Tuoteryhmät

Viinihappo VinoFerm tartoli 250 g

Tuotenumero: 9000990
EAN: 5425000396246
Tavaramerkki:
Yksikkö: tk
Varastotilanne: 1
Hinta:
8,40 €

33,60 €/Kg
Määrä: - +
   - tai -   

Viinihappojauhe mehujen ja viinien happamuuden säätämiseen

Laadukas elintarvikekelpoinen viinihappojauhe on luonnollinen happamuudensäätöaine, joka sopii erinomaisesti mehujen, viinien ja muiden juomien valmistukseen.

Käyttö ja annostelu

Tarkka annostelukaava: 10 grammaa viinihappoa 10 litraa kohden nostaa happamuutta 1 gramman litraa kohden. Tämä mahdollistaa tuotteen lopullisen happamuuden tarkan säätämisen.

Tekniset tiedot

  • Puhdas, kiteinen jauhe
  • 100% luonnollinen koostumus
  • Sopii mehu- ja viiniteollisuuteen
  • Happamuus viinihappona vastaa rikkihapolla kerrottua happamuutta 1,53:lla

Käyttökohteet

Sopii käytettäväksi:

  • Viinien valmistuksessa
  • Mehujen tuotannossa
  • Siirappien valmistuksessa
  • Juomien happamuuden tasapainottamisessa

Tuote on pakattu ilmatiiviisti ja säilyy kuivassa paikassa varastoituna pitkään.

Hakusanat: viinihappo, mehun lisäaineet, viinin lisäaineet, happamuudensäätäjä, mehuntuotanto, viinintuotanto, mehujen happamuus, ravintoainelisä

