.png)
Viinihiiva 125g Lalvin W15, viinille
.png){kind=small}
Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva
EAN: 5708046112040
Tavaramerkki:
Yksikkö: tk
Varastotilanne: 2
- Kuljetuskulut lasketaan ostohetkellä. Toimitusaika Suomi 7-14 päivää varastotuotteille. HUOMAUTUS! Nopeiden hinnankorotusten vuoksi lopputuotteiden hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta! Vakiohinnat 22%
Hinta:
27,40 €
19,90 €
Lalvin W15® viinihiiva - laadukas valinta valkoisen, punaisen ja roseeviinin valmistukseen
Lalvin W15® viinihiiva on Sveitsin Wädenswilin viini-instituutin tunnustama huippuvalinta kuivien viinien valmistukseen. Tämä ammattilaistason hiiva sopii ihanteellisesti niin valkoisen, punaisen kuin roseeviinin tuotantoon.
Tärkeimmät ominaisuudet
Lalvin W15® takaa matalan käymislämpötilan, joka säilyttää viinin raikkaan ja hedelmäisen aromiprofiilin. Hiiva auttaa pitämään pH-tason matalana ja parantaa viinin laatua korkean glyseroli- ja meripihkahapon tason ansiosta.
Tekniset tiedot
- Pakkauksen koko: 125g
- Annostelu:
- Valko- ja roseeviini: 20-25g/hl
- Punaviini: 25-35g/hl
- Tuottavuus:
- Punaviini: ~1200 litraa
- Valkoviini: ~1500 litraa
- Käymislämpötila: +10°C - +23°C
- Maksimi alkoholipitoisuus: 15%
Käyttöohje
Liuota hiiva lämpimään veteen (35-37°C) käyttäen vettä 10-kertainen määrä hiivan määrään verrattuna. Sekoita huolellisesti ja anna seistä 20 minuuttia. Lisää seos sitten viiniin. Suositellaan käytettäväksi MLF:n (maitohappobakteerin) kanssa.
Avainsanat: viinihiiva, lalvin w15, viininvalmistus, punaviini, valkoviini, roseeviini, viinin käyminen, kuiva viini
| Paino (kg) | 0.125000 |
| Korkeus (m) | 0.08 |
| Leveys (m) | 0.04 |
| Pituus (m) | 0.06 |
Sopivat tuotteet
Tarkka digitaalinen keittiövaaka jauhojen ja teelehtien punnitsemiseen Ammattimainen digitaalinen minivaaka selkeällä LCD-näytöllä mahdollistaa pienten määrien tarkan punnitsemisen keittiössä, kuten: Leivinjauheet ja hiivat, Makeutusaineet ja mausteet, Teelehdet ja yrtit, Hienot jauheet ja seokset. Korkean teknologian vaaka takaa tarkat mittaustulokset 300 gramman punnituskapasiteetilla, tarjoten poikkeuksellisen 0,1 gramman tarkkuuden. Moderni muotoilu ja kompaktit mitat tekevät tästä vaa'asta täydellisen apuvälineen jokaiseen keittiöön. Tekniset ominaisuudet: Maksimi punnituskapasiteetti: 300 grammaa, Mittaustarkkuus: 0,1 grammaa, Energiaa säästävä automaattinen virrankatkaisutoiminto, Virtalähde: 2 AAA-paristoa (sisältyvät pakkaukseen). Energiaa säästävä automaattinen virrankatkaisutoiminto pidentää paristojen käyttöikää. Selkeä digitaalinen näyttö takaa lukemien hyvän luettavuuden erilaisissa valaistusolosuhteissa.
