Raaka-aineiden varastointi-, kuivaus-, suolaus- ja jääkaappi 5 m2 + 6...25°C, kosteus 50...95%

Italia -tuotteissa, juustossa, lihassa jne. Raaka säilytys, kuivaus ja raaka -aineet ovat valmiita. Korkealaatuinen jääkaappi on eristetty korkealaatuisella polyuretaanivaahdolla 40 kg/mc. Avaa 80x150cm yhdellä ovella. Ruostumattoman veden höyrystimen ansiosta haluttu kosteus voidaan säilyttää kaappiin 50–90%: n sisällä. Ohjauspaneeli näyttää nykyisen kosteuspitoisuuden ja lämpötilan. Kaapissa on 8-ravi 79x79cm: n raaka-aineiden varastointia varten. Hyllyjen kapasiteetti yhteensä n. 5M2, jonka arvioidaan pitävän 200–300 kg juustoa tai muita raaka-aineita. Lämpötilan säätöalue +6 ° C - +25 ° C, mitat 100x109x210cm. Kaapissa on mahdollista korvata tila kytkimestä, mikä johtaa laitteeseen, kuten tavallinen jääkaappi ja jonka avulla voit nostaa lämpötilan yläpuolella +0C. Lisäksi on kuivumis- ja tallennustoiminto, joka mahdollistaa lämpötilan ja kosteuden hallitsemisen - laitteen seurauksena toimii esim. Ruoankuivaaja.