Kirkastusaine Claril AF 1kg

Piihappo viinin ja mehun kirkastamiseen Laadukas piihappo on tehokas väline viinien ja mehujen kirkastamiseen. Kirkastusprosessissa sitä käytetään yhdessä gelatiinin kanssa, varmistaen juomien kristallinkirkkaan läpinäkyvyyden ja korkeamman laadun. Käyttö ja annostelu Optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi: Lisää 5ml piihappoa 10 litraa viiniä tai mehua kohden Käytä yhdessä 1g gelatiinin kanssa Lisää piihappo ja gelatiini erikseen Tekniset tiedot Suositeltu annos: 2,5-5ml 10 litraa kohden Sopii sekä kotikäyttöön että ammattikäyttöön Takaa kirkkaan ja läpinäkyvän lopputuloksen Piihappo on todettu ratkaisu kotiviinin ja mehujen valmistajille, jotka haluavat saavuttaa ammattilaatuisia kirkastettuja juomia.

2-Komponenttinen Kirkastusaine Viinille, Oluelle ja Mehuille Tehokas kirkastuspakkaus sisältää kaksi komponenttia (piihappo ja gelatiini), jotka takaavat nopean ja laadukkaan kirkastusprosessin. Pakkaus sisältää kaksi 50ml pulloa, jotka riittävät 110-220 litran juoman kirkastamiseen. Käyttökohteet ja Edut: Sopii viinille, oluelle ja mehuille. Kirkastusprosessi tapahtuu 6-24 tunnin aikana. Poistaa tehokkaasti kiinteät hiukkaset. Helppo annostella ja käyttää. Käyttöohje: Annostele ensimmäinen komponentti 2-5ml/10l kohti. Sekoita huolellisesti. Lisää heti toinen komponentti sama määrä. Sekoita uudelleen huolellisesti. Anna seistä 24 tuntia, vältä astian liikuttamista. Lappoa kirkastunut juoma varovasti puhtaaseen astiaan.

Bentoniitti Mehujen ja Viinien Kirkastamiseen - Korkealaatuinen Rakeistettu Kirkastusaine

Korkealaatuinen rakeistettu bentoniitti on tehokas luonnollinen kirkastusaine mehujen ja viinien käsittelyyn. Sen poikkeuksellisen voimakas imukyky takaa kirkkaan ja selkeämmän lopputuloksen. Suositeltu määrä on 1-2 grammaa litraa kohden. Liotusaika on 3-5 tuntia. Liuota bentoniitti veteen (5-kertainen määrä bentoniitin tilavuudesta). Anna turvota 3-5 tuntia. Poista ylimääräinen vesi. Sekoita bentoniittiseos pieneen määrään kirkastettavaa viiniä tai mehua. Lisää seos pääerään ja sekoita huolellisesti. Erityisen sopiva valkoviinien ja vaaleien mehujen kirkastamiseen: omenaviini, raparperiviini, karviaisviini ja vaaleat mehut. Bentoniitti on luonnollinen savipohjainen kirkastusaine. Se poistaa tehokkaasti sameuden, on turvallinen käyttää - laskeutuu täydellisesti ja sopii ammatti- ja kotikäyttöön. HUOM! Parhaan tuloksen saavuttamiseksi noudata tarkasti valmistelu- ja annosteluohjeita. Liiallinen käyttö voi vähentää juoman hedelmäisyyttä ja aromia.

Kuohuviinien Valmistuksen Apuaine Kirkastamiseen ja Käymiseen - 1kg Ammattimainen kirkastusaine kuohuviinien valmistukseen, joka tehostaa hiivan laskeutumisprosessia pullossakäymisessä. Tämä erikoistuote takaa laadukkaan käymisprosessin ja helpottaa myöhempää puhdistusta. Tuotteen Pääominaisuudet: Estää hiivan tarttumisen pullon seinämiin. Varmistaa tehokkaan puhdistusprosessin käymisen jälkeen. Helpottaa korkin poistamista. Pakkauksen koko: 1kg. Käyttöohje: Suositeltu annostus: 50-70 ml 100 litraa viiniä kohden. Lisätään juuri ennen pullotusta. Kirkastusaineen Valintaohjeet: Optimaalisen kirkastusaineen löytämiseksi suosittelemme seuraavaa koetta: Ota useita näytteitä viinistä koeputkiin. Lisää jokaiseen koeputkeen eri kirkastusainetta (2-3 ml tai grammaa). Kokeile ehdottomasti pektoentsyymillä ja tärkkelyspitoisten hedelmien kohdalla alfa-amylaasilla. Odota pari tuntia nähdäksesi tulokset. Valitse parhaan tuloksen antanut kirkastusaine.

