Chimica Franke

Tarkka Viinin Alkoholimittari 0-25% Alkoholipitoisuuden Mittaamiseen Ammattimainen prismaattisella kapillaarilla varustettu viinin alkoholimittari takaa nopean ja luotettavan tuloksen käyneiden viinien alkoholipitoisuuden mittaamisessa. Mittausalue 0-25 tilavuusprosenttia mahdollistaa erilaisten viinityyppien analysoinnin. Tekniset ominaisuudet: Mittausalue: 0-25 tilavuusprosenttia, Tarkkuusaste: +/-1,5% (+20°C:ssa), Varustettu prismaattisella kapillaarilla, Sopii käyneille viineille. Käyttöohje: Suodata mitattava viini huolellisesti, Tiputa suppilon avulla mittariin muutama pisara nestettä, Odota 10 sekuntia, Käännä mittari varovasti ympäri, Lue tulos asteikolta. HUOM! Mittari ei sovi makeiden aperitiivien alkoholipitoisuuden määrittämiseen. Tarkkojen tulosten saavuttamiseksi käytä vain hyvin suodatettua viiniä.

Elintarviketeollisuuden tiivistemääre mehu-, olut- ja viiniteollisuudelle - 500g Erikoistiivistemääre elintarviketeollisuudelle, joka on suunniteltu erityisesti nesteiden käsittelylaitteiden huoltoon. Määre on täydellinen ratkaisu mehuteollisuuden, oluttuotannon ja viiniteollisuuden putkistojen ja laitteiden tiivisteiden huoltoon. Tärkeimmät käyttökohteet: Mehuntuotantolinjojen tiivisteet, Olutteollisuuden putkistot, Viinintuotannon laitteet, Maitoteollisuuden komponentit, JG-liittimien tiivisteet, Hanojen ja venttiilien tiivisteet. Tuotteen edut: Säilyttää tiivisteiden elastisuuden, Suojaa tiivisteitä kuivumiselta, Pidentää tiivisteiden käyttöikää, Varmistaa laitteiden toimintavarmuuden. Käytännöllinen 500 gramman kierrekorkillinen pakkaus takaa määreen helpon käytön ja pitkän säilyvyyden. Tuote täyttää elintarviketeollisuuden tiukat laatuvaatimukset ja on turvallinen käyttää elintarvikkeiden käsittelyssä.

Ammattimainen alkoholipitoisuuden mittauslaite. Tarkka alkoholimittari puhtaiden alkoholin ja veden seosten testaamiseen. Mittausalue kattaa koko asteikon 0-100 tilavuusprosenttiin, mahdollistaen tarkan alkoholipitoisuuden määrittämisen liuoksessa. Tuotteen ominaisuudet: Mittausalue: 0-100 tilavuusprosenttia. Sopii tislatun alkoholin ja veden seosten mittaamiseen. Helppo ja tarkka lukemien tulkinta. Kestävä rakenne. HUOM! Mittalaite on kalibroitu vain puhtaiden alkoholin ja veden seosten mittaamiseen. Ei sovellu viinien, oluen tai sokeria sisältävien käymisjuomien alkoholipitoisuuden määrittämiseen. Käyttökohteet: Tislaus, Laboratoriot, Laadunvalvonta.

Ammattimainen pH-korjaaja L-omenahappo E296 - 1kg L-omenahappo on luonnollinen pH-säätelijä, joka sopii ihanteellisesti hedelmäjuomien ja viinien valmistukseen. Tämä 1kg:n pakkauksessa oleva elintarvikelisäaine takaa tarkan happamuuden säätelyn tuotteissasi. Tuotteen ominaisuudet: Luonnollista alkuperää oleva E296 puhdas L-omenahappo, Erinomainen liukoisuus, Ammattikäyttöön, Tarkka annostelu: 90g/100l nostaa happamuutta 1%. Käyttökohteet: Hedelmäjuomien happamuuden säätely, Viinien pH-tason korjaaminen, Vierteen happamuuden optimointi. Edut: Säilyttää juoman aistinvaraiset ominaisuudet, Nopea liukeneminen, Helppo annostella, Sopii lisättäväksi suoraan käsiteltävään aineeseen. Käyttöohje: Laimenna pieni määrä L-omenahappoa vierteeseen tai viiniin ja sekoita sitten pääerään. Vierteen ja viinin happamuus mitataan viinihappogrammoina litraa kohti. L-omenahappoa esiintyy luonnollisesti monissa marjoissa ja vihreissä omenissa 2-7 gramman pitoisuuksina litraa kohti. Se on viinihapon ohella yksi tärkeimmistä orgaanisista hapoista viinirypäleissä.

