Tuoteryhmät

Viinihiiva Lalvin QA-23 5g, vaaleat viinit/siiderit

Tuotenumero: 36595
EAN: 805526500078
Tavaramerkki:
Yksikkö: tk
Varastotilanne: Tuote tilauksesta

Hinta:
4,90 €
Määrä: - +
   - tai -   

Lalvin™ QA23™ Viinihiiva - Premium Laatu Valkoviinin Valmistukseen

Lalvin™ QA23™ viinihiiva on kehitetty Portugalissa Trás-os-Montesin yliopiston ja Vinhos Verdes -alueen yhteistyönä, varmistaen korkeimman laadun valkoviinin valmistuksessa.

Tärkeimmät Ominaisuudet:

  • Ihanteellinen Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ja Gewürztraminer -viineille
  • Tehokas käyminen matalassa lämpötilassa (14-28°C)
  • Korkea alkoholinsietokyky jopa 16%
  • Sopii malolaktiseen käymiseen

Tekniset Edut:

  • Lisää beeta-glukosidaasin aktiivisuutta
  • Tehokas tiolin muuntaja
  • Sopii matalan sameuden mehun käymiseen
  • Minimaalinen typen ja hapen tarve

Tyyppi: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus

Pakkauksen koko: 5 grammaa

Suositeltu annostus: 4,5 g / 23 l

Avainsanat: viinihiiva, viinin valmistus, QA23, Lalvin, valkoviini, käyminen, viinihiivan annostus, alkoholinsietokyky

