Juustonvalmistuskattilan lisäosa: Keskimmäinen Z-sekoitin

Magneettisekoitin Wort Whipper, kompakti Nyt entistäkin kompaktimpi! Vain 28 mm korkealla ja 120 mm leveällä tämä pieni laite pystyy välittämään valtavan voiman magneettisekoittimeen. Suositeltu teho = matala (riittävä hiivan leijumiseen, ei super voimakas pyörre). Käännä laitetta nollasta ylöspäin, kun magneettisekoitin on Erlenmeyer-pullon keskellä, kunnes näet pienen pyörteen muodostuvan pinnalle, sitten vähennä tehoa hieman. Hyvän starterin tekemiseen ei tarvita hullua pyörrettä, vaan ainoastaan hiivan pitäminen liuoksessa. Huomautus: Kuvassa näkyvä 3000 ml Erlenmeyer-pullo ei sisälly toimitukseen. Jos olet aloitteleva panija, tulet pian huomaamaan, että terve hiiva tuottaa parempaa olutta. Paras tapa saada tervettä hiivaa on lisätä niiden määrää. Suosittelemme käyttämään Brewers Friends hiivalaskuria selvittääksesi, kuinka paljon hiivaa tarvitaan parhaan mahdollisen oluen käymiseen. Yhdistettynä 1000 ml, 3000 ml tai jopa 5000 ml kartionmuotoiseen Erlenmeyer-pulloon voit valmistaa erilaisia hiivastartereita erän koon mukaan. Paketti sisältää: Magneettisekoitin, 1 m 5 V JA 2 V AU-virtasovitin. Magneettisekoittimen toimintaperiaate: Laite luo pyörivän magneettikentän, joka saa nesteessä olevan magneettisekoittimen pyörimään, mahdollistaen tehokkaan ja tasaisen sekoituksen ilman mekaanista kosketusta.

Ammattimainen Juustonvalmistuslaite 100L - Teollinen Ratkaisu Laadukas slovenialaisvalmisteinen teollinen juustonvalmistuslaitteisto mahdollistaa käsintehtyjen juustojen valmistuksen suurissa määrissä. Tämä ammattimainen laitteisto on ihanteellinen pientuottajille ja meijereihin. Laitteiston pääkomponentit: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 100-litrainen tuotantokattila, tehokas 9kW lämmönvaihdin, tarkka lämpötilansäätöjärjestelmä, tehokas sekoitin (30 kierrosta minuutissa), erityinen valutusammio juuston muotoiluun, tukevat metalliportaat turvalliseen käyttöön, paineilmapuristin 6 juustomuotilla (1,2mm). Tämä huipputason juustonvalmistuslaitteisto takaa tasaisen laadun ja tehokkaan tuotantoprosessin. Laitteet on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, joka täyttää kaikki elintarviketeollisuuden hygieniavaatimukset.

Ammattimainen pastörointilaite ja juustokattila ruostumattomasta teräksestä Nykyaikainen elintarviketeollisuuden laite, joka täyttää kaikki EU:n turvallisuusstandardit (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1). Pääominaisuudet: Eristetty vesisäiliö juuston ja jogurtin valmistukseen Kosketusnäytöllinen ohjauskeskus automaattisella prosessinohjauksella Planetaarinen sekoitin tarkkaan sekoittamiseen Automaattinen lämmityksen ja jäähdytyksen säätö Ääni- ja valomerkit prosessin päättyessä Tekniset tiedot: Materiaali: AISI304 ruostumaton teräs Mitat: 107x127x170cm Kaksoisvaippainen eristetty säiliö Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmönvaihdin Irrotettava sekoitin Säädettävät jalat Ruostumaton mittasauva nestetason määrittämiseen Integroitu lämpötila-anturi Saatavilla olevat lisävarusteet: Sähkölämmitys: 24kW (MilkCab) - 3100€ + alv Tehokkaampi sähkölämmitys: 48kW - 5600€ + alv Ruostumattomasta teräksestä valmistettu irrotettava suodatin - 250€ + alv Kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkurit - 450€ + alv Terien kiinnikkeet - 99€ + alv Irrotettava sivuseinän terä - 99€ + alv Keski-Z-sekoitin - 450€ + alv Erityinen maito- ja jogurtiprosessin sekoitusakseli - 350€ + alv