Sanavin - Ammattimainen viinin happamuudensäätäjä viininvalmistajille Sanavin on laadukas viininkäsittelyjauhe, joka on erityisesti kehitetty viinien happamuuden optimointiin ja maun parantamiseen. Tämä valkoinen, hajuton jauhe auttaa saavuttamaan täydellisen makutasapainon säilyttäen viinin autenttiset ominaisuudet. Tuotteen koostumus ja ominaisuudet: Kaliumvetykarbonaatti (90%), Neutraali tartraatti (10%). Keskeiset edut viinintuotannossa: Tehokas happamuuden säätely, Luonnollisen maun säilyttäminen, Viinin värin vakaus, Harmoninen makutasapaino, Viinin aistinvaraisten ominaisuuksien parantaminen. Käyttö ja annostelu: Sanavin reagoi viinihapon kanssa tasapainottaen viinin kokonaishappamuutta. Optimaalinen annostelu: Vakioannos: 50-110 g/hl, 1 g/l viinihapon vähentämiseksi: 110 g/hl. Käytännön käyttöohje: Suorita ensin testaus pienellä määrällä, Lisää jauhe viiniin jatkuvan sekoituksen aikana, Tarkkaile vaahtoamisprosessia. Säilytysolosuhteet ja tekniset tiedot: Säilytä viileässä ja kuivassa. Suojaa kosteudelta. Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 250g, Säilyvyys: 01.12.2026, Täyttää EU-asetuksen CE 822/87 vaatimukset. Sanavin on ammattimainen ratkaisu viininvalmistajille, jotka haluavat varmistaa tuotantonsa korkean laadun ja makuominaisuuksien tarkkuuden. Tuote mahdollistaa viinin happamuuden tehokkaan säätelyn säilyttäen samalla kaikki tärkeät laatuominaisuudet.

Ammattimaiseen viininvalmistukseen. Pakattu 250 g pelleteihin.

Zymoferm Viinihiiva Ravinnesuoloilla - Ammattimainen Ratkaisu Kotona Viinin Valmistukseen Zymoferm on korkealaatuinen viininvalmistussetti, joka sisältää huolellisesti valittuja Saccharomyces cerevisiae -hiivakantoja ja erityisen ravinnesuolaseoksen. Se on täydellinen valinta kotona viininvalmistukseen, erityisesti pienempien rypälemäärien käsittelyyn. Tuotteen Tärkeimmät Edut: Takaa optimaalisen alkoholin tuotannon, vähentää haihtuvien happojen määrää, mahdollistaa hallitun ja nopeamman käymisprosessin, parantaa viinin kirkastumisprosessin tehokkuutta. Pakkauskoot ja Annostelu: Pieni Pakkaus: 20 g hiivaa + 20 g ravinnesuoloja, sopii 1-10 litran rypälemehun käsittelyyn. Suuri Pakkaus: 75 g hiivaa + 75 g ravinnesuoloja, sopii 40-60 litran rypälemehun käsittelyyn. Yksityiskohtaiset Käyttöohjeet: Suositellaan aloittamaan pienellä testierällä. 100 litran rypälemehun käsittelyyn: Yhdistä kaksi pussia 30-50 kg laadukkaan rypälemehun kanssa, odota kunnes käyminen alkaa, käytä seosta jopa 150 kg rypälemehun käymiseen. Säilytysohjeet: Säilytä viileässä ja hyvin ilmastoidussa paikassa. Parasta ennen: 01.12.2026. Toimintaperiaate ja Laatu: Zymoferm takaa hallitun ja tasaisen käymisprosessin, muuntaen rypäleiden sokerin alkoholiksi. Ravinnesuolat tukevat hiivan toimintaa ja varmistavat optimaalisen käymisen. Tuote täyttää kaikki Euroopan Unionin ja kansalliset laatustandardit.

Sanavin - Ammattimainen viinin happamuuden säätöaine. Sanavin on laadukas viinin happamuuden säätöaine, joka on kehitetty erityisesti premium-luokan viinien valmistukseen. Tämä kehittynyt ratkaisu tasapainottaa viinin happamuutta säilyttäen kaikki tärkeät aistinvaraiset ominaisuudet ja viinin aidon luonteen. Tuote koostuu 90% kaliumvetykarbonaatista ja 10% neutraalista tartraatista. Kyseessä on valkoinen, hajuton jauhe, joka liukenee viiniin nopeasti ja tasaisesti. Hygroskooppisen luonteensa vuoksi sitoo ilmankosteutta. Vähentää tehokkaasti liiallista happamuutta. Säilyttää viinin aidon maun. Ei aiheuta sivumakuja. Säilyttää viinin alkuperäisen värin. Korostaa viinin luonnollisia aromeja. Optimaalinen määrä on 150-200 grammaa 100 litraa viiniä kohden. 110 grammaa Sanavinia vähentää viinihapon pitoisuutta 1 g/l. Tee koekäsittelyt sopivan määrän löytämiseksi. Lisää jauhe viiniin hitaasti sekoittaen. Alkuvaahtoaminen laantuu itsestään. Säilytä ilmatiiviissä pakkauksessa viileässä ja kuivassa. Tuote täyttää Euroopan Unionin asetuksen CE 822/87 vaatimukset. Sanavin muodostaa viinihapon kanssa reagoidessaan neutraaleja yhdisteitä, vähentäen viinin kokonaishappamuutta. Tämä tekee viinin mausta harmonisemman ja nautittavamman.

