Ąžuolinė statinė 5l, su lengva rankena

Tartrooli viinhape pulber. Doseerimine: 10 g / 10 l suurendab happelisust 1 g / l. ÜLDINFO: Prantsuse raamatutes leiad happesuse väljendatuse väävelhappes 1,53. Hapete sisaldus viinhappes = happesus väävelhappega x 1,53

Kuidas kasutada ja hooldada puitvaate. Tammevaadis hoitud veini / õlu saavutab suurepärase aroomi. Halvasti hooldatud tünn tekitab probleeme ja kannab edasi mustust ja nakkusi. Seetõttu on oluline hooldus. Allpool on mõned näpunäited: Uue vaadi ettevalmistamisel või desinfitseerimisel: täitke tünn 10g viinhappe lahusega ühe liitri vee kohta ja leotada 4-5 päeva. Seejärel tühjendage tünn, laske sellel põhjalikult tühjeneda ja desinfitseerige väävelribaga. Täitke kohe veiniga (ettevaatlikult). Uued vaadid vabastavad paljud tanniinid, mistõttu ei tohi vein laagerdumise aeg olla liiga pikk - korrapäraselt testige maitset! Kasutatud tünni ettevalmistamine: Puhastage põhjalikult veevaba soodaga (1 kg soodat kuni 10 liitri kuuma vee kohta). Võimaluse korral kasutage siseseina puhastamiseks harja, seejärel loputage hoolikalt puhta veega. Täitke vaat 10g viinhappe lahusega ühe vee liitri kohta ja leotage 2 kuni 3 päeva. Tühjendage vaat ja laske sellel põhjalikult nõrguda ja seejärel desinfitseerige väävel-riba põletades (1/4 ribast / 100 liitrit kohta). Tühja vaadi hoiustamine: vaati pole mõeldud tühjana hoidmiseks! Kui see peaks aeg-ajalt vajalikuks osutuma, ärge kunagi jätke mustalt seisma nt. koos veinijääkidega! Pärast kasutamist tuleb alati puhta veega loputada. Seejärel nõrutake päevaks ja põletage väävel-riba (1/4 tveevel-lehte / 100 liitrit kohta). Sulgege vaadi avad silikoonist korgiga ja hoidke seda niiskes ja külmas kohas (70% niiskus, 12 kuni 17 ° C). Põletage väävli-riba iga kolme kuu tagant.

Tartrooli viinhape pulber. Doseerimine: 10 g / 10 l suurendab happelisust 1 g / l. ÜLDINFO: Prantsuse raamatutes leiad happesuse väljendatuse väävelhappes 1,53. Hapete sisaldus viinhappes = happesus väävelhappega x 1,53

Pärm, mis on spetsiaalselt valitud punase värvi säilimise, aroomi esiletoomise ja stabiilse kääritusprotsessi tagamiseks.Tõstab olulisel määral aroomi esile võrreldes Oneoferm Roughe pärmiga ning sobib ideaalselt tammevaatides valmivale veinile. Vähendab beeta-glükosidaasi aktiivsusst säilitades maksimaalselt antotsüaniide. Kiire fermentatsiooni algusfaas (5-10h) ja hea lõplik tihedus. Tagab puhta veini väheste käärimisproduktidega. Doseerimine: 15 g / 100 liitrit. Fermentatsiooni temperatuur +18...28°C. Alkoholi tolerants 15%/vol

Kiire toimega desinfitseeriv aluseline puhastusaine suurköökidele ja toiduainetööstustele. Sobib hästi nt. filtrite ja sademe leotamiseks mahutites, tammevaatides. Sobib puhastamiseks ja desinfitseerimiseks toiduainetööstustes. Segamise vahekord 1lusikas 5l kuumale veele. Laske leotada 5...60min.

Tammepuidust mini-vaat koos roostevabade vitsadega mahla või veini serveerimiseks. Asetage kott koos karbiga vaati jättes ventiili avausest välja. Üks vaadi pool suletud ja teine avatav. Võimalus graveerida vaadile oma bränd või nimi. Saadaval hele või tume toon - tellimisel kindlasti ära mainida.

Tammepuidust mini-vaat roostevabade või mustade vitsadega mahla või veini serveerimiseks. Mahutis roostevaba 5L mahuti saaduse hoiustamiseks. Võimalus graveerida vaadile oma bränd või nimi.

Tammepuidust mini-vaat jookide või tinktuuride tootmiseks, hoiustamiseks või serveerimiseks. Seest põletatud. Vaadid on valmistatud poola tootja poolt ja inglise keeles: Pedunculate and Sessile Oak ehk Eesti keeles - kivitamm ja hariliktamm.

Tammepuidust mini-vaat jookide hoidmiseks ja serveerimiseks. Seest põletatud.

