Tuoteryhmät

Kirkastusaine Reductine.S 100g, Chimica Franke

Tuotenumero: 1305
EAN: 20340124
Tavaramerkki:
Yksikkö: tk
Varastotilanne: 10
Hinta:
4,90 €

16,33 €/Kg
Määrä: - +
   - tai -   

Reduktiin - Ammattimainen viinin stabilointiaine ja antioksidantti

Reduktiin on tehokas viinin käsittelyaine, joka takaa viinin pitkäaikaisen vakauden ja suojan hapettumista vastaan. Se on kehitetty erityisesti korkealaatuisten viinien säilyttämiseen ja on erityisen tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille.

Tuotteen pääominaisuudet

  • Valkoinen kiteinen jauhe rikkidioksidin tuoksulla
  • Vähentää viinin rH-tasoa tehokkaasti
  • Takaa viinin kirkkauden ja vakauden
  • Ehkäisee viinin epävakautta
  • Tarjoaa suojan hapettumista vastaan

Ainesosat

  • E300 Vedetön sitruunahappo (23%)
  • E224 Kaliummetabisulfiitti (50%)
  • L-askorbiinihappo (23%)
  • E353 Metaviinihappo (4%)

Käyttöohjeet

  1. Aloita testaamalla pienellä määrällä
  2. Liuota tuote suhteessa 1:10 pieneen määrään viiniä
  3. Lisää liuos koko viinimäärään sekoittaen huolellisesti
  4. Vältä viinin liiallista kosketusta ilman kanssa
  5. Suositeltu annos: 10 g/100 l viiniä kohti (antaa noin 20 mg/l rikkidioksidia)

Varastointi ja turvallisuus

Säilytä viileässä ja ilmastoidussa tilassa. Tuote on hygroskooppinen. Käytä suojakäsineitä ja -laseja käsitellessäsi tuotetta. Jos ainetta joutuu silmiin, huuhtele välittömästi runsaalla vedellä.

Tekniset tiedot

  • Täyttää asetuksen CE 822/87 vaatimukset
  • Säilyvyysaika: 01.12.2028
  • Pakkauksen koko: 100g

Turvallisuustiedot

Tuote aiheuttaa iho- ja silmä-ärsytystä ja voi ärsyttää hengitysteitä. Käsittele varoen ja noudata turvallisuusohjeita.

Avainsanat: viinin stabilointiaine, antioksidantti, reduktiin, viininvalmistus, viinilisäaineet, viinin säilytys, kaliummetabisulfiitti, sitruunahappo

Paino (kg) 0.300000
Korkeus (m) 0
Leveys (m) 0
Pituus (m) 0
Samanlaisia tuotteita
Kiesel-kirkastin VINOFERM 250ml
Piihappo viinin ja mehun kirkastamiseen Laadukas piihappo on tehokas väline viinien ja mehujen kirkastamiseen. Kirkastusprosessissa sitä käytetään yhdessä gelatiinin kanssa, varmistaen juomien kristallinkirkkaan läpinäkyvyyden ja korkeamman laadun. Käyttö ja annostelu Optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi: Lisää 5ml piihappoa 10 litraa viiniä tai mehua kohden Käytä yhdessä 1g gelatiinin kanssa Lisää piihappo ja gelatiini erikseen Tekniset tiedot Suositeltu annos: 2,5-5ml 10 litraa kohden Sopii sekä kotikäyttöön että ammattikäyttöön Takaa kirkkaan ja läpinäkyvän lopputuloksen Piihappo on todettu ratkaisu kotiviinin ja mehujen valmistajille, jotka haluavat saavuttaa ammattilaatuisia kirkastettuja juomia.
Tuotenumero: 9000427 ,   EAN: 5425000399537 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
8,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Kirkastusaine bentoniitti 100 g
Bentoniitti Mehujen ja Viinien Kirkastamiseen - Korkealaatuinen Rakeistettu Kirkastusaine

