.png)
Pikapakastin Alpfrigo BF 90 ruostumaton teräs
.png){kind=small}
Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva
EAN: 20000000539429
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
- Kuljetuskulut lasketaan ostohetkellä. Toimitusaika Suomi 7-14 päivää varastotuotteille. HUOMAUTUS! Nopeiden hinnankorotusten vuoksi lopputuotteiden hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta! Vakiohinnat 22%
46,26 €/Kg
Pikajäähdytin BF 90
Teollinen pikajäähdytin, joka on suunniteltu elintarvikkeiden nopeaan jäähdytykseen ja pakastukseen säilyttäen niiden laadun ja ravintoarvot.
Toimintaperiaate:
Laite on tarkoitettu tuorevalmistettujen ruokien nopeaan jäähdytykseen tai pakastukseen. Nopea lämpötilan lasku auttaa säilyttämään ruoan rakenteen, maun ja ravintoaineet sekä pidentää säilyvyysaikaa. Ihanteellinen ravintoloille, elintarviketeollisuudelle ja suurtalouskeittiöille.
Tekniset tiedot:
- Kapasiteetti: 50 kg
- Jäähdytysjakso: +65°C - -18°C
- Ulkomitat: 780 x 960 x 2120 mm
- Sisämitat: 640 x 450 x 1460 mm
- Virtalähde: 400V-3Ph 50 Hz
- Teho: 3000W
- Paino: 190 kg
Avainsanat: pikajäähdytin, shokkipakastin, teollinen jäähdytin, pikajäähdytysjärjestelmä, elintarviketeollisuuden laitteet, ammattikeittiölaitteet, elintarvikkeiden säilytyslaite, gastronomian pakastusjärjestelmä
| Paino (kg) | 190.000000 |
| Korkeus (m) | 2.07 |
| Leveys (m) | 0.96 |
| Pituus (m) | 0.78 |
Tuotenumero: 9000760 , EAN: 2000000018744 , Varastotilanne: Tuote tilauksesta , Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Seade on varustatud ukse avamisel aktiveeruva mikrolülitiga, digitaalse termostaadiga ning roostevabast terasest korpuse ja kambriga. Kliimaklass 5 võimaldab seadmel sujuvalt töötada kuni +40°C keskkonnatemperatuuril. Seadmes kasutatakse külmaainet R290. Tehniliste andmete hulka kuuluvad reguleeritava kõrgusega roostevabast terasest jalad ning kambri maht, mis võimaldab mahutada 7 GN 1/1 mahutit või 7 600x400 mm alust. Kambri sisemõõtmed on 640x452x730 mm (kõrgus), kamber on varustatud 7 komplekti siinidega, mille vahekaugus on 70 mm. Seadme jahutamisvõimsus +3°C juures on 23 kg ja külmutusvõimsus -18°C juures 18 kg. Seade kaalub 116 kg, on varustatud digitaalse juhtpaneeliga, tarbib võimsust 1180 W ning on programmeeritav.
See kiirkülmuti on mõeldud toitude kiireks jahutamiseks või külmutamiseks, säilitades seejuures toidu kvaliteedi ja tagades toiduohutuse. Seade sobib ideaalselt professionaalsetele köökidele, restoranidele ja toidutööstustele. Tegemist on olulise tööstusseadmega, mida tuntakse erinevate nimetuste all: tööstuslik kiirkülmuti, blast chiller, šokk-külmuti, professionaalne külmutusseade, toidu kiirjahutusseade, GN mahutite külmuti, toiduainetööstuse seade, restorani külmutusseade või kommertsiaalne külmutusseade. Seadme disain vastab professionaalse köögi nõuetele, muutes selle tänapäevase toiduteeninduse oluliseks osaks.
