Tuoteryhmät

Stabilointiaine SpiritFerm 10g. Parasta ennen 02.10.2027

Tuotenumero: 1624
EAN: 2000005416446
Tavaramerkki: SpiritFerm
Yksikkö: tk
Varastotilanne: 20
Hinta:
2,90 €
Määrä: - +
   - tai -   

Stabilisaattori Kaliummetabisulfiitti SpiritFerm 10g (E224 - K₂S₂O₅)

Yleisesti käytetty aine viininvalmistuksessa viinien ja vierteen desinfiointiin ja stabilointiin.

Vierteen stabilointi (tapauksissa, joissa hedelmien täytyy odottaa useita tunteja ennen käymistä): 1g 3-5L vierrettä kohden.

Viinin stabilointi: 1g 10L viiniä kohden.

Desinfiointi: 10g 2L vettä kohden viininvalmistus- tai panimolaitteiston huuhteluun tai liotukseen.

Oman viinin valmistamiseen tarvitset viinihiivan lisäksi viiniravinteen, joka helpottaa käymistä ja tukee jalohiivan kehitystä. Kannattaa myös hankkia viinin kirkastusaine sekä kaliummetabisulfiitti tai käymisen pysäyttäjä, jotta viinin käyminen pysähtyy ja hiiva tuhoutuu.

Kaliummetabisulfiitti on tehokas säilöntäaine, joka auttaa säilyttämään viinin värin, maun ja aromin. Se estää ei-toivottujen mikro-organismien kasvua ja toimii antioksidanttina suojaten viiniä hapettumiselta. Oikean määrän käyttäminen on tärkeää, jotta varmistetaan viinin laatu ilman ei-toivottuja makuja.

Avainsanat: kaliummetabisulfiitti, viinin stabilointi, säilöntäaine, desinfiointiaine, viininvalmistus, käymisen pysäyttäminen, antioksidantti, viinin säilytys, kotiviinin valmistus, hiivan esto

Paino (kg) 0.000000
Korkeus (m) 0
Leveys (m) 0
Pituus (m) 0
Samanlaisia tuotteita
Kirkastusaine Reductine.S 100g, Chimica Franke
Reduktiin - Ammattimainen viinin stabilointiaine ja antioksidantti

Reduktiin on tehokas viinin käsittelyaine, joka takaa viinin pitkäaikaisen vakauden ja suojan hapettumista vastaan. Se on kehitetty erityisesti korkealaatuisten viinien säilyttämiseen ja on erityisen tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille.

Tuotteen pääominaisuudet: Valkoinen kiteinen jauhe rikkidioksidin tuoksulla, vähentää viinin rH-tasoa tehokkaasti, takaa viinin kirkkauden ja vakauden, ehkäisee viinin epävakautta, tarjoaa suojan hapettumista vastaan.

Ainesosat: E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%).

Käyttöohjeet: Aloita testaamalla pienellä määrällä, liuota tuote suhteessa 1:10 pieneen määrään viiniä, lisää liuos koko viinimäärään sekoittaen huolellisesti, vältä viinin liiallista kosketusta ilman kanssa, suositeltu annos: 10 g/100 l viiniä kohti (antaa noin 20 mg/l rikkidioksidia).

Varastointi ja turvallisuus: Säilytä viileässä ja ilmastoidussa tilassa. Tuote on hygroskooppinen. Käytä suojakäsineitä ja -laseja käsitellessäsi tuotetta. Jos ainetta joutuu silmiin, huuhtele välittömästi runsaalla vedellä.

Tekniset tiedot: Täyttää asetuksen CE 822/87 vaatimukset, säilyvyysaika: 01.12.2028, pakkauksen koko: 100g.

