Oluthiiva SafAle US-05 11,5g, olut

Ensimmäinen Saccharomyces Carlbergensis kuivattu muoto alkuperäiselle Pilsner -oluelle! Suuri sedimentaatio. Sopii myös voimakkaampaan olueseen jopa 22 ° Platoniin asti! Valmiste on mehevä ja sillä on monipuolinen maku. Annos: 8-12 g / 10 L

Amerikan tunnetuin ale -tyyppinen oluthiiva. Tasapainoinen ja matala diasetyylipitoisuus, jolla on vahva lopullinen maku. Annostelu: 5-8 g / 10 L

Abbey -tyyppisten oluiden paras käymishiiva. tunnetaan korkeasta alkoholipitoisuudestaan. Käyminen on erittäin nopeaa ja maku korostaa hienovaraisen ja tasapainoisen aromin. Sopii myös pullon pitoisuuksiin. & NBSP; Floculation: korkea; Annos: & nbsp; ensisijaisessa käymisessä: 50-80 g / hl ja & nbsp; pullo: 2,5-5 g / hl

Paras käymishiiva, joka varmistaa tietyn käymisen ja toiminnan. Sopii käytettäväksi pullossa. Erittäin suosittu kaikkiin tarkoituksiin. Vahva aromi. Soveltuu erityisille oluille ... vehnärotuja, luostari-olutta jne. g / 10 l. , & nbsp; pulloissa tai pienissä astioissa: 0,25-0,5 g / 10 L

Käymishiiva, joka sopii parhaiten keltaisille ja tummille oluille sekä oluelle. Nopea käyminen alhaisella jäännössokerilla. Hedelmien muodostuminen. 10 L

Mausteinen ja fenolihiiva jäljittelee joidenkin parhaimpien Belgian luostarin tehtaiden voimakkuutta ja monimutkaisuutta. Korkean alkoholin sietokyvyn avulla voit valmistaa suuren määrän belgialaisia ​​olutlajikkeita. & NBSP; Soveltuu Belgiaan Strong Golden ja Belgian Strong Dark Ales. : 18-28 ° C: 18-28 ° C

Klassinen huippulaatuinen hiiva, joka sopii erilaisten saksalaisten weizenin tai belgialaisten järjen valmistukseen. Sillä on erittäin alhainen floctionopeus, mikä tekee siitä ihanteellisen perinteisesti epäselvälle oluelle. Tämä hiiva luo poikkeuksellisen kuivan oluen, silkkisen suun ja herkullisen banaanin ja mausteiden (neilikka) aromin.

Tyypillinen flaamilainen "ruskea" hiiva. Sisältää lambisia viljelmiä, jotka antavat tämän tyylin kaltaiset maalliset sävyt ja happamuuden. Pitkä kypsyminen (jopa 18 kuukautta) on välttämätöntä oluen täydellisen maun ja happamuuden antamiseksi. Tämä koskee myös Lambic -olutta. Käymislämpötila: 18-30 ° C Smack Pack Activaattori: & NBSP; Suunniteltu suuremmalle kotimaiselle panimolle tai pienelle mikro-panostajalle: jopa 20 litran kansi. Steriili pakkaus. Sisältää 125 ml, sisältää ravintoaineita. 3,5 kertaa enemmän hiivasoluja! Self -käyttöikä: 6 kuukautta tuotantopäivän jälkeen. Tämä ei tarkoita pilaantumista, jos paketti on alle 6 kuukauden ikäinen ja sitä käsitellään asianmukaisesti. Tämä johtuu pakkauksen aikana edelleen saatavilla olevien ravintoaineiden määrästä, mikä aiheuttaa alhaisen viljelyn ja hiilidioksidituotannon. Jotkut kannat ovat sille alttiimpia kuin toiset.