Maitohappoa 80%. Normaalisti käytetty viinissä ja oluessa happamuudensäätöaineena, se on hyödyllinen myös säilöntäaineena ja erilaisissa elintarviketuotannossa, kuten leipä, leivonnaiset, kastikkeet, hillot ja marmeladit, virvoitusjuomat jne. Norminmukaisuus: Rek. CE 606/2009 - Codex OVI (enologia) Dir.2008/84/CE-reg.CE231/2012 (elintarvikkeiden lisäaineet) tuote, joka on hyväksytty luomuviinin tuotantoon (reg.CE203/2012). Käyttörajoitukset: viinien happamoittaminen EY-asetuksen 606/2009 artiklan 11 ja 13 mukaisesti. Pakkaus: 1 kg

Farmaseuttinen glyseriini 99,5% - Korkealaatuinen kaksoistislattu kasvipohjainen tuote. Farmaseuttinen glyseriini 99,5% on puhdas, kaksoistislattu kasvipohjainen tuote, joka täyttää tiukat farmaseuttiset laatuvaatimukset. Tämä läpinäkyvä neste omaa tarkistetun taitekertoimen 1,470-1,475 ja tiheyden 1,260-1,2633 g/cm³ (20°C:ssa). Tuotteen pääominaisuudet: Vesipitoisuus enintään 0,5%, minimaalinen epäpuhtauksien määrä, kaksoistislattu kasvipohjainen alkuperä, korkea puhtausaste (99,5%). Käyttö ja sovellukset: Glyseriini toimii tehokkaana kosteuttavana ja stabiloivana aineosana. Soveltuu sekä suoraan käyttöön että sekoitettavaksi muiden ainesosien kanssa erityistarpeiden mukaan. Tärkeimmät käyttökohteet: Lääketeollisuus: lääkkeiden ja lääkekosmetiikan valmistus, kosmetiikkateollisuus: ihonhoito ja voiteet, elintarviketeollisuus: kosteudensäilyttäjä, teollinen käyttö: hydraulijärjestelmien neste. Tekniset tiedot: Pakkaus: 1 kg. Tämä farmaseuttinen glyseriini on USP-standardien mukainen sertifioitu kasvipohjainen glyseroli, joka soveltuu sekä teolliseen että kosmeettiseen käyttöön. Tuote on läpäissyt perusteellisen laadunvalvonnan, taaten optimaalisen puhtauden ja turvallisuuden kaikissa sovelluksissa.

Reduktiin - Ammattimainen viinin stabilointiaine ja antioksidantti

Reduktiin on tehokas viinin käsittelyaine, joka takaa viinin pitkäaikaisen vakauden ja suojan hapettumista vastaan. Se on kehitetty erityisesti korkealaatuisten viinien säilyttämiseen ja on erityisen tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille.

Tuotteen pääominaisuudet: Valkoinen kiteinen jauhe rikkidioksidin tuoksulla, vähentää viinin rH-tasoa tehokkaasti, takaa viinin kirkkauden ja vakauden, ehkäisee viinin epävakautta, tarjoaa suojan hapettumista vastaan.

Ainesosat: E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%).

Käyttöohjeet: Aloita testaamalla pienellä määrällä, liuota tuote suhteessa 1:10 pieneen määrään viiniä, lisää liuos koko viinimäärään sekoittaen huolellisesti, vältä viinin liiallista kosketusta ilman kanssa, suositeltu annos: 10 g/100 l viiniä kohti (antaa noin 20 mg/l rikkidioksidia).

Varastointi ja turvallisuus: Säilytä viileässä ja ilmastoidussa tilassa. Tuote on hygroskooppinen. Käytä suojakäsineitä ja -laseja käsitellessäsi tuotetta. Jos ainetta joutuu silmiin, huuhtele välittömästi runsaalla vedellä.

Tekniset tiedot: Täyttää asetuksen CE 822/87 vaatimukset, säilyvyysaika: 01.12.2028, pakkauksen koko: 100g.

Turvallisuustiedot: Tuote aiheuttaa iho- ja silmä-ärsytystä ja voi ärsyttää hengitysteitä. Käsittele varoen ja noudata turvallisuusohjeita.

Reduktiini - Ammattimainen viinin stabilointiaine ja säilöntäaine Reduktiini on tarkasti annosteltu viinin käsittelyaine, joka takaa viinin laadun ja pidentää sen säilyvyysaikaa. Se toimii tehokkaana antioksidanttina suojaten viiniä hapettumiselta. Tuotteen Koostumus E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%). Käyttöohje 1. Tee esitesti pienellä määrällä 2. Liuota tuote suhteessa 1:10 pieneen määrään viiniä 3. Lisää liuos koko viinimäärään ja sekoita huolellisesti 4. Minimoi viinin kontakti ilman kanssa sekoituksen aikana 5. Optimaalinen annostus: 10 g/hl (antaa 20 mg/l rikkidioksidia). Käyttökohteet Sopii kaikille viinilaaduille, erityisesti premium-luokan viineille, ihanteellinen pitkäaikaiseen kypsytykseen, tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille. Säilytys ja Turvallisuus Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa. Tuote on hygroskooppinen. Käytä suojalaseja ja -käsineitä käsitellessä. Silmiin joutuessa huuhtele välittömästi runsaalla vedellä. Tekniset Tiedot Säilyvyysaika: 01.12.28, pakkauksen koko: 30g, täyttää EU-asetuksen: CE 822/87, fysikaalinen muoto: valkoinen kiteinen jauhe, tunnusomainen rikkidioksidin tuoksu.

