Kalsiumsulfaatti 500g (Gypsum)

Saostettu Liitu Mehujen ja Viinien Happojen Tasapainottamiseen - Kalsiumkarbonaatti Saostettu liitu eli kalsiumkarbonaatti on tehokkain ja eniten käytetty makeuttaja mehu- ja viinituotannossa. Puhdas kalsiumkarbonaatti mahdollistaa juomien happamuuden tarkan säätelyn. Annostelu ohje: Yleinen annostelu: 6,5g/10l laskee happamuutta 1g/l Raparperimehulle: 2g/l oksaalihapon pehmentämiseen Käyttöohje: Mehun tai viinin käsittely kalsiumkarbonaatilla: Aloita käsittely mahdollisimman tuoreella juomalla Jätä astiaan riittävästi tilaa kuohumiselle Lisää tarvittava määrä liitua Sekoita huolellisesti muutaman minuutin ajan Toista sekoitusta ja lepojaksoja kunnes CO2:n vapautuminen loppuu Anna seistä 12-24 tuntia Dekantoi kirkas juoma varovasti valkoisesta sakasta Laadukas saostettu liitu takaa mehuillesi ja viineillesi tasapainoisen maun ja oikean happamuustason.

Saostettu Liitu Mehujen ja Viinien Happojen Käsittelyyn Saostettu liitu on tehokas ja luonnollinen mehujen happojen pehmentäjä, joka sisältää puhdasta kalsiumkarbonaattia. Se on ihanteellinen ratkaisu kotona tehtävien mehujen ja viinien valmistukseen. Käyttö ja Annostelu Vakioannos: 6,5g liitua 10 litraa kohden vähentää happamuutta 1g/l Raparperimehulle: 2g liitua 1 litraa kohden oksaalihapon pehmentämiseksi Käsittelyohjeet Mehun tai viinin happojen käsittely on suositeltavaa tehdä heti puristamisen jälkeen. Prosessin suorittaminen: Jätä astiaan riittävästi tilaa kuohumiselle Lisää tarvittava määrä liitua Sekoita huolellisesti muutaman minuutin ajan Anna seistä ja toista sekoitus Jatka prosessia kunnes CO2:n vapautuminen loppuu Anna seistä 12-24 tuntia Dekantoi puhdas neste valkoisesta sakkautumasta Tuote sopii ihanteellisesti kotipuutarhureille, mehun- ja viininvalmistajille sekä elintarvikkeiden käsittelijöille. Varmistaa juomien maistuvuuden ja oikean happamuuden.

Burton-suolat - oluen valmistusveden ja mäskin pH:n säätämiseen Burton-suolat ovat tehokas ratkaisu valmistusveden kovuuden lisäämiseen ja mäskin pH-tason tarkkaan säätämiseen. Erikoisesti kehitetty suolaseos varmistaa optimaalisen pH-tason, joka on tärkeä laadukkaan kotioluen valmistuksessa. Tärkeimmät hyödyt: Säätää tarkasti mäskin pH-tasoa Lisää veden pysyvää kovuutta Parantaa oluen valmistusprosessin tehokkuutta Takaa tasaisen laadun Käyttö: Annostus: 12 grammaa seosta 25 litraan vettä. Lisää suolat valmistusveteen ennen mäskäyksen aloittamista parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Burton-suolojen käyttö auttaa saavuttamaan ammattilaistason kotioluen, varmistaen oikean mineraalipitoisuuden ja happamuustason koko valmistusprosessin ajan.

Kalsiumkarbonaatti - Luonnollinen Happojen Pehmennysaine Juomien Valmistukseen Korkealaatuinen kalsiumkarbonaatti juomien happamuuden säätelyyn. Erityisen tehokas raparperi- ja hedelmäviinien käsittelyssä. Annostusohje: Yleinen käyttö: 6,5g/10l laskee happamuutta 1g/l. Raparperille: 2g/l oksaalihapon pehmentämiseen. Käyttöohje: Aloita käsittely mahdollisimman pian mehun valmistumisen jälkeen. Jätä säiliöön riittävästi tilaa vaahtoamiselle. Lisää tarvittava määrä kalsiumkarbonaattia. Sekoita huolellisesti muutaman minuutin ajan. Anna seistä ja toista sekoitus. Jatka prosessia kunnes CO2:n vapautuminen loppuu. Saostaminen ja kirkastaminen: Anna käsitellyn juoman seistä 12-24 tuntia. Poista kirkas neste varovasti valkoisesta sakasta.