Korkealaatuinen rakeistettu bentoniitti on tehokas luonnollinen kirkastusaine mehujen ja viinien käsittelyyn. Sen poikkeuksellisen voimakas imukyky takaa kirkkaan ja selkeämmän lopputuloksen. Suositeltu määrä on 1-2 grammaa litraa kohden. Liotusaika on 3-5 tuntia. Liuota bentoniitti veteen (5-kertainen määrä bentoniitin tilavuudesta). Anna turvota 3-5 tuntia. Poista ylimääräinen vesi. Sekoita bentoniittiseos pieneen määrään kirkastettavaa viiniä tai mehua. Lisää seos pääerään ja sekoita huolellisesti. Erityisen sopiva valkoviinien ja vaaleien mehujen kirkastamiseen: omenaviini, raparperiviini, karviaisviini ja vaaleat mehut. Bentoniitti on luonnollinen savipohjainen kirkastusaine. Se poistaa tehokkaasti sameuden, on turvallinen käyttää - laskeutuu täydellisesti ja sopii ammatti- ja kotikäyttöön. HUOM! Parhaan tuloksen saavuttamiseksi noudata tarkasti valmistelu- ja annosteluohjeita. Liiallinen käyttö voi vähentää juoman hedelmäisyyttä ja aromia.
Tuotenumero: 9000755 ,   EAN: 5425000399438 ,   Varastotilanne: 18 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,20 €
Varastotilanne: 18
Kirkastusaine gelatiini Vinoferm 100 ml 20%
Gelatiini viinin ja mehun kirkastamiseen Laadukas gelatiini kirkastaa tehokkaasti viinejä ja mehuja, tehden juomasta kristallinkirkkaan. Ammattimainen kirkastusaine toimii parhaiten piihapolla, taaten parhaan tuloksen. Käyttöohje: Suositeltu annos: 2,5-5ml jokaista 10 litraa viiniä tai mehua kohden. Käytä yhdessä piihapon kanssa suhteessa: 5ml piihappoa + 1g gelatiinia. Lisää ainesosat erikseen järjestyksessä. Tuotteen edut: Käyttövalmis liuos. Sopii kaikille viineille ja mehuille. Nopea vaikutus. Ammattilaistason laatu. Tuloksena on kristallinkirkas juoma, joka säilyttää luonnollisen makunsa ja arominsa. Gelatiini on luonnollinen kirkastusaine, joka sopii täydellisesti kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen ja mehuntuotantoon.
Tuotenumero: 29849 ,   EAN: 5425000399490 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
7,40 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Selkeys bentoniitti 40g
Bentoniitti - Tehokas Kirkastusaine Viineille ja Mehuille Laadukas rakeistettu bentoniitti on korkean imeytymiskyvyn omaava luonnollinen kirkastusaine, joka takaa viinien ja mehujen kristallinkirkkaan lopputuloksen. Käyttöohje: Suositeltu annostus: 1-2 grammaa litraa kohti. Turpoamisaika: 3-5 tuntia. Sopii erityisen hyvin valkoviineille (omenaviini, raparperiviini, viherherukkaviini). Bentoniitin valmistelu: Liuota bentoniitti veteen (1 osa bentoniittia : 5 osaa vettä). Anna turvota 3-5 tuntia. Poista ylimääräinen vesi. Sekoita pieneen määrään kirkastettavaa viiniä tai mehua. Lisää seos pääerään ja sekoita huolellisesti. Ominaisuudet ja vaikutus: Bentoniitti on erikoissavea, joka sitoo tehokkaasti sameutta ja auttaa saavuttamaan kirkkaan juoman. Sopii ihanteellisesti valkoviinien ja mehujen kirkastamiseen. Bentoniitin käyttö vähentää hieman juoman hedelmäisyyttä ja aromia, joten annostelua kannattaa seurata huolellisesti.
Tuotenumero: 47676 ,   EAN: 2000000047676 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
1,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Kirkastusaine Reductine.S 30g, Chimica Franke
Reduktiini - Ammattimainen viinin stabilointiaine ja säilöntäaine Reduktiini on tarkasti annosteltu viinin käsittelyaine, joka takaa viinin laadun ja pidentää sen säilyvyysaikaa. Se toimii tehokkaana antioksidanttina suojaten viiniä hapettumiselta. Tuotteen Koostumus E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%). Käyttöohje 1. Tee esitesti pienellä määrällä 2. Liuota tuote suhteessa 1:10 pieneen määrään viiniä 3. Lisää liuos koko viinimäärään ja sekoita huolellisesti 4. Minimoi viinin kontakti ilman kanssa sekoituksen aikana 5. Optimaalinen annostus: 10 g/hl (antaa 20 mg/l rikkidioksidia). Käyttökohteet Sopii kaikille viinilaaduille, erityisesti premium-luokan viineille, ihanteellinen pitkäaikaiseen kypsytykseen, tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille. Säilytys ja Turvallisuus Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa. Tuote on hygroskooppinen. Käytä suojalaseja ja -käsineitä käsitellessä. Silmiin joutuessa huuhtele välittömästi runsaalla vedellä. Tekniset Tiedot Säilyvyysaika: 01.12.28, pakkauksen koko: 30g, täyttää EU-asetuksen: CE 822/87, fysikaalinen muoto: valkoinen kiteinen jauhe, tunnusomainen rikkidioksidin tuoksu.
Tuotenumero: 1306 ,   EAN: 8055732940164 ,   Varastotilanne: 30
4,90 €
Varastotilanne: 30
Clarifier Enoclar R kompleksi 100g, (valko-, punaviinit)
Enoclar R - Punaviinien kirkastusaine Enoclar R on tehokas kirkastusaine punaviineille, joka sisältää: Atomisoitua gelatiinia, Muna-albumiinia, Bentoniittia, Aktiivihiiltä. Kirkastusaine mahdollistaa: Nopea ja tehokas viinin kirkastaminen, Vähentynyt sakkamäärä, Parantuneet aistinvaraiset ominaisuudet. Käyttöohje: Valmista kuuma vesi (10x tuotteen paino), Lisää tuote hitaasti veteen jatkuvasti sekoittaen, Anna seistä 2 tuntia, Lisää seos viiniin pumppaamalla, Anna seistä 4-5 päivää, Dekantoi sakasta. Suositellut määrät: Lievästi samea viini: 50 g/hl, Keskinkertaisesti samea viini: 100 g/hl, Erittäin samea viini: 130 g/hl. Täyttää EU-asetuksen 2019/934 vaatimukset. Määrä: 100g. Säilyvyysaika: 01.12.2027. Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa ja ilmastoidussa paikassa. Sulje avattu pakkaus huolellisesti. Suojaa kosteudelta ja kuumuudelta. HUOM! Testaa tuotetta pienellä määrällä ennen käyttöä!
Tuotenumero: 1313 ,   EAN: 4006381333689 ,   Varastotilanne: 10
5,40 €
Varastotilanne: 10
Clarifier Enoclar B kompleksi 100g, (valko-, punaviinit)
Enoclar B Viinin Kirkastusaine Valkoviineille - Ammattimainen Ratkaisu