Paino (kg) 0.007000
Korkeus (m) 0.003
Leveys (m) 0.01
Pituus (m) 0.082
Samanlaisia tuotteita
Viinihiiva 125g Lalvin W15, viinille
Lalvin W15® viinihiiva - laadukas valinta valkoisen, punaisen ja roseeviinin valmistukseen. Lalvin W15® viinihiiva on Sveitsin Wädenswilin viini-instituutin tunnustama huippuvalinta kuivien viinien valmistukseen. Tämä ammattilaistason hiiva sopii ihanteellisesti niin valkoisen, punaisen kuin roseeviinin tuotantoon. Tärkeimmät ominaisuudet: Lalvin W15® takaa matalan käymislämpötilan, joka säilyttää viinin raikkaan ja hedelmäisen aromiprofiilin. Hiiva auttaa pitämään pH-tason matalana ja parantaa viinin laatua korkean glyseroli- ja meripihkahapon tason ansiosta. Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 125g. Annostelu: Valko- ja roseeviini: 20-25g/hl, Punaviini: 25-35g/hl. Tuottavuus: Punaviini: ~1200 litraa, Valkoviini: ~1500 litraa. Käymislämpötila: +10°C - +23°C. Maksimi alkoholipitoisuus: 15%. Käyttöohje: Liuota hiiva lämpimään veteen (35-37°C) käyttäen vettä 10-kertainen määrä hiivan määrään verrattuna. Sekoita huolellisesti ja anna seistä 20 minuuttia. Lisää seos sitten viiniin. Suositellaan käytettäväksi MLF:n (maitohappobakteerin) kanssa.
Tuotenumero: 9000435 ,   EAN: 5708046112040 ,   Varastotilanne: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
19,90 € (27.4%)
27,40 €
Varastotilanne: 2
Viinihiiva Lalvin EC 1118 500 g viini, siideri, kuohuviini
Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattilaisen Valinta Laadukkaisiin Viineihin Lalvin EC 1118® on palkittu "The original Prize de Mousse" samppanjahiiva, joka on kehitetty korkealaatuisten viinien valmistukseen. Tämä monipuolinen hiiva sopii erinomaisesti niin samppanjan, valko-, puna- ja roseeviinien kuin siiderienkin käymiseen. Tärkeimmät Ominaisuudet: Alkoholinsietokyky: jopa 18%, Käymislämpötila-alue: 10-30°C, Vähäinen vaahtoavuus, Nopea selkeytyminen ja tiivis sakka, Soveltuu käytettäväksi MLF:n (maitohappobakteerien) kanssa. Tekniset Tiedot: Pakkauksen koko: 125g, Annostelu: 20-25g/hl, Yhdellä pakkauksella käsiteltävä määrä: noin 1500 litraa. Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen, Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen, Lisää viiniä vähitellen lämpötilan tasaamiseksi, Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C, Suorita prosessi 30 minuutin aikana. Suositus: Viiniaineksen optimaalinen lämpötila tulisi olla +18°C.
Tuotenumero: 9000434 ,   EAN: 5708046100214 ,   Varastotilanne: 6 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
57,00 €
Varastotilanne: 6
Viinihiiva Lalvin 71B 500 g viini
Lalvin 71B® -viinihiiva - laadukas valinta kotiviininvalmistukseen Lalvin 71B® on Ranskan Institut National de la recherche Agronomique (INRA) kehittämä korkealaatuinen viinihiiva, joka sopii ihanteellisesti valkoviinien, punaviinien ja roseeviinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Tyyppi: Saccharomyces var. cerevisiae, Pakkauksen koko: 500g, Alkoholinsietokyky: jopa 14%, Annostelu: Valko- ja roseeviini: 20-25 g/hl, Punaviini: 25-35 g/hl. Käyttökohteet: Erityisen sopiva aromaattisille rypälelajikkeille kuten: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo. Edut: Vakaiden estereiden ja korkeampien alkoholien tuotanto, Omenahappojen osittainen muuntaminen käymisen aikana, Sopii MLF (malolaktiseen) käymiseen, Takaa pysyvät aromit. Käyttöohjeet: Valmista lämmintä vettä (35-37°C), Käytä 10-kertainen vesimäärä hiivamäärään verrattuna, Sekoita huolellisesti, Anna seistä 20 minuuttia, Lisää viiniin. Käymislämpötila: Käyttölämpötila: 15-30°C, Optimaalinen lämpötila: 22-28°C.
Tuotenumero: 9001506 ,   EAN: 5708046108661 ,   Varastotilanne: 1
58,00 €
Varastotilanne: 1
Viinihiiva Lalvin 71B 5g aromaattinen. Parasta ennen 01.2026
Lalvin 71B® viinihiiva - laadukas valinta kotona valmistettavalle viinille Lalvin 71B® on Ranskan Institut National de la recherche Agronomique (INRA) kehittämä korkealaatuinen viinihiiva. Se on erityisen arvostettu uusien viinien (vins nouveaux), esikäsiteltyjen tai trooppisten hedelmäviinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Takaa pysyvät aromit vakaiden estereiden ja korkeampien alkoholien ansiosta. Vähentää omenahappoja käymisprosessin aikana. Sopii valko-, puna- ja roseeviineille. Ihanteellinen aromaattisille rypälelajikkeille (Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo). Tekniset tiedot: Tyyppi: Saccharomyces var. cerevisiae. Pakkauksen koko: 5g. Annostelu: 20l valko/roseeviiniä tai 14l punaviiniä kohti. Maksimi alkoholinsietokyky: 14%. Käyttölämpötila: 15-30°C (optimaalinen 22-28°C). Käyttöohjeet: Sekoita hiiva lämpimään veteen (35-37°C). Käytä vettä 10-kertainen määrä hiivaan verrattuna. Anna seistä 20 minuuttia. Lisää viiniin.
Tuotenumero: 9001550 ,   EAN: 067031000126 ,   Varastotilanne: 42
4,90 €
Varastotilanne: 42
Viinihiiva Lalvin EC 1118 5g yleiskäyttöinen. Parasta ennen 11.2027
Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattimainen Viininvalmistushiiva

Lalvin EC 1118® on kansainvälisesti tunnustettu "The original Prize de Mousse" -palkinnon voittanut laadukas samppanjahiiva, joka on kehitetty erityisesti korkealaatuisten viinien valmistukseen. Hiiva sopii sekä viinin, siiderin että kuohuviinin valmistukseen.

Tärkeimmät ominaisuudet: Korkea alkoholinsietokyky jopa 18% Minimaalinen vaahdonmuodostus Toimii tehokkaasti lämpötila-alueella 10-30°C Takaa nopean kirkastumisen ja tiiviin sakan

Käyttökohteet: Samppanjan valmistus Valkoviinit Punaviinit Roseeviinit Siiderit

Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 5g Annostussuositus: 4,5g / 23 litraa Yhteensopiva MLF (maitohappobakteerien) kanssa Positiivinen vaikutus SO2-sietokykyyn

Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen Lisää pieni määrä viiniä lämpötilan tasaamiseksi Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C Suorita prosessi 30 minuutin aikana

