Karbonizatorius CARBOFRESH Pro-Inox-Plus 6g/l 12500l/val.

In-line karbonisaator siidri, õlu, veini või vee väga kergelt karboniseerimiseks kuni 1,8g/l. Lihtsalt kasutatav doseerimisautomaatika, mis töötab ilma elektrita. Automaatne käivitus ja stopp funktsioon tagab ideaalse tööprotsessi. Väiksed mõõtmed 30x14x10cm annavad võimaluse seda toodet lihtsalt transportida. Tehnilised andmed: tootlikkus 600-2000l/h / CO2 doseerimine 0-1,8 g/l / max.tööprotsessi rõhk 6bar / CO2 töörõhk max. 7bar / rõhukadu 0,7-2bar / väikseim tootlikkus 2/3 keskmisest tootlikkusest / mõõtmed 30x14x10cm / kaal 5,5kg / Ühendus (gorilla) vastavalt soovile.

In-line karbonisaator vahuveini, siidri, õlu või vee karboniseerimiseks kuni 11 g/l. Kolme astmeline karboniseerimine võimsusega kuni 11g CO2 / liiter. Täpne ja lihtsalt kasutatav doseerimisautomaatika, mis töötab ilma elektrita. Automaatne käivitus ja stopp funktsioon tagab ideaalse tööprotsessi. Väiksed mõõtmed 90x30x10cm annavad võimaluse seda toodet lihtsalt transportida. Tehnilised andmed: tootlikkus 700-20 000l/h / CO2 doseerimine 0-11 g/l / max.tööprotsessi rõhk 10bar / CO2 töörõhk max. 10bar / rõhukadu 3-3,5bar / väikseim tootlikkus 2/3 keskmisest tootlikkusest / Ühendus DN25 (gorilla).

Kompaktne seade - Winegas 4 x 28" on välja töötatud lahustunud gaaside kontrastsuse reguleerimiseks veinis. Gaasi juhtimine hõlmab kogu protsessi - gaasi eemaldamist ja gaasi doseerimist. Tootmises kasutatav nt. noorte punaste veinide süsinikdioksiidi vähendamiseks (de-karboniseerimine ehk gaasi eemaldamine) ka hapniku eemaldamine enne villimist või ladustamist. Karoniseerimine - valgete veinide või Rosé veinide värskendamine villides ja lisades CO2'te või vahuveini tootmiseks. Winegas'i seadet võib kasutada otse villimisliini vahel või mis tahes kohas. Süsteemi tööelement töötab hüdrofoobse membraanide süsteemil. Selle määratud poori suurused on läbilaskvad ainult väiksetele molekulitele nt. gaasidele, vältides seega lenduvate aromaatsete ainete kadu. Torusid läbiv vedelik läbib membraane, mis sisaldavad kas kindlaksmääratud vaakumit de-gaseerimiseks või sobivat rõhku karboniseerimiseks - mille tulemusena segatakse vedelik küllastumispiirini. Disain ja konstruktisoon vastab toiduainetööstuse nõuetele: toiduainetega kokkupuutuvad osad: kõrgekvaliteediline roostevabateras 1.4404; konstruktsioon: kõrgekvaliteediline roostevabateras 1.4301; Ventiilid: liblikklapid, kõrgekvaliteediline roostevabateras 1,4404; Rõhuosa: kõrge kvaliteediga roostevabateras ; Membraanid: polüpropüleen, FDA kinnitusega; Lihtne toru, seega täielikult CIP-ga ühilduv (naatriumhüdroksiidiga) ; puhastamine: lahused või aseptilised lahused, steriliseeritavad, loputada kuuma veega. Andmed jõudluse kohtQmax: 3500-6000 l/h; Pmax: 6 baari; suurus: 1200/600/500mm; Kaal: 25 kg

Võimaldab kergelt karboniseerida otse survemahutis erinevaid vedelikke nagu vein, siider, jne mille tulemusena tuleb esile paremini joogi aroom ja maitse. Karboniseerimine toimub tsirkulatsiooni tulemusena ning tavaliselt piisab 10min.. Karboniseerimise tempartuur soovituslikult +4C 1x2bar=8,3g/l. Ei sobi õlle karboniseerimiseks. Komplektis pump max. 2,5bar ja karbonisaator. Karboniseerimise kivi 15-mikronit.

In-line karbonisaator siidri, õlu, veini või vee karboniseerimiseks kuni 4bar.Paagi ja kõigi teiste osade desinfitseerimine/puhastamine toimub alati tsentrifugaalpumba abil. Paagi maht ca. 25l ja paak on valmistatud 10mm roostevabast terasest. Karboniseerimine toimub suure rõhu all mahutis ja torustikes naturaalsel survestusmeetodil. Tehniline info: roostevaba AISI 304 korpus 3-4bar, ühendused DIN40, väljund triclamp 52, töötemperatuur +10°C (soovituslik +2...+7°C), elektriühendus 400V voolutarve 2,5kw/h, CO2 max. 5...10g, mõõtmed 80x80x160cm, kaal 165kg

Läbivoolu põhimõttel toimiv roostevaba karbonisaator koos karboniseerimise kiviga. Sobib näiteks jahutatud joogi karboniseerimiseks ühes mahutis pump-tsirkulatsiooniga. Sisaldab karboniseerimiskivi 1tk. Ühendus DIN40.

Roostevabas korpuses vaateklaasiga vahetükk DIN25. sobib nt. karboniseerimise jälgimiseks.

Karbonisaatoril on 3-paaki: üks siirupi jaoks, üks segamiseks ja üks valmitootele s.o gaseeritud joogi jaoks. Pump doseerib siirupit otse vette. Pärast segamist läbib jook karbonisaatori, kus doseeritakse CO2. Suletud paak on otse täitemasinaga ühendatud. Süsteem töötab automaatselt, vaid mõnikord on vaja siirupipaaki lisada siirup. Kasutatav vesi peab olema eeljahutatud. Tellimisel vaja teada, mis on segamissuhe. Peamised tehnilised andmed: Võimsus: 1000 l/h, suletud paagi maksimaalne rõhk: 10 baari, Töörõhk: 2-4 baari, Elektriühendus: 400 V; 50 Hz; 3 kW, Veeühendus: ½”, 1500 lit/h, 3-6 baari, Mõõdud: 1500x500x1690 mm, Kaal: u. 150 kg.