Enoclar B on tehokas viinin kirkastusaine, joka on kehitetty erityisesti valkoviinien käsittelyyn. Tämä laadukas tuote sisältää bentoniittia, maitokaseiinia, PVPP:tä ja aktiivihiiltä, varmistaen optimaalisen tuloksen viinien kirkastamisessa. Tuotteen edut ja ominaisuudet: Nopea ja tehokas viinin kirkastaminen, minimaalinen sakkamäärä, parantuneet aistinvaraiset ominaisuudet, täyttää EU-asetuksen 2019/934 vaatimukset. Yksityiskohtaiset käyttöohjeet: Liuota tuote kuumaan veteen (1:10), lisää jauhe hitaasti, sekoita jatkuvasti, anna liuoksen seistä 2 tuntia, lisää tarvittaessa kuumaa vettä, lisää liuos viiniin, pumppaa muutaman minuutin ajan, anna viinin seistä 4-5 päivää, dekantoi sakka. Annostelu viinin sameusasteen mukaan: Lievä sameus: 50 g/hl, keskitasoinen sameus: 100 g/hl, voimakas sameus: 130 g/hl. Säilytysolosuhteet: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, varmista hyvä ilmanvaihto, sulje avattu pakkaus huolellisesti, vältä kosteutta ja kuumuutta. Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 100g, säilyvyysaika: 01.12.2027. Käyttökohde: Enoclar B on suunniteltu ammattimaisille viinimestareille ja -tuottajille, jotka haluavat saavuttaa valkoviinissä maksimaalisen kirkkauden ja laadun. Erityisen tehokas tuoreille viineille. HUOM! On suositeltavaa tehdä ensin testi pienellä määrällä.
Tuotenumero: 1314 ,   EAN: 4011462341002 ,   Varastotilanne: 9
5,40 €
Varastotilanne: 9
Kirkastin FrankeClar Ellagico 100g, Chimica Franke
Ammattimainen Viinin Kirkastusaine Täydelliseen Viininvalmistukseen Tehokas ja laadukas viinin kirkastusaine takaa nopean ja tehokkaan tuloksen minimaalisella sakkautumisella, tarjoten täydellisen ratkaisun sekä koti- että ammattilaisviininvalmistajille. Ainesosat: Ellagitanniini, Gelatiini, Munaproteiini, Bentoniittijauhe, Aktiivihiili. Tärkeimmät ominaisuudet: Nopeutettu kirkastusprosessi minimaalisella sakkautumisella, Viinin maun ja aromin parantaminen, Proteiinin stabilointi bentoniitin avulla, Viinin värin suojaaminen, Ei-toivottujen hajujen vähentäminen. Käyttöohjeet: 1. Liuota 10% kuumaan veteen jatkuvasti sekoittaen 2. Lisää heti kirkastettavaan viiniin 3. Suorita huolellinen läpipumppaus 4. Dekantoi 4-5 päivän kuluttua. Annossuositukset: Rypäleen puristeneste: 6 g/100 l, Valkoviinit: 8 g/100 l, Punaviinit: 10 g/100 l. Säilytysohjeet: Säilytä kuivassa ja ilmastoidussa tilassa, Sulje avattu pakkaus ilmatiiviisti, Suojaa kosteudelta ja korkealta lämpötilalta. Tekniset tiedot: Täyttää EU-asetuksen 2019/934, Pakkauksen koko: 100g, Säilyvyysaika: 01.03.2029. Tuotteen toimintaperiaate: Monimutkainen kirkastusaine toimii eri komponenttien yhteisvaikutuksella. Ellagitanniini ja munaproteiini sitovat ei-toivotut yhdisteet, bentoniitti varmistaa proteiinien stabiloinnin ja aktiivihiili poistaa värivirheet ja ei-toivotut hajut. Huom! On suositeltavaa tehdä testi pienellä määrällä ennen varsinaista käyttöä.
Tuotenumero: 1308 ,   EAN: 20000000538705 ,   Varastotilanne: 10 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
5,90 €
Varastotilanne: 10
Kirkastin FrankeBlanc Gallico 100g, Chimica Franke
Chimica Franken 100g Clarifier FrankeBlanc Gallico.
Tuotenumero: 1309 ,   EAN: 20000000538712 ,   Varastotilanne: 10 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
10,90 €
