Juustokattilan lisätarvike: sekoitin maito-jogurtin valmistukseen

Kaksinkertaiset seinät ja useita Pasteur -käyttötarkoituksia, juustokakku pienille tuottajille. Tämän avulla voit pastöroida mehua, maitoa tai tuottaa pehmeää juustoa. Ruostumaton nestesekoitin jopa 104p/min tarjoaa tasaisen nesteen lämpötilan. Digitaalinen ohjauskeskus ylläpitää määritettyä lämpötilaa automaattisesti määritetyn prosessin loppuun saakka. Teho 6KW/3X400V/3X6A -suojaus (lämmittää 80 minuutista 85 ° C: seen). Jäähdytys toimii vedenvaihdon läpi. Lähtöventtiili DN40. Mitat 85 x 85 x 145 cm

Ruostumaton vesipaita pastörizoi maitoa, mehua jne. Pastörointia varten ja tarvittaessa myöhempää jäähdytystä varten. Vesipaita on täytetty vedellä tai jos sitä käytetään vain glyseriinin lämmitykseen. Lämpötilan hallinta elektronisella termostaatilla ja visuaalisella tarkastuksella ulkoisella lämpömittarilla. Enintään Lämpötila +140c. mikseri; elektroninen termostaatti; säädettävät jalat; Helppo hoitaja ja puhdas

Irrotettava suodatin & nbsp; Ruostumaton teräs.

"font-size: 12px; taustaväri: RGB (249, 249, 249); /span>

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 142 L AISI 304 -minimeijeri sopii pienille ja keskisuurille yrityksille, kuten maatilamatkailijoille, meijereille ja maatiloille, jotka etsivät luotettavaa, nopeaa konetta ammattimaisella suorituskyvyllä ja helpolla asennuksella. Se on ihanteellinen kone caciottan, pecorinon ja yleensä juustojen valmistukseen täysin automaattisella tavalla ja hallitsee itsenäisesti maidon kuumennus- ja sekoitussykliä. Itse asiassa vesikaksoisseinämän ansiosta minimeijeri voi saavuttaa lähellä kiehumislämpötilaa vaarantamatta maidon eheyttä, mikä mahdollistaa juustojen ja ricottojen valmistamisen minkä tahansa maidon kanssa. 142 L AISI 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu minimeijeri on kokonaan valmistettu AISI304 ruostumattomasta teräksestä, se on varustettu Ø55 26KW pietsosähköisellä liesillä, sytytysliekillä, turvalaitteella ja 12 V solenoidiventtiilillä, joka yhdessä termostaatin ja anturin kanssa käynnistää kiukaan. ja pois päältä lämpötilan valinnan mukaan. Maidon sekoittamista varten on täysin suljettu vaihdemoottori, jonka akseliin on lisätty kaksi säädettävää terää korkeuden määrittämiseksi syötettävän maidon määrän mukaan. Kokonaistyhjennys 2" AISI 316 ruostumatonta terästä olevasta palloventtiilistä. Ominaisuudet: Materiaali: AISI 304 ruostumaton teräs. Tilavuus: 142 L. Vedenkeittimen sisähalkaisija: 700 mm. Vedenkeittimen sisäkorkeus: 450 mm. Savunpoistoaukon halkaisija: 150 mm. PSPEV Ø55 26 kW liesi. Vesi kaksinkertainen seinä. Kokonaispurkaus 2" AISI 316 ruostumatonta terästä olevalla palloventtiilillä. Mitat: mm 1070 x 1200 x 1600h. Paino: 66 kg.