Ensimmäinen Saccharomyces Carlbergensis kuivattu muoto alkuperäiselle Pilsner -oluelle! Suuri sedimentaatio. Sopii myös voimakkaampaan olueseen jopa 22 ° Platoniin asti! Valmiste on mehevä ja sillä on monipuolinen maku. Annos: 8-12 g / 10 L

Hiiva, joka on erityisesti valittu punaisen säilyttämiseen, korostaen aromia ja stabiilia käymisprosessia. Korostaa tuoksua merkittävästi yhdenferm -karkeaan hiivaan ja on ihanteellinen viinin viinin repiälle. Vähentää beeta-glukosidaasiaktiivisuutta antosyanidien maksimoimiseksi. Nopean käymisen varhainen vaihe (5-10h) ja hyvä lopullinen tiheys. Tarjoaa puhdasta viiniä muutamalla käymistuotteella. Annostelu: 15 g / 100 litraa. Käymislämpötila +18 ... 28 ° C. Alkoholin sietokyky 15%/Vol & NBSP;

Erityinen rakeinen hiiva vaaleanpunaisten tai syksyn viinien käymiseen. Erittäin nopea käynnistys ja hyvä vastus alhaisemmille lämpötiloille. Se tuottaa monimutkaisia ​​viinejä hedelmällisellä makealla kukka- ja hunaja -aromilla. Annostelu: 15–25 g / 100 litraa vierailua

Lalvin ™ QA23 ™ on valittu parhaaksi hiivaksi Portugalin ja Alto Douron Trás-Os-Montes-yliopiston Vinhos Verdes -alueella. Lalvin ™ QA23 ™ on loistava valinta viineille, kuten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ja Gewürztraminer, tehdäkseen rapeaa ja tuoretta hedelmäviinejä. Se lisää tyypillisten lajikkeiden aromeja beeta-glykosidaasiaktiivisuudesta ja on suuri Tiol-muunnin, mikä tekee siitä ylimääräisen hiivan Sauvignon Blanci-intohimon luonteen kehittämiseksi. Se luokitellaan Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus. Sopii erittäin hyvin malolaktiseen käymiseen. Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus, & nbsp; voi käydä mehua alhaisissa lämpötiloissa (14–28 ° C), & nbsp; alkoholin sietokyky: 16%, & nbsp; mlf-yhteensopiva, & nbsp; pakkaus: 5 g, annos: 4,5 g / 23 l

Erikoisrakeinen hiiva pääasiassa valkoviinien käymiseen moderneilla tuoreilla hedelmäaromilla (mansikat, marjat, hedelmät); sopii myös vaaleanpunaisille viineille. Erinomainen nuorena juotuille aromaattisille viineille. Fermentointi Vinoferm Aromilla on nopeaa ja erinomaista alhaisissa lämpötiloissa alkamiseen, hyvä SO2-kestävyys ja vähäinen vaahtoutuminen. Voimakas tuoreiden hedelmien ja sitrushedelmien aromeja sekä kukkaisia ​​ja hedelmäisiä vivahteita. Voidaan käyttää 14 °C:ssa, mutta parasta käyttää 16 °C - 18 °C:ssa.Ominaisuudet: Saccharomyces cerevisiae, käymislämpötila: 14-22°C, hiivan ravintoainetarve: keskitasoinen, alkoholin sietokyky: 15%, glyserolin tuotanto: 4-6 g/l, tappamistekijä: ei, GMO-vapaa ja vegaaninenRypälelajikkeet: Ihanteellinen yrtti- ja aromaattisten rypälelajikkeiden kanssa, kuten Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon,…Annostus: 15-25 g/100 lKäyttö: Sekoita 1 osa hiivaa 7 osaan vettä ja 3 osaan vierrettä 35-40°C:ssa. Anna nesteytyä vähintään 15 minuuttia. Lisää sitten vierre. Varmista, että hiivakäynnistimen ja käymissäiliössäsi olevan vierteen välinen lämpötilaero on enintään 10 °C.Säilyvyys: Tyhjiöpakattu. Säilytä avaamattomana viileässä ja kuivassa paikassa (<15°C, mieluiten 4-8°C). Käytä 2-3 päivän sisällä avaamisesta.