Klar-Sol Super - tehokas piidioksidisuola viinien ja mehujen kirkastamiseen. Klar-Sol Super on ammattimainen maidonvalkoinen hapan piidioksidisuola, joka on kehitetty erityisesti viinien ja mehujen kirkastamiseen. Tämä korkealaatuinen tuote takaa nopean ja tehokkaan kirkastusprosessin. Ominaisuudet ja käyttö: Sopii ihanteellisesti sekä viinien että mehujen käsittelyyn. Maidonvalkoinen liuos. Nopea ja tehokas vaikutus. Ammattilaatua. Käyttöohje: Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä Klar-Sol Superia proteiinipohjaisten kirkastusaineiden kanssa: Suositellaan yhdistettäväksi gelatiinin tai Hausenpasten kanssa. Annostele 50ml tuotetta 100 litraa nestettä kohti. Käytä gelatiinia samassa suhteessa. Tehokkaan koostumuksensa ansiosta Klar-Sol Super takaa viiniesi ja mehujesi kristallinkirkkaan läpinäkyvyyden ja korkean laadun.

Vinoferm Nestemäinen Geeli-Gelatiini 2% Viinien Kirkastamiseen Laadukas nestemäinen geeli-gelatiini Vinoferm on valmistettu aidosta "isinglass" kalagelatiinista, joka takaa viinien täydellisen kirkkauden ja puhtauden. Pääasialliset Käyttökohteet: Korkean kolloidisen sameuden omaavien juomien kirkastaminen, Esikuumennettujen viinien raaka-aineen puhdistaminen, Pastöroitujen rypälemehuviinien kirkastaminen, Uutepitoiset viinit (Auslesen, Beerenauslesen), Punaviinien värin kiillottaminen. Tuotteen Edut: Erityisen hellävarainen ja hieno kirkastusefekti, Tehokas matalan tanniinipitoisuuden viineille, Nopea flokkulaatioprosessi, Kompakti sakka, joka on helposti suodatettavissa. Tekniset Tiedot: pH: 2,0 - 3,0, Kiintoainepitoisuus: 1,5-3,0%, SO2 pitoisuus: 1000-2500 mg/l. Koostumus: Kalanrakkogeeligelatiini, vesi, sitruunahappo, kaliumsulfiitti. Käyttöohje: Suositeltu annos: 2-5 ml 10 litraa kohden, Liuota viiniin suhteessa 1:10, Sekoita huolellisesti säiliöön, Prosessin kesto: 48 tuntia. Säilytys: Säilytä viileässä, suositeltu lämpötila +1°C. Lämpötila vaikuttaa merkittävästi tuotteen koostumukseen - korkeampi lämpötila tekee geelistä juoksevampaa, matalampi viskoosisempaa.

Gelatiini viinin ja mehun kirkastamiseen Laadukas gelatiini kirkastaa tehokkaasti viinejä ja mehuja, tehden juomasta kristallinkirkkaan. Ammattimainen kirkastusaine toimii parhaiten piihapolla, taaten parhaan tuloksen. Käyttöohje: Suositeltu annos: 2,5-5ml jokaista 10 litraa viiniä tai mehua kohden. Käytä yhdessä piihapon kanssa suhteessa: 5ml piihappoa + 1g gelatiinia. Lisää ainesosat erikseen järjestyksessä. Tuotteen edut: Käyttövalmis liuos. Sopii kaikille viineille ja mehuille. Nopea vaikutus. Ammattilaistason laatu. Tuloksena on kristallinkirkas juoma, joka säilyttää luonnollisen makunsa ja arominsa. Gelatiini on luonnollinen kirkastusaine, joka sopii täydellisesti kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen ja mehuntuotantoon.