Paino (kg) 0.25
Korkeus (m) 0
Leveys (m) 0
Pituus (m) 0
Sopivat tuotteet
Tammitynnyri 50 l alkoholi, viini
Käsityönä Valmistettu 200-Vuotiaasta Tammipuusta Viinisammio Perinteinen viinisammio on valmistettu yli 200 vuotta vanhasta laadukkaasta tammipuusta (Metsätammi ja Talvitammi). Sammion kestävyyden takaavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut vanteet sekä luonnolliset kalmojuuren lehdistä tehdyt tiivisteet. Tekniset tiedot: Halkaisija: 37 cm Pituus: 53 cm Lautojen paksuus: 27 mm Sisäpinnan polttoaste: keskivahva tai vahva Varustettu messinkisellä poistoventtiilillä Pakettiin sisältyy: Viinihappo Rikkiliuskat Vedetön sooda Tarjoamme mahdollisuuden lisätä sammioon henkilökohtaisen kaiverruksen brändilläsi tai nimelläsi. Sammiot ovat kokeneiden puolalaisten käsityömestareiden valmistamia. Minimitilausmäärä: 25 kappaletta lavalla.
Tuotenumero: 9000184 ,   EAN: 2000000048031 ,   Varastotilanne: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
229,00 € (23.4%)
299,00 €
Varastotilanne: 1
Tammitynnyri 10 l, tumma
Käsityönä valmistettu tammitynnyri juomien valmistukseen. Premium-laatuinen tammitynnyri on ihanteellinen ratkaisu käsityöjuomien, viinien ja tinktuuroiden valmistukseen, kypsytykseen ja tarjoiluun. Tynnyri on valmistettu korkealaatuisesta eurooppalaisesta tammesta (kivitammi ja metsätammi), joka antaa juomille ainutlaatuisen ja rikkaan makuprofiilin. Minitynnyrin ominaisuudet: Sisäpuolelta poltettu tammipinta takaa juomille syvän luonteen. Kestävä tumma pintakäsittely suojaa tynnyriä. Laadukkaat metallivanteet takaavat tynnyrin pitkän käyttöiän. Sopii sekä koti- että ammattikäyttöön. Personointimahdollisuus: Saatavilla henkilökohtaisella kaiverruksella - yrityksesi logo tai nimi tynnyrissä (lisämaksu 25€). Kaiverrettu tynnyri on erinomainen lahja tai näyttävä elementti juoma-alan yrityksessä. Valmistajan tiedot: Käsityötynnyrit on valmistettu puolalaisten mestareiden toimesta, noudattaen perinteisiä tynnyrinvalmistusmenetelmiä. Käytetty tammi (Pedunculate and Sessile Oak) on huolellisesti valittu takaamaan tynnyrin korkean laadun ja pitkän käyttöiän.
Tuotenumero: 9000210 ,   EAN: 2000000031750 ,   Varastotilanne: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
149,00 € (6.3%)
159,00 €
Varastotilanne: 1
Tammitynnyri 5 l, vaalea, kahva
Tammipuinen Mini-tynnyri Juomien ja Tinktuuroiden Valmistukseen Laadukas käsityönä valmistettu mini-tynnyri, joka on tehty kestävästä eurooppalaisesta tammipuusta (kivitammi ja metsätammi). Tynnyrin sisäpinta on perinteisesti poltettu, mikä antaa säilytettävälle juomalle ainutlaatuisen aromin ja maun. Mini-tynnyrin ominaisuudet: Materiaali: Puolassa käsitelty korkealaatuinen tammipuu, sisäpuolelta poltettu pinta, sopii juomien valmistukseen ja kypsytykseen, ihanteellinen tinktuuroiden säilytykseen, tyylikäs ratkaisu juomien tarjoiluun. Personointimahdollisuus Halutessasi kaiverramme brändisi tai nimesi tynnyriin. Kaiverruspalvelu lisämaksusta 25 euroa. Käyttömahdollisuudet: Viinien ja muiden alkoholijuomien kypsytys, tinktuuroiden ja yrttihaudutteiden säilytys, dekoratiivinen tarjoiluratkaisu ravintoloille ja baareille, erikoinen lahja erityiseen tilaisuuteen.
Tuotenumero: 9000211 ,   EAN: 2000000013251 ,   Varastotilanne: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
139,00 € (6.7%)
149,00 €
Varastotilanne: 2
Vaaka-lusikka SilverCrest 500 g/0,1 g
