Olutmallas Viking Chocolate Light, EBC 350-450
Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva
EAN: 2000000030852
Tavaramerkki:

Varastotilanne: 0.43
- Kuljetuskulut lasketaan ostohetkellä. Toimitusaika Suomi 7-14 päivää varastotuotteille. HUOMAUTUS! Nopeiden hinnankorotusten vuoksi lopputuotteiden hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta! Vakiohinnat 22%
2,40 €/Kg
Viking Malt Chocolate Light Malt - Laadukas Paahdettu Mallasvalmiste
Chocolate Light Malt on erityinen paahdettu mallasvalmiste, joka valmistetaan huolellisesti valituista pilsner-maltaista. Tämä erityisellä valmistusmenetelmällä tehty mallasvalmiste on ihanteellinen valinta tummien oluiden valmistukseen.
Ominaisuudet ja Käyttö
- Väri: Tumma, suklainen
- Suositeltu annostelu: 5-10%
- Amylolyyttinen aktiivisuus: 0
- Uutepitoisuus: Matala
Käyttökohteet
Erityisen sopiva seuraavien oluttyylien valmistukseen:
- Porter
- Stout
- Tummat alet
Maku ja Aromi
Antaa oluelle tunnusomaisen paahdetun maun ja aromin:
- Tumma suklaa
- Kahvi
- Runsas paahdettu sävy
Valmistus ja Laatu
Viking Malt, yksi maailman johtavista maltaiden valmistajista ja erikoismaltaiden paahtajista, valmistaa tätä tuotetta kuivien maltaiden korkeassa lämpötilassa paahtamalla. Yritys on Carlsbergin panimon luotettava toimittajakumppani.
Avainsanat: maltaat, paahdetut maltaat, oluen valmistus, porter-maltaat, stout-maltaat, chocolate malt, viking malt, panimotarvikkeet
Paino (kg) | 1.000000 |
Korkeus (m) | 0 |
Leveys (m) | 0 |
Pituus (m) | 0 |
Laadukas humalalajike, joka yhdistää amerikkalaisen Galenan ja saksalaisen isälajikkeen parhaat ominaisuudet. Erityisen katkerat ja runsaan hedelmäisen aromin omaavat humalarakeet sopivat erinomaisesti oluen valmistukseen. Humalan ominaisuudet: Voimakas katkera maku, hedelmäinen aromiprofiili, suuret ja kompaktit rakeet, korkea alfahappopitoisuus. Tarkat alfahappoarvot löydät pakkauksen merkinnöistä. Rakeiden korkea laatu ja suuri massa takaavat optimaalisen käytön oluenpanossa. Sopii ihanteellisesti käsityöoluen valmistukseen, katkeran maun lisäämiseen ja ammattimaiseen panimotoimintaan.