Varastotilanne: 10
Selkeyttävä entsyymi F 100g, Chimica Franke
Entsyymi F - Ammattimainen viininkirkastusaine laadukkaaseen viininvalmistukseen Entsyymi F on kehittynyt pektolyyttinen viininkirkastusaine, joka takaa viinin erinomaisen kirkkauden ja parantaa huomattavasti sen aistinvaraisia ominaisuuksia ja värin intensiteettiä. Tämä erityisesti kehitetty valmiste tekee viinin suodatusprosessista tehokkaamman ja helpomman. Tuotteen Ominaisuudet ja Käyttö Entsyymi F toimii tehokkaasti pektiinien hajottamisessa, varmistaen optimaalisen kirkastumisprosessin 10-15°C lämpötilassa. Tämä viininkirkastusentsyymi on kehitetty ammattimaiseen viininvalmistukseen ja mehun käsittelyyn. Laadukas Koostumus Pektinaasi - aktiivinen entsyymikomponentti Maltodekstriini - stabiloiva aine Natriumkloridi - tukikomponentti Yksityiskohtainen Käyttöohje Tarkat annostelumäärät käyttökohteen mukaan: Valkoviinin valmistus: 1-3 g/100 l Mehun kirkastaminen: 1-2 g/100 l Nuorten viinien kirkastaminen: 3-4 g/100 l On tärkeää tehdä esitesti pienellä määrällä ja noudattaa sekoitussuhdetta 1:10 (entsyymi:viini). Odota 10-12 tuntia ennen lisäkirkastusaineiden lisäämistä. Säilytysolosuhteet ja Tiedot Tuote säilyy parhaiten seuraavissa olosuhteissa: Säilytyslämpötila: 10-15°C Pakkauksen koko: 100 g Säilyvyysaika: 30.09.2026 Entsyymi F on luotettava valinta ammattimaiselle viininvalmistajalle, joka haluaa saavuttaa korkeimman laadun lopputuloksen. Tuote sopii ihanteellisesti sekä pienille että suurille viininvalmistajille.
Tuotenumero: 1310 ,   EAN: 8002297060172 ,   Varastotilanne: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
12,90 €
Varastotilanne: 4
Selkeyttävä entsyymi EXCF 100g, Chimica Franke
Ammattimainen Entsymaattinen Viinikirkaste Laadukkaaseen Viininvalmistukseen Tehokas entsymaattinen viinikirkaste, joka on erityisesti kehitetty laadukkaan viinin valmistukseen. Valmiste takaa optimaalisen kirkastusprosessin ja parantaa huomattavasti viinin aistinvaraisia ominaisuuksia. Tuotteen Pääominaisuudet Korkealaatuinen entsymaattinen kirkaste sisältää: Aktiivinen pektinaasi Stabiloiva maltodekstriini Puhdistettu NaCl (natriumkloridi) Viinikirkasteen Edut Varmistaa nopean ja tehokkaan sakan erottumisen Optimoi kirkastusprosessin Helpottaa huomattavasti suodatusta Rikastaa viinin makuominaisuuksia Parantaa viinin värilaatua Edistää väriaineiden optimaalista erottumista Yksityiskohtaiset Käyttöohjeet Parhaan tuloksen saavuttamiseksi: Suorita koekäsittely pienellä määrällä Annostele 1-6 grammaa valmistetta hehtolitraa vierrettä kohti Lisää liuotettu valmiste viiniin Varmista tasainen sekoittuminen pumppaamalla Säilytysohjeet Tuotteen laadun säilyttämiseksi: Säilytä ilmastoidussa viileässä tilassa Optimaalinen säilytyslämpötila 10-15°C Käytettävä ennen 30.09.2026 Tärkeää Käyttötietoa Entsyymien ja bentoniitin yhteisvaikutuksen vuoksi suorita bentoniitilla kirkastus vasta 10-12 tuntia entsyymin lisäämisen jälkeen. Tämä varmistaa molempien komponenttien maksimaalisen tehokkuuden.
Tuotenumero: 1311 ,   EAN: 8001120002747 ,   Varastotilanne: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
19,90 €
Varastotilanne: 4
Kirkastusaine Reductine.S 1kg, Chimica Franke
Reductine - Ammattimainen viinin stabilointiaine ja säilöntäaine viininvalmistajille