Enoclar R - Punaviinien kirkastusaine Enoclar R on tehokas kirkastusaine punaviineille, joka sisältää: Atomisoitua gelatiinia, Muna-albumiinia, Bentoniittia, Aktiivihiiltä. Kirkastusaine mahdollistaa: Nopea ja tehokas viinin kirkastaminen, Vähentynyt sakkamäärä, Parantuneet aistinvaraiset ominaisuudet. Käyttöohje: Valmista kuuma vesi (10x tuotteen paino), Lisää tuote hitaasti veteen jatkuvasti sekoittaen, Anna seistä 2 tuntia, Lisää seos viiniin pumppaamalla, Anna seistä 4-5 päivää, Dekantoi sakasta. Suositellut määrät: Lievästi samea viini: 50 g/hl, Keskinkertaisesti samea viini: 100 g/hl, Erittäin samea viini: 130 g/hl. Täyttää EU-asetuksen 2019/934 vaatimukset. Määrä: 100g. Säilyvyysaika: 01.12.2027. Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa ja ilmastoidussa paikassa. Sulje avattu pakkaus huolellisesti. Suojaa kosteudelta ja kuumuudelta. HUOM! Testaa tuotetta pienellä määrällä ennen käyttöä!

Enoclar B Viinin Kirkastusaine Valkoviineille - Ammattimainen Ratkaisu

Enoclar B on tehokas viinin kirkastusaine, joka on kehitetty erityisesti valkoviinien käsittelyyn. Tämä laadukas tuote sisältää bentoniittia, maitokaseiinia, PVPP:tä ja aktiivihiiltä, varmistaen optimaalisen tuloksen viinien kirkastamisessa. Tuotteen edut ja ominaisuudet: Nopea ja tehokas viinin kirkastaminen, minimaalinen sakkamäärä, parantuneet aistinvaraiset ominaisuudet, täyttää EU-asetuksen 2019/934 vaatimukset. Yksityiskohtaiset käyttöohjeet: Liuota tuote kuumaan veteen (1:10), lisää jauhe hitaasti, sekoita jatkuvasti, anna liuoksen seistä 2 tuntia, lisää tarvittaessa kuumaa vettä, lisää liuos viiniin, pumppaa muutaman minuutin ajan, anna viinin seistä 4-5 päivää, dekantoi sakka. Annostelu viinin sameusasteen mukaan: Lievä sameus: 50 g/hl, keskitasoinen sameus: 100 g/hl, voimakas sameus: 130 g/hl. Säilytysolosuhteet: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, varmista hyvä ilmanvaihto, sulje avattu pakkaus huolellisesti, vältä kosteutta ja kuumuutta. Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 100g, säilyvyysaika: 01.12.2027. Käyttökohde: Enoclar B on suunniteltu ammattimaisille viinimestareille ja -tuottajille, jotka haluavat saavuttaa valkoviinissä maksimaalisen kirkkauden ja laadun. Erityisen tehokas tuoreille viineille. HUOM! On suositeltavaa tehdä ensin testi pienellä määrällä.

Ammattimainen Viinin Kirkastusaine Täydelliseen Viininvalmistukseen Tehokas ja laadukas viinin kirkastusaine takaa nopean ja tehokkaan tuloksen minimaalisella sakkautumisella, tarjoten täydellisen ratkaisun sekä koti- että ammattilaisviininvalmistajille. Ainesosat: Ellagitanniini, Gelatiini, Munaproteiini, Bentoniittijauhe, Aktiivihiili. Tärkeimmät ominaisuudet: Nopeutettu kirkastusprosessi minimaalisella sakkautumisella, Viinin maun ja aromin parantaminen, Proteiinin stabilointi bentoniitin avulla, Viinin värin suojaaminen, Ei-toivottujen hajujen vähentäminen. Käyttöohjeet: 1. Liuota 10% kuumaan veteen jatkuvasti sekoittaen 2. Lisää heti kirkastettavaan viiniin 3. Suorita huolellinen läpipumppaus 4. Dekantoi 4-5 päivän kuluttua. Annossuositukset: Rypäleen puristeneste: 6 g/100 l, Valkoviinit: 8 g/100 l, Punaviinit: 10 g/100 l. Säilytysohjeet: Säilytä kuivassa ja ilmastoidussa tilassa, Sulje avattu pakkaus ilmatiiviisti, Suojaa kosteudelta ja korkealta lämpötilalta. Tekniset tiedot: Täyttää EU-asetuksen 2019/934, Pakkauksen koko: 100g, Säilyvyysaika: 01.03.2029. Tuotteen toimintaperiaate: Monimutkainen kirkastusaine toimii eri komponenttien yhteisvaikutuksella. Ellagitanniini ja munaproteiini sitovat ei-toivotut yhdisteet, bentoniitti varmistaa proteiinien stabiloinnin ja aktiivihiili poistaa värivirheet ja ei-toivotut hajut. Huom! On suositeltavaa tehdä testi pienellä määrällä ennen varsinaista käyttöä.

Chimica Franken 100g Clarifier FrankeBlanc Gallico.

Käymisen Aktivaattori Viinin ja Siiderin Valmistukseen Ammattimainen käymisen aktivaattori takaa laadukkaan viinin, siiderin ja muiden käyneiden juomien valmistuksen. Sisältää diammoniumfosfaattia ja B1-vitamiinia (tiamiinihydrokloridia), jotka tukevat optimaalista käymisprosessia. Tuotteen Ominaisuudet ja Edut Varmistaa nopean ja tasaisen käymisprosessin. Stimuloi hiivan lisääntymistä. Ehkäisee rikkivedyn muodostumista. Kehittää positiivisia käymisaromeita. Käyttö ja Annostelu Liuota aktivaattori lämpimään veteen ja lisää vierteeseen ennen käymisen alkua. Suositeltu määrä: 10-30g/100L vierrettä kohden. Perusteellinen sekoittaminen varmistaa tasaisen jakautumisen. Vaikutusmekanismi Aktivaattori tarjoaa hiivalle välttämättömät fosfori-typpi-yhdisteet, jotka ovat tärkeitä käymisen alkuvaiheessa. Ravinnesuolat täydentävät typpiyhdisteiden määrää, jota hiiva käyttää aktiivisesti käymisprosessin alussa. Säilytys ja Säädökset Säilytä avaamatonta pakkausta viileässä, kuivassa ja ilmastoidussa paikassa. Tuote täyttää Euroopan Unionin asetuksen 2019/934 vaatimukset. Tekniset Tiedot Koostumus: Ammoniumfosfaatti, B1-vitamiini. Käyttökohde: Viini, siideri, käyneet juomat. Annostus: 10-30g/100L.

