tõhusa ning täpse happesuse reguleerimise. Toote ainulaadne omadus seisneb selles, et see vähendab veini happesust ilma muutmata joogi algset maitset, aroomi ega värvi. Kasutamiseks tuleb preparaat segada väikese koguse veega ning lisada veinile, hoolikalt läbi segades. Pärast kahe päevast seismisaega saab veini ettevaatlikult ära valada, jättes põhja sademe. Toodet tuleb hoida jahedas ja kuivas kohas, lastele kättesaamatus kohas. Pakendi suurus on 50 grammi, mis võimaldab mugavalt reguleerida veini happesust professionaalses ja kodustes tingimustes.

Sidrunhape E330 toiduainetööstusele - 25kg pakend Kvaliteetne sidrunhape E330 on tõhus happesuse regulaator mahlatööstuses ja toiduainete töötlemisel. Suur 25-kilogrammine pakend sobib ideaalselt tööstuslikuks kasutamiseks. Toote põhiomadused: Pakendi suurus: 25 kg Tootja: Hiina Kasutusala: toiduainetööstus, mahlatootmine Täpne doseerimine: 8,5g sidrunhapet 10 liitri vedeliku kohta Kasutamine mahlatööstuses: Sidrunhape E330 on asendamatu komponent mahlade ja jookide valmistamisel. Täpne doseerimisvalem tagab optimaalse happesuse - 8,5 grammi sidrunhapet 10 liitri vedeliku kohta tõstab happesust 1 g/l võrra. Säilitamine: Hoida kuivas ja jahedas kohas. Pakend peab olema tihedalt suletud, vältimaks niiskuse ligipääsu. Sobib kasutamiseks erinevates toiduainetööstuse valdkondades, sealhulgas mahlade, konservide ja karastusjookide tootmisel.

Askorbiinhape (C-vitamiin) mahla säilitamiseks Kvaliteetne askorbiinhape, mis kaitseb teie koduseid mahlu, veine ja õllesid oksüdeerumise eest. Tuntud ka kui C-vitamiin, aitab see looduslik säilitusaine hoida jookide värskust ja maitset. Kasutamine ja eelised: Tagab mahlade pikema säilivusaja. Säilitab jookide naturaalse värvuse. Hoiab ära ebameeldiva käärimise. Sobib ideaalselt kodusel mahlavalmistamisel. Täpne doseerimine: Lisage 0,5 grammi askorbiinhapet 10 liitri mahla või veini kohta. Selline kogus tagab optimaalse kaitse oksüdeerumise vastu. Kasutamisvaldkonnad: Õunamahl ja teised puuviljamahlad. Kodune veinivalmistamine. Käsitööõlle pruulimine. Marjamahlade säilitamine. Toode on pakendatud õhukindlalt ja säilib korralikult hoiustatuna pikka aega. Professionaalse kvaliteediga askorbiinhape sobib ideaalselt koduseks mahla- ja veinitootmiseks.

Kõrgekvaliteetne Laktool-piimhape 80% on tõhus lahendus veinide ja õllede happesuse täpseks reguleerimiseks. See puhas vedelik sobib ideaalselt nii käärimisprotsessi ajal kui ka juba valmis veini happesuse korrigeerimiseks. Täpne doseerimine tagab parima tulemuse: 12,5 milliliitrit (15 grammi) Laktool-piimhapet 10 liitri veini või õlle kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. Vedelal kujul piimhape lahustub kiiresti ja ühtlaselt, muutes doseerimise lihtsaks ja täpseks. Toote eelised on kontsentreeritud 80% lahus, lihtne doseerida, sobib nii käärivale kui valmis veinile, professionaalne kvaliteet ja kiire lahustumine. Laktool-piimhape on usaldusväärne valik nii koduseks veinivalmistamiseks kui ka professionaalseks kasutamiseks, tagades stabiilse ja kontrollitud happesuse taseme teie jookides.

Fosforhape õllepruulimises - tõhus hapestaja ja pärmi toitaine

Fosforhape on tõhus lahendus õllepruulimise protsessis, pakkudes võimalust meski ja virde täpseks hapestamiseks. Võrreldes teiste hapetega on fosforhappe kontsentratsioon kõrgem, mistõttu kulub seda pruulimisel väiksemates kogustes.

Fosforhappe eelised õllepruulimisel: Tagab õllele rafineeritud maitseprofiili, toimib pärmi jaoks olulise fosforiallikana, võimaldab täpset pH kontrolli, sobib pärmi puhastamiseks.

Fosforhape on pruulimisprotsessis mitmekülgne abivahend, pakkudes nii tehnilisi kui ka maitseomadusi parandavaid lahendusi. Selle kasutamine aitab tagada õlle kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse kogu pruulimisprotsessi vältel.

Kasutussoovitused: Fosforhapet tuleb doseerida täpselt vastavalt retseptile ja soovitud pH tasemele. Professionaalne doseerimine tagab optimaalse tulemuse nii meski kui ka virde töötlemisel.

Sanavin - Professionaalne Veini Happesuse Reguleerija

Sanavin on kvaliteetne veini happesuse reguleerija, mis on spetsiaalselt loodud premium-klassi veinide valmistamiseks. See täiustatud lahendus tasakaalustab veini happesust, säilitades kõik olulised organoleptilised omadused ja veini autentse karakteri. Toode koosneb 90% kaaliumvesinikkarbonaadist ja 10% neutraalsest tartraadist. Tegemist on valge, lõhnatu pulbriga, mis lahustub veinis kiiresti ja ühtlaselt. Hügroskoopse iseloomu tõttu seob õhuniiskust. Vähendab tõhusalt ülemäärast happesust. Säilitab veini autentse maitse. Ei tekita kõrvalmaitseid. Hoiab veini originaalvärvuse. Tõstab esile veini looduslikud aroomid. Optimaalne kogus on 150-200 grammi 100 liitri veini kohta. 110 grammi Sanavini vähendab viinhappe sisaldust 1 g/l võrra. Viige läbi proovikatsed sobiva koguse leidmiseks. Lisage pulber veinile aeglaselt ja segades. Esmane vahutamine taandub iseenesest. Säilitada õhukindlas pakendis jahedas ja kuivas keskkonnas. Toode vastab Euroopa Liidu määrusele CE 822/87. Sanavin moodustab viinhappega reageerides neutraalseid ühendeid, vähendades veini üldist happesust. See muudab veini maitse harmoniseeritumaks ja nauditavamaks.