Tarkka digitaalinen keittiövaaka jauhojen ja teelehtien punnitsemiseen Ammattimainen digitaalinen minivaaka selkeällä LCD-näytöllä mahdollistaa pienten määrien tarkan punnitsemisen keittiössä, kuten: Leivinjauheet ja hiivat, Makeutusaineet ja mausteet, Teelehdet ja yrtit, Hienot jauheet ja seokset. Korkean teknologian vaaka takaa tarkat mittaustulokset 300 gramman punnituskapasiteetilla, tarjoten poikkeuksellisen 0,1 gramman tarkkuuden. Moderni muotoilu ja kompaktit mitat tekevät tästä vaa'asta täydellisen apuvälineen jokaiseen keittiöön. Tekniset ominaisuudet: Maksimi punnituskapasiteetti: 300 grammaa, Mittaustarkkuus: 0,1 grammaa, Energiaa säästävä automaattinen virrankatkaisutoiminto, Virtalähde: 2 AAA-paristoa (sisältyvät pakkaukseen). Energiaa säästävä automaattinen virrankatkaisutoiminto pidentää paristojen käyttöikää. Selkeä digitaalinen näyttö takaa lukemien hyvän luettavuuden erilaisissa valaistusolosuhteissa.
Tuotenumero: 9000501 ,   EAN: 8590669222087 ,   Varastotilanne: 7 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
13,90 €
Varastotilanne: 7
Tammitynnyri 20 l, vaalea
Tammipuinen Mini-tynnyri Käsityöjuomien Valmistukseen Laadukas tammipuinen mini-tynnyri sopii ihanteellisesti kotona juomien kypsytykseen, tinktuuroiden valmistukseen ja erikoisjuomien tarjoiluun. Tynnyri on valmistettu korkealaatuisesta eurooppalaisesta tammipuusta (kivitammi ja metsätammi), joka antaa juomille ainutlaatuisen aromin ja maun. Tynnyrin ominaisuudet: Sisäpuolelta poltettu pinta takaa optimaalisen kypsytysprosessin Kestävät metallivanteet (saatavana mustansävyisenä) Ammattimaista puolalaista käsityötä Sopii sekä kypsytykseen että tarjoiluun Mini-tynnyri on tarkoitettu pienemmille erille ja kotikäyttöön, ollen ihanteellinen valinta käsityöjuomien valmistajille ja herkkusuille. Tammipuu rikastaa juomia luonnollisilla tanniineilla ja vaniljan vivahteilla, luoden syvän ja monitahoisen makuelämyksen. Perinteisen valmistustavan ja laadukkaan materiaalin ansiosta tynnyri sopii pitkäaikaiseen käyttöön, säilyttäen toiminnallisuutensa ja esteettisen ulkonäkönsä.
Tuotenumero: 28668 ,   EAN: 2000000028668 ,   Varastotilanne: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
199,00 €
Varastotilanne: 2
Tammitynnyri 1 l, vaalea
Laadukas tammipuinen minitynnyri - ihanteellinen juomien valmistukseen. Perinteinen käsityönä valmistettu tammipuinen minitynnyri sopii erinomaisesti erilaisten juomien, tinktuuroiden ja tisleiden valmistukseen ja kypsytykseen. Sisältä poltettu tammitynnyrin pinta antaa juomille rikkaan maun ja aromin. Minitynnyrin ominaisuudet: Valmistettu kestävästä tammipuusta. Sisäpuolelta poltettu pinta takaa juomien täydellisen kypsymisen. Sopii sekä kotikäyttöön että pienimuotoiseen tuotantoon. Ihanteellinen viskin, konjakin, viinin ja muiden juomien kypsytykseen. Käytettävissä myös valmiiden juomien tarjoiluun. Kompaktin kokonsa ansiosta minitynnyri on käytännöllinen valinta kotona tapahtuvaan juomien valmistukseen ja sopii hyvin myös lahjaksi. Poltettu sisäpinta takaa juomille perinteisen tynnyrissä kypsytetyn maun.
Tuotenumero: 35475 ,   EAN: 2000000035475 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
84,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Tammitynnyri 55 l viini/alkoholi, ranskalainen tammi