Kvaliteetsest prantuse tammest vaat. Nendes puidust tünnides valminud veinidel on võrreldamatu vanilje, vürtsid, pruun suhkuru tuntav aroomi iseloom. Maitse: tasakaal puuviljade ja röstitud aroomide vahel, rikkaliku struktuuriga ja peene viimistlusega. Sobib ideaalselt: mõõdukalt küpsenud, tasakaalustatud veinidele, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah näidetel. Soovitame laagerdumisaega: 12-18 kuud. Röstiaste - tugev, keskmine või ilma röstita nt. äädikale - andke teada kauba tellimisel. Kuidas puidust vaate kasutada ja hooldada? Puidust vaatide kasutamine annab teie veinile / õllele võrreldamatu aroomi. Halvasti hooldatud vaat aga toob kaasa probleeme ja nakkusi. Seetõttu on korralik hooldus ülitähtis. Allpool mõned näpunäited: Uue vaadi ettevalmistamine / desinfitseerimine: Täitke vaat lahusega, milles on 10 g viinhapet liitri vee kohta ja lastakse 4–5 päeva liguneda. Siis laske sellel põhjalikult tühjendada ja desinfitseerige väävliriba abil. Kohe täitke veiniga (täidetakse ettevaatlikult). Uutest vaatidest eraldub palju tanniine. Seetõttu ärge laske veinil kaua vaadis valmida - kontrollige regulaarselt maitse arengut! Kasutatud tünni ettevalmistamine: Puhastage tünn põhjalikult veevaba sooda abil (1 kg sooda kuni 10 liitrit kuuma vett). Kasutage võimaluse korral harja või abivahendit siseseina nühkimiseks. Seejärel loputage hoolikalt puhta veega. Täitke tünn 10g viinhappe lahusega liitri vee kohta ja jätke 2–3 päevaks ligunema. Tühjendage tünn, laske sellel põhjalikult tühjeneda ja desinfitseerige väävliriba põletades (1/4 taht / 100 liitrit). Tühja tünni hoidmine: Puidust vaadid ei ole mõeldud tühjaks ladustamisks! Kui see peaks aeg-ajalt vajalik olema, ärge kunagi jätke veinijääke või musta vaati ootele! Loputage alati kohe puhta veega. Siis laske vaadil päev otsa nõrguda ja põletage väävliriba (1/4 taht / 100 liitri sisu). Sulgege vaat hästi puidust või silikoonist korgiga ja hoidke niiskes ja jahedas kohas (õhuniiskus 70%, 12–17 ° C). Põletage väävliriba veel kord iga kolme kuu tagant.

Tammepuidust mini-vaat jookide või tinktuuride tootmiseks, hoiustamiseks või serveerimiseks. Seest põletatud. Vaadid on valmistatud poola tootja poolt ja inglise keeles: Pedunculate and Sessile Oak ehk Eesti keeles - kivitamm ja hariliktamm.

Tammepuidust mini-vaat jookide või tinktuuride tootmiseks, hoiustamiseks või serveerimiseks. Seest põletatud. Vaadid on valmistatud Itaalias.

Tammepuidust mini-vaat jookide või tinktuuride tootmiseks, hoiustamiseks või serveerimiseks. Seest põletatud. Vaadid on valmistatud poola tootja poolt ja inglise keeles: Pedunculate and Sessile Oak ehk Eesti keeles - kivitamm ja hariliktamm.

Tugevdatud alusraamiga spetsiaalmahuti toiduvedelike nagu mahlad, veinid, vesi, jne transportimiseks ja hoiustamiseks. Rõhk max. 0,09atm. Toidusertifikaadiga. Mõõtmed 800x600x996mm. Üksteise peale ladustatav.

Naturaalne tammepuidust vaadid on dekoratiivseks kasutamiseks s.t ei ole puhastatud… neil on veini plekke, tolmu ja ei sobi alkoholi hoidmiseks. Kvaliteedi klass „B“. Sobivad ideaalselt pubide, restoranide, baaride, jne interjööri sisustamiseks või ornamendiks aeda

Toiduainete normidele vastav pump - vedelike pumpamiseks max. temp. +95 kraadi. Võimsus 0,67kw ; Tootlikkus 2400l/h ehk 40l/min ; voolikuühendus 25mm, Mõõt: 25x21x19cm ; Kaal: 7kg ; mootor 1450 p/min. Sobib veini, õlle, siidri, jne pumpamiseks v.a kange alkohol ja agressiivsedvedelikud näiteks nagu naatriumhüdroksiid, vesinikperoksiid, jne. Soovitav on puba tööelement ennem käivitamist täita vedelikuga ja seejärel on iseimav pump.

Tammepuidust mini-vaat jookide või tinktuuride tootmiseks, hoiustamiseks või serveerimiseks. Seest põletatud.