Turvallisuustiedot: Tuote aiheuttaa iho- ja silmä-ärsytystä ja voi ärsyttää hengitysteitä. Käsittele varoen ja noudata turvallisuusohjeita.
Tuotenumero: 1305 ,   EAN: 20340124 ,   Varastotilanne: 10
4,90 €
Varastotilanne: 10
Kirkastusaine Reductine.S 30g, Chimica Franke
Reduktiini - Ammattimainen viinin stabilointiaine ja säilöntäaine Reduktiini on tarkasti annosteltu viinin käsittelyaine, joka takaa viinin laadun ja pidentää sen säilyvyysaikaa. Se toimii tehokkaana antioksidanttina suojaten viiniä hapettumiselta. Tuotteen Koostumus E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%). Käyttöohje 1. Tee esitesti pienellä määrällä 2. Liuota tuote suhteessa 1:10 pieneen määrään viiniä 3. Lisää liuos koko viinimäärään ja sekoita huolellisesti 4. Minimoi viinin kontakti ilman kanssa sekoituksen aikana 5. Optimaalinen annostus: 10 g/hl (antaa 20 mg/l rikkidioksidia). Käyttökohteet Sopii kaikille viinilaaduille, erityisesti premium-luokan viineille, ihanteellinen pitkäaikaiseen kypsytykseen, tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille. Säilytys ja Turvallisuus Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa. Tuote on hygroskooppinen. Käytä suojalaseja ja -käsineitä käsitellessä. Silmiin joutuessa huuhtele välittömästi runsaalla vedellä. Tekniset Tiedot Säilyvyysaika: 01.12.28, pakkauksen koko: 30g, täyttää EU-asetuksen: CE 822/87, fysikaalinen muoto: valkoinen kiteinen jauhe, tunnusomainen rikkidioksidin tuoksu.
Tuotenumero: 1306 ,   EAN: 8055732940164 ,   Varastotilanne: 30
4,90 €
Varastotilanne: 30
Kirkastusaine Reductine.S 1kg, Chimica Franke
Reductine - Ammattimainen viinin stabilointiaine ja säilöntäaine viininvalmistajille

Reductine on kehittynyt viininkäsittelyaine, joka takaa viinin pitkäaikaisen vakauden ja laadun. Tämä erityinen viinilisäaine on kehitetty ammattimaisille viinintuottajille korkealaatuisten viinien valmistukseen.

Tuotteen Pääominaisuudet
Reductine esiintyy valkoisena kiteisenä jauheena, jolla on tunnusomainen rikkidioksidin tuoksu. Tuote on hygroskooppinen ja vaatii huolellista säilytystä.

Ainesosat
E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%).

Keskeiset Edut Viinintuotannossa
Viinien rH-tason tehokas säätely, epävakauden ehkäisy ja hallinta, hapettumisprosessien estäminen, viinin kirkkauden ja vakauden varmistaminen, sopii erityisesti korkealaatuisille viineille, tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille.

Käyttöohjeet
Suorita laadunvalvonta pienellä määrällä, liuota tuote suhteessa 1:10 viiniin, lisää liuos koko viinimäärään perusteellisesti sekoittaen, minimoi ilman pääsy sekoituksen aikana.

Annostelu ja Tekniset Tiedot
Vakioannos: 10g Reductinea 100 litraa viiniä kohti (20 mg/l rikkidioksidia). Täyttää CE 822/87 -asetuksen vaatimukset. Säilyvyysaika 01.12.2028 asti. Saatavana 1 kg pakkauksissa.

Säilytys ja Turvallisuus
Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa, suojaa liialliselta kosteudelta, käytä henkilökohtaisia suojavarusteita, silmiin joutuessa huuhtele välittömästi vedellä, vältä hengittämästä.