Reductine on kehittynyt viininkäsittelyaine, joka takaa viinin pitkäaikaisen vakauden ja laadun. Tämä erityinen viinilisäaine on kehitetty ammattimaisille viinintuottajille korkealaatuisten viinien valmistukseen.

Tuotteen Pääominaisuudet
Reductine esiintyy valkoisena kiteisenä jauheena, jolla on tunnusomainen rikkidioksidin tuoksu. Tuote on hygroskooppinen ja vaatii huolellista säilytystä.

Ainesosat
E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%).

Keskeiset Edut Viinintuotannossa
Viinien rH-tason tehokas säätely, epävakauden ehkäisy ja hallinta, hapettumisprosessien estäminen, viinin kirkkauden ja vakauden varmistaminen, sopii erityisesti korkealaatuisille viineille, tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille.

Käyttöohjeet
Suorita laadunvalvonta pienellä määrällä, liuota tuote suhteessa 1:10 viiniin, lisää liuos koko viinimäärään perusteellisesti sekoittaen, minimoi ilman pääsy sekoituksen aikana.

Annostelu ja Tekniset Tiedot
Vakioannos: 10g Reductinea 100 litraa viiniä kohti (20 mg/l rikkidioksidia). Täyttää CE 822/87 -asetuksen vaatimukset. Säilyvyysaika 01.12.2028 asti. Saatavana 1 kg pakkauksissa.

Säilytys ja Turvallisuus
Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa, suojaa liialliselta kosteudelta, käytä henkilökohtaisia suojavarusteita, silmiin joutuessa huuhtele välittömästi vedellä, vältä hengittämästä.

Tuote on sertifioitu ammattimaiseen viininvalmistukseen ja takaa viinin korkean laadun ja vakauden pitkäksi aikaa.
Tuotenumero: 1303 ,   EAN: 20514655 ,   Varastotilanne: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
22,90 €
Varastotilanne: 2
Kirkastusaine PVPP (E1202) 100g, Chimica Franke
PVPP Stabilointiaine Viinille - Ammattimainen Laadun Parantaja

Polyvinyylipyrrolidoni (PVPP) on tehokas stabilointiaine ja kirkastusaine, joka varmistaa viinin korkean laadun ja pitkäaikaisen vakauden. Tämä erikoisaine sitoo ja poistaa viinistä ylimääräiset polyfenolit ja tanniinit, parantaen huomattavasti viinin väriä ja kirkkautta.

Käytön Edut: Varmistaa viinin paremman vakauden, parantaa värin pysyvyyttä, lisää kirkkautta, pidentää säilyvyysaikaa.

Tarkat Käyttöohjeet: 1. Valmista liuos suhteessa 1:5 (PVPP:vesi) 2. Tee koekäsittely pienellä määrällä 3. Lisää liuos viiniin 4. Tarvittaessa suorita pumppaus

Annostusohjeet: Rypälemehdulle: 20-40 g/hl, Viineille: 5-15 g/hl, Hapettuneille viineille: 20-30 g/hl

EU-asetuksen 2019/934 sallima enimmäismäärä: 80 g/hl

Säilytysolosuhteet: Säilytä avaamaton pakkaus viileässä ja kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa. Sulje avattu pakkaus huolellisesti ja säilytä samoissa olosuhteissa.