Ranskalainen Tammitynnyri Viinien Kypsytykseen - 55L Laadukas ranskalaisesta tammesta valmistettu viinitynnyri, joka antaa viineille erityisen vaniljan, mausteiden ja ruskean sokerin aromit. Keskipaahtoinen tammipuu takaa korkeimman laadun. Tekniset tiedot: Tilavuus: 55 litraa, Mitat: 44x62 cm, Aukon koko: 37 mm, Suositeltu kypsytysaika: 12-18 kuukautta. Sopii erinomaisesti: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah. Tynnyrin hoito-ohjeet: Uuden tynnyrin valmistelu: Täytä tynnyri liuoksella (10g viinihappoa litraa vettä kohden), Liota 4-5 päivää, Tyhjennä huolellisesti, Desinfioi rikkiliuskalla, Täytä viinillä. Käytetyn tynnyrin valmistelu: Puhdista soodaliuoksella (1kg soodaa 10l kuumaa vettä kohden), Huuhtele huolellisesti, Täytä viinihappoliuoksella (10g/l), Liota 2-3 päivää, Desinfioi rikkiliuskalla. Tyhjän tynnyrin säilytys: Säilytä kosteassa ja viileässä (ilmankosteus 70%, lämpötila 12-17°C), Huuhtele puhtaalla vedellä, Sulje huolellisesti puu- tai silikonitulpalla, Desinfioi rikkiliuskalla 3 kuukauden välein.
Tuotenumero: 37851 ,   EAN: 2000000022659 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
528,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Tammitynnyri 3 l, ranskalainen tammi
Ranskalainen Tammitynnyri Viinille ja Oluelle Laadukas ranskalaisesta tammesta valmistettu tynnyri antaa juomille erityisen vaniljan, mausteiden ja ruskean sokerin aromibouquetin. Tynnyrissä kypsytetyt viinit saavuttavat tasapainoisen hedelmäisen ja paahteisen makuprofiilin sekä hienon viimeistelyn. Soveltuvuus ja Käyttö: Ihanteellinen kohtuullisesti kypsytetyille viineille. Sopii erinomaisesti: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah. Suositeltu kypsytysaika: 12-18 kuukautta. Paahtotaso: vaihtoehdot vahva, keskitaso tai paahtamaton. Hoito- ja Käyttöohjeet. Uuden Tynnyrin Valmistelu: Täytä tynnyri liuoksella (10g viinihappoa/1L vettä). Liota 4-5 päivää. Tyhjennä perusteellisesti. Desinfioi rikkiliuskalla. Täytä välittömästi viinillä. Käytetyn Tynnyrin Valmistelu: Puhdista vedetöntä soodaliuosta käyttäen (1kg soodaa/10L kuumaa vettä). Harjaa sisäseinät huolellisesti. Huuhtele puhtaalla vedellä. Liota viinihappoliuoksessa (10g/1L) 2-3 päivää. Desinfioi rikkiliuskalla (1/4 liuskaa/100L). Tyhjän Tynnyrin Säilytys: Säilytä puhtaana. Huuhtele välittömästi puhtaalla vedellä. Valuta 24h. Desinfioi rikkiliuskalla. Sulje huolellisesti puu- tai silikonitulpalla. Säilytä kosteassa ja viileässä (ilmankosteus 70%, lämpötila 12-17°C). Toista rikkiliuskalla desinfiointi 3 kuukauden välein.
Tuotenumero: 47997 ,   EAN: 2000000047997 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
139,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Tammitynnyri 5 l, vaalea
Tammipuinen Mini-Tynnyri Juomien ja Tinktuuroiden Valmistukseen Laadukas käsityönä valmistettu tammitynnyri on ihanteellinen ratkaisu kotitekoisten juomien valmistukseen ja säilytykseen. Sisäpuolelta poltettu tammitynnyrin pinta antaa juomille rikkaan ja syvän makuprofiilin. Tynnyrin ominaisuudet: Valmistettu Puolassa korkealaatuisesta eurooppalaisesta tammesta (kivitammi ja metsätammi). Sopii ihanteellisesti viinien, oluiden ja tinktuuroiden kypsytykseen. Sisäpuolelta poltettu pinta takaa juomien optimaalisen kypsymisen. Käsityönä viimeistellyt yksityiskohdat. Käyttömahdollisuudet: Juomien kypsytys ja varastointi. Tinktuuroiden ja uutteiden valmistus. Tyylikäs tarjoiluastia erityistilaisuuksiin. Sopii erinomaisesti kotioluen tai -viinin valmistajille. Tammipuinen mini-tynnyri on arvokas lisä jokaiseen kotijuomamestarin työpajaan, tarjoten autenttisen tavan valmistaa ja kypsyttää juomia.
Tuotenumero: 49601 ,   EAN: 2000000049601 ,   Varastotilanne: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
129,00 € (7.2%)