Suositus: Viiniaineksen optimaalinen lämpötila tulisi olla +18°C.
Tuotenumero: 9001585 ,   EAN: 067031000119 ,   Varastotilanne: 17 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,90 €
Varastotilanne: 17
Viinihiiva Lalvin EC 1118 125g yleiskäyttöinen. Säilyvyys 10.2027
Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattilaisen Valinta Laadukkaiden Viinien Valmistukseen Lalvin EC 1118® on kansainvälisesti tunnustettu "The original Prize de Mousse" -palkinnon voittaja, joka on erityisesti jalostettu samppanjan ja laadukkaiden viinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Sopii ihanteellisesti valkoviinien, punaviinien, roseeviinien ja siidereiden valmistukseen. Korkea alkoholinsietokyky jopa 18%. Minimaalinen vaahtoaminen. Käymislämpötila-alue 10-30°C. Takaa nopean kirkastumisen ja tiiviin sakan muodostumisen. Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 125g. Annostelu: 20-25g/hl. Yhdellä pakkauksella käsiteltävä määrä: jopa 1500l. Yhteensopiva MLF:n (maitohappobakteerien) kanssa. Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen. Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen. Lisää pieni määrä viiniä lämpötilan tasaamiseksi. Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C. Suorita koko prosessi 30 minuutin kuluessa. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi suosittelemme pitämään viiniaineksen lämpötilan +18°C:ssa.
Tuotenumero: 9001646 ,   EAN: 5708046112019 ,   Varastotilanne: 7 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
29,90 €
Varastotilanne: 7
Viinihiiva Lalvin R2 500g viini, siideri
Lalvin R2® Viinihiiva Kylmäkestäville Viineille ja Siiderille - 500g Lalvin R2® viinihiiva on kehitetty erityisesti Ranskan arvostetussa Sauternesin alueella, tarjoten erinomaisia tuloksia matalissa lämpötiloissa käymisessä. Tärkeimmät ominaisuudet: Toimii tehokkaasti jo 5°C lämpötilasta alkaen. Luo intensiivisen hedelmäisen ja kukkaisen aromiprofiilin viineihin. Korkea alkoholinsietokyky jopa 16%. Soveltuu malolaktiseen käymiseen (MLF). Käyttösuositukset: Ihanteellinen valkoviinilajikkeille: Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer. Sopii valko- ja roséviinien valmistukseen. Erinomainen valinta siiderin valmistukseen. Annostus: 20-25 grammaa 100 litraa kohti. Kyseessä on Saccharomyces cerevisiae var. bayanus -hiivakanta, joka on pakattu 500 gramman pakkaukseen, varmistaen optimaalisen määrän kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen.
Tuotenumero: 31309 ,   EAN: 5708046100634 ,   Varastotilanne: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
55,00 €
Varastotilanne: 1
Viinihiiva Lalvin QA-23 125g, vaaleat viinit/siiderit
Lalvin™ QA23™ viinihiiva - ammattilaisen valinta laadukkaiden valkoviinien valmistukseen. Lalvin™ QA23™ on erityisesti valikoitu viinihiiva, joka kehitettiin Portugalissa Trás-os-Montesin yliopiston ja Vinhos Verdesin alueen yhteistyönä. Tämä hiiva tunnetaan poikkeuksellisesta kyvystään tuottaa korkealaatuisia valkoviinejä. Tärkeimmät ominaisuudet ja käyttötavat: Ihanteellinen lajikkeille: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ja Gewürztraminer. Vahvistaa beeta-glukosidaasiaktiivisuuden kautta rypälelajikkeiden aromeja. Tehokas tiolin muuntaja, erityisesti Sauvignon Blancin passionhedelmän karakterin kehittämisessä. Toimii tehokkaasti matalan typen ja hapen olosuhteissa. Tekniset tiedot: Tyyppi: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Käymislämpötila: 14-28°C. Alkoholinsietokyky: jopa 16%. Yhteensopiva malolaktisen käymisen kanssa. Pakkauksen koko: 5 grammaa. Annostelu: 4,5 g / 23 l mehua kohti. Lalvin™ QA23™ takaa tehokkaan käymisen myös matalassa lämpötilassa (15°C), tuottaen puhtaan ja raikkaan makuista kuivaa viiniä.