Tuotenumero: 9000501
, EAN: 8590669222087
, Varastotilanne: 7
, Pakend: , Hulgipakend:
13,90 €
Samanlaisia tuotteita
Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattilaisen Valinta Laadukkaisiin Viineihin Lalvin EC 1118® on palkittu "The original Prize de Mousse" samppanjahiiva, joka on kehitetty korkealaatuisten viinien valmistukseen. Tämä monipuolinen hiiva sopii erinomaisesti niin samppanjan, valko-, puna- ja roseeviinien kuin siiderienkin käymiseen. Tärkeimmät Ominaisuudet: Alkoholinsietokyky: jopa 18%, Käymislämpötila-alue: 10-30°C, Vähäinen vaahtoavuus, Nopea selkeytyminen ja tiivis sakka, Soveltuu käytettäväksi MLF:n (maitohappobakteerien) kanssa. Tekniset Tiedot: Pakkauksen koko: 125g, Annostelu: 20-25g/hl, Yhdellä pakkauksella käsiteltävä määrä: noin 1500 litraa. Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen, Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen, Lisää viiniä vähitellen lämpötilan tasaamiseksi, Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C, Suorita prosessi 30 minuutin aikana. Suositus: Viiniaineksen optimaalinen lämpötila tulisi olla +18°C.
Tuotenumero: 9000434
, EAN: 5708046100214
, Varastotilanne: 4
, Pakend: , Hulgipakend:
57,00 €
Lalvin 71B® -viinihiiva - laadukas valinta kotiviininvalmistukseen Lalvin 71B® on Ranskan Institut National de la recherche Agronomique (INRA) kehittämä korkealaatuinen viinihiiva, joka sopii ihanteellisesti valkoviinien, punaviinien ja roseeviinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Tyyppi: Saccharomyces var. cerevisiae, Pakkauksen koko: 500g, Alkoholinsietokyky: jopa 14%, Annostelu: Valko- ja roseeviini: 20-25 g/hl, Punaviini: 25-35 g/hl. Käyttökohteet: Erityisen sopiva aromaattisille rypälelajikkeille kuten: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo. Edut: Vakaiden estereiden ja korkeampien alkoholien tuotanto, Omenahappojen osittainen muuntaminen käymisen aikana, Sopii MLF (malolaktiseen) käymiseen, Takaa pysyvät aromit. Käyttöohjeet: Valmista lämmintä vettä (35-37°C), Käytä 10-kertainen vesimäärä hiivamäärään verrattuna, Sekoita huolellisesti, Anna seistä 20 minuuttia, Lisää viiniin. Käymislämpötila: Käyttölämpötila: 15-30°C, Optimaalinen lämpötila: 22-28°C.
Tuotenumero: 9001506
, EAN: 5708046108661
, Varastotilanne: 1
58,00 €
Lalvin 71B® viinihiiva - laadukas valinta kotona valmistettavalle viinille Lalvin 71B® on Ranskan Institut National de la recherche Agronomique (INRA) kehittämä korkealaatuinen viinihiiva. Se on erityisen arvostettu uusien viinien (vins nouveaux), esikäsiteltyjen tai trooppisten hedelmäviinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Takaa pysyvät aromit vakaiden estereiden ja korkeampien alkoholien ansiosta. Vähentää omenahappoja käymisprosessin aikana. Sopii valko-, puna- ja roseeviineille. Ihanteellinen aromaattisille rypälelajikkeille (Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo). Tekniset tiedot: Tyyppi: Saccharomyces var. cerevisiae. Pakkauksen koko: 5g. Annostelu: 20l valko/roseeviiniä tai 14l punaviiniä kohti. Maksimi alkoholinsietokyky: 14%. Käyttölämpötila: 15-30°C (optimaalinen 22-28°C). Käyttöohjeet: Sekoita hiiva lämpimään veteen (35-37°C). Käytä vettä 10-kertainen määrä hiivaan verrattuna. Anna seistä 20 minuuttia. Lisää viiniin.