139,00 €
Varastotilanne: 2
Viinihappo 25kg
Happojen annostelu viiniprosessissa Tarkka happojen annostelu on erittäin tärkeää viinin valmistuksessa. Vakioannostussuhde on 10 grammaa happoa 10 litraa nestettä kohden, mikä nostaa liuoksen happamuutta 1 gramman litraa kohden. Happamuuden mittaaminen ja laskeminen Ranskalaisessa viinikirjallisuudessa happamuus ilmaistaan rikkihapossa kertoimella 1,53. Jos haluat tietää happojen pitoisuuden viinihapossa, kerro rikkihapossa mitattu happamuus 1,53:lla. Hyödyllistä tietoa: Annostussuhde: 10g/10l Happamuuden nousu: 1g/l Viinihapon laskentakerroin: 1,53 Nämä tarkat mittaukset ja laskelmat varmistavat laadukkaan viiniprosessin ja oikean happamuustason saavuttamisen.
Tuotenumero: 53615 ,   EAN: 2000000053615 ,   Varastotilanne: 1
295,00 €
Varastotilanne: 1
Samanlaisia tuotteita
Kalsiumsulfaatti 1kg, lisää happoa
Burton-suolat - oluen valmistusveden ja mäskin pH:n säätämiseen Burton-suolat ovat tehokas ratkaisu valmistusveden kovuuden lisäämiseen ja mäskin pH-tason tarkkaan säätämiseen. Erikoisesti kehitetty suolaseos varmistaa optimaalisen pH-tason, joka on tärkeä laadukkaan kotioluen valmistuksessa. Tärkeimmät hyödyt: Säätää tarkasti mäskin pH-tasoa Lisää veden pysyvää kovuutta Parantaa oluen valmistusprosessin tehokkuutta Takaa tasaisen laadun Käyttö: Annostus: 12 grammaa seosta 25 litraan vettä. Lisää suolat valmistusveteen ennen mäskäyksen aloittamista parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Burton-suolojen käyttö auttaa saavuttamaan ammattilaistason kotioluen, varmistaen oikean mineraalipitoisuuden ja happamuustason koko valmistusprosessin ajan.
Tuotenumero: 47300 ,   EAN: 5420069801120 ,   Varastotilanne: 1
10,90 €
Varastotilanne: 1
Viinihappo VinoFerm tartoli 1kg
Viinihapon tartroli jauhe - luonnollinen happamuudensäätäjä mehutuotannossa. Viinihapon tartroli on laadukas jauhemainen happamuudensäätäjä, joka on kehitetty erityisesti mehu- ja viiniteollisuuden tarpeisiin. Tämä luonnollista alkuperää oleva tuote mahdollistaa mehujen ja viinien happamuuden tarkan säätelyn. Viinihappojauheen tarkka annostelu: 10 grammaa jauhetta 10 litraa mehua kohti nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohti. Tämä mahdollistaa haluttujen makuominaisuuksien saavuttamisen lopputuotteessa. Helposti liukeneva jauhe, tarkka annosteltavuus, sopii kaikkien mehujen ja viinien happamuuden säätelyyn, ranskalaisten standardien mukaan rikkihapossa mitattuna kerroin 1,53. Viinihapon tartroli on elintarviketeollisuudessa laajasti käytetty luonnollista alkuperää oleva happamuudensäätäjä, joka sopii ihanteellisesti mehu- ja viinituotantoprosessiin.
Tuotenumero: 29009 ,   EAN: 5425000396260 ,   Varastotilanne: 7
21,20 €
Varastotilanne: 7
Maitohappo VinoFerm Lactol 1 L 80%
Laktool-maitohappo 80% - laadukas happamuudensäätäjä viineille ja oluille. Laktool-maitohappo on tehokas nestemäinen happamuudensäätäjä, joka soveltuu erinomaisesti kotona tapahtuvaan viinin- ja oluentuotantoon. Tämä 80% vahvuinen tuote mahdollistaa juomien happamuuden tarkan säätelyn sekä käymisprosessin aikana että sen jälkeen. Käyttö ja edut: Sopii sekä käyvälle että valmiille viinille. Tarkka annostelu mahdollistaa halutun happamuuden. Helppo käyttää nestemäisessä muodossa. Ammattilaistason laatu kotikäyttöön. Annosteluohje: 12,5 millilitraa (15 grammaa) Laktool-maitohappoa 10 litraa kohden nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohti. Tämä tarkka suhde mahdollistaa ihanteellisen maun ja tasapainon saavuttamisen juomissasi. Laktool-maitohappo on luotettava valinta kotiviinin ja -oluen valmistajille, jotka haluavat saavuttaa ammattimaisen laadun juomissaan.