Käymisen Aktivaattori - Ammattimainen Lisäaine Laadukkaan Kotiviinin Valmistukseen Käymisen aktivaattori on kehittynyt ravinnekokonaisuus, joka takaa kotiviinin valmistuksen onnistumisen. Tämä erityisesti kehitetty lisäaine varmistaa hiivan optimaalisen kehityksen ja käymisprosessin korkean laadun. Laadukas Koostumus Aktivaattori sisältää diammoniumfosfaattia ja B1-vitamiinia (tiamiinihydrokloridia), jotka ovat keskeisiä komponentteja onnistuneessa viininvalmistuksessa. Tärkeimmät Hyödyt Nopeuttaa hiivan kasvua ja lisääntymistä Varmistaa tehokkaan käymisprosessin alun Luo ihanteelliset olosuhteet täydelliselle fermentaatiolle Poistaa rikkivedyn muodostumisen riskin Tukee runsaiden aromiyhdisteiden muodostumista Helppo Käyttöohje Aktivaattorin käyttö on helppoa ja tehokasta: Liuota aktivaattori pieneen määrään lämmintä vettä Lisää liuos vierteeseennen käymisen aloittamista Sekoita huolellisesti tasaiseksi massaksi Käytä 10-30 grammaa 100 litraa vierrettä kohti Säilytys ja Vaatimustenmukaisuus Säilytä tuote alkuperäispakkauksessa viileässä ja kuivassa paikassa, varmistaen hyvä ilmanvaihto. Tuote täyttää täysin EU-asetuksen 2019/934 vaatimukset, taaten turvallisuuden ja laadun. Sopii ihanteellisesti sekä aloittelijoille että kokeneille viininvalmistajille, jotka haluavat saavuttaa korkealaatuisen lopputuloksen. Aktivaattori toimii tehokkaasti kaikkien viinilajikkeiden valmistuksessa, varmistaen tasaisen ja hallitun käymisprosessin.

Entsyymi F - Ammattimainen viininkirkastusaine laadukkaaseen viininvalmistukseen Entsyymi F on kehittynyt pektolyyttinen viininkirkastusaine, joka takaa viinin erinomaisen kirkkauden ja parantaa huomattavasti sen aistinvaraisia ominaisuuksia ja värin intensiteettiä. Tämä erityisesti kehitetty valmiste tekee viinin suodatusprosessista tehokkaamman ja helpomman. Tuotteen Ominaisuudet ja Käyttö Entsyymi F toimii tehokkaasti pektiinien hajottamisessa, varmistaen optimaalisen kirkastumisprosessin 10-15°C lämpötilassa. Tämä viininkirkastusentsyymi on kehitetty ammattimaiseen viininvalmistukseen ja mehun käsittelyyn. Laadukas Koostumus Pektinaasi - aktiivinen entsyymikomponentti Maltodekstriini - stabiloiva aine Natriumkloridi - tukikomponentti Yksityiskohtainen Käyttöohje Tarkat annostelumäärät käyttökohteen mukaan: Valkoviinin valmistus: 1-3 g/100 l Mehun kirkastaminen: 1-2 g/100 l Nuorten viinien kirkastaminen: 3-4 g/100 l On tärkeää tehdä esitesti pienellä määrällä ja noudattaa sekoitussuhdetta 1:10 (entsyymi:viini). Odota 10-12 tuntia ennen lisäkirkastusaineiden lisäämistä. Säilytysolosuhteet ja Tiedot Tuote säilyy parhaiten seuraavissa olosuhteissa: Säilytyslämpötila: 10-15°C Pakkauksen koko: 100 g Säilyvyysaika: 30.09.2026 Entsyymi F on luotettava valinta ammattimaiselle viininvalmistajalle, joka haluaa saavuttaa korkeimman laadun lopputuloksen. Tuote sopii ihanteellisesti sekä pienille että suurille viininvalmistajille.

