Fermentas VinoFerm Zymex 100g
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
EAN: 5420069848286
Prekinis ženklas:

Mat.vienetas: Gab
Kiekis: 2
Transporto išlaidos bus skaičiuojamos pirkimo metu. Pristatymo laikas į Lietuvą 4-8 dienų sandėlyje esančioms prekėms. PASTABA! Dėl spartaus kainų augimo, prekių, kurių nėra sandėlyje, kainos gali keistis be įspėjimo! Standartinės kainos su 22 proc.s!
Vinoferm® Zymex - Multi-aktiivne ensüüm aromaatsete veinide valmistamiseks
Vinoferm® Zymex on spetsiaalne pulbriline ensüümisegu, mis sisaldab pektinaasi, arabinaasi ja beeta-glükosidaasi. See unikaalne kombinatsioon tagab teie veinidele ja destillaatidele rikkalikuma aroomi ja täidlasema maitse.
Toote eelised ja omadused
- Vabastab puuviljadest ja marjadest maksimaalsed aroomikomponendid
- Sobib nii veinide kui destillaatide valmistamiseks
- Tagab parema mahlasaagise ja selgema lõpptulemuse
- Säilib kõige paremini külmkapis
Kasutamisjuhend
Soovitatav doseering: 4-8 grammi 10 kilogrammi purustatud puuvilja- või marjamassi kohta. Optimaalne toimeaeg on 12 tundi +20°C juures.
Oluline teada ensüümide kasutamisel
- Temperatuuri langemisel 7°C võrra tuleb annust kahekordistada
- 6-tunnise töötlemisaja korral kasutage topeltkogust ensüümi
- Bentoniidi lisamisel oodake vähemalt 12 tundi pärast ensüümide lisamist
NB! Veinivalmistamisel on koostisainete lisamise järjekord väga oluline. Vale järjestus võib mõjutada ensüümide efektiivsust ja lõpptulemuse kvaliteeti.
Märkus: Ensüümide kasutamine võib põhjustada vähest värvuse kadu, mis on loomulik protsess parima aroomi saavutamiseks.
Märksõnad: veiniensüüm, Vinoferm Zymex, veinivalmistamine, puuviljaensüüm, marjaensüüm, aroomiensüüm, destillaadi valmistamine, mahlasaagis
Svoris (kg) | 0.000000 |
Aukštis (m) | 0 |
Plotis (m) | 0 |
Ilgis (m) | 0 |
119,00 €
119,00 €