Kategorijos

Cinchona žievė - chininas (cinchona pubesens) 250g

Prekės kodas: 9126
EAN: 5906681929126
Mat.vienetas: tk
Kiekis: 5
Kaina:
12,90 €

51,60 €/Kg
Kiekis: - +
   - arba -   

Chininas gaiviuosiuose gėrimuose ir tonike - viskas, ką reikia žinoti

Chininas yra natūralus junginys, suteikiantis tonikui ir kai kuriems gaiviesiems gėrimams būdingą kartų skonį. Šis populiarus ingredientas žinomas dėl savo unikalaus skonio profilio, kuris ypač gerai dera su džinu.

Chinino naudojimas gėrimuose

Istoriškai chininas buvo naudojamas nuo maliarijos apsaugančiame tonike, kurio aštrų kartumą švelnino džinas, cukrus ir citrina. Šiandien chininas išlieka svarbiu komponentu gaiviųjų gėrimų gamyboje, tačiau griežtai reguliuojamais kiekiais.

Chinino reguliavimas Europos Sąjungoje

Pagal Europos Sąjungos teisės aktus, maksimalus leidžiamas chinino kiekis gaiviuosiuose gėrimuose yra apribotas iki 100 miligramų litrui. Tai užtikrina gėrimų saugumą ir vienodą kokybę visiems vartotojams.

Šiuolaikiniuose gaiviuosiuose gėrimuose naudojamas chininas suteikia gėrimams charakteringą skonį ir tonikui jo klasikinį charakterį, kuris ypač vertinamas ruošiant kokteilius.

Raktažodžiai: tonikas, chininas, gaivieji gėrimai, toniko vanduo, gėrimų gamyba, kokteiliai, džinas ir tonikas, skoniai

