Tuoteryhmät

Kalsiumkloridi 25kg 77%

Tuotenumero: 37318
EAN: 2000000037318
Yksikkö: tk
Varastotilanne: Tuote tilauksesta

Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Hinta:
59,00 €

2,36 €/Kg
Määrä: - +
   - tai -   

Kalsiumkloridi juuston valmistukseen - CaCl2

Kalsiumkloridi on tärkeä ainesosa juustonvalmistusprosessissa, joka parantaa huomattavasti maidon juoksettumista ja juustonvalmistuksen tehokkuutta. Tämä kalsiumyhdiste muuttaa maidon koostumuksen optimaaliseksi ja nopeuttaa juoksetteen muodostumista.

Kalsiumkloridin hyödyt juustonvalmistuksessa

  • Rikastaa maitoa lisäkalsiumilla
  • Vähentää kaseiinin ja rasvan hävikkiä valmistusprosessissa
  • Takaa tasaisemman ja vahvemman juoksetteen

Käyttöohje

Kalsiumkloridin (CaCl2) oikeaa käyttöä varten se tulee ensin liuottaa lämpimään veteen. Kuivan jauheen lisäämistä suoraan maitoon ei suositella, koska se voi aiheuttaa epätasaista sekoittumista.

Kemiallinen kaava: CaCl2

Luokitus: Epäorgaaninen suola

Avainsanat: juustonvalmistus, kalsiumkloridi, juustomaito, CaCl2, maidon juoksettuminen, juoksete, juustontuotanto, maidon lisäaineet