Sanavin - Ammattimainen viinin happamuudensäätäjä viininvalmistajille Sanavin on laadukas viininkäsittelyjauhe, joka on erityisesti kehitetty viinien happamuuden optimointiin ja maun parantamiseen. Tämä valkoinen, hajuton jauhe auttaa saavuttamaan täydellisen makutasapainon säilyttäen viinin autenttiset ominaisuudet. Tuotteen koostumus ja ominaisuudet: Kaliumvetykarbonaatti (90%), Neutraali tartraatti (10%). Keskeiset edut viinintuotannossa: Tehokas happamuuden säätely, Luonnollisen maun säilyttäminen, Viinin värin vakaus, Harmoninen makutasapaino, Viinin aistinvaraisten ominaisuuksien parantaminen. Käyttö ja annostelu: Sanavin reagoi viinihapon kanssa tasapainottaen viinin kokonaishappamuutta. Optimaalinen annostelu: Vakioannos: 50-110 g/hl, 1 g/l viinihapon vähentämiseksi: 110 g/hl. Käytännön käyttöohje: Suorita ensin testaus pienellä määrällä, Lisää jauhe viiniin jatkuvan sekoituksen aikana, Tarkkaile vaahtoamisprosessia. Säilytysolosuhteet ja tekniset tiedot: Säilytä viileässä ja kuivassa. Suojaa kosteudelta. Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 250g, Säilyvyys: 01.12.2026, Täyttää EU-asetuksen CE 822/87 vaatimukset. Sanavin on ammattimainen ratkaisu viininvalmistajille, jotka haluavat varmistaa tuotantonsa korkean laadun ja makuominaisuuksien tarkkuuden. Tuote mahdollistaa viinin happamuuden tehokkaan säätelyn säilyttäen samalla kaikki tärkeät laatuominaisuudet.

Sanavin - Ammattimainen viinin happamuuden säätöaine. Sanavin on laadukas viinin happamuuden säätöaine, joka on kehitetty erityisesti premium-luokan viinien valmistukseen. Tämä kehittynyt ratkaisu tasapainottaa viinin happamuutta säilyttäen kaikki tärkeät aistinvaraiset ominaisuudet ja viinin aidon luonteen. Tuote koostuu 90% kaliumvetykarbonaatista ja 10% neutraalista tartraatista. Kyseessä on valkoinen, hajuton jauhe, joka liukenee viiniin nopeasti ja tasaisesti. Hygroskooppisen luonteensa vuoksi sitoo ilmankosteutta. Vähentää tehokkaasti liiallista happamuutta. Säilyttää viinin aidon maun. Ei aiheuta sivumakuja. Säilyttää viinin alkuperäisen värin. Korostaa viinin luonnollisia aromeja. Optimaalinen määrä on 150-200 grammaa 100 litraa viiniä kohden. 110 grammaa Sanavinia vähentää viinihapon pitoisuutta 1 g/l. Tee koekäsittelyt sopivan määrän löytämiseksi. Lisää jauhe viiniin hitaasti sekoittaen. Alkuvaahtoaminen laantuu itsestään. Säilytä ilmatiiviissä pakkauksessa viileässä ja kuivassa. Tuote täyttää Euroopan Unionin asetuksen CE 822/87 vaatimukset. Sanavin muodostaa viinihapon kanssa reagoidessaan neutraaleja yhdisteitä, vähentäen viinin kokonaishappamuutta. Tämä tekee viinin mausta harmonisemman ja nautittavamman.