Tuotenumero: 35536 ,   EAN: 5425000396154 ,   Varastotilanne: 1
20,20 €
Varastotilanne: 1
Omenahappo Malox 1 kg
Ammattimainen pH-korjaaja L-omenahappo E296 - 1kg L-omenahappo on luonnollinen pH-säätelijä, joka sopii ihanteellisesti hedelmäjuomien ja viinien valmistukseen. Tämä 1kg:n pakkauksessa oleva elintarvikelisäaine takaa tarkan happamuuden säätelyn tuotteissasi. Tuotteen ominaisuudet: Luonnollista alkuperää oleva E296 puhdas L-omenahappo, Erinomainen liukoisuus, Ammattikäyttöön, Tarkka annostelu: 90g/100l nostaa happamuutta 1%. Käyttökohteet: Hedelmäjuomien happamuuden säätely, Viinien pH-tason korjaaminen, Vierteen happamuuden optimointi. Edut: Säilyttää juoman aistinvaraiset ominaisuudet, Nopea liukeneminen, Helppo annostella, Sopii lisättäväksi suoraan käsiteltävään aineeseen. Käyttöohje: Laimenna pieni määrä L-omenahappoa vierteeseen tai viiniin ja sekoita sitten pääerään. Vierteen ja viinin happamuus mitataan viinihappogrammoina litraa kohti. L-omenahappoa esiintyy luonnollisesti monissa marjoissa ja vihreissä omenissa 2-7 gramman pitoisuuksina litraa kohti. Se on viinihapon ohella yksi tärkeimmistä orgaanisista hapoista viinirypäleissä.
Tuotenumero: 35857 ,   EAN: 8002297010566 ,   Varastotilanne: 8
18,90 € (5%)
19,90 €
Varastotilanne: 8
Maitohappo VinoFerm Lactol 0,25 L 80%
Korkealaatuinen Laktool-maitohappo 80% on tehokas ratkaisu viinien ja oluiden happamuuden tarkkaan säätelyyn. Tämä puhdas neste sopii ihanteellisesti sekä käymisprosessin aikana että valmiin viinin happamuuden korjaamiseen. Tarkka annostelu takaa parhaan tuloksen: 12,5 millilitraa (15 grammaa) Laktool-maitohappoa 10 litraan viiniä tai olutta nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohti. Nestemäinen maitohappo liukenee nopeasti ja tasaisesti, tehden annostelusta helppoa ja tarkkaa. Väkevöity 80% liuos, helppo annostella, sopii sekä käyvälle että valmiille viinille, ammattilaistason laatu, nopea liukeneminen. Laktool-maitohappo on luotettava valinta sekä kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen että ammattikäyttöön, varmistaen vakaan ja hallitun happamuustason juomissasi.
Tuotenumero: 37929 ,   EAN: 5425000396147 ,   Varastotilanne: 1
9,00 €
Varastotilanne: 1
Fosforihappo 75% 1000 ml
Fosforihappo oluenpanossa - tehokas happamuudensäätäjä ja hiivan ravintoaine Fosforihappo on tehokas ratkaisu oluenpanoprosessissa, tarjoten mahdollisuuden mäskin ja vierteen täsmälliseen happamuuden säätöön. Muihin happoihin verrattuna fosforihapolla on korkeampi pitoisuus, minkä vuoksi sitä tarvitaan pienempiä määriä panossa. Fosforihapon edut oluenpanossa: Takaa oluelle hienostuneen makuprofiilin. Toimii tärkeänä fosforilähteenä hiivalle. Mahdollistaa tarkan pH-kontrollin. Sopii hiivan puhdistukseen. Fosforihappo on monipuolinen apuväline panoprosessissa, tarjoten sekä teknisiä että makua parantavia ratkaisuja. Sen käyttö auttaa varmistamaan oluen korkean laadun ja vakauden koko panoprosessin ajan. Käyttösuositukset: Fosforihappoa tulee annostella tarkasti reseptin ja halutun pH-tason mukaisesti. Ammattimainen annostelu takaa optimaalisen tuloksen sekä mäskin että vierteen käsittelyssä.
Tuotenumero: 49342 ,   EAN: 5420069802400 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Maitohappo VinoFerm Lactol 5L 80%