Ammattimainen pastörointilaite ja juustokattila Täysautomaattinen pastörointilaite-juustokattila täyttää kaikki EU:n elintarviketeollisuuden standardit (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1). Pääominaisuudet: Kosketusnäytöllinen ohjauskeskus automaattisella prosessinohjauksella, Eristetty vesivaippa juuston ja jogurtin valmistukseen, Integroitu sekoitin, Ruostumattomasta teräksestä AISI304 valmistettu rakenne, Mitat: 117x137x185cm. Tekninen varustus: Kaksiseinäinen eristetty säiliö, Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmönvaihdin, Irrotettava sekoitin, Säädettävät jalat, Nesteen lämpötila-anturi. Automaattitoiminnot: Automaattinen lämmityksen, jäähdytyksen ja sekoituksen ohjaus, Sekoittimen automaattinen käynnistys ja pysäytys, Ääni- ja valomerkit. Saatavilla olevat lisävarusteet: Sähkölämmitys: 12kW MilkCab - 1590€ + alv, 24kW MilkCab - 3100€ + alv, 48kW - 5600€ + alv, Ruostumattomasta teräksestä valmistettu irrotettava suodatin juustolle ja rahkalle - 250€ + alv, Kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkurit - 450€ + alv, Terien kiinnitin - 99€ + alv, Irrotettava sivuseinien sekoitusterä - 99€ + alv, Keski-Z-sekoitin - 450€ + alv, Maito- ja jogurtiprosessin sekoitusakseli - 350€ + alv.

Ammattimainen Pastörointilaite ja Juustokattila - Täysautomaattinen Elintarviketeollisuuden Laite Korkealaatuinen ruostumattomasta teräksestä (AISI304) valmistettu pastörointilaite-juustokattila täyttää kaikki EU:n elintarviketurvallisuusstandardit (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1). Pääominaisuudet: Mitat: 170x150x150cm Kaksoisvaippainen eristetty säiliö Kosketusnäytöllinen ohjauskeskus Automaattinen lämpötilanhallinta Irrotettava sekoitin Korkeussäädettävät jalat Integroitu nestetason mittari Automaattitoiminnot: Täysautomaattinen lämmitys- ja jäähdytysjärjestelmä Automaattinen sekoitustoiminto Ääni- ja valomerkit prosessin päättyessä Saatavilla olevat lisävarusteet: Sähkölämmitysjärjestelmä: 24kW MilkCab (3100€ + alv) 48kW järjestelmä (5600€ + alv) Ruostumattomasta teräksestä valmistettu irrotettava juustosuodatin (250€ + alv) Kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkurit (450€ + alv) Terien kiinnitin (99€ + alv) Sivuseinien sekoitusterä (99€ + alv) Keski-Z-sekoitin (450€ + alv) Maito- ja jogurttikäsittelyn sekoitusakseli (350€ + alv)

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rahkasuodatin Käytännöllinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu suodatin, joka on erityisesti suunniteltu rahkan ja juuston valmistukseen. Irrotettava rakenne tekee suodattimen käytöstä ja puhdistuksesta erittäin helppoa. Tuotteen ominaisuudet: Valmistettu laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä, irrotettava rakenne helpompaa huoltoa varten, sopii sekä rahkan että juuston valmistukseen, kestävä ja pitkäikäinen, helppo puhdistaa. Tämä ammattimainen suodatin takaa puhtaan ja laadukkaan lopputuloksen kotona tehtävissä maitotuotteissa. Ihanteellinen sekä kotijuuston valmistukseen että pientuotantoon.