Kaseiiniton Viininkirkasteaine Gelatiinin ja PVPP Seoksella Tehokas viininkirkasteaine, joka yhdistää nestemäisen gelatiinin ja PVPP:n edut. Sopii ihanteellisesti polyfenolien ja katekiinien poistamiseen viineistä, taaten kristallinkirkkaan tuloksen. Tärkeimmät edut: Parantaa viinin kirkkautta ja läpinäkyvyyttä, vähentää epätyypillisen vanhenemisen (UTA) riskiä, allergeeniton - ei sisällä kaseiinia, helppo käyttää ja nopeasti liukeneva. Käyttöohje: Suositeltu annostus: 50-200 ml 100 kg rypälemehua kohden, lisätään rypäleiden murskauksen aikana tai heti sen jälkeen, täydellinen liukeneminen tapahtuu 2-6 tunnin kuluessa. Kirkastusaineen Valinnan Testaus: Ota useita näytteitä kirkastettavasta viinistä, jaa viini koeputkiin, lisää jokaiseen putkeen eri määrä kirkastusainetta, käytä vertailuun pektoentsyymi- ja alfa-amylaasi-näytteitä, arvioi tulokset muutaman tunnin kuluttua.

Gerbinol Super - Viinien käsittelyn laaturatkaisu Gerbinol Super on ammattimainen viininkäsittely-yhdiste, joka sisältää piihappoa, albumiinia ja gelatiinia. Tämä erikoistuote on kehitetty hedelmäviinien ja rypäleviinien laadun parantamiseen. Pääkäyttökohteet: Viinien supistumisen vähentäminen, hapettumisesta johtuvien sivumakujen poistaminen, ylipuristettujen hedelmien ja rypäleiden maun parantaminen, käymisvirheiden korjaaminen, kuivien viinien viimeistely. Käyttöohjeet: Annostele 0,5-2 grammaa tuotetta 10 litraa viiniä kohden. Liuota Gerbinol Super 10-kertaiseen vesimäärään, sekoita huolellisesti. Lisää sitten liuos viiniin ja sekoita perusteellisesti. Yhdistetty käsittely: Vakavampien makuongelmien kohdalla suosittelemme käyttöä yhdessä Granucol-tuotteen kanssa. Käsittele ensin viini Granucolilla ja lisää Gerbinol Super 1-2 päivän kuluttua. Jälkikäsittely: Anna seistä käsittelyn jälkeen 2-3 päivää ja lappoa tai suodata viini sen jälkeen.

Erbslöh Nacalit - Orgaaninen Rakeistettu Bentoniitti Laadukas rakeistettu bentoniitti Erbslöh Nacalit on sertifioitu luomutuote, joka soveltuu erinomaisesti viinien ja mehujen kirkastamiseen. Bentoniitti erottuu poikkeuksellisen korkealla imukykyisyydellään. Käyttö ja annostelu: Suositeltu määrä: 50-250g/100l. Turpoamisaika vedessä: 4-6 tuntia. Käyttöohje: Liuota bentoniitti veteen (vettä 5 kertaa enemmän kuin bentoniittia). Anna seoksen turvota 4-6 tuntia. Poista ylimääräinen vesi. Sekoita bentoniittipasta pieneen määrään viiniä tai mehua. Lisää seos pääerään ja sekoita huolellisesti. Kirkastamisen erityispiirteet: Bentoniitti on luonnollinen savi, joka sitoo tehokkaasti sameutta. Erityisen sopiva vaalean viinin ja mehun kirkastamiseen (omena, raparperi, vihreä karviainen). Tummien viinien kohdalla suosittelemme käyttämään pienempää määrää. Hyödylliset ominaisuudet: Luomutuote, korkea imukyky, turvallinen annostelu, tehokas kirkastaja.