Tuotteen Tiedot: Pakkauksen koko: 100g, Säilyvyysaika: 13.05.2027

Toimintaperiaate: PVPP toimii kemiallisena stabilointiaineena, joka varmistaa viinin laadun säilymisen ja pidentää sen säilyvyysaikaa sitomalla ja poistamalla haluttuja yhdisteitä.
Tuotenumero: 1316 ,   EAN: 20000000538781 ,   Varastotilanne: 5 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
8,90 €
Varastotilanne: 5
Kirkastusaine albumiini 100g, Chimica Franke
Kylmäkuivattu ja sumutuskuivattu munan albumiini viinin kirkastamiseen. Ammattimainen munan albumiini takaa viinin kristallinkirkkaan läpinäkyvyyden ja pitkäaikaisen vakauden. Tämä luonnollinen kirkastusaine on kehitetty erityisesti laadukkaiden viinien käsittelyyn ja niiden visuaalisen laadun parantamiseen. Tehokas viinin kirkastus. Korkealaatuinen munan albumiini sitoo tehokkaasti viinissä olevat sameutta aiheuttavat hiukkaset. Kirkastusprosessin tuloksena viini saavuttaa täydellisen kirkkauden ja säilyttää laatunsa pidemmän aikaa. Tarkat käyttöohjeet: Optimaalinen annostus: 3-25 g/100 l viiniä. Liuota kylmään veteen (suhteessa 1:10). Lisää tasaisesti viiniin sekoituksen aikana. Varmista perusteellinen sekoittuminen. Säilytys: Säilytä viileässä ja kuivassa (lämpötila alle 30°C). Suojaa kosteudelta ja suoralta auringonvalolta. Sulje avattu pakkaus huolellisesti. Laatusertifikaatit: INI EN ISO 9002 (Certichim nro 3335). Täyttää EU-asetuksen 2019/934 vaatimukset. CE1622/2000 vaatimusten mukainen. Tuotetiedot: Pakkauksen koko: 100g. Säilyvyys: 03.06.2026. Hävitä paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti.
Tuotenumero: 1315 ,   EAN: 20000000538774 ,   Varastotilanne: 15 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
6,90 €
Varastotilanne: 15
Kirkastusaine Reductine.S 250g, Chimica Franke
Reduktiini - Ammattimainen Viinin Stabilointiaine ja Säilöntäaine Reduktiini on kehittynyt viininkäsittelyaine, joka takaa viinisi korkean laadun ja pitkäaikaisen säilyvyyden. Tämä erityisesti kehitetty ratkaisu suojaa viiniä hapettumiselta ja säilyttää sen maun ja raikkauden. Tuotteen Koostumus ja Ominaisuudet Kiteinen jauhe sisältää: E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%). Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi: Aloita pienellä testimäärällä, Sekoita tuote viiniin suhteessa 1:10, Lisää liuos koko viinimäärään, Minimoi ilman pääsy sekoituksen aikana, Suositeltu määrä: 10 g/hl. Käyttökohteet Reduktiini sopii erinomaisesti: Kaikille viinityypeille, Premium-luokan viineille, Matala-alkoholisille viineille, Matalan happamuuden viineille. Tärkeimmät Edut Reduktiini: Säätelee viinin rH-tasoa, Vakauttaa viinin koostumuksen, Suojaa hapettumiselta, Varmistaa viinin kirkkauden. Säilytys ja Turvallisuus Tuotteen turvallinen käyttö: Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa, Käytä suojavarusteita (käsineet, lasit), Vältä silmäkosketusta, Noudata turvallisuusohjeita käsittelyssä. Tekninen Tieto Tuotteen erittely: Pakkauksen koko: 250g, Parasta ennen: 01.12.2028, Täyttää CE 822/87 vaatimukset.
Tuotenumero: 1304 ,   EAN: 20000000538668 ,   Varastotilanne: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
8,40 €
Varastotilanne: 4
Stabilointiaine kaliummetabisulfiitti SpiritFerm 10g