Ammattimainen Entsymaattinen Viinikirkaste Laadukkaaseen Viininvalmistukseen Tehokas entsymaattinen viinikirkaste, joka on erityisesti kehitetty laadukkaan viinin valmistukseen. Valmiste takaa optimaalisen kirkastusprosessin ja parantaa huomattavasti viinin aistinvaraisia ominaisuuksia. Tuotteen Pääominaisuudet Korkealaatuinen entsymaattinen kirkaste sisältää: Aktiivinen pektinaasi Stabiloiva maltodekstriini Puhdistettu NaCl (natriumkloridi) Viinikirkasteen Edut Varmistaa nopean ja tehokkaan sakan erottumisen Optimoi kirkastusprosessin Helpottaa huomattavasti suodatusta Rikastaa viinin makuominaisuuksia Parantaa viinin värilaatua Edistää väriaineiden optimaalista erottumista Yksityiskohtaiset Käyttöohjeet Parhaan tuloksen saavuttamiseksi: Suorita koekäsittely pienellä määrällä Annostele 1-6 grammaa valmistetta hehtolitraa vierrettä kohti Lisää liuotettu valmiste viiniin Varmista tasainen sekoittuminen pumppaamalla Säilytysohjeet Tuotteen laadun säilyttämiseksi: Säilytä ilmastoidussa viileässä tilassa Optimaalinen säilytyslämpötila 10-15°C Käytettävä ennen 30.09.2026 Tärkeää Käyttötietoa Entsyymien ja bentoniitin yhteisvaikutuksen vuoksi suorita bentoniitilla kirkastus vasta 10-12 tuntia entsyymin lisäämisen jälkeen. Tämä varmistaa molempien komponenttien maksimaalisen tehokkuuden.

Ammattimainen Käymisen Aktivaattori Laadukkaan Viinin Valmistukseen Käymisen aktivaattori on korkealaatuinen ravinneseos, joka on erityisesti suunniteltu viinin käymisprosessin parantamiseen. Tämä ammattimainen tuote varmistaa tasaisen käymisen ja parantaa merkittävästi viinin laatua ja stabiilisuutta. Tuotteen Pääainesosat: Diammoniumvetyfosfaatti, B1-vitamiini (tiamiinihydrokloridi), Erityiset ravinteet hiivan optimaaliseen toimintaan. Miten Aktivaattori Toimii: Aktivaattori tukee hiivan toimintaa tarjoamalla sille tärkeitä ravinteita koko käymisprosessin ajan. Tämä varmistaa tehokkaan käymisen ja auttaa saavuttamaan korkealaatuisen lopputuloksen. Yksityiskohtaiset Käyttöohjeet: Suorita aluksi testi pienellä määrällä, Liuota 10-30g aktivaattoria 100 litraa vierrettä kohden, Lisää liuos käymisen alkuvaiheessa, Sekoita massa huolellisesti. Säilytys ja Laatuvaatimukset: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, Pidä alkuperäispakkauksessa suljettuna, Täyttää EY 822/87 laatuvaatimukset, Sopii sekä koti- että ammattikäyttöön. Tekniset Tiedot: Pakkauksen koko: 1 kg, Säilyvyys: 01.12.2027. Tämä käymisen aktivaattori sopii ihanteellisesti viininvalmistajille, jotka haluavat saavuttaa korkealaatuisen lopputuloksen. Tuote on sertifioitu ja täyttää kaikki Euroopan Unionin laatuvaatimukset.

Reductine - Ammattimainen viinin stabilointiaine ja säilöntäaine viininvalmistajille

Reductine on kehittynyt viininkäsittelyaine, joka takaa viinin pitkäaikaisen vakauden ja laadun. Tämä erityinen viinilisäaine on kehitetty ammattimaisille viinintuottajille korkealaatuisten viinien valmistukseen.

Tuotteen Pääominaisuudet
Reductine esiintyy valkoisena kiteisenä jauheena, jolla on tunnusomainen rikkidioksidin tuoksu. Tuote on hygroskooppinen ja vaatii huolellista säilytystä.

Ainesosat
E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%).

Keskeiset Edut Viinintuotannossa
Viinien rH-tason tehokas säätely, epävakauden ehkäisy ja hallinta, hapettumisprosessien estäminen, viinin kirkkauden ja vakauden varmistaminen, sopii erityisesti korkealaatuisille viineille, tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille.

Käyttöohjeet
Suorita laadunvalvonta pienellä määrällä, liuota tuote suhteessa 1:10 viiniin, lisää liuos koko viinimäärään perusteellisesti sekoittaen, minimoi ilman pääsy sekoituksen aikana.

Annostelu ja Tekniset Tiedot
Vakioannos: 10g Reductinea 100 litraa viiniä kohti (20 mg/l rikkidioksidia). Täyttää CE 822/87 -asetuksen vaatimukset. Säilyvyysaika 01.12.2028 asti. Saatavana 1 kg pakkauksissa.

Säilytys ja Turvallisuus
Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa, suojaa liialliselta kosteudelta, käytä henkilökohtaisia suojavarusteita, silmiin joutuessa huuhtele välittömästi vedellä, vältä hengittämästä.

Tuote on sertifioitu ammattimaiseen viininvalmistukseen ja takaa viinin korkean laadun ja vakauden pitkäksi aikaa.

PVPP Stabilointiaine Viinille - Ammattimainen Laadun Parantaja

Polyvinyylipyrrolidoni (PVPP) on tehokas stabilointiaine ja kirkastusaine, joka varmistaa viinin korkean laadun ja pitkäaikaisen vakauden. Tämä erikoisaine sitoo ja poistaa viinistä ylimääräiset polyfenolit ja tanniinit, parantaen huomattavasti viinin väriä ja kirkkautta.

Käytön Edut: Varmistaa viinin paremman vakauden, parantaa värin pysyvyyttä, lisää kirkkautta, pidentää säilyvyysaikaa.