Laktool-maitohappo 80% - Viinin ja Oluen Happamuuden Säätäjä Ammattilaistason Laktool-maitohappo 80% on tehokas neste viinin ja oluen happamuuden tarkkaan säätämiseen. Tämä laadukas happamuuden säätäjä soveltuu erinomaisesti sekä käymisprosessin aikana että valmiille viineille. Käyttö ja Edut: Tarkka happamuuden säätö viineissä ja oluissa, helppo annostella ja käyttää, sopii sekä käyvälle että valmiille viinille, ammattilaistason laatu. Tarkka Annostelu: Laktool-maitohapon annostelu on helppoa ja tarkkaa: 12,5 ml (15 g) liuosta 10 litraa viiniä/olutta kohti, tulos: happamuuden nousu 1 g/l. Laktool-maitohappo 80% on luotettava valinta kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen ja oluenpanoon, varmistaen juomiesi halutun happamuustason.
Tuotenumero: 51888 ,   EAN: 5425000396161 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
59,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Viinihappo 25kg
Happojen annostelu viiniprosessissa Tarkka happojen annostelu on erittäin tärkeää viinin valmistuksessa. Vakioannostussuhde on 10 grammaa happoa 10 litraa nestettä kohden, mikä nostaa liuoksen happamuutta 1 gramman litraa kohden. Happamuuden mittaaminen ja laskeminen Ranskalaisessa viinikirjallisuudessa happamuus ilmaistaan rikkihapossa kertoimella 1,53. Jos haluat tietää happojen pitoisuuden viinihapossa, kerro rikkihapossa mitattu happamuus 1,53:lla. Hyödyllistä tietoa: Annostussuhde: 10g/10l Happamuuden nousu: 1g/l Viinihapon laskentakerroin: 1,53 Nämä tarkat mittaukset ja laskelmat varmistavat laadukkaan viiniprosessin ja oikean happamuustason saavuttamisen.
Tuotenumero: 53615 ,   EAN: 2000000053615 ,   Varastotilanne: 1
295,00 €
Varastotilanne: 1
Samanlaiset tuotteet
Askorbiinihappo VinoFerm 100 g (C-vitamiini), säilyy 02.2024 asti
Askorbiinihappo (C-vitamiini) - Mehutuotteiden Antioksidantti Laadukas askorbiinihappo eli C-vitamiini on tehokas luonnollinen antioksidantti, joka suojaa mehuja, viinejä ja oluita hapettumiselta. Se auttaa säilyttämään juomien raikkaan maun ja luonnollisen värin. Käyttö: Mehujen säilöntään, viinien tuoreuden varmistamiseen, oluen laadun ylläpitämiseen. Annostelu ohje: Suositeltu määrä: 0,5 grammaa askorbiinihappoa 10 litraa mehua tai viiniä kohden. Edut: Pidentää juomien säilyvyysaikaa, säilyttää luonnollisen maun, ylläpitää juomien väriä, helppo annostella. Tuote sopii ihanteellisesti kotimehu- ja viininvalmistukseen sekä pientuottajille.
Tuotenumero: 30104 ,   EAN: 5425000396307 ,   Varastotilanne: 10
9,10 €
Varastotilanne: 10
Askorbiinihappo VinoFerm 1 kg (C-vitamiini)
Askorbiinihappo (C-vitamiini) mehun säilöntään Laadukas askorbiinihappo, joka suojaa kotitekoisia mehuja, viinejä ja oluita hapettumiselta. Tunnetaan myös C-vitamiinina, tämä luonnollinen säilöntäaine auttaa säilyttämään juomien tuoreuden ja maun. Käyttö ja edut: Varmistaa mehujen pidemmän säilyvyyden. Säilyttää juomien luonnollisen värin. Estää ei-toivotun käymisen. Sopii ihanteellisesti kotimehujen valmistukseen. Tarkka annostelu: Lisää 0,5 grammaa askorbiinihappoa 10 litraa mehua tai viiniä kohden. Tämä määrä takaa optimaalisen suojan hapettumista vastaan. Käyttökohteet: Omenamehut ja muut hedelmämehut. Kotividin valmistus. Käsityöoluen valmistus. Marjamehujen säilöntä. Tuote on pakattu ilmatiiviisti ja säilyy asianmukaisesti varastoituna pitkään. Ammattilaislaatuinen askorbiinihappo sopii ihanteellisesti kotimehujen ja viinien valmistukseen.
Tuotenumero: 30111 ,   EAN: 3700128202641 ,   Varastotilanne: 7 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