Tuotenumero: 23599 ,   EAN: 5708046112125 ,   Varastotilanne: 4
29,90 €
Varastotilanne: 4
Samanlaiset tuotteet
Viinihiiva 125g Lalvin W15, viinille
Lalvin W15® viinihiiva - laadukas valinta valkoisen, punaisen ja roseeviinin valmistukseen. Lalvin W15® viinihiiva on Sveitsin Wädenswilin viini-instituutin tunnustama huippuvalinta kuivien viinien valmistukseen. Tämä ammattilaistason hiiva sopii ihanteellisesti niin valkoisen, punaisen kuin roseeviinin tuotantoon. Tärkeimmät ominaisuudet: Lalvin W15® takaa matalan käymislämpötilan, joka säilyttää viinin raikkaan ja hedelmäisen aromiprofiilin. Hiiva auttaa pitämään pH-tason matalana ja parantaa viinin laatua korkean glyseroli- ja meripihkahapon tason ansiosta. Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 125g. Annostelu: Valko- ja roseeviini: 20-25g/hl, Punaviini: 25-35g/hl. Tuottavuus: Punaviini: ~1200 litraa, Valkoviini: ~1500 litraa. Käymislämpötila: +10°C - +23°C. Maksimi alkoholipitoisuus: 15%. Käyttöohje: Liuota hiiva lämpimään veteen (35-37°C) käyttäen vettä 10-kertainen määrä hiivan määrään verrattuna. Sekoita huolellisesti ja anna seistä 20 minuuttia. Lisää seos sitten viiniin. Suositellaan käytettäväksi MLF:n (maitohappobakteerin) kanssa.
Tuotenumero: 9000435 ,   EAN: 5708046112040 ,   Varastotilanne: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
19,90 € (27.4%)
27,40 €
Varastotilanne: 2
Oluthiiva SafAle US-05 500 g, olut
Amerikkalainen US-05 Oluthiiva - Suosittu Valinta Pienpanimoille US-05 on amerikkalainen laadukas ale-tyyppinen oluthiiva, joka tunnetaan johdonmukaisista ja erinomaisista tuloksistaan. Tämä monipuolinen hiiva sopii ihanteellisesti erilaisten oluttyylien valmistukseen, erityisesti American Pale Ale ja India Pale Ale -oluiden panoon. Oluthiivan Pääominaisuudet: Puhdas, hyvin tasapainoinen maku, matala diasetyylipitoisuus, voimakas ja selkeä loppumaku, matala tai keskitasoinen flokkulaatio. Tekniset Tiedot: Optimaalinen käymislämpötila: 15-24°C, suositeltu annostus: 5-8 grammaa 10 litraa vierrettä kohti. US-05 oluthiiva takaa vakaan käymisprosessin ja antaa oluelle selkeän, puhtaan maun. Monipuolisuutensa ja luotettavuutensa ansiosta tästä hiivasta on tullut yksi kotioluen valmistajien eniten käyttämistä vaihtoehdoista.
Tuotenumero: 9000702 ,   EAN: 500082 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
89,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Oluthiiva WLP645 Brettanomyces claussenii - White Labs
Brett-hiiva - pehmeän makuinen käyttäjä perinteisestä englantilaisesta oluesta. Brett-hiiva on matalan intensiteetin käyttäjä, joka on peräisin 1900-luvun alun englantilaisesta olutperinteestä. Tämä ainutlaatuinen hiivakanta tarjoaa oluenpanijoille täydellisen tasapainon maun ja aromin välillä. Ominaisuudet ja käyttö: Hienovarainen makuvaikutus verrattuna muihin Brettanomyces-kantoihin. Runsas hedelmäinen aromi ananaksen vivahteilla. Vaimennusaste yli 85%. Matala flokkulaatio. Tekniset tiedot: Optimaalinen käymislämpötila: 21-30 °C. Pakkauksen koko: 35 ml. Soveltuu erinomaisesti perinteisten englantilaisten oluiden valmistukseen ja eri oluttyyppien kokeiluun. Hiivan matala intensiteetti mahdollistaa tasapainoisten ja tyylikkäiden oluiden luomisen.
Tuotenumero: 38124 ,   EAN: 812075020575 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
12,70 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Hiiva + ravinne Turbo 24h 195g tislaamista varten, Parasta ennen 14.01.2028