Tuote on sertifioitu ammattimaiseen viininvalmistukseen ja takaa viinin korkean laadun ja vakauden pitkäksi aikaa.
Tuotenumero: 1303 ,   EAN: 20514655 ,   Varastotilanne: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
22,90 €
Varastotilanne: 2
Kirkastusaine Reductine.S 250g, Chimica Franke
Reduktiini - Ammattimainen Viinin Stabilointiaine ja Säilöntäaine Reduktiini on kehittynyt viininkäsittelyaine, joka takaa viinisi korkean laadun ja pitkäaikaisen säilyvyyden. Tämä erityisesti kehitetty ratkaisu suojaa viiniä hapettumiselta ja säilyttää sen maun ja raikkauden. Tuotteen Koostumus ja Ominaisuudet Kiteinen jauhe sisältää: E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%). Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi: Aloita pienellä testimäärällä, Sekoita tuote viiniin suhteessa 1:10, Lisää liuos koko viinimäärään, Minimoi ilman pääsy sekoituksen aikana, Suositeltu määrä: 10 g/hl. Käyttökohteet Reduktiini sopii erinomaisesti: Kaikille viinityypeille, Premium-luokan viineille, Matala-alkoholisille viineille, Matalan happamuuden viineille. Tärkeimmät Edut Reduktiini: Säätelee viinin rH-tasoa, Vakauttaa viinin koostumuksen, Suojaa hapettumiselta, Varmistaa viinin kirkkauden. Säilytys ja Turvallisuus Tuotteen turvallinen käyttö: Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa, Käytä suojavarusteita (käsineet, lasit), Vältä silmäkosketusta, Noudata turvallisuusohjeita käsittelyssä. Tekninen Tieto Tuotteen erittely: Pakkauksen koko: 250g, Parasta ennen: 01.12.2028, Täyttää CE 822/87 vaatimukset.
Tuotenumero: 1304 ,   EAN: 20000000538668 ,   Varastotilanne: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
8,40 €
Varastotilanne: 4
Stabilointiaine Arabikumi 1l, Chimica Franke
Laadukas Viinin Stabilointiliuos Ammattikäyttöön. Ammattimainen viinin stabilointiliuos on erityisesti kehitetty laadukkaan viinin valmistukseen ja säilytykseen. Tämä tehokas ratkaisu varmistaa viinin kirkkauden ja pitkäaikaisen vakauden kolloidisten reaktioiden tasolla. Tuotteen Ainesosat: Seyalin tai Kordofanin arabikumi (pitoisuus 30%), Sitruunahappo (3,5%), Rikkidioksidi (0,45%), Demineralisoitu vesi. Tärkeimmät Käyttökohteet: Liuos tarjoaa tehokkaan suojan seuraavia ongelmia vastaan: Raudasta johtuva sameus, Kuparista johtuva sameus, Väriaineiden saostuminen, Proteiinien koagulaatio, Metaviinihapon kiteytyminen. Tarkka Annostuohje: Vakiokäyttö: 20-100g/hl, Metaviinihapon kontrolliin: 20 cc/hl, Proteiinien ja kuparin stabilointiin: 40 cc/hl, Raudan stabilointiin: 70 cc/hl. Käytön Perusohjeet: Lisää liuos kirkkaaseen viiniin juuri ennen lopullista steriloivaa suodatusta. Viinin pullotus tulee tehdä heti liuoksen lisäämisen jälkeen. Sertifiointi ja Säilytys: Tuote täyttää CE 822/87 -asetuksen vaatimukset ja on käyttökelpoinen 01.11.2026 asti. Liuos on tarkoitettu ammattimaiseen käyttöön viininvalmistuksessa. Suosittelemme tuotteen käyttöä suodatuslaitteiden kanssa parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Liuos sopii ihanteellisesti sekä valko- että punaviinin käsittelyyn.
Tuotenumero: 1317 ,   EAN: 8013503100230 ,   Varastotilanne: 10 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
8,90 €
Varastotilanne: 10
Samanlaiset tuotteet
Kaliumsorbaatti 1kg säilyvyys 07.2023
Kaliumsorbaatti - tehokas stabilointiaine viineille ja mehuille. Rakeinen kaliumsorbaatti on helposti liukeneva stabilointiaine, joka varmistaa viinien ja mehujen laadun säilymisen. Se ehkäisee tehokkaasti käymisprosessin uudelleenkäynnistymistä ja sopii käytettäväksi myös maitotuotteissa. Käyttöohje viinien valmistuksessa: Lisää kaliumsorbaattia viinin valmistuksessa sama määrä kuin sulfiittia. Suositeltu määrä: 1-2 grammaa 10 litraa viiniä kohden. Laitteiden sterilointi: Tehokkaaseen puhdistukseen: Kaliumsorbaatti: 2-10 grammaa yhtä vesilitraa kohden. Lisää sitruunahappoa: 0,5 grammaa litraa kohden. Annostele pinnan likaisuusasteen mukaan.
Tuotenumero: 9000922 ,   EAN: 5425000396758 ,   Varastotilanne: 5 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
15,90 €
Varastotilanne: 5
Sulfit campten 1kg, jauhe