29,90 €
Varastotilanne: 7
Askorbiinihappo 25 kg (C-vitamiini)
Askorbiinihappo (C-vitamiini) mehuteollisuudelle Laadukas askorbiinihappo eli C-vitamiini on luonnollinen antioksidantti, joka suojaa mehuja, viinejä ja oluita hapettumiselta. Se auttaa säilyttämään juomien raikkaan maun ja luonnollisen värin. Tuotteen edut: Pidentää juomien säilyvyysaikaa. Säilyttää mehujen ja viinien alkuperäisen maun. Estää värimuutokset. Sopii sekä kotikäyttöön että teolliseen käyttöön. Käyttö: Suositeltu annostus on 0,5 grammaa 10 litraa mehua tai viiniä kohti. Liuota askorbiinihappo pieneen määrään nestettä ja sekoita sitten tasaisesti koko määrään. Sopii käytettäväksi omena-, marja-, viinirypäle- ja hedelmämehuissa sekä viineissä. Askorbiinihapon lisääminen auttaa varmistamaan juomien korkean laadun ja pidemmän säilyvyysajan.
Tuotenumero: 30401 ,   EAN: 2000000030401 ,   Varastotilanne: 0.948 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
266,00 €
Varastotilanne: 0.948
Omenahappo Malox 1 kg
Ammattimainen pH-korjaaja L-omenahappo E296 - 1kg L-omenahappo on luonnollinen pH-säätelijä, joka sopii ihanteellisesti hedelmäjuomien ja viinien valmistukseen. Tämä 1kg:n pakkauksessa oleva elintarvikelisäaine takaa tarkan happamuuden säätelyn tuotteissasi. Tuotteen ominaisuudet: Luonnollista alkuperää oleva E296 puhdas L-omenahappo, Erinomainen liukoisuus, Ammattikäyttöön, Tarkka annostelu: 90g/100l nostaa happamuutta 1%. Käyttökohteet: Hedelmäjuomien happamuuden säätely, Viinien pH-tason korjaaminen, Vierteen happamuuden optimointi. Edut: Säilyttää juoman aistinvaraiset ominaisuudet, Nopea liukeneminen, Helppo annostella, Sopii lisättäväksi suoraan käsiteltävään aineeseen. Käyttöohje: Laimenna pieni määrä L-omenahappoa vierteeseen tai viiniin ja sekoita sitten pääerään. Vierteen ja viinin happamuus mitataan viinihappogrammoina litraa kohti. L-omenahappoa esiintyy luonnollisesti monissa marjoissa ja vihreissä omenissa 2-7 gramman pitoisuuksina litraa kohti. Se on viinihapon ohella yksi tärkeimmistä orgaanisista hapoista viinirypäleissä.
Tuotenumero: 35857 ,   EAN: 8002297010566 ,   Varastotilanne: 8
18,90 € (5%)
19,90 €
Varastotilanne: 8
Happamuuden vähentäjä - viinikalkki VinoFerm 40g
Kalsiumkarbonaatti - Luonnollinen Happojen Pehmennysaine Juomien Valmistukseen Korkealaatuinen kalsiumkarbonaatti juomien happamuuden säätelyyn. Erityisen tehokas raparperi- ja hedelmäviinien käsittelyssä. Annostusohje: Yleinen käyttö: 6,5g/10l laskee happamuutta 1g/l. Raparperille: 2g/l oksaalihapon pehmentämiseen. Käyttöohje: Aloita käsittely mahdollisimman pian mehun valmistumisen jälkeen. Jätä säiliöön riittävästi tilaa vaahtoamiselle. Lisää tarvittava määrä kalsiumkarbonaattia. Sekoita huolellisesti muutaman minuutin ajan. Anna seistä ja toista sekoitus. Jatka prosessia kunnes CO2:n vapautuminen loppuu. Saostaminen ja kirkastaminen: Anna käsitellyn juoman seistä 12-24 tuntia. Poista kirkas neste varovasti valkoisesta sakasta.
Tuotenumero: 47669 ,   EAN: 2000000047669 ,   Varastotilanne: 6
1,56 € (20%)
1,95 €
Varastotilanne: 6
  • FERMETECHin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – kokemus, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, sitten hintaluokka. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut ympäri Viroa puhuvat puolestaan, todistaen että olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi tarjoamme ei vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.