Juustoraastin sähköinen 10280 N ruostumaton teräs

Yksinkertainen juustoleikkuri ruostumattomalla veitsellä ja erityisellä muovipohjalla.

Korkealaatuinen Slovenia -juustovalmistussarja suurempia määriä juustoa varten. Toimitetaan ruostumattomalla kattilalla 100 litraa 9kw (30 p/min lämmönvaihtimella ja seoksella, lämpötilan säätelijöillä), viemärihaute, portaikko ja paineilmapuristin (6-luvun 1,2 mm).

Sekoitus akseli, joka sopii hyvin maidon ja jogurttiprosessiin.

Kestävä maitomaista kermaerotin yhdistetään kaikkeen, mitä odotetaan puoliprofileistisesta tuotteesta - hiljaisuus, kestävyys jne. Soveltuu pienelle valmistajalle tai kotikäyttöön. Tuottavuus jopa 90 litraan/h; Lähes murtumaton muovinen 10L suppilo ja maito/vaahtotuotanto - helppo puhdistaa, hygieeninen; Tasapainoinen, mikä johtaa hiljaiseen koneeseen ja ei vaihtele, vaahdon paksuuden säätöalue on 8-12% (maidon lämpötilasta ja laadusta riippuen); Kaikki maidon kanssa kosketukseen liittyvä materiaali on valmistettu materiaaleista, jotka voivat altistua ravintoaineille. Valmistaja: Linnunrata (Itävalta). & nbsp; & nbsp;

Maitomainen ruostumaton ja automaattinen voima pienelle tuottajalle. Ruostumaton säiliö 32L (kerman määrä 4-13L, ihanteellinen määrä 8-12L); Automaattinen työprosessi 20 minuutin kuluttua. Teho 370W, 2-vaiheinen nopeuden säätö (70/140 rpm). Tuotantoprosessi: 1. tuote lämmitetään +10 ... +15c asteisiin. 2. Tehokkaan koneen sisäpöytä pestään ja jäähdytetään kylmällä vedellä (kylmä vesi jäähdyttää metallia ja myötävaikuttaa metalliseinän jättämiseen). 3. Täytä säiliö 10-40%. Tuotetta ei saa peittää seoksella. (Tuotteen käsitteleminen vie kauemmin alhaisemmassa lämpötilassa, mutta tulos on korkealaatuinen). Yhden työprosessin vähimmäismäärä on 4L. 4. Sulje säiliön kansi ja turvakoukut. 5. Aseta moottori kytkimeen. Jos tuotteen rasvan määrä on pieni - asetettu enintään. nopeus. Voit myös käyttää hitaampaa nopeutta puhdistaessasi vettä myöhemmin lopputuotteessa. Työprosessi on yleensä 12-15 minuuttia. Mutta se voi myös kestää vähemmän tai hiukan pidempään tuotteen rasvapitoisuudesta, tuotteen, lämpötilan jne. Riippuen riippuen tuotteen määrästä, lämpötilasta jne. 6. Kun tuote on valmis, avaa alempi venttiili ja vapauta jäännösmaito. Työskentely sekoitin nopeuttaa jäännösmaidon poistumista. 7. Avaa ylempi venttiili ja puhdista tuote kylmällä vedellä (+6 ...+12C) ... Käännä seoksen nopeus alimmalla. Kun tuote on saavuttanut kompakti massan, on valmis. 8. Avaa ylin kansi ja ota virta pois. Poista sekoitin kahdella kädellä: pitämällä sekoitettua seosta yhdellä kädellä ja poistat turvakoukut ja sirpale seinän toisella puolella toisella kädellä.

Kestävä maitomaista kermaerotin yhdistetään kaikkeen, mitä odotetaan puoliprofileistisesta tuote-aloittelusta, hiljaisuudesta, kestävyydestä (2000 työtuntia) ja muusta. Sopii pienelle tuottajalle. Tuotanto jopa 130 litraa/h. Ruostumaton 10 litran suppilo, maito ja vaahtolähtö Ruostumattomasta - helppo puhdistaa, hygieeninen. Balanisoitu, mikä johtaa hiljaiseen koneeseen eikä vaihtele. Tuottavuus jopa 130 litraan/h. Vaahdon paksuuden säätöalue 8-12% (maidon lämpötilasta ja laadusta riippuen). Sileä aloitus Kaikki maidon kanssa kosketukseen liittyvä materiaali on valmistettu materiaaleista, jotka voivat altistua ravintoaineille.

Tammipuun koristeellinen ja käytännöllinen voi tai vanhan perinteisen menetelmän valmistamiseksi. Alempi halkaisija 21 cm, ylähalkaisija 15,5 cm, paksuus 15 mm ja korkeus 44 cm, paino 4,5 kg. Saatavana ruostumattomista koristeista tai galvanoiduista kultaväreistä.

330 L AISI 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu minimeijeri sopii pienille ja keskisuurille yrityksille, kuten maatilamatkailijoille, meijereille ja maatiloille, jotka etsivät luotettavaa, nopeaa konetta ammattimaisella suorituskyvyllä ja helpolla asennuksella. Se on ihanteellinen kone caciottan, pecorinon ja yleensä juustojen valmistukseen täysin automaattisella tavalla ja hallitsee itsenäisesti maidon kuumennus- ja sekoitussykliä. Itse asiassa vesikaksoisseinämän ansiosta minimeijeri voi saavuttaa lähellä kiehumislämpötilaa vaarantamatta maidon eheyttä, mikä mahdollistaa juustojen ja ricottojen valmistamisen minkä tahansa maidon kanssa. 330 L AISI 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu minimeijeri on kokonaan valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI304, se on varustettu Ø74 35 kW:lla pietsosähköisellä liesillä, sytytysliekillä, turvalaitteella ja 12 V solenoidiventtiilillä, joka yhdessä termostaatin ja anturin kanssa kytkee kiukaan. päälle ja pois päältä lämpötilavalinnan mukaan. Maidon sekoittamista varten on täysin suljettu vaihdemoottori, jonka akseliin on lisätty kaksi säädettävää terää korkeuden määrittämiseksi syötettävän maidon määrän mukaan. Kokonaistyhjennys 2" AISI 316 ruostumatonta terästä olevasta palloventtiilistä Ominaisuudet: Materiaali: AISI 304 ruostumaton teräs. Tilavuus: 330 L. Vedenkeittimen sisähalkaisija: 900 mm. Savun ulostulon halkaisija: 150 mm. PSPEV Ø74 35 KW liesi. Vesikaksoisseinämäinen liesi. Täyspurkaus 2" AISI 316 ruostumattomasta teräksestä valmistettulla palloventtiilillä. Paino: 143 kg.