Korkean Puhtausasteen Kaliummetabisulfiitti Viinin, Oluen ja Mehun Valmistukseen Kaliummetabisulfiitti on tehokas lisäaine viinin, oluen ja mehun valmistusprosessissa, joka takaa korkean laadun ja pidemmän säilyvyyden. Se suojaa juomia hapettumiselta ja auttaa kontrolloimaan käymisprosessia. Tärkeimmät Käyttökohteet: Viinin suojaaminen hapettumiselta, Ei-toivotun mikrobiflooran poistaminen, Fenolisten aineiden liukeneminen, Mehun ja oluen laadun säilyttäminen, Hedelmien käsittely. Annostusohjeet: Viinin sterilointiin: 1-1,5g/10l, Laitteiden sterilointiin: 10-20g/l vettä + sitruunahappo 0,5g/l. Käyttöohje: Liuota tarvittava määrä pieneen määrään vettä tai viiniä. Lisää sitten tasaisesti käsiteltävään massaan. 1g sulfiittia tuottaa noin 0,56g SO2. Säilytys: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, Varmista riittävä ilmanvaihto, Suojaa kosteudelta, Sulje avattu pakkaus huolellisesti. Turvallisuusohjeet: Suojavarusteiden käyttö pakollista: Suojakäsineet, Suojavaatetus, Kasvo- ja silmäsuojaus. HUOM! Turvallisuustiedot: Vaurioittaa vakavasti silmiä. Happojen kanssa kosketuksiin joutuessa vapautuu myrkyllistä kaasua. Jos ainetta joutuu silmiin, huuhtele huolellisesti vedellä. Jos ainetta on nielty, ota välittömästi yhteyttä myrkytystietokeskukseen tai lääkäriin.
Tuotenumero: 9001288 ,   EAN: 23383 ,   Varastotilanne: 21 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
10,90 €
Varastotilanne: 21
Natriumbentsoaatti 1 kg (E211) 02.2026
Natriumbentsoaatti E211 - Elintarviketeollisuuden säilöntäaine 1kg Laadukas natriumbentsoaatti (E211) rakeina, pakattu kätevään 1kg pakkaukseen. Tämä luonnollinen säilöntäaine on ihanteellinen ratkaisu elintarviketeollisuuteen ja kotikäyttöön. Tuotteen ominaisuudet ja käyttökohteet: Tehokas säilöntäaine happamissa ruoissa ja juomissa Tehokas suoja bakteereja, hometta ja hiivoja vastaan Sopii makunsa puolesta mehuihin ja virvoitusjuomiin Käyttö lääketeollisuudessa ja väriaineiden valmistuksessa Käyttöohje: Suositeltu annostus: enintään 1g/l Sopii hyvin mehujen, virvoitusjuomien ja säilykkeiden valmistukseen Toimii tehokkaasti pH-tason säätelijänä Säilytys ja tekniset tiedot: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa Pakkauksen koko: 1kg Valmistaja: Kiina E-numero: E211 Natriumbentsoaatti muuntuu elimistössä luonnollisesti hippurihapoksi ja poistuu kehosta normaalin aineenvaihdunnan kautta. Tuote täyttää kaikki EU:n elintarviketurvallisuusvaatimukset.
Tuotenumero: 35154 ,   EAN: 2000000035154 ,   Varastotilanne: 12 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
7,40 €
Varastotilanne: 12
Natriumaskorbaatti 25kg (E301)
Natriumaskorbaatti E301 - Luonnollinen Antioksidantti Elintarviketeollisuudelle Natriumaskorbaatti (E301) on luonnollisen C-vitamiinin natriumsuola, joka esiintyy valkoisena tai vaaleankeltaisena kiteisenä jauheena. Tämä elintarviketeollisuudessa laajalti käytetty vesiliukoinen antioksidantti on luontaisen kaltainen lisäaine. Keskeiset Ominaisuudet Kemiallinen kaava: C6H7NaO6 Ulkonäkö: Valkoinen tai vaaleankeltainen kiteinen jauhe Haju: Neutraali Maku: Lievästi suolainen Liukoisuus: Hyvin vesiliukoinen pH (10% liuos): 7.0-8.0 Tärkeimmät Käyttökohteet Elintarviketeollisuudessa Elintarvikkeiden tuoreuden pitkäaikainen säilyttäminen Säilyvyysajan tehokas pidentäminen Luonnollisten väriaineiden stabilointi tuotteissa Nitriitin pelkistäjä laadukkaissa lihatuotteissa C-vitamiinin lisääjä juomissa ja elintarvikkeissa Säilytysohjeet Säilytä kuivassa ja viileässä ympäristössä Säilytä tiiviisti suljetussa alkuperäispakkauksessa Säilytyslämpötila: 15-25°C Suojaa suoralta auringonvalolta Vältä kosketusta kosteuden kanssa Turvallisuustiedot Tunnustettu turvalliseksi elintarvikelisäaineeksi (GRAS) Tavanomaisessa käytössä ei sivuvaikutuksia Päivittäinen hyväksyttävä saanti (ADI) rajoittamaton
Tuotenumero: 1383 ,   EAN: 20000000539382 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
299,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Käymisen pysäyttäjä 25L viinille, 10g   30.08.2027
Käärituse peataja 10g, 25L veini jaoks. Sisaldab 5g kaaliummetabisulfitit E224 ja 5g kaaliumsorbaati E202. See aine hävitab pärmi, peatab käärimisprotsessi ja säilitab veini kvaliteeti. Kaitseb veini taaskäärimise ja riknemise eest pudelis laagerdumise ajal. Kogus on mõeldud 25 liitri veini töötlemiseks. Käärituse peatajat lisatakse veinile pärast põhikääritamise lõppu, et tagada veini stabiilsus ja säilivus. See töötab, hävitades aktiivsed pärmseened ja takistades nende edasist tegevust, mis võib põhjustada soovimatut käärimist. Lisamine toimub vahetult enne veini villimist või stabiliseerimisperioodi alguses.
Tuotenumero: 1625 ,   EAN: 7393072000348 ,   Varastotilanne: 80
2,90 €
Varastotilanne: 80
  • FERMETECHin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – kokemus, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, sitten hintaluokka. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut ympäri Viroa puhuvat puolestaan, todistaen että olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi tarjoamme ei vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.