Stabilisaator kaaliummetabisulfit SpiritFerm 10g (E224 - K₂S₂O₅) on laialdaselt kasutatav aine veinivalmistamisel veinide ja virrete desinfitseerimiseks ja stabiliseerimiseks. Virde stabiliseerimine (juhtudel, kui puuviljad peavad ootama mitu tundi enne kääritamist): 1g 3-5L virde kohta. Veini stabiliseerimine: 1g 10L veini kohta. Desinfitseerimine: 10g 2L vee kohta veinivalmistamise või pruulimisseadmete loputamiseks või leotamiseks. Oma veini valmistamiseks vajate lisaks veinipärmile ka veinitoitainet, mis hõlbustab käärimist ja toetab väärika veinipärmi arengut. Samuti tasub kohe hankida veini selitusaine ning kaaliummetabisulfit või käärimispeataja, et peatada veini käärimine ja hävitada pärm. Kaaliummetabisulfit on tõhus konservant, mis aitab säilitada veini värvust, maitse ning aroomi. See inhibeerib ebasoovitavaid mikroorganisme ja toimib antioksüdandina, kaitstes veini oksüdeerumise eest. Õiges koguses kasutamine on oluline, et tagada veini kvaliteet ilma ebasoovitavate maitsete tekkimiseta.
Tuotenumero: 1624 ,   EAN: 20000000541644 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
2,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Samanlaiset tuotteet
Aktiivihiili FA 1 kg, irtorae (väri, maku)
Rakeinen Aktiivinen Kasvihiili Viinin Käsittelyyn Korkealaatuinen rakeinen kasvihiili on erityisesti suunniteltu viinin värisävyn korjaamiseen ja laadun parantamiseen. Ainutlaatuisen rakeisen rakenteensa ansiosta hiili on erittäin tehokas ja käyttäjäystävällinen. Tärkeimmät ominaisuudet: Korkea imukyky, Helppo käyttää ja poistaa, Säilyttää viinin alkuperäisen maun, Poistaa tehokkaasti ruskeaa väriä, Sopii hapettuneen viinin käsittelyyn. Käyttöohje: Suositeltu annostus: 1-3 grammaa 10 litraa viiniä kohden, Lisää hiili voimakkaan sekoituksen aikana, Anna seistä 24 tuntia, Poista hiili lapolla tai suodattamalla.
Tuotenumero: 28804 ,   EAN: 4032299120226 ,   Varastotilanne: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
31,90 €
Varastotilanne: 2
Kirkastusaine kala-gelatiini Vinoferm 1l, isinglass
Vinoferm Nestemäinen Geeli-Gelatiini 2% Viinien Kirkastamiseen Laadukas nestemäinen geeli-gelatiini Vinoferm on valmistettu aidosta "isinglass" kalagelatiinista, joka takaa viinien täydellisen kirkkauden ja puhtauden. Pääasialliset Käyttökohteet: Korkean kolloidisen sameuden omaavien juomien kirkastaminen, Esikuumennettujen viinien raaka-aineen puhdistaminen, Pastöroitujen rypälemehuviinien kirkastaminen, Uutepitoiset viinit (Auslesen, Beerenauslesen), Punaviinien värin kiillottaminen. Tuotteen Edut: Erityisen hellävarainen ja hieno kirkastusefekti, Tehokas matalan tanniinipitoisuuden viineille, Nopea flokkulaatioprosessi, Kompakti sakka, joka on helposti suodatettavissa. Tekniset Tiedot: pH: 2,0 - 3,0, Kiintoainepitoisuus: 1,5-3,0%, SO2 pitoisuus: 1000-2500 mg/l. Koostumus: Kalanrakkogeeligelatiini, vesi, sitruunahappo, kaliumsulfiitti. Käyttöohje: Suositeltu annos: 2-5 ml 10 litraa kohden, Liuota viiniin suhteessa 1:10, Sekoita huolellisesti säiliöön, Prosessin kesto: 48 tuntia. Säilytys: Säilytä viileässä, suositeltu lämpötila +1°C. Lämpötila vaikuttaa merkittävästi tuotteen koostumukseen - korkeampi lämpötila tekee geelistä juoksevampaa, matalampi viskoosisempaa.
Tuotenumero: 29764 ,   EAN: 5420069805838 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
26,60 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Kirkastusaine Reductine.S 250g, Chimica Franke
Reduktiini - Ammattimainen Viinin Stabilointiaine ja Säilöntäaine Reduktiini on kehittynyt viininkäsittelyaine, joka takaa viinisi korkean laadun ja pitkäaikaisen säilyvyyden. Tämä erityisesti kehitetty ratkaisu suojaa viiniä hapettumiselta ja säilyttää sen maun ja raikkauden. Tuotteen Koostumus ja Ominaisuudet Kiteinen jauhe sisältää: E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%). Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi: Aloita pienellä testimäärällä, Sekoita tuote viiniin suhteessa 1:10, Lisää liuos koko viinimäärään, Minimoi ilman pääsy sekoituksen aikana, Suositeltu määrä: 10 g/hl. Käyttökohteet Reduktiini sopii erinomaisesti: Kaikille viinityypeille, Premium-luokan viineille, Matala-alkoholisille viineille, Matalan happamuuden viineille. Tärkeimmät Edut Reduktiini: Säätelee viinin rH-tasoa, Vakauttaa viinin koostumuksen, Suojaa hapettumiselta, Varmistaa viinin kirkkauden. Säilytys ja Turvallisuus Tuotteen turvallinen käyttö: Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa, Käytä suojavarusteita (käsineet, lasit), Vältä silmäkosketusta, Noudata turvallisuusohjeita käsittelyssä. Tekninen Tieto Tuotteen erittely: Pakkauksen koko: 250g, Parasta ennen: 01.12.2028, Täyttää CE 822/87 vaatimukset.
