Tammitynnyri 50 l, ranskalainen tammi

Korkealaatuinen ranskalainen tammi. Näissä puisissa tynnyreissä valmistetuissa viineissä on vertaansa vailla vanilja, mausteet, ruskean sokerin huomattava luonne. Maku: tasapaino hedelmien ja paahdettujen aromien välillä, runsaasti rakennetta ja hienoa viimeistelyä. & NBSP; sopii täydellisesti: kohtalaisen kypsyneet, tasapainoiset viinit, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah-esimerkit. & NBSP; Suosittelemme kypsymisaikaa: 12-18 kuukaudet. Paahtoleipää - vahva, keskipitkä tai ilman paahtoleipää esim. etikka - Kerro minulle tilauksen yhteydessä. /> Käyttö antaa viinille / oluellesi vertaansa vailla olevan aromin. Huonosti ylläpidetty Watch & nbsp; mutta johtaa ongelmiin ja infektioihin. Siksi asianmukainen hoito on ratkaisevan tärkeää. Alla joitain vinkkejä: & nbsp; Uuden tynnyrin / desinfioinnin valmistus: & nbsp; Täytä liuos 10 g: n vicorhappoa litraa vettä ja anna imeytyä 4-5 päivän ajan. Sitten & nbsp; anna sen tyhjentää perusteellisesti ja desinfioida rikkikaistalla. Täytä välittömästi viinillä & nbsp; (täynnä varovaisuutta). Uusista tynnyreistä julkaistaan ​​paljon tanniineja. Siksi älä anna viinin valmistautua pitkään - tarkista säännöllisesti maun kehitys! 10 litraa kuumaa vettä). Käytä harjaa tai apua & nbsp, jos mahdollista, hankaa sisäseinä. Huuhtele sitten huolellisesti puhtaalla vedellä. Täytä tynnyri 10 g: lla Viney Acid -liuosta & nbsp; litraa vettä ja anna liota 2-3 päivän ajan. Tyhjennä tynnyri, anna sen tyhjentää huolellisesti ja Desinfiointi rikkiliuska polttamalla (1/4 pakettia /100 litraa). Tyhjän tynnyrin pitäminen: Puisia tynnyreitä ei ole suunniteltu tyhjään säilytykseen! Jos sen pitäisi olla ajoittain välttämätöntä, älä koskaan jätä viinitähteitä tai musta tynnyri! Huuhtele aina heti puhtaalla vedellä. Sitten & nbsp; anna tynnyri tyhjentää päivän ja polttaa rikkiliuska (1/4 paju / 100 litraa sisältöä). Sulje ulkonäkö hyvin & nbsp; Burn & nbsp; rikkiliuska uudelleen kolmen kuukauden välein.