Nuomos įranga: Suslėgto oro presas CM 40l + CRUSHHER m50

Rendiseade.

Pastörisaatorid on varustatud spriraalsoojusvahetitega ja kuuma vee tsirkuleerimise pumbaga. Mahla toru asub suurema läbimõõduga kuumavee toru sees - kuum vesi ja pastöriseeritav mahl liiguvad üksteise suhtes vastassuunas, tagades mahla ühtlase kuumutamise. Pastörisaatori võimsus on astmeliselt reguleeritav vastavalt töötavate küttekehade arvule. Termostaat tagab kasutaja poolt määratud kuuma vee temperatuuri hoidmise, mis peaks olema 4-5 kraadi soojem kui väljatuleva mahla temperatuur. Mudelid EHA18, EHA27 ja EHA45 puhul on mahla temperatuuri seadistamine käsitsi reguleeritava ventiili abil voolukiirust muutes, toormahla etteandmiseks on vajalik väline pump. EHA18E, EHA27E ja EHA45E on varustatud mahlapumbaga ning mahla temperatuuri automaatse reguleerimise võimalusega. Pastörisaator EHA-18E tootlikkus kuni 200l/h ja võimsus on 18kw (2x9kw) 400V/32A. Soojenemisaeg ca. 15min. Mõõt 750x500 x1150 mm, kaal 150kg. Komplektne seade koos mahlapumba ja automaatse mahla/toorme temperatuuri kontrolliga

Rendiseade: Roostevaba lehtri, koonusfiltri ja kaitsega püreepressi on lihtne hooldada ja pesta. Malmist korpuse ja tugevast komposiitmaterjalist kruviga. Tehnilised andmed: Mootor 400W 220V, lülitiga. / Koonusfilter, roostevaba (suurem osa D=5cm) / Malmist korpuse sisendava D=4,5cm. Tugevama struktuuriga tooraine a.la õunad ja tomat tuleb ennem püreepressi panemist kergelt kuumtöödelda.

RENDISEADE. Roostevabast terasest (AISI304) suruõhupress sobib erineva saaduse pressimiseks (eelpurustatud õunamass, marjad, fermenteeritud toore, mee eemaldamine kärgedest, jne). Pressi kasutamine on lihtne ning samal ajal saate teha muid töid nagu purustamine või saaduse eelpesu. Õhkpressid sees on kummimembraan, mis täitub suruõhuga (vajalik suruõhukompressori olemasolu) ja membraani täitumisel suruõhuga toimub kummikoti paisumine ja selle tulemusena avaldab membraan survet ühtlaselt kogu toorainele. Tulemus on võrreldav pakkpressis tehtud pressimistööga. Peale selle ei pea mässama veega, mis on omakorda lisakulu ja ebamugav ning kipub ujutama murul tööala pika pressimistöö käigus. Tootlikkus 80-120L/h. Komplektis 1-filter. Komplektis ei sisaldu suruõhukompressor. Mõõtmed 530x530x930mm, kaal 17,5kg Kasutamine: - täida presskorvis olev kott purustatud marja- või puuvilja massiga - sulge kaas ja ava õhuventiil... ja reguleeri paika ventiilist õhu sissevool/pressimise kiirus

RENDISEADE

ProChef roostevaba soojuspumba tehnoloogiaga kondenseeriv toidukuivati sobib paljudeks kuivatusvõimalusteks nagu puu-, köögiviljad, liha, seened või ürdid. Kuivatatava tooraine värvus ja lõhn säilub, kuna tsirkuleeriva õhu kuivatusprotsessiga välditakse õhu vahetust... sellega seoses ka lõhnade ja värvikomponentide eemaldumine on minimaalne. Ekraanil saab mugavalt seadistada temperatuuri 40–70°C ja kuivamisaega kuni 495H. Jagage soovitud toit lihtsalt erinevatel tasanditel, sulgege klaasuks, valige temperatuur, kuivamisaeg ja kas kuivatus toimub ainult soojuspumba abil või soojuspump + küttekeha või ainult küttekeha. Muidugi saab mõlemat väärtust igal ajal reguleerida, kui on vaja nõrgemat või tugevamat kuivamist. Kõik kuivatatav toit on täiesti naturaalne: olulised mineraalid ja vitamiinid säilivad, maitse intensiivistub - ilma säilitusaineteta nagu vääveldioksiid. Allergiahaigetele on dehüdraator väärt ost. Puhastamine pärast kuivatamist on täiesti lihtne. Metallvõresid saab hõlpsalt eemaldada ja kiiresti loputada või puhastada. Tehnilised andmed: juhtpaneel ülaosas, reguleeritav temperatuur vahemikus 40–70°C, kohandatav 495h taimer, roostevabad restid 770x490mm ja kokku 28tk - pestavat roostevaba resti, roostevaba korpus, klaasuksed, Energiatarve sõltub valitud sätetest: soojuspump 1750W ja küttekeha 1500W ja kokku 3300W, kauakestvad/vastupidavad kütteelemendid, toiteallikas: 220-240 V ~ 50/60 Hz, Tööheli 60db, Mõõdud: u. 1350 x 830 x 1950mm, Riiuli mõõtmed: u. 770 x 490mm (resti augu mõõt 12x12mm), Kaal: umbes 242,5 kg, üldine maht 600l.