Svoris (kg) 0.25
Aukštis (m) 0
Plotis (m) 0
Ilgis (m) 0
Panašūs produktai
Karbonizuotos tabletės/lašai 80 tablečių (250/500ml/pdl)
Karboniseerimise tabletid õlle ja siidri valmistamiseks - 80tk komplekt. Professionaalsed karboniseerimise tabletid tagavad teie koduse õlle ja siidri täiusliku mullistuse. Iga tablett sisaldab täpselt doseeritud invertsuhkru koguse, mis muundub fermentatsiooni käigus süsihappegaasiks (CO2). Omadused ja eelised: Lihtne ja täpne doseerimine - 2 tabletti 500ml pudeli kohta. 80 tabletist piisab kuni 40 pooleliitrises pudelis joogi karboniseerimiseks. Sobib ka väiksematele pudelitele - 250ml pudelile piisab ühest tabletist. Tagab ühtlase ja kontrollitud järelfermentatsiooni. Kasutusjuhend: Veenduge, et pudelid on desinfitseeritud ja puhtad. Täitke pudel soovitud joogiga. Lisage vastavalt pudeli suurusele 1-2 tabletti. Sulgege pudel hermeetiliselt. Pakendis: 80 karboniseerimise tabletti.
Prekės kodas: 9000787 ,   EAN: 714588010183 ,   Kiekis: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
7,50 €
Putojantį gėrimą stabdantis priedas, putojimą stabdantis 100g
Tõhus Vahutamisvastane Silikoonemulsioon Destilleerimiseks Professionaalne ränipõhine vahutamisvastane lahus, mis on spetsiaalselt välja töötatud destilleerimisprotsesside optimeerimiseks. Toode koosneb polüdimetüülsiloksaani ja ränidioksiidi vesilahusest, mis tagab efektiivse vahu kontrolli puuvilja- ja viljapüreede töötlemisel. Toote Põhiomadused: Piimjasvalge, viskoosne konsistents. Täielikult lõhnatu ja maitsetu. Neutraalne koostis. Lihtne doseerida: 1-2 tilka liitri kohta. Tehnilised Näitajad: Tihedus: 1 g/ml (20°C juures). Toimeaine sisaldus: 20%. Tahke aine sisaldus: 23%. pH väärtus: 3,5-6,5. Viskoossus: 18000 mPas. Kasutamine ja Ohutus: Emulsioon on mõeldud kasutamiseks töötlemisabina ning tuleb lõpptootest eemaldada destilleerimise, filtreerimise või absorptsiooni teel. Toode ei ole registreeritud otseseks toidulisandiks. Sobib ideaalselt tööstuslikuks kasutamiseks destilleerimisprotsessides, kus on vajalik efektiivne vahukontroll ning protsessi optimeeritud kulgemine.
Prekės kodas: 29054 ,   EAN: 5425000399711 ,   Kiekis: 2
11,90 €
Apelsinų žievelės gabaliukai 30g, saldūs
Magus apelsinikoor - naturaalne maitseaine mahlade ja toitude valmistamiseks. Citrus aurantium var. Dulcis ehk magus apelsinikoor on looduslik maitseaine, mis annab teie mahladele ja toitudele rikkaliku apelsini maitse ning meeldivalt värske aroomi. Töödeldud apelsinikoor sobib ideaalselt koduste mahlade, siirupite ja muude jookide maitsestamiseks. Parima tulemuse saavutamiseks lisage apelsinikoor valmiva mahla või joogi keetmise viimases etapis. See tagab, et aromaatsed õlid ja maitseained säilitavad oma värskuse ning annavad tootele täiusliku apelsini maitse. 100% looduslik apelsinikoor, mis on spetsiaalselt töödeldud mahlade tootmiseks. Säilitage kuivas ja jahedas kohas. Sobib kasutamiseks nii tööstuslikul kui ka kodusel mahlatootmisel. Sobib kasutamiseks kuumades ja külmades jookides. Ideaalne koduste apelsinimahlade valmistamiseks. Looduslik alternatiiv sünteetilistele maitseainetele. Säilib hästi ja on lihtne doseerida.
Prekės kodas: 31217 ,   EAN: 5420069824389 ,   Kiekis: Užsakant
4,20 €
Kiekis: Užsakant
Cinchona žievė – chininas (cinchona pubesens) 1kg, tinkamumo laikas 2025-05-05
Kiniin karastusjookides ja toonikus - kõik, mida peaks teadma. Kiniin on looduslik ühend, mis annab toonikule ja teistele karastusjookidele iseloomuliku mõruka maitse. Traditsiooniliselt on kiniini sisaldavat toonikut segatud džinniga, lisades maitse täiustamiseks sidrunit ja suhkrut. Kiniini kasutamine ja regulatsioonid. Euroopa Liidu standardite kohaselt on kiniini maksimaalne lubatud sisaldus karastusjookides piiratud 100 milligrammini liitri kohta. See tagab jookide ohutuse ja kvaliteedi. NB! Toode on mõeldud ainult välispidiseks kasutamiseks. Järgige alati kasutusjuhendit. Kiniini omadused. Annab jookidele iseloomuliku mõruka maitse. Kasutatakse laialdaselt tooniku valmistamisel. Sobib kokteilikomponendiks.
Prekės kodas: 34843 ,   EAN: 2000000034843 ,   Kiekis: 27 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
42,60 €
Karbonizuotos tabletės/lašai 60 tablečių (330ml/pdl)
Karboniseerimise tabletid õlle ja siidri valmistamiseks - 60tk komplekt Kvaliteetsed karboniseerimise tabletid tagavad koduse õlle ja siidri täiusliku mullisuse. Iga tablett sisaldab täpselt doseeritud koguse invertsuhkrut, mis muundub fermentatsiooni käigus süsihappegaasiks (CO2). Toote eelised: Sobib ideaalselt 330ml pudelitele. Pakendis 60 tabletti. Tagab ühtlase ja kontrollitud karboniseerimise. Lihtne ja puhas kasutada. Kasutusjuhend: 1. Veenduge, et pudel on desinfitseeritud ja puhas. 2. Täitke 330ml pudel valmis joogiga. 3. Lisage üks karboniseerimise tablett. 4. Sulgege pudel hoolikalt ja laske joogil järelkääritada. Tänu täpselt doseeritud koostisele saavutate professionaalse kvaliteediga gaseeritud koduõlle või -siidri. Pakendis olevast 60 tabletist piisab kuni 60 pudeli (330ml) karboniseerimiseks.
Prekės kodas: 48512 ,   EAN: 5420069831288 ,   Kiekis: 3 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,95 € (22.7%)
6,40 €

FERMETECH esmė yra patirtis ir mokslinis požiūris – patirtis, siekianti 2009 metus, kurią mes nuolat tobuliname. Mūsų šūkis "Mokslo galia, tobuli rezultatai" atspindi mūsų įsipareigojimą taikyti geriausias žinias aukščiausio lygio rezultatams pasiekti. Mumis pasitikima, nes mūsų veiklą valdo principas – kokybė ir mokslinis tikslumas pirmiausia, tada kainų kategorija. Tūkstančiai sprendimų, pagrįstų mūsų technologija visoje Estijoje, kalba patys už save, liudydami, kad mes visada esame šalia savo klientų tiek prieš, tiek po pirkimo. Mūsų specialistai supranta, kad fermentacijos procesams reikia tiek mokslinio tikslumo, tiek praktinės patirties. Todėl siūlome ne tik įrangą, bet ir visapusiškus sprendimus, pagrįstus per metus sukaupta patirtimi. Mokslu pagrįsta kokybė, techninė pagalba ir tikslumas mums nėra tik žodžiai, bet realūs principai, vadovaujantys mūsų kasdieniam darbui visų klientų labui. FERMETECH turi tokią pačią didelę širdį kaip ir anksčiau, dabar sustiprintą mokslo galios, kad paremtų jūsų tobulus rezultatus. Atraskite, kaip mokslo galia gali padėti jums pasiekti tobulų rezultatų jūsų kitame projekte.