Viinin happamuudensäätäjä - Kaliumvetykarbonaatti (KHCO₃) Kaliumvetykarbonaatti (KHCO₃) on ammattimainen viiniteollisuudessa käytettävä happamuudensäätäjä. Tätä korkealaatuista yhdistettä käytetään laajalti viininvalmistuksessa, elintarviketeollisuudessa ja lääketeollisuudessa. Kyseessä on kiteinen, väritön ja hajuton jauhe, joka liukenee veteen läpinäkyvästi. Tuote täyttää korkeimmat puhtausstandardit ja on sertifioitu viiniteollisuuden käyttöön. Viininvalmistajille suositeltu vakioannostus on 140g/100L, joka alentaa viinin happamuutta 0,1%. Ennen suurempien määrien käsittelyä on suositeltavaa tehdä kokeiluja pienemmillä erillä. Kosteuspitoisuus: alle 1%. Metallipitoisuudet: alle 10 ppm/Pb. Pakkaus: 1 kg. Säilyvyys: 14.07.2026. Säilytä viileässä ja kuivassa. Varmista hyvä ilmanvaihto. Sulje avattu pakkaus huolellisesti. Vältä kosteutta ja korkeita lämpötiloja. Kaliumvetykarbonaatti reagoi viinissä olevien happamien yhdisteiden kanssa, varmistaen optimaalisen happamuustason ja parantaen viinin makuominaisuuksia. Tuote on laajalti tunnustettu ammattimaisten viininvalmistajien keskuudessa.

Magnesiumsulfaatti (Epsom) - Oluenpanon mineraali 500g Magnesiumsulfaatti on tärkeä oluenpanon mineraali, joka auttaa parantamaan oluen makuominaisuuksia ja säätelemään veden kemiallista koostumusta. Tämä 500 gramman pakkaus sisältää laadukasta Epsom-suolaa, joka on erityisesti tarkoitettu kotioluen valmistukseen. Magnesiumsulfaatin tärkeimmät ominaisuudet oluenpanossa: Laskee hienovaraisesti veden pH-tasoa, parantaa entsyymien aktiivisuutta, kehittää humalan katkeruusprofiilia, auttaa saavuttamaan selkeämmän makuprofiilin. Magnesiumsulfaatti on erityisen hyödyllinen humalaisissa oluttyyleissä, joissa se auttaa korostamaan humalan luonteenomaista terävyyttä ja raikkautta. Mineraali tukee oluenpanoprosessia muuttamalla veden kemiallisen koostumuksen optimaaliseksi laadukkaan oluen valmistukseen. Käyttö: Lisää magnesiumsulfaattia varovasti ja kohtuudella, noudattaen olutreseptin tarkkoja määriä. Liiallinen käyttö voi vaikuttaa oluen makuun ja sillä voi olla laksatiivinen vaikutus. Säilytys: Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa, ilmatiiviisti suljetussa pakkauksessa.

Viinihappojauhe mehujen ja viinien happamuuden säätämiseen Laadukas elintarvikekelpoinen viinihappojauhe on luonnollinen happamuudensäätöaine, joka sopii erinomaisesti mehujen, viinien ja muiden juomien valmistukseen. Käyttö ja annostelu Tarkka annostelukaava: 10 grammaa viinihappoa 10 litraa kohden nostaa happamuutta 1 gramman litraa kohden. Tämä mahdollistaa tuotteen lopullisen happamuuden tarkan säätämisen. Tekniset tiedot Puhdas, kiteinen jauhe, 100% luonnollinen koostumus, sopii mehu- ja viiniteollisuuteen, happamuus viinihappona vastaa rikkihapolla kerrottua happamuutta 1,53:lla. Käyttökohteet Sopii käytettäväksi: viinien valmistuksessa, mehujen tuotannossa, siirappien valmistuksessa, juomien happamuuden tasapainottamisessa. Tuote on pakattu ilmatiiviisti ja säilyy kuivassa paikassa varastoituna pitkään.