Tuotenumero: 9001550
, EAN: 067031000126
, Varastotilanne: 42
4,90 €
Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattimainen Viininvalmistushiiva Lalvin EC 1118® on kansainvälisesti tunnustettu "The original Prize de Mousse" -palkinnon voittanut laadukas samppanjahiiva, joka on erityisesti kehitetty korkealaatuisten viinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Korkea alkoholinsietokyky jopa 18% Minimaalinen vaahtoaminen Toimii tehokkaasti lämpötila-alueella 10-30°C Takaa nopean kirkastumisen ja tiiviin sakan Käyttökohteet: Samppanjan valmistus Valkoviinit Punaviinit Roséviinit Siiderit Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 5g Annostussuositus: 4,5g / 23 litraa Yhteensopiva MLF (maitohappobakteerien) kanssa Positiivinen vaikutus SO2:n sietokykyyn Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen Lisää pieni määrä viiniä lämpötilan tasaamiseksi Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C Suorita prosessi 30 minuutin kuluessa Suositus: Viiniaineksen optimaalinen lämpötila tulisi olla +18°C.
Tuotenumero: 9001585
, EAN: 067031000119
, Varastotilanne: 20
, Pakend: , Hulgipakend:
4,90 €
Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattilaisen Valinta Laadukkaiden Viinien Valmistukseen Lalvin EC 1118® on kansainvälisesti tunnustettu "The original Prize de Mousse" -palkinnon voittaja, joka on erityisesti jalostettu samppanjan ja laadukkaiden viinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Sopii ihanteellisesti valkoviinien, punaviinien, roseeviinien ja siidereiden valmistukseen. Korkea alkoholinsietokyky jopa 18%. Minimaalinen vaahtoaminen. Käymislämpötila-alue 10-30°C. Takaa nopean kirkastumisen ja tiiviin sakan muodostumisen. Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 125g. Annostelu: 20-25g/hl. Yhdellä pakkauksella käsiteltävä määrä: jopa 1500l. Yhteensopiva MLF:n (maitohappobakteerien) kanssa. Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen. Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen. Lisää pieni määrä viiniä lämpötilan tasaamiseksi. Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C. Suorita koko prosessi 30 minuutin kuluessa. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi suosittelemme pitämään viiniaineksen lämpötilan +18°C:ssa.
Tuotenumero: 9001646
, EAN: 5708046112019
, Varastotilanne: 9
, Pakend: , Hulgipakend:
29,90 €
Lalvin R2® Viinihiiva Kylmäkestäville Viineille ja Siiderille - 500g Lalvin R2® viinihiiva on kehitetty erityisesti Ranskan arvostetussa Sauternesin alueella, tarjoten erinomaisia tuloksia matalissa lämpötiloissa käymisessä. Tärkeimmät ominaisuudet: Toimii tehokkaasti jo 5°C lämpötilasta alkaen. Luo intensiivisen hedelmäisen ja kukkaisen aromiprofiilin viineihin. Korkea alkoholinsietokyky jopa 16%. Soveltuu malolaktiseen käymiseen (MLF). Käyttösuositukset: Ihanteellinen valkoviinilajikkeille: Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer. Sopii valko- ja roséviinien valmistukseen. Erinomainen valinta siiderin valmistukseen. Annostus: 20-25 grammaa 100 litraa kohti. Kyseessä on Saccharomyces cerevisiae var. bayanus -hiivakanta, joka on pakattu 500 gramman pakkaukseen, varmistaen optimaalisen määrän kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen.
Tuotenumero: 31309
, EAN: 5708046100634
, Varastotilanne: 1
, Pakend: , Hulgipakend:
55,00 €
Lalvin™ QA23™ Viinihiiva - Premium Laatu Valkoviinin Valmistukseen Lalvin™ QA23™ viinihiiva on kehitetty Portugalissa Trás-os-Montesin yliopiston ja Vinhos Verdes -alueen yhteistyönä, varmistaen korkeimman laadun valkoviinin valmistuksessa. Tärkeimmät Ominaisuudet: Ihanteellinen Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ja Gewürztraminer -viineille. Tehokas käyminen matalassa lämpötilassa (14-28°C). Korkea alkoholinsietokyky jopa 16%. Sopii malolaktiseen käymiseen. Tekniset Edut: Lisää beeta-glukosidaasin aktiivisuutta. Tehokas tiolin muuntaja. Sopii matalan sameuden mehun käymiseen. Minimaalinen typen ja hapen tarve. Tyyppi: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Pakkauksen koko: 5 grammaa. Suositeltu annostus: 4,5 g / 23 l.
