Rauginamasis cukrus gliukozė/dekstrozė 1kg, baltas. Galiojimo laikas iki 2024-10
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
EAN: 5031174387418
Prekinis ženklas: VinoFerm
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Užsakant
Transporto išlaidos bus skaičiuojamos pirkimo metu. Pristatymo laikas į Lietuvą 4-8 dienų sandėlyje esančioms prekėms. PASTABA! Dėl spartaus kainų augimo, prekių, kurių nėra sandėlyje, kainos gali keistis be įspėjimo! Standartinės kainos su 22 proc.s!
4,95 €/Kg
Gliukozė fermentacijai - natūralus vynuogių cukrus
Gliukozė arba dekstrozė yra natūralus vynuogių cukrus, užtikrinantis greitą ir visišką fermentacijos procesą. Ši natūralios kilmės saldiklį idealiai tinka tiek vyno gamybai, tiek kombučos ruošimui.
Gliukozės privalumai fermentacijoje
- Užtikrina greitesnį fermentacijos procesą
- Fermentuoja visiškai, nepalieka liekamojo cukraus
- Suteikia švaresnį skonį nei įprastas stalo cukrus
- Puikiai tinka kombučos gamybai
Palyginti su įprastu cukrumi (sacharoze), gliukozės saldumas yra 74,3%, dėl to jos dozavimas yra tikslesnis ir lengviau kontroliuojamas. Profesionalūs vyndariai renkasi gliukozę dėl tolygios fermentacijos ir švaraus galutinio rezultato.
Naudojimo sritys
- Naminio vyno gamyba
- Kombučos fermentacija
- Alaus darymas
- Kitų fermentuotų gėrimų gamyba
Gliukozė yra geriausias pasirinkimas kokybiškų fermentuotų gėrimų gamybai, užtikrinantis švarų skonį ir optimalų fermentacijos procesą.
Raktažodžiai: gliukozė fermentacijai, vynuogių cukrus, fermentacija, dekstrozė, naminio vyno gamyba, kombučos cukrus, alaus darymas, fermentavimas
Svoris (kg) | 1.000000 |
Aukštis (m) | 0 |
Plotis (m) | 0 |
Ilgis (m) | 0 |
Mannitool (E421) on looduslik suhkrualkohol, mis on saadud meretaimedest ja puuviljadest. See valge kristalliline pulber toimib efektiivse magusaine ja niiskusesäilitajana toiduainetööstuses. Maitselt on mannitool meeldivalt magus, sisaldades märkimisväärselt vähem kaloreid kui tavaline suhkur.
Mannitooli Kasutusalad ja Eelised
Mannitool sobib eriti hästi diabeetiliste toodete valmistamiseks, madala kalorsusega toitude tootmiseks, närimiskummide koostisosaks, pulbriliste ravimite tootmiseks, kuivainete valmistamiseks.
Tehnilised Omadused
Toote spetsifikatsioon: pakendi suurus: 25kg, E-number: E421, sertifitseeritud toidutööstuse kasutuseks, vastab EL-i toiduohutuse standarditele.
Kasutusjuhised
Mannitooli doseeritakse vastavalt retseptile, tavaliselt väiksemas koguses kui tavalist suhkrut. Toode on eriti tõhus toodete värskuse säilitamisel, säilivusaja pikendamisel, tekstuuri parandamisel, maitse täiustamisel.
Madala hügroskoopsuse tõttu tagab mannitool toodete püsiva kvaliteedi ja pika säilivusaja. See on usaldusväärne valik professionaalsele toiduainetööstusele, pakkudes naturaalset alternatiivi tavalisele suhkrule.