Enzyme Erbslöh Trenolin® Bouquet PLUS 100 ml
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
EAN: 20000000539146
Prekinis ženklas:

Mat.vienetas: tk
Kiekis: Užsakant
Transporto išlaidos bus skaičiuojamos pirkimo metu. Pristatymo laikas į Lietuvą 4-8 dienų sandėlyje esančioms prekėms. PASTABA! Dėl spartaus kainų augimo, prekių, kurių nėra sandėlyje, kainos gali keistis be įspėjimo! Standartinės kainos su 22 proc.s!
332,67 €/Kg
Trenolin® BouquetPLUS - Aromatą išlaisvinantis fermentas vynui gaminti
Trenolin® BouquetPLUS yra aukštos kokybės fermentinis preparatas, specializuotas vyno aromato praturtinimui. Šis inovatyvus produktas yra visiškai be depsidazės ir neturi cinamilo esterazės aktyvumo, užtikrinant švarų vyno aromatinį profilį.
Dėl naujoviško β-gliukozidazės aktyvumo fermentą galima naudoti įvairiuose vyno gamybos etapuose:
- Uogų masės apdorojimui
- Mosto gamybai
- Malolaktinės fermentacijos metu
- Vyno brandinimo procese
Trenolin® BouquetPLUS išskirtinė savybė yra cukraus tolerancija, leidžianti jį naudoti dar prieš alkoholinę fermentaciją. Fermentas efektyviai išskiria iš vynuogių:
- Aromatinius junginius
- Įvairius terpenus
Vyno gamintojams Trenolin® BouquetPLUS siūlo tobulą sprendimą šiuolaikinei vyno gamybai, būdamas be konservantų ir tinkamas visoms vyno rūšims. Aukštas fermento grynumo laipsnis užtikrina išlaisvintų aromatinių junginių išsaugojimą viso vyno gamybos proceso metu.
Raktažodžiai: vyno gamyba, fermentai, vyno fermentas, bouquet plus, trenolin, aromato fermentas, vyno reikmenys, vynuogių fermentas
Svoris (kg) | 0.150000 |
Aukštis (m) | 0.117 |
Plotis (m) | 0.04 |
Ilgis (m) | 0.04 |
119,00 €
Ensüüm F on täiustatud pektolüütiline veiniselitusaine, mis tagab veini erakordse läbipaistvuse ning tõstab märgatavalt selle organoleptilisi omadusi ja värvuse intensiivsust. See spetsiaalselt väljatöötatud preparaat muudab veinifiltreerimise protsessi tõhusamaks ja lihtsamaks. Ensüüm F toimib efektiivselt pektiinide lagundamisel, tagades optimaalse selitumisprotsessi temperatuuril 10-15°C. See veiniselitusensüüm on loodud professionaalseks veinitootmiseks ja mahla töötlemiseks. Koostisosad: Pektinaas - aktiivne ensüümkomponent, Maltodestriin - stabiliseeriv aine, Naatriumkloriid - toetav komponent. Täpsed doseerimiskogused vastavalt kasutusalale: Valge veini valmistamine: 1-3 g/100 l, Mahla selitamine: 1-2 g/100 l, Noorte veinide selitamine: 3-4 g/100 l. Oluline on teha eeltest väikese kogusega ning järgida segamissuhet 1:10 (ensüüm:vein). Enne täiendavate selitusvahendite lisamist oodake 10-12 tundi. Toode säilib parimal viisil järgmistel tingimustel: Säilitustemperatuur: 10-15°C, Pakendi suurus: 100 g, Säilivusaeg kuni: 30.09.2026. Ensüüm F on usaldusväärne valik professionaalsele veinitootjale, kes soovib saavutada kõrgeima kvaliteediga lõpptulemust. Toode sobib ideaalselt nii väikestele kui suurtele veinitootjatele.
119,00 €