Viinihiiva Oenoferm Color 500 g, tammitynnyri
Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva
EAN: 133838
Tavaramerkki:

Yksikkö: tk
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Kuljetuskulut lasketaan ostohetkellä. Toimitusaika Suomi 7-14 päivää varastotuotteille. HUOMAUTUS! Nopeiden hinnankorotusten vuoksi lopputuotteiden hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta! Vakiohinnat 22%
Tiedostot
Excellence Sp2 viinihiiva - ihanteellinen valinta punaviinin valmistukseen
Excellence Sp2 on korkealaatuinen viinihiiva, joka on kehitetty erityisesti punaviinin valmistukseen, varmistaen värin säilymisen ja intensiivisen aromin.
Tärkeimmät ominaisuudet:
- Tehostaa viinin aromeja
- Säilyttää punaviinin väripigmentit matalan beeta-glukosidaasiaktiivisuuden ansiosta
- Erityisen sopiva tammitynnyrissä kypsytettävälle viinille
- Varmistaa nopean käymisprosessin alun (5-10 tuntia)
- Takaa puhtaan makuisen lopputuloksen
Tekniset tiedot:
- Annostelu: 15 grammaa 100 litraa viinivierrettä kohti
- Optimaalinen käymislämpötila: +18 - +28°C
- Alkoholinsietokyky: jopa 15% vol
Avainsanat: viinihiiva, punaviinin hiiva, laadukas viinihiiva, Excellence Sp2, tammitynnyriviini, viinin käyminen, viinin valmistus, viininvalmistushiiva
Paino (kg) | 0.000000 |
Korkeus (m) | 0 |
Leveys (m) | 0 |
Pituus (m) | 0 |
299,00 €
149,00 €
159,00 €
149,00 €
Tammitynnyrit ovat korvaamattomia laadukkaan viinin ja oluen kypsytyksessä, antaen juomalle erityisen aromin ja maun. Oikea huolto takaa tynnyrin pitkän käyttöiän ja estää epämiellyttävät maut ja bakteerien leviämisen.
Uuden puutynnyrin valmistelu: Valmista liuos: 10g viinihappoa litraa vettä kohden. Liota tynnyriä 4-5 päivää. Tyhjennä ja anna valua perusteellisesti. Desinfioi rikkiliuskalla. Täytä välittömästi viinillä.
HUOM! Tarkkaile kypsytysaikaa, sillä uusi tynnyri vapauttaa runsaasti tanniineja. Tarkista viinin maku säännöllisesti.
Käytetyn tynnyrin puhdistus: Puhdista vesilasiliuoksella (1kg soodaa 10l kuumaa vettä kohden). Harjaa sisäpinta perusteellisesti. Huuhtele puhtaalla vedellä. Liota viinihappoliuoksessa (10g/l) 2-3 päivää. Desinfioi rikkiliuskalla (1/4 liuskaa 100l kohden).
Tyhjän tynnyrin säilytys: Huuhtele puhtaalla vedellä. Anna valua 24h. Polta rikkiliuska (1/4 liuskaa 100l kohden). Sulje aukot silikonitulpilla. Säilytä kosteassa tilassa (70% kosteus). Pidä lämpötilassa 12-17°C. Toista rikitys 3 kuukauden välein.
Huomio: Tynnyriä ei suositella säilytettäväksi tyhjänä. Vältä likaisen tai viinijäämiä sisältävän tynnyrin seisottamista.
7,40 €