Turbo SpiritFerm 24h Tislaushipiä Nopeus ja laatu. Esittelemme vallankumouksellisen Turbo SpiritFerm 24h tislaushipiän, joka on suunniteltu erityisesti tislausharrastajille, jotka arvostavat käymisprosessin nopeutta ja erinomaista laatua. Tuotteen ominaisuudet: 1. Pikakäyminen: Tämä ainutlaatuinen turbohiiva mahdollistaa nopean käymisen vain 24 tunnissa. Tämä mahdollistaa valmiin tisleen saamisen paljon nopeammin kuin perinteisillä menetelmillä. 2. Saavuta hyviä tuloksia: 25 litran vierteeseen riittää vain 6 kg sokeria erinomaisten tulosten saavuttamiseksi lyhyessä ajassa. 3. Puhdas aromi: SpiritFerm 24h hiiva on muotoiltu minimoimaan sivutuoksut, minkä tuloksena on puhtaan makuinen ja aromaattinen tisle. 4. Erinomainen laatu ja tehokkuus: Tämä hiiva on luotu korkeinta laatua ja tehokkuutta silmällä pitäen. Ainutlaatuisen hiivakantakoostumuksen ansiosta käymisprosessi on erittäin tehokas. 5. Helppo käyttää: SpiritFerm 24h hiiva on helppokäyttöinen eikä vaadi erityistietoja tai -taitoja. Se sopii ihanteellisesti sekä aloittelijoille että kokeneille tislaajille. 6. Nopeutta kompromissitta: Saavuta erinomainen tisleen laatu lyhyessä ajassa, luopumatta sen ominaisesta mausta ja aromista. Varmista nopeus ja erinomainen laatu tislausprosessissa Turbo SpiritFerm 24h tislaushipiällä. Riippumatta siitä, oletko kokeilunhaluinen tislausharrastaja tai haluatko tehokasta ja maukasta tislettä pikavauhdilla, tämä hiiva vastaa odotuksiasi. Käyttöohje: Liuota 6 kg sokeria 21 litraan 35-40°C vettä, kaada sitten koko hiivapussin sisältö ja sekoita huolellisesti. Optimaalinen käymislämpötila on 22-27°C. Koostumus: hiiva, ravintoaineet, vitamiinit ja hivenaineet. Nettopaino 195 g. Käyminen on voimakasta. Älä käytä käymisputkia tai korkkeja, älä käytä kansia käymisastioissa. Turbohiiva on erityisesti jalostettu tisleiden tuotantoon, mahdollistaen nopean fermentaation ja minimaaliset sivumaut. Tuote sopii ihanteellisesti kotioloissa tislaukseen, tarjoten tehokkaan ratkaisun laadukkaan lähtövierteen valmistamiseen.
Tuotenumero: 1628 ,   EAN: 7393072000256 ,   Varastotilanne: 19 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
3,90 €
Varastotilanne: 19
Hiiva SpiritFerm hunaja HY-15. Säilyvyys 14.10.2027
Pärm SpiritFerm HY-15 on spetsiaalselt loodud meevalmistajatele, kes soovivad tagada täiusliku kääramisprotsessi. 15g pakend võimaldab valmistada 15-20 liitrit meevedelikku, pakkudes usaldusväärset ja tõhusat lahendust nii kodu- kui ka poolprofessionaalseks meetegevuseks. Pärm on aktiivne ega vaja eelnevat emapärmi ettevalmistamist. Selle kasutamiseks tuleb 15g pärm lahustada 100 ml vees 30 minuti jooksul ning seejärel lisada segule. Paremate tulemuste saavutamiseks on soovitatav lisada toitaineid. Toode omab erakordselt kõrget alkoholitaluvust kuni 18%, töötab optimaalselt temperatuurivahemikus 15-25°C ning tagab madala happelisuse, minimaalse vahutamise ja väga madala kõrgemate alkoholide tootmise. Spetsiaalne keskkonna valitsemise võime (tapja-faktor) tagab tõhusa kääramisprotsessi.
Tuotenumero: 1631 ,   EAN: 5903933606415 ,   Varastotilanne: 20
4,60 €
Varastotilanne: 20
  • FERMETECHin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – kokemus, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, sitten hintaluokka. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut ympäri Viroa puhuvat puolestaan, todistaen että olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi tarjoamme ei vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.