Oluthiiva Mangrove Jack M20 Craft 10g

Abbey -tyyppisten oluiden paras käymishiiva. tunnetaan korkeasta alkoholipitoisuudestaan. Käyminen on erittäin nopeaa ja maku korostaa hienovaraisen ja tasapainoisen aromin. Sopii myös pullon pitoisuuksiin. & NBSP; Floculation: korkea; Annos: & nbsp; ensisijaisessa käymisessä: 50-80 g / hl ja & nbsp; pullo: 2,5-5 g / hl

Sopii kaikille kanta -tyyppisille oluen käymiselle .. pienempi rikkituotanto kuin muut kantavat hiivat - täydellisempi mallas ja humala kevyt maku. & NBSP; Soveltuu monille eurooppalaisille tyylisille oluille, kuten Camp, Pilsner, München Helles, München Dunkel, München Dunkel, Rauchbier et ai.

Käymishiiva, joka sopii parhaiten keltaisille ja tummille oluille sekä oluelle. Nopea käyminen alhaisella jäännössokerilla. Hedelmien muodostuminen. 10 L

Tasapainoinen ale -hiiva 100% MALT -resepteille. Sitä ei voisi olla helpompaa käyttää. Flculoi hyvin, tuottamalla puhdasta, kirkasta takuista olutta. & NBSP; Kaikissa kaupungin resepteissä.

Kveik on norjalaisen murran sana, joka tarkoittaa hiivaa. Norjan maatilaperinteessä Kveik pidettiin kuivaamalla ja siirrettiin sukupolvelta toiselle. Kveik on alkuperäinen, perinteinen kuivattu hiiva. ja 40 ° C (77-104 ° F) ja erittäin korkea optimaalinen alue 35-40 ° C (95-104 ° F). erittäin nopea käyminen saavutetaan optimaalisella lämpötila-alueella täydellisellä vaimennuksella 2-3 päivän sisällä . Makuprofiili on tasainen koko lämpötila -alueella: neutraali hienolla hedelmällisellä oranssin ja sitrushedelmällä. Floculation on erittäin korkea, antaen selkeät oluet suodattamatta tai käyttämättä apuaineita. Tiedot: & NBSP; Floculation: Erittäin korkea, & nbsp; alkoholin sietokyky: 12% ABV, & nbsp; käymislämpötila: 25-40 ° C | Optimaalinen lämpötila-alue: 35-40 ° C, annostelu: 0,5 ... 1 g/l

Amerikan tunnetuin ale -tyyppinen oluthiiva. Tasapainoinen ja matala diasetyylipitoisuus, jolla on vahva lopullinen maku. Annostelu: 5-8 g / 10 L

Mausteinen ja fenolihiiva jäljittelee joidenkin parhaimpien Belgian luostarin tehtaiden voimakkuutta ja monimutkaisuutta. Korkean alkoholin sietokyvyn avulla voit valmistaa suuren määrän belgialaisia ​​olutlajikkeita. & NBSP; Soveltuu Belgiaan Strong Golden ja Belgian Strong Dark Ales. : 18-28 ° C: 18-28 ° C

Matala intensiteetti Brett -hiiva. Alun perin eristetty vahvasta englantilaisesta oluesta 1900 -luvun alkupuolella. Tuotettujen Bretti -maut ovat hienompia kuin Brettanomyces bruxellensis ja Brettanomyces Lambicus. Enemmän aromia kuin maun panokset. Hedelmäinen, ananas-kaltainen aromi. : N. 35 ml

Sopii kaikille kanta -tyyppisille oluen käymiselle .. pienempi rikkituotanto kuin muut kantavat hiivat - täydellisempi mallas ja humala kevyt maku. & NBSP; Soveltuu monille eurooppalaisille tyylisille oluille, kuten Camp, Pilsner, München Helles, München Dunkel, München Dunkel, Rauchbier et ai.