Bentoniitti - Tehokas Kirkastusaine Viineille ja Mehuille Laadukas rakeistettu bentoniitti on korkean imeytymiskyvyn omaava luonnollinen kirkastusaine, joka takaa viinien ja mehujen kristallinkirkkaan lopputuloksen. Käyttöohje: Suositeltu annostus: 1-2 grammaa litraa kohti. Turpoamisaika: 3-5 tuntia. Sopii erityisen hyvin valkoviineille (omenaviini, raparperiviini, viherherukkaviini). Bentoniitin valmistelu: Liuota bentoniitti veteen (1 osa bentoniittia : 5 osaa vettä). Anna turvota 3-5 tuntia. Poista ylimääräinen vesi. Sekoita pieneen määrään kirkastettavaa viiniä tai mehua. Lisää seos pääerään ja sekoita huolellisesti. Ominaisuudet ja vaikutus: Bentoniitti on erikoissavea, joka sitoo tehokkaasti sameutta ja auttaa saavuttamaan kirkkaan juoman. Sopii ihanteellisesti valkoviinien ja mehujen kirkastamiseen. Bentoniitin käyttö vähentää hieman juoman hedelmäisyyttä ja aromia, joten annostelua kannattaa seurata huolellisesti.

Reductine - Ammattimainen viinin stabilointiaine ja säilöntäaine viininvalmistajille

Reductine on kehittynyt viininkäsittelyaine, joka takaa viinin pitkäaikaisen vakauden ja laadun. Tämä erityinen viinilisäaine on kehitetty ammattimaisille viinintuottajille korkealaatuisten viinien valmistukseen.

Tuotteen Pääominaisuudet
Reductine esiintyy valkoisena kiteisenä jauheena, jolla on tunnusomainen rikkidioksidin tuoksu. Tuote on hygroskooppinen ja vaatii huolellista säilytystä.

Ainesosat
E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%).

Keskeiset Edut Viinintuotannossa
Viinien rH-tason tehokas säätely, epävakauden ehkäisy ja hallinta, hapettumisprosessien estäminen, viinin kirkkauden ja vakauden varmistaminen, sopii erityisesti korkealaatuisille viineille, tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille.

Käyttöohjeet
Suorita laadunvalvonta pienellä määrällä, liuota tuote suhteessa 1:10 viiniin, lisää liuos koko viinimäärään perusteellisesti sekoittaen, minimoi ilman pääsy sekoituksen aikana.

Annostelu ja Tekniset Tiedot
Vakioannos: 10g Reductinea 100 litraa viiniä kohti (20 mg/l rikkidioksidia). Täyttää CE 822/87 -asetuksen vaatimukset. Säilyvyysaika 01.12.2028 asti. Saatavana 1 kg pakkauksissa.

Säilytys ja Turvallisuus
Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa, suojaa liialliselta kosteudelta, käytä henkilökohtaisia suojavarusteita, silmiin joutuessa huuhtele välittömästi vedellä, vältä hengittämästä.

Tuote on sertifioitu ammattimaiseen viininvalmistukseen ja takaa viinin korkean laadun ja vakauden pitkäksi aikaa.

Laadukas Viinin Stabilointiliuos Ammattikäyttöön. Ammattimainen viinin stabilointiliuos on erityisesti kehitetty laadukkaan viinin valmistukseen ja säilytykseen. Tämä tehokas ratkaisu varmistaa viinin kirkkauden ja pitkäaikaisen vakauden kolloidisten reaktioiden tasolla. Tuotteen Ainesosat: Seyalin tai Kordofanin arabikumi (pitoisuus 30%), Sitruunahappo (3,5%), Rikkidioksidi (0,45%), Demineralisoitu vesi. Tärkeimmät Käyttökohteet: Liuos tarjoaa tehokkaan suojan seuraavia ongelmia vastaan: Raudasta johtuva sameus, Kuparista johtuva sameus, Väriaineiden saostuminen, Proteiinien koagulaatio, Metaviinihapon kiteytyminen. Tarkka Annostuohje: Vakiokäyttö: 20-100g/hl, Metaviinihapon kontrolliin: 20 cc/hl, Proteiinien ja kuparin stabilointiin: 40 cc/hl, Raudan stabilointiin: 70 cc/hl. Käytön Perusohjeet: Lisää liuos kirkkaaseen viiniin juuri ennen lopullista steriloivaa suodatusta. Viinin pullotus tulee tehdä heti liuoksen lisäämisen jälkeen. Sertifiointi ja Säilytys: Tuote täyttää CE 822/87 -asetuksen vaatimukset ja on käyttökelpoinen 01.11.2026 asti. Liuos on tarkoitettu ammattimaiseen käyttöön viininvalmistuksessa. Suosittelemme tuotteen käyttöä suodatuslaitteiden kanssa parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Liuos sopii ihanteellisesti sekä valko- että punaviinin käsittelyyn.