Tuotenumero: 1304 ,   EAN: 20000000538668 ,   Varastotilanne: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
8,40 €
Varastotilanne: 4
Stabilointiaine Arabikumi 1l, Chimica Franke
Laadukas Viinin Stabilointiliuos Ammattikäyttöön. Ammattimainen viinin stabilointiliuos on erityisesti kehitetty laadukkaan viinin valmistukseen ja säilytykseen. Tämä tehokas ratkaisu varmistaa viinin kirkkauden ja pitkäaikaisen vakauden kolloidisten reaktioiden tasolla. Tuotteen Ainesosat: Seyalin tai Kordofanin arabikumi (pitoisuus 30%), Sitruunahappo (3,5%), Rikkidioksidi (0,45%), Demineralisoitu vesi. Tärkeimmät Käyttökohteet: Liuos tarjoaa tehokkaan suojan seuraavia ongelmia vastaan: Raudasta johtuva sameus, Kuparista johtuva sameus, Väriaineiden saostuminen, Proteiinien koagulaatio, Metaviinihapon kiteytyminen. Tarkka Annostuohje: Vakiokäyttö: 20-100g/hl, Metaviinihapon kontrolliin: 20 cc/hl, Proteiinien ja kuparin stabilointiin: 40 cc/hl, Raudan stabilointiin: 70 cc/hl. Käytön Perusohjeet: Lisää liuos kirkkaaseen viiniin juuri ennen lopullista steriloivaa suodatusta. Viinin pullotus tulee tehdä heti liuoksen lisäämisen jälkeen. Sertifiointi ja Säilytys: Tuote täyttää CE 822/87 -asetuksen vaatimukset ja on käyttökelpoinen 01.11.2026 asti. Liuos on tarkoitettu ammattimaiseen käyttöön viininvalmistuksessa. Suosittelemme tuotteen käyttöä suodatuslaitteiden kanssa parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Liuos sopii ihanteellisesti sekä valko- että punaviinin käsittelyyn.
Tuotenumero: 1317 ,   EAN: 8013503100230 ,   Varastotilanne: 10 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
8,90 €
Varastotilanne: 10
Kirkastusaine kaliumkaseiini 1kg, Chimica Franke
Kaliumkaseiini - Ammattimainen viinin kirkastusaine 1kg Kaliumkaseiini on korkealaatuinen viinin kirkastusaine, joka yhdistää 75% maitokaseiinia ja 25% kaliumbikarbonaattia. Tämä ammattimainen viininvalmistustuote poistaa tehokkaasti hapettuneet polyfenolit, parantaen viinin makuominaisuuksia ja värisävyä. Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi: Liuota jauhe haaleaan veteen. Lisää liuos viiniin jatkuvan sekoituksen aikana. Käytä 20-100 grammaa hehtolitraa viiniä kohti. On suositeltavaa tehdä ensin testi pienellä määrällä. Säilytysolosuhteet: Säilytyslämpötila: 10-20°C. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. Varmista hyvä ilmanvaihto. Sulje pakkaus huolellisesti avaamisen jälkeen. Tuotetiedot: Pakkauksen koko: 1 kg. Säilyvyysaika: 14.09.2026. HUOM! Tuote sisältää maitoproteiinia, joka voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Ammattimaiseen käyttöön viininvalmistuksessa.
Tuotenumero: 1312 ,   EAN: 8002297061391 ,   Varastotilanne: 3 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
64,90 €
Varastotilanne: 3
  • FERMETECHin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – kokemus, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, sitten hintaluokka. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut ympäri Viroa puhuvat puolestaan, todistaen että olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi tarjoamme ei vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.