Citrinų rūgšties 1kg (E330) galiojimo laikas baigiasi 2025-03-03
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
EAN: 5425000396239
Mat.vienetas: tk
Kiekis: 18
Transporto išlaidos bus skaičiuojamos pirkimo metu. Pristatymo laikas į Lietuvą 4-8 dienų sandėlyje esančioms prekėms. PASTABA! Dėl spartaus kainų augimo, prekių, kurių nėra sandėlyje, kainos gali keistis be įspėjimo! Standartinės kainos su 22 proc.s!
Citrinų rūgštis E330 vyno ir sulčių rūgštingumo reguliavimui
Maisto pramonės kokybės citrinų rūgštis E330 yra natūralus ir saugus rūgštingumo reguliatorius, idealiai tinkantis vynų ir sulčių gamybai. Produktas specialiai sukurtas naudoti vaisių vynų, sidrų ir sulčių gamyboje.
Naudojimas
Tikslus dozavimas: 8,5 gramo citrinų rūgšties 10 litrų gėrimo padidina rūgštingumą 1 gramu litrui. Tai leidžia tiksliai reguliuoti gėrimo skonines savybes ir rūgštingumą.
Produkto privalumai
- Maisto pramonės kokybė
- Lengva dozuoti
- Tinka naminei vyno gamybai
- Užtikrina vienodą skonį
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Produktas skirtas naudoti tik maisto pramonėje ir naminėje vyno gamyboje.
Raktažodžiai: citrinų rūgštis, E330, vyno gamyba, sulčių gamyba, sidro gamyba, rūgštingumo reguliatorius, naminis vyno rūsys, maisto pramonė
Svoris (kg) | 1.000000 |
Aukštis (m) | 0 |
Plotis (m) | 0 |
Ilgis (m) | 0 |
19,90 €
Fosforhape on tõhus lahendus õllepruulimise protsessis, pakkudes võimalust meski ja virde täpseks hapestamiseks. Võrreldes teiste hapetega on fosforhappe kontsentratsioon kõrgem, mistõttu kulub seda pruulimisel väiksemates kogustes.
Fosforhappe eelised õllepruulimisel: Tagab õllele rafineeritud maitseprofiili, toimib pärmi jaoks olulise fosforiallikana, võimaldab täpset pH kontrolli, sobib pärmi puhastamiseks.
Fosforhape on pruulimisprotsessis mitmekülgne abivahend, pakkudes nii tehnilisi kui ka maitseomadusi parandavaid lahendusi. Selle kasutamine aitab tagada õlle kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse kogu pruulimisprotsessi vältel.
Kasutussoovitused: Fosforhapet tuleb doseerida täpselt vastavalt retseptile ja soovitud pH tasemele. Professionaalne doseerimine tagab optimaalse tulemuse nii meski kui ka virde töötlemisel.
29,90 €
Sanavin on kvaliteetne veini happesuse reguleerija, mis on spetsiaalselt loodud premium-klassi veinide valmistamiseks. See täiustatud lahendus tasakaalustab veini happesust, säilitades kõik olulised organoleptilised omadused ja veini autentse karakteri. Toode koosneb 90% kaaliumvesinikkarbonaadist ja 10% neutraalsest tartraadist. Tegemist on valge, lõhnatu pulbriga, mis lahustub veinis kiiresti ja ühtlaselt. Hügroskoopse iseloomu tõttu seob õhuniiskust. Vähendab tõhusalt ülemäärast happesust. Säilitab veini autentse maitse. Ei tekita kõrvalmaitseid. Hoiab veini originaalvärvuse. Tõstab esile veini looduslikud aroomid. Optimaalne kogus on 150-200 grammi 100 liitri veini kohta. 110 grammi Sanavini vähendab viinhappe sisaldust 1 g/l võrra. Viige läbi proovikatsed sobiva koguse leidmiseks. Lisage pulber veinile aeglaselt ja segades. Esmane vahutamine taandub iseenesest. Säilitada õhukindlas pakendis jahedas ja kuivas keskkonnas. Toode vastab Euroopa Liidu määrusele CE 822/87. Sanavin moodustab viinhappega reageerides neutraalseid ühendeid, vähendades veini üldist happesust. See muudab veini maitse harmoniseeritumaks ja nauditavamaks.