Kaliumkaseiini - Ammattimainen viinin kirkastusaine 1kg Kaliumkaseiini on korkealaatuinen viinin kirkastusaine, joka yhdistää 75% maitokaseiinia ja 25% kaliumbikarbonaattia. Tämä ammattimainen viininvalmistustuote poistaa tehokkaasti hapettuneet polyfenolit, parantaen viinin makuominaisuuksia ja värisävyä. Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi: Liuota jauhe haaleaan veteen. Lisää liuos viiniin jatkuvan sekoituksen aikana. Käytä 20-100 grammaa hehtolitraa viiniä kohti. On suositeltavaa tehdä ensin testi pienellä määrällä. Säilytysolosuhteet: Säilytyslämpötila: 10-20°C. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. Varmista hyvä ilmanvaihto. Sulje pakkaus huolellisesti avaamisen jälkeen. Tuotetiedot: Pakkauksen koko: 1 kg. Säilyvyysaika: 14.09.2026. HUOM! Tuote sisältää maitoproteiinia, joka voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Ammattimaiseen käyttöön viininvalmistuksessa.

Kaseiiniton Viininkirkasteaine Gelatiinin ja PVPP Seoksella Tehokas viininkirkasteaine, joka yhdistää nestemäisen gelatiinin ja PVPP:n edut. Sopii ihanteellisesti polyfenolien ja katekiinien poistamiseen viineistä, taaten kristallinkirkkaan tuloksen. Tärkeimmät edut: Parantaa viinin kirkkautta ja läpinäkyvyyttä, vähentää epätyypillisen vanhenemisen (UTA) riskiä, allergeeniton - ei sisällä kaseiinia, helppo käyttää ja nopeasti liukeneva. Käyttöohje: Suositeltu annostus: 50-200 ml 100 kg rypälemehua kohden, lisätään rypäleiden murskauksen aikana tai heti sen jälkeen, täydellinen liukeneminen tapahtuu 2-6 tunnin kuluessa. Kirkastusaineen Valinnan Testaus: Ota useita näytteitä kirkastettavasta viinistä, jaa viini koeputkiin, lisää jokaiseen putkeen eri määrä kirkastusainetta, käytä vertailuun pektoentsyymi- ja alfa-amylaasi-näytteitä, arvioi tulokset muutaman tunnin kuluttua.

Ammattimainen Viinin Kirkastusaine Täydelliseen Viininvalmistukseen Tehokas ja laadukas viinin kirkastusaine takaa nopean ja tehokkaan tuloksen minimaalisella sakkautumisella, tarjoten täydellisen ratkaisun sekä koti- että ammattilaisviininvalmistajille. Ainesosat: Ellagitanniini, Gelatiini, Munaproteiini, Bentoniittijauhe, Aktiivihiili. Tärkeimmät ominaisuudet: Nopeutettu kirkastusprosessi minimaalisella sakkautumisella, Viinin maun ja aromin parantaminen, Proteiinin stabilointi bentoniitin avulla, Viinin värin suojaaminen, Ei-toivottujen hajujen vähentäminen. Käyttöohjeet: 1. Liuota 10% kuumaan veteen jatkuvasti sekoittaen 2. Lisää heti kirkastettavaan viiniin 3. Suorita huolellinen läpipumppaus 4. Dekantoi 4-5 päivän kuluttua. Annossuositukset: Rypäleen puristeneste: 6 g/100 l, Valkoviinit: 8 g/100 l, Punaviinit: 10 g/100 l. Säilytysohjeet: Säilytä kuivassa ja ilmastoidussa tilassa, Sulje avattu pakkaus ilmatiiviisti, Suojaa kosteudelta ja korkealta lämpötilalta. Tekniset tiedot: Täyttää EU-asetuksen 2019/934, Pakkauksen koko: 100g, Säilyvyysaika: 01.03.2029. Tuotteen toimintaperiaate: Monimutkainen kirkastusaine toimii eri komponenttien yhteisvaikutuksella. Ellagitanniini ja munaproteiini sitovat ei-toivotut yhdisteet, bentoniitti varmistaa proteiinien stabiloinnin ja aktiivihiili poistaa värivirheet ja ei-toivotut hajut. Huom! On suositeltavaa tehdä testi pienellä määrällä ennen varsinaista käyttöä.

