Nesteen happopitoisuuden testaussarja Vinoferm

Vinofermihappomittari Helppo ja nopea mittausjoukko punaisia ​​ja valkoisia viinejä: Täytä sylinteri osittain mitattavissa olevalla nesteellä, tiputa sininen indikaattori, kunnes väri muuttuu siniseksi, saat heti happamuuden! Sisältää 1 erityinen mittaussylinteri, 1 pullon Vinoferm® Blue -indikaattori ja lactus -paperi. Erittäin helppo käyttää. Sopii myös ilmaisen sulfidimäärityksen kanssa ionisella liuoksella (täydennys tilattu). Mikä on pH? PH on 7. nesteet, joilla on korkeampi vety -ionipitoisuus kuin vesi on happoja ja pH on alle 7. nesteet, joilla on alhaisemmat vety -ionipitoisuudet ja pH ovat suurempia kuin 7.> Käyttö: Happamäärän määrittäminen viinin tai viinin vierailulla. Happamuus, joka ilmenee vaaatihapossa. & NBSP; tummanvihreä (ei aivan) sininen. & NBSP; Tämä on neutralointipiste. Numero & nbsp; ml sylinterissä (viini sinisellä & nbsp; indikaattorilla) antaa meille kaikki happamuus & nbsp; grammat litralta (7-8 & nbsp; gr/l on ihanteellinen viinille). Litmus -paperilla & nbsp; tarkistamme tuloksen: Lisää 1 pudotus paperille ja jos se ei aiheuta värin vaihtamista, tulos on oikea. Jos se muuttuu punaiseksi, neste on edelleen liian hapan ja se on lisättävä & nbsp; sininen neste. Jos se muuttuu siniseksi/violetiksi, on & nbsp; liian emäksinen ja testi on toistettava. ; tislattu vedellä ja tulos on kerrottava & nbsp; 2 tai 3. Erittäin happamille mehuille laimeaksi ja mittaussylinteri on rajoitettu 20: een. Sideri- ja pöytäviinien (6-10 ° alk.) Pitäisi olla happamuus 6-8 g /l (ts. 7 g /). Viinit ja makeita viinejä (13-15 ° alk.) & Nbsp; voivat olla happamuus 8-10 ° gr / l (keskikokoinen & nbsp; 9 gr / l). & NBSP; liian pieni happo: esim. 4 gr / l. & NBSP; pöytäviiniä varten lisää (7-4 =) 3 g laskimahapoa tai 3,6 g maitohappoa 80% litralta. Viinit tai makea viinit lisäävät (9-4 gr /l) 5 g Vicor & nbsp; tai 6 g maitohappoa 80% litralta. C). Värimuutos on sininen (10 sekuntia). Millilitrojen ja sylinterin mittausten lukumäärä kerrottuna 10: llä, antaa sinulle ilmaisen ilmaisen sulfidin (SO2) määrän & nbsp; milligrammaa litrassa & nbsp; enimmäis sallittu: viini 50 ml / l. 35 mg / l.