Tarkat Käyttöohjeet: 1. Valmista liuos suhteessa 1:5 (PVPP:vesi) 2. Tee koekäsittely pienellä määrällä 3. Lisää liuos viiniin 4. Tarvittaessa suorita pumppaus

Annostusohjeet: Rypälemehdulle: 20-40 g/hl, Viineille: 5-15 g/hl, Hapettuneille viineille: 20-30 g/hl

EU-asetuksen 2019/934 sallima enimmäismäärä: 80 g/hl

Säilytysolosuhteet: Säilytä avaamaton pakkaus viileässä ja kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa. Sulje avattu pakkaus huolellisesti ja säilytä samoissa olosuhteissa.

Tuotteen Tiedot: Pakkauksen koko: 100g, Säilyvyysaika: 13.05.2027

Toimintaperiaate: PVPP toimii kemiallisena stabilointiaineena, joka varmistaa viinin laadun säilymisen ja pidentää sen säilyvyysaikaa sitomalla ja poistamalla haluttuja yhdisteitä.

Kylmäkuivattu ja sumutuskuivattu munan albumiini viinin kirkastamiseen. Ammattimainen munan albumiini takaa viinin kristallinkirkkaan läpinäkyvyyden ja pitkäaikaisen vakauden. Tämä luonnollinen kirkastusaine on kehitetty erityisesti laadukkaiden viinien käsittelyyn ja niiden visuaalisen laadun parantamiseen. Tehokas viinin kirkastus. Korkealaatuinen munan albumiini sitoo tehokkaasti viinissä olevat sameutta aiheuttavat hiukkaset. Kirkastusprosessin tuloksena viini saavuttaa täydellisen kirkkauden ja säilyttää laatunsa pidemmän aikaa. Tarkat käyttöohjeet: Optimaalinen annostus: 3-25 g/100 l viiniä. Liuota kylmään veteen (suhteessa 1:10). Lisää tasaisesti viiniin sekoituksen aikana. Varmista perusteellinen sekoittuminen. Säilytys: Säilytä viileässä ja kuivassa (lämpötila alle 30°C). Suojaa kosteudelta ja suoralta auringonvalolta. Sulje avattu pakkaus huolellisesti. Laatusertifikaatit: INI EN ISO 9002 (Certichim nro 3335). Täyttää EU-asetuksen 2019/934 vaatimukset. CE1622/2000 vaatimusten mukainen. Tuotetiedot: Pakkauksen koko: 100g. Säilyvyys: 03.06.2026. Hävitä paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti.

250g Chimica Franken deodoranttikonsentraatti.

100g hiivaravinnetta Chimica Frankelta.

Reduktiini - Ammattimainen Viinin Stabilointiaine ja Säilöntäaine Reduktiini on kehittynyt viininkäsittelyaine, joka takaa viinisi korkean laadun ja pitkäaikaisen säilyvyyden. Tämä erityisesti kehitetty ratkaisu suojaa viiniä hapettumiselta ja säilyttää sen maun ja raikkauden. Tuotteen Koostumus ja Ominaisuudet Kiteinen jauhe sisältää: E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%). Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi: Aloita pienellä testimäärällä, Sekoita tuote viiniin suhteessa 1:10, Lisää liuos koko viinimäärään, Minimoi ilman pääsy sekoituksen aikana, Suositeltu määrä: 10 g/hl. Käyttökohteet Reduktiini sopii erinomaisesti: Kaikille viinityypeille, Premium-luokan viineille, Matala-alkoholisille viineille, Matalan happamuuden viineille. Tärkeimmät Edut Reduktiini: Säätelee viinin rH-tasoa, Vakauttaa viinin koostumuksen, Suojaa hapettumiselta, Varmistaa viinin kirkkauden. Säilytys ja Turvallisuus Tuotteen turvallinen käyttö: Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa, Käytä suojavarusteita (käsineet, lasit), Vältä silmäkosketusta, Noudata turvallisuusohjeita käsittelyssä. Tekninen Tieto Tuotteen erittely: Pakkauksen koko: 250g, Parasta ennen: 01.12.2028, Täyttää CE 822/87 vaatimukset.

Laadukas Viinin Stabilointiliuos Ammattikäyttöön. Ammattimainen viinin stabilointiliuos on erityisesti kehitetty laadukkaan viinin valmistukseen ja säilytykseen. Tämä tehokas ratkaisu varmistaa viinin kirkkauden ja pitkäaikaisen vakauden kolloidisten reaktioiden tasolla. Tuotteen Ainesosat: Seyalin tai Kordofanin arabikumi (pitoisuus 30%), Sitruunahappo (3,5%), Rikkidioksidi (0,45%), Demineralisoitu vesi. Tärkeimmät Käyttökohteet: Liuos tarjoaa tehokkaan suojan seuraavia ongelmia vastaan: Raudasta johtuva sameus, Kuparista johtuva sameus, Väriaineiden saostuminen, Proteiinien koagulaatio, Metaviinihapon kiteytyminen. Tarkka Annostuohje: Vakiokäyttö: 20-100g/hl, Metaviinihapon kontrolliin: 20 cc/hl, Proteiinien ja kuparin stabilointiin: 40 cc/hl, Raudan stabilointiin: 70 cc/hl. Käytön Perusohjeet: Lisää liuos kirkkaaseen viiniin juuri ennen lopullista steriloivaa suodatusta. Viinin pullotus tulee tehdä heti liuoksen lisäämisen jälkeen. Sertifiointi ja Säilytys: Tuote täyttää CE 822/87 -asetuksen vaatimukset ja on käyttökelpoinen 01.11.2026 asti. Liuos on tarkoitettu ammattimaiseen käyttöön viininvalmistuksessa. Suosittelemme tuotteen käyttöä suodatuslaitteiden kanssa parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Liuos sopii ihanteellisesti sekä valko- että punaviinin käsittelyyn.