Reduktiini - Ammattimainen Viinin Stabilointiaine ja Säilöntäaine Reduktiini on kehittynyt viininkäsittelyaine, joka takaa viinisi korkean laadun ja pitkäaikaisen säilyvyyden. Tämä erityisesti kehitetty ratkaisu suojaa viiniä hapettumiselta ja säilyttää sen maun ja raikkauden. Tuotteen Koostumus ja Ominaisuudet Kiteinen jauhe sisältää: E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%). Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi: Aloita pienellä testimäärällä, Sekoita tuote viiniin suhteessa 1:10, Lisää liuos koko viinimäärään, Minimoi ilman pääsy sekoituksen aikana, Suositeltu määrä: 10 g/hl. Käyttökohteet Reduktiini sopii erinomaisesti: Kaikille viinityypeille, Premium-luokan viineille, Matala-alkoholisille viineille, Matalan happamuuden viineille. Tärkeimmät Edut Reduktiini: Säätelee viinin rH-tasoa, Vakauttaa viinin koostumuksen, Suojaa hapettumiselta, Varmistaa viinin kirkkauden. Säilytys ja Turvallisuus Tuotteen turvallinen käyttö: Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa, Käytä suojavarusteita (käsineet, lasit), Vältä silmäkosketusta, Noudata turvallisuusohjeita käsittelyssä. Tekninen Tieto Tuotteen erittely: Pakkauksen koko: 250g, Parasta ennen: 01.12.2028, Täyttää CE 822/87 vaatimukset.

Aktiivihiili 500g

Käyttöohje: 1. Täytä suodatinkotelo hiilellä 2. Kostuta ja huuhtele hiili vedellä 3. Laimenna suodatettava alkoholi 40% alkoholipitoisuuteen 4. Kaada alkoholi suodatinkoteloon ja anna sen valua hitaasti hiiliaineen läpi. HUOM: Mitä hitaammin, sen parempi. Ihanteellisesti alkoholin virtausnopeuden hiilen läpi tulisi olla NIIN HIDAS kuin käytännössä mahdollista. Mitä hitaampi virtaus, sitä tehokkaammin suodatus toimii. Tämä 500 gramman aktiivihiilipakkaus riittää tuhansien litrojen alkoholin suodattamiseen. Aktiivihiilessä on paljon hyvin pieniä huokosia, jotka antavat sille suuren pinta-alan, johon alkoholissa olevat epäpuhtaudet tarttuvat. Erityisesti fuseliöljyt tarttuvat helposti suodatusmateriaaleihin, antaen alkoholillesi paljon puhtaamman maun. Monet asiakkaat käyttävät nykyään tätä hiiltä vanhoissa Z-suodattimissa tai sellaisissa suodattimissa kuin Fuselex Ultimate Spirit Filter, mutta nykyään on saatavilla vielä parempia ratkaisuja, kuten käyttämällä yhtä näistä yksinkertaisista ruostumattomista teräsputkista työn tekemiseen. Aktiivihiilen käytön yleinen periaate perustuu sen kykyyn absorboida epämiellyttäviä hajuja, makuja ja muita epäpuhtauksia alkoholista, tehden lopputuotteesta puhtaamman ja laadukkaamman. Aktiivihiili toimii adsorption kautta – epäpuhtaudet kiinnittyvät hiilen huokoisille pinnoille eivätkä liukene siihen.