Paino (kg) 25.000000
Korkeus (m) 0
Leveys (m) 0
Pituus (m) 0
Samanlaiset tuotteet
Tanniini 1 kg, punaviini
Viininvalmistukseen tarkoitettu tanniiniyhdiste - punaviinin laadun parantaja. Laadukas tanniiniyhdiste on suunniteltu erityisesti punaviinin makuominaisuuksien parantamiseen. Tämä tehokas lisäaine parantaa huomattavasti viinin aromia ja rikastaa sen punaista väriä. Tärkeimmät ominaisuudet: Vahvat antioksidanttiset ominaisuudet, parantaa viinin aromia, vahvistaa punaista väripigmenttiä, takaa tasaisen värin. Käyttö ja annostelu: Suositeltu määrä viinille on 1-3 grammaa 10 litraa viiniä kohden. Tanniiniyhdiste liukenee helposti ja takaa tasaisen tuloksen. Sopii erinomaisesti: Kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen, pienille viinintuottajille, punaviinin laadun parantamiseen.
Tuotenumero: 23592 ,   EAN: 5425000396970 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Cinchona-kuori - kiniini (cinchona pubesens) 250g
Kiniini virvoitusjuomissa ja toonikissa - kaikki mitä tulisi tietää Kiniini on luonnollinen yhdiste, joka antaa toonikille ja monille virvoitusjuomille ominaisen kitkerän maun. Tämä suosittu ainesosa tunnetaan ainutlaatuisesta makuprofiilista, joka sopii erityisen hyvin ginin kanssa yhdistettäväksi. Kiniinin käyttö juomissa Historiallisesti kiniiniä käytettiin malariaa vastaan toonikissa, jonka terävää kitkeryyttä pehmennettiin ginillä, sokerilla ja sitruunalla. Nykyään kiniini on edelleen tärkeä ainesosa virvoitusjuomien valmistuksessa, mutta tiukasti säännellyissä määrissä. Kiniinin sääntely Euroopan unionissa Euroopan unionin lainsäädännön mukaan kiniinin suurin sallittu pitoisuus virvoitusjuomissa on rajoitettu 100 milligrammaan litraa kohti. Tämä varmistaa juomien turvallisuuden ja tasaisen laadun kaikille kuluttajille. Nykyaikaisissa virvoitusjuomissa käytettävä kiniini lisää juomiin ominaisen maun ja antaa toonikille sen klassisen luonteen, jota arvostetaan erityisesti cocktailien valmistuksessa.
Tuotenumero: 9126 ,   EAN: 5906681929126 ,   Varastotilanne: 5 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
12,90 €
Varastotilanne: 5
Appelsiininkuoren paloja 1kg, makea
Makea Appelsiininkuori - Luonnollinen Mauste Mehujen ja Siirappien Valmistukseen Citrus aurantium var. Dulcis eli makea appelsiininkuori on aito luonnollinen mauste, joka rikastuttaa juomiasi ja säilykkeitäsi. Se antaa tuotteille tuoreen appelsiinin maun ja miellyttävän hedelmäisen aromin. Käyttö ja Ominaisuudet Sopii ihanteellisesti mehujen maustamiseen. Täydellinen lisä siirappien valmistukseen. Antaa aidon appelsiinin maun ja tuoksun. Helppo annostella ja käyttää. Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lisää makea appelsiininkuori keittämisen loppuvaiheessa. Tämä varmistaa, että appelsiinin maku ja aromi säilyvät täysin. Sopii käytettäväksi sekä kotimehutuotannossa että pientuotannossa. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Ammattimaiseen käyttöön elintarviketeollisuudessa ja kotikäyttöön.
Tuotenumero: 31194 ,   EAN: 5420069824402 ,   Varastotilanne: 6
26,60 €
Varastotilanne: 6
Polydekstroosi III, 25kg (alkuperä: Kiina)
Polydekstroosi III - Terveellinen elintarviketeollisuuden täyteaine Polydekstroosi III on monipuolinen elintarvikelisäaine, joka tarjoaa vähemmän kaloreita ja arvokkaita kuituja. Tämä elintarviketeollisuudessa laajalti käytetty täyteaine antaa tuotteille täyteläisen rakenteen ja suuremman tilavuuden. Tärkeimmät käyttökohteet ja ominaisuudet: Sopii vähäenergiaisten ruokien valmistukseen. Toimii tehokkaana kosteuttajana vedensitomiskykynsä ansiosta. Käytetään juomien, leipomotuotteiden ja makeisten valmistuksessa. Sopii ruoka-aineallergisille: Gluteeniton, laktoositon, GMO-vapaa, sokeriton, sopii vegaaneille. HUOM! Kohtuullinen käyttö on suositeltavaa, sillä suurempina määrinä voi olla laksatiivinen vaikutus. Alhaisen kaloripitoisuuden ja toiminnallisten ominaisuuksiensa ansiosta Polydekstroosi III on ihanteellinen valinta terveellisen ruoan valmistukseen elintarviketeollisuudessa.
Tuotenumero: 52984 ,   EAN: 2000000052984 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
149,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Aroniajauho 1kg Jõevan tila (luomu)
Luomu Musta Aroniajauhe - 100% Luonnollinen Jauhe Puhtaassa Pärnumaan luonnossa kasvatetuista aroniamarjoista valmistettu täysin luonnollinen jauhe. Luomu aroniajauheemme ei sisällä lisättyjä säilöntäaineita, väriaineita tai sokeria. Hyödylliset Ominaisuudet: Vitamiinipitoinen, Korkea antioksidanttipitoisuus, 100% puhdas aronia, 120g jauhetta vastaa 1kg tuoreita marjoja. Käyttömahdollisuudet: Juomien maustaminen (olut, siideri, viini), Aamupalat (puuro, smoothie, mysli), Leivonnaiset, Marinadit. Valmistettu kuivatuista ja jauhetuista aroniamarjoista, säilyttäen kaikki arvokkaat ravintoaineet. Ihanteellinen terveellinen lisä päivittäiseen ruokavalioon.
Tuotenumero: 1143 ,   EAN: 4745010357282 ,   Varastotilanne: 22 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
19,90 € (33.4%)
29,90 €
Varastotilanne: 22
  • FERMETECHin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – kokemus, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, sitten hintaluokka. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut ympäri Viroa puhuvat puolestaan, todistaen että olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi tarjoamme ei vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.