Farmaseuttinen Glyseriini 99,5% - Kaksoistislattu Kasvipohjainen Laatutuote Korkeapuhdistettu farmaseuttinen glyseriini 99,5% on kaksoistislattu kasvipohjainen laatutuote ammattikäyttöön. Tämä läpinäkyvä neste takaa maksimaalisen puhtauden ja täyttää korkeimmat laatustandardit. Tuotteen Ominaisuudet: Puhtausaste: 99,5%, Ulkonäkö: Kirkas, väritön (Hazen ≤10), Tiheys (20°C): 1,260-1,2633 g/cm³, Taitekerroin: 1,470-1,475, Vesipitoisuus: enintään 0,5%, Raskasmetallit: alle 5 ppm, Kloridit: alle 10 ppm, Pakkauksen koko: 5 kg. Tärkeimmät Käyttökohteet: Kosmetiikkatuotteiden valmistus, Lääketeollisuuden raaka-aine, Elintarviketeollisuuden lisäaine (E422), Hydraulisten järjestelmien käyttöneste. Säilytys ja Käyttö: Säilytä tuote viileässä ja kuivassa paikassa, suojattuna suoralta auringonvalolta. Suosittelemme pienen määrän testaamista ennen varsinaista käyttöä. Tuote täyttää farmakopean vaatimukset ja sillä on asianmukaiset sertifikaatit ammattikäyttöön kaikilla mainituilla aloilla.

Cordenons 452 Ammattimainen Suodatinpaperi Teolliseen Suodatukseen Cordenons 452 Suodatinpaperin Tekniset Tiedot Paino: 90 g/m² - takaa optimaalisen suodatuskyvyn Halkaisija: 40 cm - soveltuu teollisiin sovelluksiin Tyyppi: Laskostettu suodatinpaperi - lisää tehokasta suodatuspinta-alaa Materiaali: Perfecte Extra laatupaperi - takaa jatkuvan suodatuslaadun Huokoskoko: 10-15 mikronia (µm) - ihanteellinen teolliseen suodatukseen Paksuus: 0,45 mm - takaa kestävyyden ja vakauden Cordenons 452 suodatinpaperi on monipuolinen ratkaisu teolliseen suodatukseen. Soveltuu käytettäväksi: Elintarviketeollisuudessa mehujen ja nesteiden suodatukseen Kemianteollisuudessa liuosten puhdistukseen Kaivosteollisuudessa mineraalien erotteluun Teollisten nesteiden sakkojen poistoon Korkealaatuinen Perfecte Extra paperi takaa tasaisen ja luotettavan suodatustuloksen. Laskostettu rakenne lisää suodatuspinta-alaa ja tehokkuutta.

Viinin happamuudensäätäjä - Kaliumvetykarbonaatti (KHCO₃) Kaliumvetykarbonaatti (KHCO₃) on ammattimainen viiniteollisuudessa käytettävä happamuudensäätäjä. Tätä korkealaatuista yhdistettä käytetään laajalti viininvalmistuksessa, elintarviketeollisuudessa ja lääketeollisuudessa. Kyseessä on kiteinen, väritön ja hajuton jauhe, joka liukenee veteen läpinäkyvästi. Tuote täyttää korkeimmat puhtausstandardit ja on sertifioitu viiniteollisuuden käyttöön. Viininvalmistajille suositeltu vakioannostus on 140g/100L, joka alentaa viinin happamuutta 0,1%. Ennen suurempien määrien käsittelyä on suositeltavaa tehdä kokeiluja pienemmillä erillä. Kosteuspitoisuus: alle 1%. Metallipitoisuudet: alle 10 ppm/Pb. Pakkaus: 1 kg. Säilyvyys: 14.07.2026. Säilytä viileässä ja kuivassa. Varmista hyvä ilmanvaihto. Sulje avattu pakkaus huolellisesti. Vältä kosteutta ja korkeita lämpötiloja. Kaliumvetykarbonaatti reagoi viinissä olevien happamien yhdisteiden kanssa, varmistaen optimaalisen happamuustason ja parantaen viinin makuominaisuuksia. Tuote on laajalti tunnustettu ammattimaisten viininvalmistajien keskuudessa.

Kaliumkaseiini - Ammattimainen viinin kirkastusaine 1kg Kaliumkaseiini on korkealaatuinen viinin kirkastusaine, joka yhdistää 75% maitokaseiinia ja 25% kaliumbikarbonaattia. Tämä ammattimainen viininvalmistustuote poistaa tehokkaasti hapettuneet polyfenolit, parantaen viinin makuominaisuuksia ja värisävyä. Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi: Liuota jauhe haaleaan veteen. Lisää liuos viiniin jatkuvan sekoituksen aikana. Käytä 20-100 grammaa hehtolitraa viiniä kohti. On suositeltavaa tehdä ensin testi pienellä määrällä. Säilytysolosuhteet: Säilytyslämpötila: 10-20°C. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. Varmista hyvä ilmanvaihto. Sulje pakkaus huolellisesti avaamisen jälkeen. Tuotetiedot: Pakkauksen koko: 1 kg. Säilyvyysaika: 14.09.2026. HUOM! Tuote sisältää maitoproteiinia, joka voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Ammattimaiseen käyttöön viininvalmistuksessa.