Tuotenumero: 36595
, EAN: 805526500078
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Pakend: , Hulgipakend:
4,90 €
Lalvin™ QA23™ viinihiiva - ammattilaisen valinta laadukkaiden valkoviinien valmistukseen. Lalvin™ QA23™ on erityisesti valikoitu viinihiiva, joka kehitettiin Portugalissa Trás-os-Montesin yliopiston ja Vinhos Verdesin alueen yhteistyönä. Tämä hiiva tunnetaan poikkeuksellisesta kyvystään tuottaa korkealaatuisia valkoviinejä. Tärkeimmät ominaisuudet ja käyttötavat: Ihanteellinen lajikkeille: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ja Gewürztraminer. Vahvistaa beeta-glukosidaasiaktiivisuuden kautta rypälelajikkeiden aromeja. Tehokas tiolin muuntaja, erityisesti Sauvignon Blancin passionhedelmän karakterin kehittämisessä. Toimii tehokkaasti matalan typen ja hapen olosuhteissa. Tekniset tiedot: Tyyppi: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Käymislämpötila: 14-28°C. Alkoholinsietokyky: jopa 16%. Yhteensopiva malolaktisen käymisen kanssa. Pakkauksen koko: 5 grammaa. Annostelu: 4,5 g / 23 l mehua kohti. Lalvin™ QA23™ takaa tehokkaan käymisen myös matalassa lämpötilassa (15°C), tuottaen puhtaan ja raikkaan makuista kuivaa viiniä.
Tuotenumero: 23599
, EAN: 5708046112125
, Varastotilanne: 4
29,90 €
Samanlaiset tuotteet
SafSpirit C-70 Tislaushiiva Ammattilaisille SafSpirit C-70 on ammattimainen tislaushiiva, joka tarjoaa tasaisen korkean laadun erilaisten tisleiden valmistuksessa. Tämä monitoiminen hiivakanta on kehitetty erityisesti korkealaatuisen alkoholin tuotantoon. Tärkeimmät ominaisuudet: Soveltuu monipuoliseen käyttöön eri substraateilla. Takaa tasaisen ja vakaan käymisen. Optimaalinen käymislämpötila: 25-33°C. Suositeltu annostus: 30-50 grammaa hehtolitraa kohti. SafSpirit C-70 hiivalla saavutat ammattimaisen tuloksen niin pienessä kuin suuressa tuotantomäärässä. Hiiva sopii ihanteellisesti sekä aloittelijoille että kokeneille tislaajille, varmistaen johdonmukaisen laadun ja tehokkaan käymisprosessin. Käyttöohjeet: Lisää SafSpirit C-70 hiiva oikeassa lämpötilassa substraattiin, noudattaen suositeltua annostusta. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi pidä käymislämpötila välillä 25-33°C.
Tuotenumero: 9000492
, EAN: 5420069839895
, Varastotilanne: 1
, Pakend: , Hulgipakend:
43,60 €
Lalvin 71B® -viinihiiva - laadukas valinta kotiviininvalmistukseen Lalvin 71B® on Ranskan Institut National de la recherche Agronomique (INRA) kehittämä korkealaatuinen viinihiiva, joka sopii ihanteellisesti valkoviinien, punaviinien ja roseeviinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Tyyppi: Saccharomyces var. cerevisiae, Pakkauksen koko: 500g, Alkoholinsietokyky: jopa 14%, Annostelu: Valko- ja roseeviini: 20-25 g/hl, Punaviini: 25-35 g/hl. Käyttökohteet: Erityisen sopiva aromaattisille rypälelajikkeille kuten: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo. Edut: Vakaiden estereiden ja korkeampien alkoholien tuotanto, Omenahappojen osittainen muuntaminen käymisen aikana, Sopii MLF (malolaktiseen) käymiseen, Takaa pysyvät aromit. Käyttöohjeet: Valmista lämmintä vettä (35-37°C), Käytä 10-kertainen vesimäärä hiivamäärään verrattuna, Sekoita huolellisesti, Anna seistä 20 minuuttia, Lisää viiniin. Käymislämpötila: Käyttölämpötila: 15-30°C, Optimaalinen lämpötila: 22-28°C.
