.png)
Natrio glutamatas E621, 25kg
.png){kind=small}
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
EAN: 20000000543273
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Užsakant
Transporto išlaidos bus skaičiuojamos pirkimo metu. Pristatymo laikas į Lietuvą 4-8 dienų sandėlyje esančioms prekėms. PASTABA! Dėl spartaus kainų augimo, prekių, kurių nėra sandėlyje, kainos gali keistis be įspėjimo! Standartinės kainos su 22 proc.s!
3,73 €/Kg
Natrio glutamatas E621 parduodamas patogioje 25 kg pakuotėje. Natrio glutamatas, taip pat žinomas kaip MSG, yra organinis cheminis junginys, plačiai naudojamas kaip skonio stipriklis maisto pramonėje.
Naudojimo sritys:
1. Maisto pramonė: Natrio glutamatas paprastai naudojamas skonio sustiprinimui tokiuose maisto produktuose kaip sriubos, paruošti patiekalai, užkandžiai ir greitas maistas.
2. Gastronomija: Dažnai naudojamas maitinimo pramonėje natūralaus maisto skonio pabrėžimui ir sustiprinimui.
3. Konservų pramonė: Dedamas į konservuotus produktus skonio pagerinimui ir produkto galiojimo laiko prailginimui.
Pirkimo privalumai:
1. Skonio sustiprinimas: Natrio glutamatas veikia kaip efektyvus skonio stipriklis, pagerinantis maisto skonio intensyvumą ir gilumą.
2. Puikus tirpumas: Produktą charakterizuoja puikus tirpumas, dėl ko jį lengva įmaišyti į įvairius patiekalus.
3. 25 kg pakuotė: 25 kg maišas yra praktiškas ir ekonomiškas sprendimas maisto gamintojams, leidžiantis patogiai ir efektyviai naudoti produktą.
4. Atitiktis saugos standartams: Mūsų natrio glutamatas atitinka aukščiausius kokybės ir saugos standartus, leidžiančius jį saugiai naudoti maisto gamyboje.
Bendri naudojimo principai:
Natrio glutamatas yra natūralus skonio stipriklis, kuris veikia kartu su esamais skoniais, išryškindamas umami skonį. Jis paprastai pridedamas mažais kiekiais (0,1-0,8% gatavo patiekalo svorio) gamybos metu arba prieš pat patiekiant. Natrio glutamatas nesuteikia maistui savarankiško skonio, bet sustiprina esamus skonius, ypač mėsos, žuvies ir daržovių.
Raktažodžiai: natrio glutamatas, MSG, E621, skonio stipriklis, maisto priedas, umami, maisto skonio gerintojas, maisto pramonės sudedamoji dalis, gastronomija, konservų pramonė, didelė pakuotė, maisto gamyba, skonio stiprintojas, tirpus maisto priedas
| Svoris (kg) | 25.200000 |
| Aukštis (m) | 0 |
| Plotis (m) | 0 |
| Ilgis (m) | 0 |
Naatriumerütorbaat on tõhus antioksüdant, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetetööstuses säilitusainena. See aine aeglustab toiduainete oksüdeerumisprotsessi, pikendades nende säilivusaega ja aidates säilitada värskust, maitset ning toiteväärtust. Naatriumerütorbaat toimib tõhusalt lihatoodete, vorstide, puu- ja köögiviljade ning mahlade töötlemisel, kus see aitab vältida värvimuutusi ja säilitada toote loomuliku välimuse. Lisaks kasutavad seda pagaritööstused, et parandada jahu kvaliteeti ja tagada paremat tainakerkimist. Toode on pakendatud 25 kg kottidesse, mis tagab piisava koguse tööstuslikuks kasutamiseks. Naatriumerütorbaat on E-lisaainena registreeritud kui E316 ja on laialdaselt heakskiidetud toidulisand kogu maailmas. Kasutamine: Lisage väikestes kogustes vastavalt retseptile või tootmisjuhendile. Optimaalne doseerimine sõltub töödeldavast toiduainest ja soovitud tulemusest. Enne kasutamist on soovitatav konsulteerida toidutehnoloogiga või järgida tööstusharu standardeid.
