Ąžuolinė statinė maišui laikyti 3-10l

Pärm, mis on spetsiaalselt valitud punase värvi säilimise, aroomi esiletoomise ja stabiilse kääritusprotsessi tagamiseks.Tõstab olulisel määral aroomi esile võrreldes Oneoferm Roughe pärmiga ning sobib ideaalselt tammevaatides valmivale veinile. Vähendab beeta-glükosidaasi aktiivsusst säilitades maksimaalselt antotsüaniide. Kiire fermentatsiooni algusfaas (5-10h) ja hea lõplik tihedus. Tagab puhta veini väheste käärimisproduktidega. Doseerimine: 15 g / 100 liitrit. Fermentatsiooni temperatuur +18...28°C. Alkoholi tolerants 15%/vol

Dekoratiivne käsitööna valminud tammepuidust vaat koos roostevabade vitsadega (pildid mustade vitsadega) kurgi või kapsa hapendamiseks või heeringa marineerimiseks. Komplektis 1-vaherest. Üks vaadi pool suletud ja teine avatav. Mõõtmed kõrgus 44,5cm, keskmine diameeter 37,5cm ja ülemine 34,5cm, paksus 2,3cm. Kaal 13kg. Sertifitseeritud toidutöötlemiseks.

Pulbervärviga värvitud kasutatud stend 225l tammevaatidele. Kasutades kahte stendi võimalus ladustada 4-vaati ruumisäästlikult. stendi mõõtmed: laius 1400mm, kõrgus 1200mm, sügavus 1100mm. Stend on kasutatud ning esineb värvi defekte/kriipse, jne nagu kaustatud tootel ikka. Soovi korral puhastus ja ülevärvimine +90eur.

Tammepuidust mini-vaat jookide või tinktuuride tootmiseks, hoiustamiseks või serveerimiseks. Seest põletatud, väljast tume (pilt roostevaba vitsadega aga originaal on mustadega). Vaadid on valmistatud poola tootja poolt ja inglise keeles: Pedunculate and Sessile Oak ehk Eesti keeles - kivitamm ja hariliktamm.

Kõrge kvaliteediga prantuse tammest vaat. Nendes puidust tünnides valminud veinidel on võrreldamatu vanilje, vürtsid, pruun suhkuru tuntav aroomi iseloom. Maitse: tasakaal puuviljade ja röstitud aroomide vahel, rikkaliku struktuuriga ja peene viimistlusega Sobib ideaalselt: mõõdukalt küpsenud, tasakaalustatud veinidele, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah näidetel. Soovitame laagerdumisaega: 12-18 kuud. TOP kvaliteet garanteeritud röstimisega (keskmine). kaunilt viimistletud! Mahutavus: 55l ; mõõt 44x62cm, ava 37mm, Ilma tarvikuteta Kuidas puidust vaate kasutada ja hooldada? Puidust vaatide kasutamine annab teie veinile / õllele võrreldamatu aroomi. Halvasti hooldatud vaat aga toob kaasa probleeme ja nakkusi. Seetõttu on korralik hooldus ülitähtis. Allpool mõned näpunäited: Uue vaadi ettevalmistamine / desinfitseerimine: Täitke vaat lahusega, milles on 10 g viinhapet liitri vee kohta ja lastakse 4–5 päeva liguneda. Siis laske sellel põhjalikult tühjendada ja desinfitseerige väävliriba abil. Kohe täitke veiniga (täidetakse ettevaatlikult). Uutest vaatidest eraldub palju tanniine. Seetõttu ärge laske veinil kaua vaadis valmida - kontrollige regulaarselt maitse arengut! Kasutatud tünni ettevalmistamine: Puhastage tünn põhjalikult veevaba sooda abil (1 kg sooda kuni 10 liitrit kuuma vett). Kasutage võimaluse korral harja või abivahendit siseseina nühkimiseks. Seejärel loputage hoolikalt puhta veega. Täitke tünn 10g viinhappe lahusega liitri vee kohta ja jätke 2–3 päevaks ligunema. Tühjendage tünn, laske sellel põhjalikult tühjeneda ja desinfitseerige väävliriba põletades (1/4 taht / 100 liitrit).Tühja tünni hoidmine: Puidust vaadid ei ole mõeldud tühjaks ladustamisks! Kui see peaks aeg-ajalt vajalik olema, ärge kunagi jätke veinijääke või musta vaati ootele! Loputage alati kohe puhta veega. Siis laske vaadil päev otsa nõrguda ja põletage väävliriba (1/4 taht / 100 liitri sisu). Sulgege vaat hästi puidust või silikoonist korgiga ja hoidke niiskes ja jahedas kohas (õhuniiskus 70%, 12–17 ° C). Põletage väävliriba veel kord iga kolme kuu tagant.

Klaasist dekoratiivne vaat koos puidust aluse ja väljundventiiliga. Sobib erinevate jookide serveerimiseks ja ka hoiustamiseks.Ventiili paigaldus vaadile: keerake ventiili taga olev kruvi piisavalt pingule, et mahuks vaadi august sisse. Lükake ventiil ots vaadi august sisse ja kergelt ventiili väljapoole tõmmates keerake ventiili niiakua kui tunnete et hakkab pingulduma.