Tuotenumero: 9001506
, EAN: 5708046108661
, Varastotilanne: 1
58,00 €
Laadukas käymishiiva oluen valmistukseen Monipuolinen ja luotettava käymishiiva, joka soveltuu erinomaisesti sekä vehnäoluen että abbey-tyyppisten oluiden valmistukseen. Tämä hiiva takaa tasaisen käymisprosessin ja rikkaan aromiprofiilin. Tekniset ominaisuudet: Flokkulaatio: keskitaso Lopullinen vaimennusaste: korkea Käymislämpötila: 15-24°C Käyttö: Pääkäyminen: 5-8g hiivaa 10 litraa vierrettä kohti Soveltuu 20-30 litran vierteen käymiseen Jälkikäyminen pulloissa tai tynnyreissä: 0,25-0,5g 10 litraa kohti Hiiva soveltuu erinomaisesti pullossa jälkikäymiseen, taaten oluelle rikkaan maun ja aromin. Erityisen suositeltava erikoisoluiden, mukaan lukien vehnäoluen ja abbey-tyylisten oluiden valmistukseen.
Tuotenumero: 28019
, EAN: 3516665420000
, Varastotilanne: 1
4,20 €
Lalvin™ QA23™ Viinihiiva - Premium Laatu Valkoviinin Valmistukseen Lalvin™ QA23™ viinihiiva on kehitetty Portugalissa Trás-os-Montesin yliopiston ja Vinhos Verdes -alueen yhteistyönä, varmistaen korkeimman laadun valkoviinin valmistuksessa. Tärkeimmät Ominaisuudet: Ihanteellinen Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ja Gewürztraminer -viineille. Tehokas käyminen matalassa lämpötilassa (14-28°C). Korkea alkoholinsietokyky jopa 16%. Sopii malolaktiseen käymiseen. Tekniset Edut: Lisää beeta-glukosidaasin aktiivisuutta. Tehokas tiolin muuntaja. Sopii matalan sameuden mehun käymiseen. Minimaalinen typen ja hapen tarve. Tyyppi: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Pakkauksen koko: 5 grammaa. Suositeltu annostus: 4,5 g / 23 l.
Tuotenumero: 36595
, EAN: 805526500078
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Pakend: , Hulgipakend:
4,90 €
Brett-hiiva - pehmeän makuinen käyttäjä perinteisestä englantilaisesta oluesta. Brett-hiiva on matalan intensiteetin käyttäjä, joka on peräisin 1900-luvun alun englantilaisesta olutperinteestä. Tämä ainutlaatuinen hiivakanta tarjoaa oluenpanijoille täydellisen tasapainon maun ja aromin välillä. Ominaisuudet ja käyttö: Hienovarainen makuvaikutus verrattuna muihin Brettanomyces-kantoihin. Runsas hedelmäinen aromi ananaksen vivahteilla. Vaimennusaste yli 85%. Matala flokkulaatio. Tekniset tiedot: Optimaalinen käymislämpötila: 21-30 °C. Pakkauksen koko: 35 ml. Soveltuu erinomaisesti perinteisten englantilaisten oluiden valmistukseen ja eri oluttyyppien kokeiluun. Hiivan matala intensiteetti mahdollistaa tasapainoisten ja tyylikkäiden oluiden luomisen.
Tuotenumero: 38124
, EAN: 812075020575
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
12,70 €