Käymisen happosekoitus viininvalmistukseen - laadukas hapon säätäjä. Tämä ammattimainen happoseos on erityisesti suunniteltu viininvalmistajille käymisprosessin optimointiin. Seos koostuu tasaisesti (33%) sitruuna-, viini- ja omenahaposta, varmistaen ihanteellisen tasapainon käyvässä nesteessä. Tarkka annostelu viininvalmistuksessa. Happoseoksen käyttö on helppoa ja tarkkaa - 10 grammaa seosta 10 litraa kohden nostaa happopitoisuutta 1 grammalla litraa kohden. Tämä mahdollistaa viinimestarin tarkasti säädellä käymisprosessia ja saavuttaa haluttu happopitoisuuden taso. Happamuuden määrittäminen viinissä. Viinin happamuus mitataan viinihapon grammoina litraa kohden. Ranskalaisissa viiniresepteissä käytetyn rikkihappopohjaisen mittauksen muuntamiseksi kerro luku 1,53:lla saadaksesi happamuus viinihapon yksiköissä. Tämä laadukas happoseos sopii sekä harrastaja- että ammattimaisille viininvalmistajille, jotka haluavat saavuttaa tarkasti säädellyn käymisprosessin ja korkealaatuisen lopputuloksen.

Korkealaatuinen Laktool-maitohappo 80% on tehokas ratkaisu viinien ja oluiden happamuuden tarkkaan säätelyyn. Tämä puhdas neste sopii ihanteellisesti sekä käymisprosessin aikana että valmiin viinin happamuuden korjaamiseen. Tarkka annostelu takaa parhaan tuloksen: 12,5 millilitraa (15 grammaa) Laktool-maitohappoa 10 litraan viiniä tai olutta nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohti. Nestemäinen maitohappo liukenee nopeasti ja tasaisesti, tehden annostelusta helppoa ja tarkkaa. Väkevöity 80% liuos, helppo annostella, sopii sekä käyvälle että valmiille viinille, ammattilaistason laatu, nopea liukeneminen. Laktool-maitohappo on luotettava valinta sekä kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen että ammattikäyttöön, varmistaen vakaan ja hallitun happamuustason juomissasi.

Fosforihappo oluenpanossa - tehokas happamuudensäätäjä ja hiivan ravintoaine Fosforihappo on tehokas ratkaisu oluenpanoprosessissa, tarjoten mahdollisuuden mäskin ja vierteen täsmälliseen happamuuden säätöön. Muihin happoihin verrattuna fosforihapolla on korkeampi pitoisuus, minkä vuoksi sitä tarvitaan pienempiä määriä panossa. Fosforihapon edut oluenpanossa: Takaa oluelle hienostuneen makuprofiilin. Toimii tärkeänä fosforilähteenä hiivalle. Mahdollistaa tarkan pH-kontrollin. Sopii hiivan puhdistukseen. Fosforihappo on monipuolinen apuväline panoprosessissa, tarjoten sekä teknisiä että makua parantavia ratkaisuja. Sen käyttö auttaa varmistamaan oluen korkean laadun ja vakauden koko panoprosessin ajan. Käyttösuositukset: Fosforihappoa tulee annostella tarkasti reseptin ja halutun pH-tason mukaisesti. Ammattimainen annostelu takaa optimaalisen tuloksen sekä mäskin että vierteen käsittelyssä.

Magnesiumsulfaatti (Epsom) - Oluenpanon mineraali 500g Magnesiumsulfaatti on tärkeä oluenpanon mineraali, joka auttaa parantamaan oluen makuominaisuuksia ja säätelemään veden kemiallista koostumusta. Tämä 500 gramman pakkaus sisältää laadukasta Epsom-suolaa, joka on erityisesti tarkoitettu kotioluen valmistukseen. Magnesiumsulfaatin tärkeimmät ominaisuudet oluenpanossa: Laskee hienovaraisesti veden pH-tasoa, parantaa entsyymien aktiivisuutta, kehittää humalan katkeruusprofiilia, auttaa saavuttamaan selkeämmän makuprofiilin. Magnesiumsulfaatti on erityisen hyödyllinen humalaisissa oluttyyleissä, joissa se auttaa korostamaan humalan luonteenomaista terävyyttä ja raikkautta. Mineraali tukee oluenpanoprosessia muuttamalla veden kemiallisen koostumuksen optimaaliseksi laadukkaan oluen valmistukseen. Käyttö: Lisää magnesiumsulfaattia varovasti ja kohtuudella, noudattaen olutreseptin tarkkoja määriä. Liiallinen käyttö voi vaikuttaa oluen makuun ja sillä voi olla laksatiivinen vaikutus. Säilytys: Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa, ilmatiiviisti suljetussa pakkauksessa.